Надоел мангал, купил на замену тандыр: обзор на тандыр "Александр"

[@dent324]

высушил мясо, как подошва))

[@Danyanadache]

Да получилось зажаристо, но это первый раз так, потом подловчился, термометор встроил, сразу стало легче готовить.

[@Znap90]

@@Danyanadache зачем же тогда про сочность говорил ?

[@АлександрМакаров-е8у]

Молодец Даня!

[@Danyanadache]

Спасибо)))))

[@ЮрийСеменов-я1и]

Супруга на деюху подарила такой же , только Гектор название 117 кг весом , ещё не пробовал готовить , так сказать в тырнете набираюсь опыта😂😂😂

[@Danyanadache]

Советую установить термометр, сразу жизнь облегчит, готовить будет в разы легче и дрова понятно сколько сжигать надо. Но еда приготовленная в тандыре и мангале различается, не всем нравится.

[@ЮрийСеменов-я1и]

Добрый день, спасибо за совет. Мне ещё только 60, но в молодые годы у нас стояла настоящая русская печь, где готовились все блюда, их вкус помню с детства, да и в Узбекистане бываю часто у друзей , правда там тандвыры стационарные, вкус пищи из них очень нам нравится. Занимаюсь в свободное время профессионально охотой и рыбалкой, так что есть из чего делать вкусняшки , дрова растут так сказать за огородом, с ними проблем нет, пилю сам. А за совет ещё раз спасибо, Вам удачи и хорошего настроения.

[@Danyanadache]

@@ЮрийСеменов-я1и я только пару раз успел на русской печи полежать и еду поесть приготовленную в печи. Да вообще еда приготовленная на том же костре вкусней в сто раз чем на плите дома. Спасибо за пожелания и Вам всего хорошего🙂👍

[@volgastep]

Вы просто должны понять принцип работы и разобраться что такое настоящий тандыр. Вам подарили шамотный кувшин, что-бы из него сделать настоящий тандыр, вы просто обязаны его утеплить. Дров в разы меньше и готовить будет проще. Производители этих шамотных кувшинов знают об этом, но, впаривают полуфабрикат, для них бизнес, а для вас мучение ! Если вы человек думающий, все найдете в инете, помпейская печь и тандыр принцип один и тот-же .

[@СергейЩербань-э7э]

Тандыры как с откидной так и с простой крышкой в компании АМФОРА есть все модели. Цена вопроса. Мерял ли ты толщину стенок ? Везде ли одинаково?

[@Danyanadache]

@@СергейЩербань-э7э ну шток термометра 4см , когда стенку сверлил на сквозь, то сверло не прошло на сквозь. Стенки вроде 5см должны быть.

[@СергейЩербань-э7э]

@@Danyanadache СПАСИБО.Будешь когда делать видео упомяни об этом. Людям интересно.

[@Danyanadache]

@@СергейЩербань-э7э так видео есть kzbin.info/www/bejne/sGXFc4aAe9N6bqcsi=zNAOkXlTRn5w8H0x

[@RUSbloger]

Говоришь мясо сочное 😅, оно высохло, это же видно 😅

[@Danyanadache]

Да пересушил, потом научился готовить)))) термометр обязательно надо ставить и время подбирать готовки.

[@АлександрМакаров-е8у]

Что за область ? Природа красота

[@Danyanadache]

Нижегородская область. Есть покрасивей места чем у нас . А вот зимой прям вообще красота)))))

[@НабоковаЛюдмила-ь8д]

Какое волшебство был в копате от дыма,стал белый???? Как это?

[@Danyanadache]

Это нормально когда очень большая температура получается. Такая же история у меня с камином а точней с стеклом, если стекло закоптится то просто разжигаю по полной программе печь и стекло обжигается тем самым все сгорает и очищается. Но обычно мою стекло и все, так точно вся поверхность чистая будет.

[@ПётрМухортов-ц6п]

Ссылку можно где купил?

[@Danyanadache]

Заказывал тут у официалов tehnokeramica.ru/catalog/product/tandyr-aleksandr/

[@Artyom-North]

Ну да , дороговато, а сам не пробовал сделать

[@Danyanadache]

была мысль но это надо заниматься а времени мало

[@kentking100]

Сколько стоит?

[@Danyanadache]

22600 рублей

[@villaine77]

Мясо пересушил

[@Danyanadache]

Да снаружи прям зажарилось хорошо, в середине ещё более менее, стоило отвлечься на 5 минут. Это первая готовка, думаю в следубщий раз все будет супер

[@ЭкспертЮтуба-т2ч]

​@@Danyanadache В тандыре сложно испортить, но ты смог, жму руку!😂

[@Danyanadache]

@@ЭкспертЮтуба-т2ч 😂 там а лёгкую можно испортить мясо. Главное градус правильный держать и время выдерживать.

[@АлгебраМи]

​@@Danyanadache Привет,какую температуру надо держать,он у тебя без термодатчика,нужен ли он?

[@Danyanadache]

@@АлгебраМи недавно поставил термометр, скажу так - ставь обязательно! Я оказывается разогревал до 280°. А так обычно готовлю в районе 230°. Но надо смотреть чтобы мясо не сгорело. У меня где-то была таблица при какой температуре что готовить.