Návod na výrobu maďarských sedláckých klobásek z Udíme doma

[@petrmuller8485]

Koukám že jste poupravili recept co je napsaný na kořenící směsi. To koření je vynikající. Dělal jsem z něj klobásy podle návodu, je trochu méně soli a nedávám tam vodu jako vy. Udím 3x 12 hodin kouřem na 25 a pak 14 dní zrání. Je to delikatesa.

[@petr.klabacka]

Jak 3x12h udis?

[@petrmuller8485]

@@petr.klabacka Udím 3x 12 hodin kouřem na 25

[@zdenekstraka3454]

Dobrý den pánové. Prosím, co to máte za nerez box do kterého ukládáte klobásky po naplnění. Předpokládám, že jde o nějakou sušičku. Jestli ano, jak to funguje? Ve víku je nějaký otvor ...... Děkuji za odpověď.

[@michalmorcinek2902]

Všechny informace najdete na našich stránkách a nebo ve videu návod na výrobu maďarských cabajek.

[@zdenekstraka3454]

@@michalmorcinek2902 Děkuji za automatickou odpověď, která ale vůbec nekoresponduje s mým dotazem. Můžete mi tedy odpovědět na můj prvotní dotaz ??? Děkuji

[@udimedoma]

@@zdenekstraka3454 Dobrý den, jedná se o sušící komoru. Z boku se napojí ventilační jednotka Gekona a na horním víku je otvor pro vyústění vzduchu. Tím dochází k průvanu a schnutí výrobků. Sušící komoru naleznete na našich stránkách a bližší informace ve videu na výrobu maďarských čabajek. Jinak žádný systém pro automatické odpovědi nemáme.

[@kapucian_milan]

Pánové super video, ale jen málo kdo má tak profi vybavení jako vy a tím nemyslím udírnu, ale to vše ostatní 😀

[@peterpeter377]

Udíme doma😂, to je hneď vidieť na tom domáckom prostredí😂😂😂.

[@michalbohac5172]

Tak chlapci,pěkné video. No ale trošku tam vynecháváte v řeči (třeba že tam příjde studená voda). Měli by jste rozdělit co je na spojiku,a pak na vložku. Pak které maso nakrájet na jak velké kousky a nasolit den předem.Nebo namlý,na které šajbě které maso.Vydrž te, chvíli sledujte videa. Pak to rozjeďte. Nemá to ten správný osas. Chybí posis ingrediencí na jedno kg masa. Nikdo to nechce poslouchat v mobilu, když si to nestihne zapsat.Jinak snaha dobrá

[@michalmorcinek2902]

Děkujeme za zpětnou vazbu, ale všechny informace najdete na našich stránkách v receptech. Tak bylo i video myšleno, nikdo nechce 1000x video zastavovat,aby si zaspal informace.

[@JaneKLX]

Opravdu máte pocit, že je to dobrá snaha? Vždyť tahle dvojka podvodníků stříhá záběry jednoho procesu výroby do dalších několika videí. Napříjklad se podívejte na video "šunkových klobás podle Břeti". Stejné složení masa ... a pohled do uzáku na konci, kdy ti dva podvodníčci zvou k pohledu "já bych to zkrátil, ... posuďte sami ..." Takže soudím sám a ptám ase autorů = pokud nedokážete být poctiví sami k sobě, co chcete nabídnou zákazníkům? Ojebáváte takto všechno nebo si myslíte, že jsme banda polopolských přiblblíků a neumíme číst mezi řádky?