Рет қаралды 130,842
น้ำปลาร้า น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ น้ำปลาร้าต้มสุก น้ำปลาร้าใส่ส้มตำยำขาย
ปลาร้าปลากระดี่ 1 กิโลครึ่ง
ปลาร้าส้มตำเอาแต่น้ำ 1 กิโล
น้ำสะอาด 600 ml
น้ำปลาอย่างดี 2 ขวด
น้ำกระเทียมดอง 2 กระปุก
กะปิ 2 กระปุก กระปุกละ90 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 250 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม
ผงปรุงรส 165 กรัม 1 ซอง
ผงชูรส 1 ทับพี
ใบเตย 4-5 ใบ
สับปะรด 1 ลูกเล็ก
ความอร่อยขึ้นกับความนัวของปลาร้าที่ซื้อมาด้วยนะคะ และถ้าใส่เนื้อปลาร้าเยอะยิ่งทำให้นัวเข้มข้น
เพื่อนๆสามารถเพิ่มเนื้อปลาร้าเพิ่มลงไปได้อีก