拿破崙的幸運雞，羅斯福的野餐會，鐵娘子的拿手菜：首腦們的餐桌｜食事史館

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本期影片將選取歷史中 三位著名的國家首腦
與您聊聊他們餐桌上的趣事
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文案參考：
《大人们的餐桌》
視頻參考：
Bonaparte in Egypt #2. March to Alexandria @Battles N
Napoleon's Invasion of Russia 1812 @Epic History TV
Bells Whiskey Advert @MustaaDone
New King of England | Johnny English | Funny Clip | Mr Bean Official @Mr Bean
The Queen’s Coronation | Elizabeth: The Unseen Queen - BBC @BBC
Coronation Chicken | Coronation | ABC Australia @ABC Australia
Margaret Thatcher Visits Coronation Street (1990) @ITN Archive
Lincoln Official Trailer #1 (2012) Steven Spielberg Movie HD @Rotten Tomatoes Trailers
Napoleonic Wars: Battle of Marengo 1800 DOCUMENTARY @Kings and Generals
Feeding Napoleon - Chicken Marengo @Tasting History with Max Miller
Shepherd's Pie Done RIGHT @Brian Lagerstrom
A day in the life of Napoleon @Historylia
NAPOLEON - Official Trailer #2 (HD) @Sony Pictures Entertainment
The Rise Of Emperor Napoleon Bonaparte | History Hit | Timeline @Timeline - World History Documentaries
Le charisme de Napoléon Bonaparte résumé en 3 mins @Le Grand Consilium
Top 10 Female Leaders in History #InternationalWomensDay @WatchMojo.com
Margaret Thatcher's Memorable Remarks: A Video Mash-up | The New York Times @
The New York Times
Margaret Thatcher: UK's First Female Prime Minister - Fast Facts | History @HISTORY
The History of Whisky in 29 Minutes (Scotch) @First Phil Whisky
dinner in the great hall - Victoria and Abdul (2017) @Belle Époque
Spaghetti Napoletana | Italian cooking Journey | Homefoodbuzz @Home Food Buzz
Japanese Spaghetti Recipe (ナポリタン - Naporitan) @No Recipes
Chicken Marengo: recipe for Napoleon (created on the battlefield) @French Cooking Academy
Queen Elizabeth II's Coronation Chicken @Tasting History with Max Miller
Here's what makes Chicken Marengo With Shrimp and Eggs so comforting! @Recipe30
Classic Shepherd's Pie | Gordon Ramsay @Gordon Ramsay
Shepherd's Pie Recipe | How to Make Perfect Shepherd's Pie @The Cooking Foodie
Hot Dog! Eleanor Roosevelt Throws a Picnic @National First Ladies Library & Museum
▶您也可以在這裡找到我（bilibili）：bit.ly/3UwoCQm
#美食 #歷史 #拿破崙 #羅斯福 #撒切爾

[@9462]

之前有媒體做過調查 拿破崙意大利麵是比鳳梨披薩更被意大利人討厭的食物

[@pawbless6892]

喜欢美国的乡间野餐风格，平民自由随意，热狗好

[@miahoooooooo]

其实热狗真的很好吃，我喜欢加的有三种香肠，一个是类似腊肉的烤香肠，一个是超市最便宜的那种面粉和肥肉做的烤香肠，还有大蒜味的鸡肉肠。面包可以是新出炉的，皮脆的白面包，或者那种法式甜软如零食的那个面包。我还喜欢加炒得发焦发甜的洋葱。喜欢配发甜的那个烤肉酱，配酸味的芥末酱，再加那个越南的辣椒酱。做好了，热狗真的很好吃，有点煎饼果子那意思

[@kuruma2023]

煮香肠的皮脆和烤面包的脆有着不同层次的口感，我个人也喜欢吃加洋葱的版本

[@YU-xz8vp]

熱狗外交的故事真是可愛

[@zcc1234]

補充一下。 雖然很多人說拿破崙不重視吃，甚至常常不知道自己吃了什麼。 但是後來流放聖赫勒拿島後，拿破崙卻堅持用餐一定要喝南非康斯坦提亞的甜酒。 當時曾有幕僚私下建議拿破崙跟部屬喝同樣的葡萄酒，減少被人下毒的風險，但不被拿破崙接受。 後世的歷史學家懷疑，當時刺客可能就將砷加入葡萄酒，讓拿破崙罹患慢性砷中毒。 (其中一個證據，就是拿破崙曾將一瓶康斯坦提亞甜酒賜給某名隨從， 不久後，這名隨從也罹患了跟拿破崙相同的胃疾。) 其次，跟拿破崙同樣出身行伍的戴高樂，也以用餐快速出名。 據說一頓飯只要吃超過一個鐘頭，戴高樂就會坐立難安。 艾麗賽宮後來國宴只有四道菜，五十五分鐘之內結束的慣例，可能都是為了遷就戴高樂。

[@pwc3717]

我也是午餐15分鍾內吃完，之後找個架步睡覺，難度我也是拿破侖么？？

[@a0955736569]

大概是軍旅的快速習慣吧，雖然拿破崙連睡覺時間都很短....（但補眠也有補到三天之久的）

[@user-jt2dd3mb4p]

每次看你的視頻都會看到肚子餓

[@user-je7cs6tj5c]

難怪拿破崙死於胃病，幾乎不吃蔬菜，又隔很長時間吃一餐，典型的貓科動物食性

[@a0955736569]

吃很快有沒有影響 我上班用餐也15分內解決 最近老是覺得肚子不舒服😢

[@jaja_yt_4372]

而且吃太快，沒有咀嚼

[@miahoooooooo]

为什么我家猫半夜都在那里嚼猫粮？一天吃好几次

[@rutkking]

​@@miahoooooooo很多肉食動物都習慣把東西放著分好幾頓吃

[@6principlesforcartography61]

Napoleon这个名字的原意就是“荒野之狮”。

[@lazyreader0814]

香港有個作家寫過這個題目的書：大人們的餐桌，頗有意思~

[@alantang4340]

@@mingfeiwang4566 沒讀過歷史的人才能說出這種話，但如果你有讀過歐美歷史還能說出這種話，大概是腦殘，可以先去找醫生驗一下腦子。殖民地位置？你是不是不知道當初美國就是英國、法國殖民地，「殖民地位置决定它的視角，跪着甚至趴着」大概只要出生時腦子沒有被驢踢到腦子的人都不會說得出這句

[@hbvvbh159]

現在被祖國母親打到躺平，只差蓋上白布了

[@popeyeispop]

@@mingfeiwang4566 那支豬不就更可憐 眷養在豬圈裡? 隨時準備被宰來吃 也死不足惜

[@tw159753123]

《大人們餐桌》輕鬆好閱讀，是本不錯的小品🥰

[@yi-erliao468]

最近看了阿test的預製菜，想看看你有沒有其他詳盡的說明☺️

[@user-14-002]

有查資料 ，不錯很上進

[@HIEHIMIKO]

所以日本人最常講的那普勒斯義大利麵是這樣子來的啊!?

[@DrClef]

麦天皇名不虚传

[@user-je7cs6tj5c]

那個在台灣就叫義大利麵，而其他更地道、真正按照義大利各地傳統方式製作的麵，在台灣叫青醬海鮮麵、納不勒茲麵左羅勒葉....，總之，不知道什麼原因，原本沒有番茄醬的，到日本人手裡番茄醬變成主調料，傳到台灣，在國語中的義大利麵指的反而不是真正的義大利本土風格麵，而是日本人的番茄醬汁麵。

[@yuhif5740]

樓上根本不是台灣人吧？ 胡扯一通😂

[@alantang4340]

​@@user-je7cs6tj5c 你是住在哪個地方，反正一定不是台灣😂，還是你說的台灣是西台灣

[@joshuawang8300]

@@user-je7cs6tj5c你吃石頭長大嗎

[@jiewang2984]

拿破仑意面应该是翻译错误吧，那不勒斯的意大利语是Napoli, 是那个日本人根据那不勒斯意面的做法做的。

[@TheANCHINI]

還有我想請問，您是否知道拿破崙蛋糕的來歷呢？

[@foodlover_pastaspecialist]

8:52 柴契爾的首相是十一年（1979-1990) 她只是二戰後任期最長的首相，史上第三長的英國首相。

[@yuhualiou]

值得跟吃貨推薦的頻道 什麼時候可以出一下台式料理之類的🤔

[@user-yy4ku7rd6s]

他不會比我們更懂吧？

[@yuhualiou]

@@user-yy4ku7rd6s 看看別人觀點

[@b2366909]

不好說

[@user-gj6kp8mg9m]

番薯仔把大陆溃兵带去的家乡食物称为台菜？原住民吃点啥心里没点逼数？日据时代本省人吃点啥没点逼数？感谢蒋委员长吧。 还不投侯友宜一票？

[@yvonnechen4868]

我怕他被噴😂

[@r105663]

可以講講著名的國宴嗎？

[@SS20199]

用的还是2023年刚上映的电影《拿破仑》里面的画面。

[@user-cj6ck8od5n]

有没有讲韩国咸菜的视频 我分不清韩国咸菜什么叫什么

[@hwaikest]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mylee3166]

拿波里风意面 就是那不勒斯风意面 和拿破仑没关系 Napoli 不是翻译错误 更不是“彼时民众认知水平的问题” 望更正。 3:24

[@gjm1203]

❤❤❤

[@cookingbells]

那道鸡没被叫成“拿破仑鸡”， 算是挺对得起陛下了。 有点”不讲究“。而且确实没听说哪个名厨以“实践”这道菜为荣。不过拿破仑干邑倒是两个名字对搭得很是相映生辉， 且真的跟拿皇有关。 不像“拿破仑千层（酥）“那种根本来源于误会。

[@jefu884]

幸运，刚发布就看到了

[@rutkking]

牧羊人派挺好吃的

[@tinkeringpoko]

把ナポリタン唤作拿破仑意面，不知道up主有没有日文的源应证，我看到的源都是那不勒斯的意大利语叫做Napoli，而从早期叫法的スパゲッティナポリタン「Spaghetti Napolitaine」演化来的ナポリタン。 感觉叫拿破仑意面是不是从日文翻译到中文的谬误？

[@richardcui5121]

應該是拿波里意麵吧？

[@erickuo2786]

別的不說 熱狗夾麵包這道看似簡單的美食如果經過精心調配再升級可以達到80以上美金的價格

[@canpek545]

松露汉堡还可以上万美刀呢，比起旧大陆，依然掩盖不了饮食文化的不足。

[@jwks4118]

特朗普都要在白宮宴會都用麥當勞🍔🍟啦！

[@SergiChow17]

拿破仑😂拿波里😂那不勒斯😅后两者只是翻译的差异

[@ntr1381]

有沒有滑鐵盧套餐

[@wenhay1939]

@@ntr1381威靈頓牛排算不算? (英國威靈頓公爵在1815年滑鐵盧戰役打敗拿破崙)

[@Seele2015au]

Napoli （拿坡里）是意大利文原名，英文作 Naples （那不勒斯），又以 Neapolitan 為「那不勒斯的（東西）」，但是自以為是的東方人，認為 Neapolitan 和 Napoleon 是相同的。例如香草，草莓和巧克力三種不同冰淇淋稱作 Neapolitan Icecream ，但華人往往稱之拿破侖。

[@giorgroig]

@@Seele2015au 華人的蠢事别往所有东方人身上扩散。日本人没觉得ナポリタン和ナポレオン有什么关系。去ナポリタン的wiki页面根本搜不到一个ナポレオン。不过这么想想原来我去中国时意外吃到的一款叫拿破仑的甜点，当时还很奇怪为什么这么叫，那看来原名应该是叫那不勒斯

[@Lin-bw1ic]

拿坡里意面😊

[@MrKof19997]

美國人：吃我的熱狗啦！！

[@shengningchen6804]

那是因为拿破仑要考虑行军速度，采用就地补给，这是新行军打仗的方式。俄罗斯采用焦土政策，不让法军就地补给

[@giorgroig]

3:24 这是up主考证不周，或是道听途说吧。ナポリ是日语里对那不勒斯的叫法，因此这种诡异的自创炒番茄酱意面ナポリタン的字面意思就是那不勒斯意面(当然是日本人自己编的)。而拿破仑叫ナポレオン，与以上没任何关系。 顺便单吃极为难吃。看日本人教的方法是配上塔巴斯科成为酸辣那不勒斯，的确是味道改善了不少。

[@siyueciao951]

我守着手里着碗豆腐脑啊。

[@user-vh2ug4up1k]

😂豆腐腦是鹹的🎉🎉🎉🎉🎉 😂豆腐花才是甜的🎉🎉🎉🎉🎉 沒毛病

[@user-bo8nz2de6l]

疑?大人的餐桌?

[@pwc3717]

戴卓爾夫人，跟鄧小平在人民大會堂，頂著個痰罐……哈哈哈

[@danrickyj4018]

还有最著名的中华亲子丼，腊肉蛋炒饭，佐餐烤苹果，这些年最乳滑的乳制品

[@stringoct.2649]

听起来罗斯福那个像是故意的，想让英国人知道现在谁说了算。

[@user-wh7yj9fh5t]

敌人无论之前还是现在都需永远铭记，不管是国家还是主义，就是做饮食文化视频也要不忘初心。 您的主观意见也太主观了吧

[@user-gy7ow3xm9p]

蛋炒飯呢？

[@user-rz8pd7yu7k]

不要黑拿破崙 他胸有大志 天下未平 豈有請懷享受美食 也不是所有法國人都好美食。

[@hbvvbh159]

更何況他是出生在科嘉西島，不算傳統意義上的法國人

[@zoidsdx44]

正確來說陛下是薩丁尼亞人，只是歸化法國籍

[@moody203]

這種飲食習慣拿破崙活該得胃病

[@yuhif5740]

拿坡里麵的命名跟拿破崙沒半毛錢關係 您這資料收集的功力不行啊😅

[@Seele2015au]

3:24

[@kyotsubasa6850]

聽你在亂講，日本的紅醬義大利麵ナポリタン的ナポリ就是那不勒斯的日文，跟拿破崙沒有半點關係，要做知識分享頻道不會先查證好，那一點公信力也沒有，只會訛傳錯誤認知！

[@dianwaiting8891]

支持正义的纠错

[@SSK526]

😂 和拿皇是沒關係… 但中文圈不知為何 不少人會翻成拿破崙義大利麵…

[@dianwaiting8891]

@@SSK526 让人想到了”荷兰豆“😂

[@usidusid7017]

他最敬爱的首脑毛泽东怎么不去评判了？