NA COZINHA COM A ROSENI EGUTI | LUCRE VENDENDO PÃES O ANO INTEIRO

[@raquelinecardoso3918]

Roseni então eu estou no caminho certo c meu pequeno negócio de pães CASEIRO.anotando td sobre vendas de pães.obrigada.

[@rosenieguti6929]

Tenho certeza disto! Não há caminho melhor do que o conhecimento e a pratica! Sucesso para você em suas vendas e continue compartilhando comigo seus trabalhos vou ficar muito alegre em saber😍

[@isonetealves2356]

Eu adoro suas dicas

[@soniamariarodrigueslacerda3261]

Boa noite! Realmente só fica no mercado quem tem um bom produto, pós vendo empadas 2000, isso no Rio de janeiro, hoje moro no interior de São Paulo (Paulínia) e aqui também vendo minhas empadas que já ficaram conhecidas também,mas sempre que tenho oportunidade de ir ao Rio, vendo lá também, agora estou me aventurando em fazer pães e estou vendendo, detalhe só uma vendedora de porta em porta,e amo vender assim, pós todos os dias conheço mais clientes 😍 Muita gratidão,sempre que dá vejo seu vídeos 💓

[@rosenieguti6929]

Que maravilha Sonia, você vai amar o meio da panificação! Obrigada pelo carinho! 😍

[@mariaaparecidasilva9465]

Boa tarde! Qual é o melhor pão de fermento natural para fazer, e nos pães natural pode usar o emulsificante?

[@rosenieguti6929]

Bom dia Maria! Os pães de fermentação NATURAL, que eu ainda não estou ensinando aqui, se usam pouquíssimos ingredientes, os básicos mesmo (água, farinha, açúcar...); logo não seria bom usar o emulificante, principalmente por causa que o crescimento da massa de fermentação NATURAL é diferente do crescimento normal. Agora se for o de fermentação PROLONGADA, que é onde você elimina quase que totalmente o fermento, você pode (quase que deve rs) usar o emulsificante. Sobre o melhor pão, para fermentação NATURAL eu acredito que o melhor seja o próprio pão simples mesmo. Agora em fermentação PROLONGADA, fica a sua escolha querida 😉

[@mariaaparecidasilva9465]

@@rosenieguti6929 muito obrigada pela atenção 😘

[@rosenieguti6929]

@@mariaaparecidasilva9465 Magina. 😘

[@raquelinecardoso3918]

Gostaria de saber se pode haver diferença de forno? Estou construindo um forno a lenha para meus pães.ficará diferente?

[@rosenieguti6929]

Para forno convencional e elétrico não. Já para forno a lenha provavelmente ficarão mais saborosos. Detalhe, você precisará saber a temperatura para se adequar ao tempo dele.