ไนเตรทในผักสลัด ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ อันตรายยังไง จะลดไนเตรทต้องทำยังไง?

วันนี้มาตอบคำถามยอดฮิตอีกคำถามที่คนชอบถามเกี่ยวกับผักไฮโดรโปนิกส์ นั่นก็คือเรื่องสารไนเตรทที่ตกค้างในผักสลัด มันอันตรายยังไง และการลดไนเตรทนั้นต้องทำยังไงบ้าง? ทางฟาร์ม H2O เชื่อว่าทั้งผู้บริโภคและผู้ปลูกควรทำความเข้าใจเรื่องไนเตรทในผักที่ปลูกด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ให้ดี ก่อนที่จะกลัวและตัดสินว่าผักไฮโดรโปนิกส์นั้นเป็นอันตราย ไนเตรทจะสะสมมากน้อยแค่ไหนในผัก เกิดได้จากหลายปัจจัย ดังนั้นผู้ปลูกควรเข้าใจก่อนว่าปัจจัยอะไรบ้างที่จะทำให้เกิดการสะสมของไนเตรทและถ้าหากต้องการลดไนเตรทต้องทำอย่างไร ในขณะเดียวกันผู้บริโภคที่ห่วงสุขภาพและต้องการทานผักสลัดแบบมั่นใจ สามารถทำอะไรบ้างเพื่อลดไนเตรทที่อาจสะสมในผักสลัดที่เราซื้อมาทานได้บ้าง ลองดูคลิปนี้กันนะคะ

[@yupinnawachitkul6993]

การมีไนเตรทในผักยังไม่มีวิจัยนะคะว่าก่อให้เกิดมะเร็ง ได้

[@waruttiy5160]

ในกรณีผสมน้ำเปล่า10ลิตร ควรเติมปุ่ยadประมารกี cc คับ พอดีเริ่มศึกษาทำผักไฮโดรโปนิกส์คับ

[@rungthipkhongmee7904]

พี่อยู่แถวไหนค่ะ