Na Prática com a Máquina de SORVETE EOS ESO03 | Revisão da Harpyja

[@jpgrandi]

Trabalho em restaurante produzindo sorvete com essa máquina, é uma máquina maravilhosa. O melhor custo benefício do mercado, de longe. Extremamente eficiente. A máquina consegue produzir sorvete em menos de 50 minutos, depende da temperatura que estiver a sua calda base; quanto mais gelado, mais rápido fica pronto. As receitas do livro de receitas são bem ruins, recomendo pesquisar receitas mais técnicas online; se utilizar uma receita devidamente balanceada e com o uso dos diferentes açúcares e estabilizantes, é possível obter um sorvete que se mantém bem mais cremoso e mais resistente ao derretimento.

[@mysterio7807]

Da pra fazer com whey?

[@jonamachado]

com certeza ​@@mysterio7807

[@arymauchoa]

Me tira uma dúvida, cabe quantos litros de calda? Faço em casa usando o bowl da kitchen aid, mas só consigo fazer com 1L de calda.

[@interlete]

1,5kg de calda

[@interlete]

​a sim, se balancear corretamente a calda.

[@stuff4ever]

Eu tenho a modelo ESO02S da EOS. É um modelo menor, mas é muito boa. Não perco mais fruta aqui em casa, começou a passar, vira sorvete

[@fernandadecampos7678]

Poderia me da receita?

[@anderson.cruz08]

Eu tenho um modelo simples de sorveteira, daqueles que tem que congelar a tigela por um dia, e eu amo demais. Pra mim, que sou confeiteiro aficcionado por sorvete, isso foi uma das melhores coisas. Eu até aprendi a formular receitas profissionais em alguns cursos de tanto que amo. Um modelo desses seria um sonho pra mim!

[@daniloferraz4889]

Ué, tá menos que 2k.

[@polesejunior]

@@daniloferraz4889 ué, 2 mil é dinheiro

[@brendaolimires]

esse modelo que voce tem é a da propria EOS?

[@melmonte4405]

Eu comprei uma Mas tá difícil de aprender as receitas 😢

[@michelleoliveira3706]

eu comprei essa mesma sua não me adaptei 😢

[@irismarmartins2021]

Não tinha mais visto você fazendo vídeo, gosto muito do jeito que você explica

[@sheilarenataoliveira9614]

Rapaz que perfeição de vídeo, milhões de informações preciosas sem enrolação. Já estou seguindo. Parabéns.

[@Harpyja]

Valeu Sheila 😉

[@LeilaDoane]

Está sendo meu sonho de consumo, ainda mais agora depois de você ter avaliado

[@denisecampos6869]

Que bom ver mais videos no canal ! Sempre são muito úteis e bem vindos para nós inscritos ! Gratidao

[@Pablo_Prestes]

Parabéns, resenha impecável, como sempre.

[@Harpyja]

Valeu Pablo!

[@josedepauloalmeidajunior]

Eu amo esse canal! Explica como poucos

[@ags10ags]

Agua gelada em 20 minutos, raspadinha de gelo, sorvete de fruta pura, sorvete convencional...curti.

[@Harpyja]

😊

[@sysofo]

Isso sim é um review de qualidade e completo. 👏🏽👏🏽👏🏽

[@luizshinkado1675]

Que explicação memorável.. Sem enrolação, claro e objetivo..

[@daniloferraz4889]

Eu vi que lançou esse moodelo e fiquei procurando em todo lugar algo sobre, ainda bem que vcs fizeram um vídeo rápido. Parabéns, ficou ótimo. Vocês poderiam fazer um vídeo testando diferentes receitas? Queria ver como ela sai...

[@tiagocunhadk]

Rapaz, eu preciso de uma dessas pra ontem. Aqui em Natal tá complicado de se viver sem tomar alguma coisa gelada durante o dia...

[@viniciuscantoo]

Adorei. Faz das menores também!

[@Andressa_Reis]

Amo os vídeos do canal! Parabéns pelo trabalho incrível de vocês!! São as melhores reviews do mercado!! Sempre que estou pesquisando um produto, sempre confiro se já tem Review aqui no canal, sempre me ajudam a escolher o melhor produto pra mim ❤❤❤

[@denisepaiao_]

Que resenha sugestiva para esse período do ano. Tô de olho em uma máquina de fazer sorvete que consiga atender a família toda, aparentemente essa pode servir

[@MarkTVchannel]

Uma sugestão de produto EOS que quase não tem review no YT e que eu tenho certeza que vocês fariam com excelência: Cafeteira EOS Premium 3 em 1 inox ECF01EC. To querendo comprar, mas não tenho certeza! Hahaha

[@indieMiwi]

Isso que é timing, dificil nao ficar doido para ter uma sorveteira com esse calor horroroso que tá fazendo

[@Harpyja]

😄

[@mariahelenadeoliveiraolive8939]

Que legal, São Paulo tem feito muito calor.

[@adijunior7]

Oi amigo, parabéns pelo vídeo, explicação perfeita, vários detalhes mencionado, muito bom.

[@cicero8]

Uma bela forma de comer sorvete infinito e saudável 😂😂 Perfeito

[@Harpyja]

😂

[@aprendendocomgabi-j9e]

Quero iniciar com uma sorveteira desas para vender para agregar com os picolés espero quw me atenda. Porque quero fazer pelo menos 5 receitas por dia até conseguir comprar uma sorveteira maior.

[@time_to_listen_]

Amigo, usar o leite de castanha de caju daria mais consistência que um leite de amêndoa. Se você tiver mixer, deixa a castanha de molho (preferência água quente, mas não precisa, fica mais liso) e bate com mixer, quanto menos água, melhor bate, mais liso fica e mais com aspecto de creme de leite. Quando eu faço para virar leite mesmo, acrescento o resto da água só depois, fica mega liso assim. Faça o teste com 100g de castanha, acredito que seja o melhor custo benefício

[@joseadriano570]

Boa tarde, vi seu vídeo e gostei do equipamento e de sua explicação sobre o produto e acabei adquirindo uma no dia 1/02/2024 e a empreza Frigelar deu prazo de entrega de 7 dias mas demorou 22 dias e quando recebi ao abrir a caixa vi o equipamento amassado entrei em contato como SAC da empresa pedindo a troca do produto e falaram que leva 30 dias para analisar o pedido , toda vez que ligo eles falam que está em análise e já se passaram 50 dias desde que comprei e não pude usar , a detalhe comprei pelo site da empresa, eles não tem o mínimo de respeito pelo consumidor , depois que comprei fui ver no reclame aqui , a reputação deles é péssima, o produto pode até ser bom mas a empresa não é !

[@thuannyolliveira3196]

Vá no procon que eles resolvem super rápido. Não deixe de ir, é seu direito receber um produto perfeito e dentro de um prazo. Vá o quanto antes ao procon.

[@joseadriano570]

Já fui no Procon e fiz reclamação no reclame aqui é já passaram 20 dias e nada empresa muito ruim , o Procon ja abri processo e ate o momento nada, vou ter que entrar no juizado de pequenas causas, pra ver se resolve !

[@rachelfernanda9601]

Aconteceu a mesma coisa comigo, eu disse a eles que aceitava um reembolso parcial pelo amassado e me ofereceram 200 reais. Aceitei e testei a sorveteira e está funcionando normalmente, ainda estou aguardando o reembolso cair, mas ao que tudo indica vai dar tudo certo.

[@denisecampos6869]

Nossa ! Que absurdo isso

[@oBrunoFarias]

O design é muito muito parecido com os produtos da Breville (Aqui no brasil con a Tramontina by Breville), quase todos sao de inox com esses botões exatamente assim. Agora sobre a utilidade... Preferiria comprar o acessório de sorvete da KitchenAid, ja que tem que preparar antes e batedeira, ja faz tudo nela.

[@BrunoFines]

Então, o acessório da KitchenAid é bem legal, mas cai no mesmo problema das sorveteiras mais simples que você precisa congelar o bowl antes. 1 - ele ocupa bastante espaço no freezer, em algumas geladeiras nem cabe. 2 - só da pra fazer um sorvete por dia, praticamente. Você tem que deixar pelo menos 24 congelando pra poder usar de novo. 3 - eu já testei o acessório da batedeira e sinceramente eu acho o ponto da sorveteira mais liso e mais parecido com um sorvete comercial (mas pode ser impressão minha).

[@oBrunoFarias]

@@BrunoFines xará, tenho certeza que a sorveteira entrega mais e melhor! Mas pra quem vai fazer uso esporádico e já tem a batedeira, acho que é um trambolho a menos na cozinha, mesmo que tenha que colocar o bowl no freezer. Eu vi que eles mudaram o bowl, estou tentado a pegar haha

[@RenatoDC.]

​@@oBrunoFariaseu tenho um bowl da kitchenaid pra vender hehe, só usei duas vezes, tem até caixa ainda! Se tiver interesse, chama aí!

[@joseotaviopompeuesilva8866]

acredita que comprei da kitchenaid e quebrou uma das peças de suporte, tou fazendo na mão

[@joseotaviopompeuesilva8866]

​@@RenatoDC.como acho vc? quebrou uma peça do meu bowl para kitchenaid

[@katiavidamelhor7570]

Interessante 🎉🎉🎉😂😂❤😂

[@mysterio7807]

Gostei muito do review.

[@user-qg9rw6dq3e]

A minha máquina, a tigela tem q ficar 24 horas no freezer, mas é muiiiito boa. Só queria q fosse maior.

[@hayatosasaki2090]

Qual a sua?

[@evertonduarte9667]

Os produtos EOS têm um preço bem interessante...

[@fernandadecampos7678]

Pode me tirar uma dúvida? Qual melhor sorveteira essa da eos de 2,5l ou a ninja q tem q colocar os potes no congelador e depois bater?

[@ODMENOR24]

Tenho essa primeira EOS que mostrou aí,com compressor, gosto,mais percebi que descongela o sorvete quando tira

[@matheuscavalcante8384]

Harpyja, ajuda a gente a escolher um fogão de piso no padrão do antigo Dakolors! Eu tô precisando comprar um fogão novo e com essa crise energética absurda um elétrico tá fora de cogitação :/

[@solonsilva9528]

Pra mim não sei se vale a pena, eu faço sorvete de pacotinho ou até mesmo aqueles que a gente faz a base no liquidificador na minha batedeira, sempre faço a noite e coloco no freezer, mas é a minha opinião.

[@maluzafalaomuina]

Na verdade, emulsificante e liga neutra não fazem mal nem acrescentam calorias à receita. Sabe o peso da máquina? Tem que ficar na bancada, ou pode ficar guardada e pegar quando for usar? É pesada pra carregar?

[@Jcerberuss]

Mas há outros ingredientes, principalmente gorduras etc. Ela não é muito pesada não e foi festa justamente para bancada, então é prática.

[@marianavieirasoares9380]

Qual site você recomenda para compra? nenhum dos que vc indicou tem avaliação sobre o produto

[@claudiodias792]

Ela lembra o projeto Maquina de sorvete da Refriarte SV 16

[@paulasouza4889]

Esse equipamento prepara Gelatto?

[@josedepauloalmeidajunior]

A ESO 02 faz muita diferaça para essa pq o preço está pela metade ou vc aconselha compra ESO03 mesmo? Por favor eu preciso da sua opnião

[@marceloleite9237]

Qual a temperatura que sai o sorvete ?? - 15 graus ??

[@alessandrasantos8951]

Ola esse sorvete de laranja seria receita do livroque vem junto?

[@MarciaCristina-og5lt]

Faz o teste faz o da lava-louça Philco ll14iD serviços

[@evanivtx]

E normal fazer um barulho quando esta quase pronto ? Chegou a pular

[@murilolouback6261]

Não entendi muito bem para que o botão de ajuste de tempo se a máquina já tem a programação exata de tempo para ficar pronto !

[@vanessinhan85]

Acho que é para quem deseja testar receitas próprias, com outros tipos de insumos.

[@t.m.5232]

Oi! Só dá pra fazer pra consumo imediaro? Não dá pra deixar no freezer por um tempo?

[@micaellearaujo]

Dá pra guardar no freezer. Antes de consumir você tira uns 5 ou 10 minutos e já volta a consistência normal

[@marceloleite9237]

Ela bate o sorvete em quantos R PM ??

[@graceramos2192]

😊😊😊😊😊😊😊

[@marcelocillo6975]

Bom dia. Amigo . Preciso comprar liquidificador industrial. Para bater preparo. Pq fiquei sabendo que liquidificador convencional não serve. Qual vc me recomendaria. Pq tem 2 4 10 l entre outros. Obrigado

[@eumesmo5035]

Olha eu trabalhei na Sésamo geladeira e lá eles utilizavam um Mixer da Walita mesmo..batiam em baldes culinários. Gelato ficava incrível

[@Jcerberuss]

Gostei da proposta, mas ainda parece incompleta. Você paga mais de 1000 reais nela e ainda assim precisa bater as frutas congeladas no liquidificador. Ela na verdade basicamente apenas mistura os ingredientes até homogeneizar. Você consegue o mesmo processo com uma batedeira boa ou até mesmo um mixer grande.

[@MarciaCristina-og5lt]

faz o teste da lava louças Philco😊ll14 iD

[@dermigueimes]

Tenho uma dessa, estranho que a sua não faz barulho quando liga, a minha está dando umas batidas fortes por 2 segundos, o jeito é mandar pra garantia

[@felipesousa3006]

A minha da tipo uns estralos tambem quando liga. Mas nao é sempre, assustei umas 3 vezes já akaka

[@socratesbastos]

Até que, enfim, botou juízo na cabeça e tosou a juba!

[@Harpyja]

Ahaha!

[@bingusereua]

Não vi absolutamente nada de mais nesse trambolho. Mais um objeto pra ocupar espaço na cozinha e juntar sujeira. Uma boa batedeira planetária e um freezer fazem a mesma coisa e ainda rende mais!

[@danielg.vgremio83]

Yeahhhhhh 🍨

[@polesejunior]

Que interessante, e essa marca eu não conheço, qual é a origem?

[@Vodka2011]

Pertence a Frigelar, tenho processador da EOS há quase 2 anos e está funcionando perfeitamente.

[@polesejunior]

@@Vodka2011 opa obrigado pela informação, achei que frigelar fosse apenas uma loja, legal, mais uma opção pra acirrar a concorrencia e se mexerem um pouco

[@dekkardnexus5]

China

[@ricardocamargo4238]

Essa máquina só faz sorvete? Não faz gelato? O da Eletrolux tem mais opções de sorvete.

[@she-ha]

Primeira wowww👋😘

[@Harpyja]

😄

[@she-ha]

@@Harpyja vou jogar na mega sena 😀

[@user-gh5el8hz1x]

Qual valor dela?

[@Sky-BlackyOFC]

Qual o valor?

[@graceramos2192]

Klegal 😊😊😊😊

[@Maria-gx2cm]

Qual preco?

[@Harpyja]

Tem preços na descrição do vídeo e no site: www.harpyja.com.br/produtos/produtos-curiosos/maquinas-de-sorvete-eos-eso03-2-5-litros

[@alexgomes8874]

O amigo aqui aonde eu encontro uma máquina de sorvete dessa ai!!!

[@Harpyja]

Oi Alex. Veja nos links na descrição.

[@fernandadecampos7678]

Frigelar e ponto frio,2 mil reais

[@reinaldomedinaolivei]

É a pior experiência comercial que tive, consumidor que está lendo essa reclamação, fuja dessa empresa a EOS. Não estou exagerando, chega a ser constragedor a forma que eles tratam o cliente. Vergonha, vocês deveriam fechar, são 5 meses sem solução para o meu problema.

[@caiomedeiros8418]

✌🤘🤙

[@flaviazechineli7765]

To maluca p comprar esse produto

[@Harpyja]

☺️

[@joseadriano570]

Não compre a empresa que vende não respeita o consumidor, atrasa entrega isso guando entrega e se vier com defeito não respondem para troca, veja no reclame aqui quantas reclamações tem eu fiquei assustado

[@flaviazechineli7765]

@@joseadriano570 jura???? Muito obrigada pelo feedback

[@Recenape]

Ela bem mais rápida do que a minha EOS ESO02S...

[@fernandovalente5664]

Seria legal vc fazer um vídeo explicando tbm da ESO02S da EOS descrito pelo @stuff4ever aí nos comentários!

[@marianaantunes6533]

Afinal a explicação é só sobre a sorveteira... eu já tenho, o que necessito é de saber como se usa e fazer o sorvete...vVamis lá a ensinar direito como se faz sorvete na sorveteira??

[@lsrinternet1]

Um assunto muito apropriado, a propósito tá fazendo mais 30 graus no Rio de Janeiro uma dessa seria uma mão 🖐️ na roda 🛞

[@calangolima]

Amigo, faça sorvete. Análise ser ter o sorvete feito na hora é terrível.

[@lsrinternet1]

Se o produto também esquentasse dava para derreter chocolate 🍫

[@Harpyja]

☺️👍