냄비로 커피로스팅하는 친구의 터키커피, 갓구운 커피로 만든 정말 하나도 쓰지않고 너무 너무 부드러운 커피의 맛!

지난 영상에서 냄비로 커피로스팅하는 이태리친구가 갓구운 커피를 갈아서 커피를 만들어 줬는데 이렇게 쓰지않은 커피는 처음 마셔봤어요. 아주 부드러운 커피는 바로 크림, 크레마의 맛이었는지도 모르겠네요..
#커피로스팅 #터키커피 #체스베
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[@user-ut8tf2gd2v]

음 따라 해보고 싶은 마음이 .. 리까 고마워요..😊

[@ItalyRicca]

감사합니다 ~~

[@hlee327]

헐 터키 커피 이스탄불 에서 한번 먹어보고는 허

[@ItalyRicca]

아주 맛있었나요?

[@Bin1357]

터키식 커피는 바로 볶아서 마시는 것이 제일 맛있군요. 알맞은 양의 커피를 갈아서 가스불에 3 차례 넘치지 않게 잘 끓이시는군요. 설탕, 프림,우유두 첨가하지 않았는데 맛있고 부드러운가봐요. 공기가 조금만 들어가두 커피가 산화가 빨리 되어요. 끝까지 즐겁게 시청 잘 했어요.~~☘⚘

[@RanTV7979]

빈님 ♡

[@Bin1357]

@@RanTV7979 란님,~♡⚘

[@ItalyRicca]

네 이 친구는 얼마나 좋은 커피에 정성을 다하는지 몰라요. 저같으면 귀찮아서 안할 것 같은데 말이죠..ㅎㅎ

[@duchiTV]

안녕하세요, 오랜만에 인사드립니다, 엄지척 함께 합니다, 즐거운 하루 되세요 👍🍒😍

[@ItalyRicca]

안녕하세요. 두치님. 저도 친구맺고 자주 찾아뵙지 못해서 죄송해요~

[@SOOKTV]

이탈리아 리까리까님 ☕☕ 맛있는 커피 드시고 즐건시간보네세요 사랑합니다 멋진날되셔요 💕💕💕👍👍⚘

[@ItalyRicca]

아주 간단한 파스타랍니다~~

[@ItalyRicca]

숙다육님~~~❤❤

[@MysterySteamboat]

Fantastic 👍

[@ItalyRicca]

Thank you.

[@coolstonetv]

원두커피향이 여기까지 나는 느낌이 들어요 냄비에다 볶은 커피 생소하고 3차례나 끓여야해서 정성이 느껴져요 흥미롭게 시청합니다

[@ItalyRicca]

정말 커피향이 진동하는 하루였답니다. 커피볶기에 터키커피에...ㅎ

[@jva670]

이태리 가정집 가스렌지 화구는체즈베가 올라가도록 좁게 되어있네요.우리나라는 삼발이든 뭐든 얹어야 체즈베같이 작은 통을 올릴 수 있는데ㅎㅎㅎ 섬세한 멋쟁이 친구분덕에 커피 영상 잘보구갑니다.grazie!

[@ItalyRicca]

감사합니다. 네. 여기는 화구가 좁아요. 아마 모카들을 써서 그러려나요?

[@다육앤꽃그림]

네~ 재미가 잘 봤어요 쓴맛이 없는 금방 내린 커피맛 좋았겠어요 수고하셨습니다 👍👍👍

[@ItalyRicca]

바로 볶아서 커피를 만든 그 커피는 아주 좋았답니다. ~~ 다육앤꽃그림님 즐거운 하루 되세요.

[@user-oh3er8cw3r]

환상적인 터키커피...풀로 힐링...박수를 보냅니다 띵하오 ~!!!!!!!!!!!!!

[@ItalyRicca]

네 안녕하세요~~ 인상이 너무 좋으세요. 눈이 웃는 눈이세요. 반갑습니다~~

[@jangwonlee9062]

멋있네요 터키커피 만들어 먹어보고 싶어지네요

[@ItalyRicca]

네. 한번 해보세요. 색다른 맛이거든요.

[@xshappytv]

정말정말 커피한잔에 즐거움이 가득하네요~ 즐기는 커피~ 행복을 주는 커피~

[@ItalyRicca]

감사합니다~~~ 치열한 전투와 함께하는 재미~~

[@tvpongpong]

향기로운 리까리까님 뵈면 기분 너무좋아요

[@ItalyRicca]

아유 감사합니다. 퐁님~ 이렇게 나이가 많아도 칭찬에는 그저..ㅎㅎ

[@user-xk3gz1vh3x]

커피를 마시는 또다른 방식을 보고 신기하고 재미있었어요 저걸 끓여서 필터에 내릴까 했는데 커피가루를 가라앉히고 드시네요

[@ItalyRicca]

네 그래서 나중에는 커피를 마실때 커피가루가 조금 올라오더라구요.

[@orderhangcook]

와우~~ 커피향이 정말 좋을 것 같아요~~ 음~~~정성가득!!! ~ 멋진 시간 갖으셨네요!! 응원합니다 리까리까님~^^

[@ItalyRicca]

감사합니다. 오더행님..저도 맛있는 토마토 쥬스 잘 배우고 왔답니다.~

[@bookstory433]

원두 갈 때 커피향 너무 좋아요~ㅎㅎ 친구분 섬세하고 꼼꼼한 모습 넘 귀여우시네요 ㅎㅎ 이렇게 커피 만드는 법 처음 봐요~ 귀한 영상 감사합니다~^^

[@ItalyRicca]

네 즐거운 책방님. 덩치는 크지만 아주 꼼꼼하지요? ㅎ 말씀대로 귀여운 면도...그러고 보니 있네요.. 잘 지내시죠?

[@jongyounglee3677]

커피를 향한 열정이 느껴집니다.잘 봤습니다.어떤 터키가정집에서는 터키식커피에 우유를 넣어서 주더라구요~.

[@ItalyRicca]

안녕하세요. 맞아요. 터키가정에서도 각 가정마다 다른 방식으로 커피를 만들기도 하겠죠?

[@cooking1162]

좋은 영상 너무 잘보고가요! 행복한 하루 보내세요!

[@ItalyRicca]

네 감사합니다. 방구석요리맛집리뷰님도 행복한 하루 되시기 바랍니다.

[@user-xp1ep6dh3j]

넘 멋지셔요🙆‍♀️👍

[@ItalyRicca]

감사합니다 ~~

[@polyonomata]

시리아친구분의 커피에서 보고 넘어왔습니다. 터키에서 근 10년째 사는 사람으로써 저정도 정성을 쏟은 터키커피는 여기서도 마시기 힘들답니다. 레시피도 제대로고 (이게 진짜 터키 본바닥 레시피입니다. 친구분 혹시 이전에 터키에서 사셨나요??) 동으로 만든 제즈베도 제대로 고르신거 같습니다. 커피 커피는 동으로 만든 제즈베를 쓰느냐, 다른 재질로 된걸 쓰느냐에 따라서도 맛 차이가 확나거든요. (덕분에 똑같은 동제지만 두께, 모양, 크기, 장식기법에 따라서 저도 제즈베를 6개나 가지고 있습니다.) 저는 터키커피 그라인딩은 여기서 파는 전통 핸드밀로 직접 갈지만 로스팅은 엄두가 나질 않습니다.

[@ItalyRicca]

어머. 본토에서 터키커피를 즐시시는 분이시군요. 이렇게 자세한 댓글 주셔서 감사합니다 ~~

[@SomCineTV-DIYCrafts]

와 커피도 그램을 재서 내리는군요 체즈베라는 도구와 직선인 컵이 필요하군요 에스프레소 인가봐요. 커피가루채 먹나? 했더니 커피는 가라앉혀서 마시네요 전 커피를 못마시지만, 터키식 커피라니까 특이하면서도 마셔보고 싶어요 집에서는 그 맛이 안나나봐요 😊 역시 도구도 중요하지만 바리스타의 손맛도 중요한가봐요

[@ItalyRicca]

무엇보다 더 중요한게 커피알과 바리스타의 손맛이겠죠? 터키식 커피가 이렇게 부드럽다는 것은..아마도 커피알이 신선하고 갓 볶아서 더 그런 것 같아요.

[@michindal]

정성이 대단하네요~~~매력적인 터키 커피 잘 보고 갑니다 ^^

[@ItalyRicca]

안녕하세요. 감사합니다. 주간님~~ 이 친구의 좋은 커피사랑이 대단해서요..ㅎ 주간님 오늘도 즐거운 하루 되시기 바랍니다~~

[@michindal]

@@ItalyRicca 비슷하게 흉내 내면서 끓여 먹어봤는데 깔끔한 느낌의 커피 맛이 느껴지더라구요. 그런김에 체즈베를 주문해봤어요. 이렇케 또 하나 배우고 갑니다 ^^ 감사합니다

[@ItalyRicca]

하하 저도 체스베 주문해놓고 기다리고 있답니다. ㅎ

[@Kim-pp5gz]

단순한 도구로 커피를 직접 볶아서 체즈베로 끓인, 나만을 위한 커피, 나를 위한 선물이네요. 그 맛은 환상적일거 같아요.

[@ItalyRicca]

지금까지와는 다른 맛이더라구요.

[@user-nu8tj5mu6i]

로스팅과 커피맛을 잘 보여 주셔서 새로운 사실을 잘 보았습니다..커피 맛이 정말 좋을 것 같아요.

[@ItalyRicca]

전 무엇보다 쓰지않아서 좋더라구요..

[@user-ut8tf2gd2v]

한국의 시장에서 강냉이 튀기던 기계를 소형으로 만들어서 고체알콜 사용 은근히 달이면 더 좋을듯 ...

[@ItalyRicca]

ㅎㅎ 좋은 아이디어네요.

[@user-cj6jk7pr6g]

이태리 장인의 손길(?)을 느낄수 있어서 좋았습니다 ㅎㅎ 저도 기회되면 직접해봐야겠습니다. ㅎㅎ

[@ItalyRicca]

네 한번 해보시면 맛이 아주 다르다는 것을 느끼실 수 있을거에요. 기회가 된다면 한 번 해보세요~

[@user-bo5ll1jz4h]

커피 볶을때부터 끓일때까지 정성이 엄청나네요~~ 저는 터키식 커피 마셨을때 가라앉은 커피 가루를 함께 마신거였는지 텁텁함 때문에 커피맛을 제대로 알수가 없었는데요. 마시는 법을 잘 알고 마시면 맛있으려나요? 상상이 잘 안가요~~ 농담 주고 받으시는 모습에서 이탈리아인들의 여유로움이 느껴져서 미소짓게 되네요. 수고하셨어요. 좋은 영상 감사합니다♡♡♡

[@ItalyRicca]

ㅎㅎ 네 남편하고 이 친구는 어려서부터 친구라 만나면 그저 서로 농담하느라 정신이 없답니다..ㅎㅎ

[@tkssktn4459]

터키 커피 맛은 최고일 듯

[@ItalyRicca]

저도 요즘은 터키커피를 더 즐기고 있답니다~~

[@trinity1203]

이 정도 정성이면 진짜 장인 정신으로 불러도 될 것 같습니다. 아예 일품 요리라고 봐야할 듯 ㅋ

[@ItalyRicca]

ㅎㅎ 그쵸? 이 친구의 정성이 대단하죠? 이왕 먹을거 제대로해서 먹자는 생각을 가진 친구여서요.. ㅎㅎ

[@user-wr1yw2yy5h]

터키시 커피…다 내려가는데 넘나 오래 걸리는 거…

[@ItalyRicca]

안녕하세요. 맞아요. 기다리기가 좀 지루하죠?

[@jangwonlee9062]

터키커피는 별도로 디게싱 필요없나봐요

[@ItalyRicca]

글세요. 그건 잘 모르겠구요. 이 친구는 저희에게 바로 커피맛을 보여주기위해서 디게싱 과정없이 바로 끓여준 것 같아요.

[@kimjames6473]

유투브. 가서. 하나님의 구원계획. 보기. 시간 없음.