【ぷるぷる】会社で作るババロアが最高にうまい！

[@KeikiKonoe]

自分は料理人なんですが、ケイタさんの料理は ちょっとネットで調べただけではできないものもあるのに、たくさん挑戦していて本当にうまくてすごいです！ そして社長もどんどんリアクションがうまくなってきてますねwww ババロアやパンナコッタなどはゼラチンで固めるとき層になりやすいのですが、ちょっとしたコツを押さえるだけできれいにできます。 ちなみに原因は、温度が高いまま冷蔵庫等で冷やしたことにより乳脂肪や成分が分離することで起こります。 今回は苺オレの色素なのか味全体なのかも分離してましたね！ 冷蔵庫に入れる前に氷を当てて一気に冷やしてあげて、冷めた状態で冷蔵庫に入れてやると分離はほとんど起きません。 ぜひ今度乳製品をゼラチンで固める際には試してみてください。 次の動画も楽しみにしています！

[@もろもろ-e8c]

VTuberの料理人とか最高だな、食べに行くわ

[@mansaku.]

いちごのジュースの成分が分離したんですね⭐︎これはこれで綺麗だからいいと思います😊2層にしたくない場合は型に流した後、冷めるまで何回か混ぜておくと分離しにくいと思います。

[@一郎森田-p7y]

偶然だろうけど凄くキレイだよな

[@user-hg8xasd4co4c]

ミスドにありそう

[@kabuto1994]

でもこれじゃ食感がおかしくなるじゃないですか？分離したら，下の部分はブルブルになるけど，上の部分はザラザラになるとおもいますか？

[@Shino_tapstrafe]

@@kabuto1994 その食感がいいんやで✨

[@mansaku.]

@@kabuto1994 たしかに食感は異なる可能性ありますね。あらごしのジュースだったりするとザラつくと思います。それの食感の違いも面白そうですね。

[@ゆう子-y9l]

いちごミルクが大好きな社長さんにパックのいちごミルクプレゼント嬉しそう🍓イチゴミルクを火にかけ「おいおいおい‼️」が聴けて嬉しい！たまにの部下さんとの言い合いの間が面白い！苺ババロアのぷるぷる感で気合いが入るテンションの社長さんの可愛い✨

[@みーちゃん-p5j]

社長がうまーーーーいって大声出す前に音量下げるタイミングが最近うまくなりましたわw

[@NEWS9864-k8p]

www 😁

[@mintiwink4030]

消音でも、うまーいって脳内に聞こえてきそうです。

[@korosuke0410]

僕もそれやってます笑 うまーいは音が大きすぎる笑

[@TO_SHI_G4]

いわゆる”手コンプ”ですねw

[@謎の旋盤士えむ]

その訓練俺も初めよ

[@ro-ru284]

子供の頃、学校から帰ると母親がババロア作って帰りを待っていてくれた事を思い出しました 懐かしい思い出のデザートです

[@kokoro2241]

「みんなでババロアー！」が最高に意味わかんなくてすき。

[@saketyazuke123]

そんで一人部屋で一緒に言っちゃいました。

[@naganosyatyotobuka]

ご迷惑おかけしましたby部下

[@Oimo_0711]

いつも部下と社長の会話好きだけどこの動画は特に好き

[@minami126]

みんなでババロア🎉💕ぷるぷるしてお皿にひっくり返すところ無性に好きでした😂デザート系もこんなにうまく作れるの凄い✨

[@スフレチーズケーキオムレツ]

今回はいつもに増して社長とケイタさんの仲良さが見れて嬉しい

[@tsun-wq7qg]

分離しちゃったんですね、でも狙ったかのように2層になっててキレイで美味しそう🤤

[@コメント用-x9i]

分離した理由はシンプルで、とろみがつくまで待たなかったからですｗ 生クリームといちごオレは比重が違うので、固まってる間に分離して層がって感じです。 ババロアを作るときは、生クリームと同じくらいのとろみが重要です。 パスタ料理等で乳化させようとしたとき、色んなことが要因で分離して乳化に失敗 ってパターンが初心者にはよくあります。混ざったように思えたがしばらくすると分離し始めて・・・ってやつですね。あれと同じだと思ってください。 次回があるようなら是非、とろみ に注目して作ってみてください！同じとろみです！片方のとろみが強くてもダメです！ あとそもそも、ババロアは生クリームを立てて作るのがデフォルトです。動画内の作り方だとオレにとろみがついても分離するかもです

[@いーすんのわのわ]

解説助かる🙏

[@Meta438]

口に入ったら一つだから…ヨシ！

[@ykmsiidx]

「乳化してないよ」って指摘されちゃう

[@斎藤秀和-d1c]

ババロアのもとでは作ったことあるけど最初からは作ったことない!部下さん凄い! 久しぶりに食べたい🤤

[@naeu-yu1eo]

こういう会社にまじで就職したい

[@torin_pococha_1224]

※一応建設業が本職ですw

[@SHUNOGURI0314]

普段は怖そう

[@sincos1578]

マジレスするけど入社した瞬間に動画と違い過ぎて辞めそう

[@seiibutu]

​@@sincos1578 マジレス...？

[@sincos1578]

@@seiibutu いや、ネタとして入りたいって言ってるだけかもしれんからね

[@ぐるぐる-p3j]

みんなでババロアーーー！ うるさくて元気で笑える 今日もありがとうございます

[@はいどら-s5f]

完全に店で売られている位綺麗に二層になりましたね！これはみんなでババロアー！！！！

[@alastadiystudio4418]

社長と部下仲良すぎですね。

[@asa-rj7vi7uj2z]

社長さんの幸せ😆🍀そうなお顔～😊 最高ですね～😊 社長さん素敵な従業員さんがいて幸せ😆🍀ですね😊

[@naodaayon]

2人の子供みたいな言い争い好き♪✨

[@kei.k.]

プルプル・・・って指でちょんちょんっと突っつくながの社長さん可愛い❤️フルーツオレやいちごオレが好きなんて可愛いすぎる💕😊

[@rai_1109]

最近2人ともテンション高くて 観てる視聴者も楽しくなるw

[@レベル]

3:50 ここのティッシュ投げ合ってるこのシーン見てホンマ仲ええなって思ったw

[@美味い海鮮丼]

冷やす時にとろみがつくまでかき混ぜないと乳脂肪が分離して2色になりますよー

[@翔太でやんす]

ババロアが出た瞬間の御二方の反応めっちゃ好き笑 繰り返して見ちゃった笑 ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

[@ゴンザレス-m3i]

社長と部下の年齢差を越えた仲の良さが伝わって来る😊 この夏いちごミルクが店頭から消えるかも知れないぐらい簡単にいちごババロアが出来る事に驚きました😮プルプル具合がホントにたまりませんね😊

[@きのこきの-r5q]

スィーツ系になるとバグる部下さん面白いです😂 そしていきなりのコール&レスポンス社長さん😂 ババロアに不意を突かれてかたまってるお2人も最高でした👍🏻

[@ちびマッスル]

こんばんは。なるほどぉ～ 生クリームを入れるからババロアなんですねぇ。勉強になりました！　因みにいちごミルクは500mlの紙パックが最強だと思ってます😊

[@りっとさんの部屋]

長野社長本当にうまそうに食ってくれるから作ってみたいって気持ちになる。(実際作れるかは別として。)

[@辻晴樹]

社長と部下じゃないねん……完全にカップルやねんwww

[@田中典子-q8v]

❤😍❤😮🤤😍😍❤❤❤❤

[@ピースイート-b5l]

みんなでババロア‼️ 社長さん良くやるわね❗ ノリのいい社長さんいいですね～⤴️💮💮💮

[@きゃべつ珈琲]

「でてないよ」の言い方と顔がかわちぃ❤️

[@b--6250]

もう😂仲良すぎて 尊い〜

[@アイオライト-k5j]

ぜひ今度、社長にトマトオレを作らせる回おねがいします笑

[@横田涼佳]

それいいですね😂

[@アイオライト-k5j]

@@横田涼佳 余裕そうに始めて、いざやってみたらワチャワチャしちゃって慌ててる社長がみたいです🤣

[@enma8344]

おいしそう!凄い!綺麗!

[@user-rg8qw7yg5q]

社長と部下とは思えないほど仲が良いですね😂 ババロア簡単で美味しそう

[@ひとみ根本-f3o]

ババロア迄作る部下さんがスゴイ！😊

[@マリ-b7i]

二人のやりとりが見てて楽しい🎶

[@이상-o7v]

韓国人です！現在翻訳機を使っていますのでご理解お願いします.. いつもKZbinのショーツをよく見ています 面白い映像をアップしてくださって ありがとうございます。 これからも応援します😊😊

[@まー坊-q3l]

鍋の年季が「おいおい」回数を物語ってる。

[@猫の手商会]

社長に対してタメ口でキレながらのやり取りが好き😂

[@こまつまこと-b3q]

登録者数、もうすぐで100万人ですね！99万5千人あたりに差し掛かった頃に生配信かつ生調理やってほしいです🙇‍♂️ 私もこういう会社で働きたい… それにしてもババロア美味しそうです🍓

[@こまつまこと-b3q]

明日の初ライブ配信楽しみにしてます！ ついさっき知りました💦すみません🙇‍♂️

[@spaltan-X]

ほんと仲良いなぁ…。

[@タカシ-n9s]

コール&レスポンスめっちゃワロタwww

[@RenkonCOSTCO]

みんなでババロア最高ですね😘

[@きい-h5w]

可愛い食べ物とか飲み物好きなんですね🎉

[@hide6407]

益々料理の腕が上手くいってますね。 長野社長が羨ましいです。

[@hiromi-q6s]

テンション高くて面白い😂です。 イチゴババロア美味しそうです😋☕

[@みーな-v7c]

ご飯も美味しそうでスイーツも作れるとか無敵すぎる！！ 社長いちごオレ飲んでるの可愛い(*‘ω‘ *)

[@ご隠居さん-k3y]

03:17〜 部下さんへ届けーーーー！ おしぼりを軽く濡らし、絞ってレンジであたため 蒸しタオルを作ります。 そのババロアを作った容器を逆さにし おしぼりで、型を包むように温めると 事故なく皿に盛り付けできます！！ 次回、型を使うスイーツなんかに役立ててください〜♩♩

[@user-puchimaru]

ババロアはリクエストだったんですね😊かわいいですね！

[@ひろみ-e3g]

いちごミルクでババロア作れるんだ✨いちごミルクたまに飲むと美味しいですよね〜

[@だす里芳チャンネル-u2j]

途中に、社長さんと部下のやり取りの下りが最高😂😂

[@charlie1972channel]

社長が料理しているところに、けいたさんが逆においおいおいおいを見たい。

[@かいと-h3s]

最近ファンになりました。好きです。

[@洋子-q1n]

社長　デザートリクエストしだしてケイタ君困っちゃう状態😂😂　でも、これからも楽しみ😊

[@chagarohouse]

4:15 ここからコロッケみたいな表情になる社長すき

[@カズ-e9i]

過去最高に仲良し動画で好き笑

[@tundrajack7048]

二人のわちゃわちゃ、面白いですね。 将来、ケイタさんが独立、転職となったら、社長は号泣でしょう。

[@リーキン-j6m]

あーーいつもほんと楽しい＆めちゃ美味しそう! なんたって、部下さんのおててから滲み出る何かしらで毎度繰り出されるお料理、絶対美味しいーーｗ

[@ひろりん-y7b]

今日の掛け合い、可笑しくて可笑しくて…大笑いしてしまいました🤣😂😆

[@kei-vq3no]

仕事になると、それなりに厳しくなる事もあるんだろうけど心底こんな上司の下で働きたいと思う。 うちの上司、部下を駒としか見てないからな

[@大熊和子-g7j]

長野社長！ほんとに面白いよ😂😂😂

[@エイルガ]

この二人のいちゃいちゃ見てるの本当面白いww

[@八木健之-f6u]

相変わらず社長のリアクションがオモロイわ。

[@メル8th-Imp]

部下さんが作ったレシピ本出してほしいです

[@田中夏美-b9q]

デザートだ🎵甘いの好きな社長は特に嬉しそう🎵

[@ホゲータ-j3r]

いちごミルクでた時えって思ったけど完成見たらプルプルしたきれいなババロアでしたね‼️ あと2:24社長の変顔面白いです‼️😂

[@クローム-o6x]

今日なんか一段と仲がいい気がする

[@st-cz5xi]

苺ソースかけて食べたい！！🍓🤤

[@kouygame]

社長の嬉しそうな顔🥸

[@tiramisu-ichi1]

急に出たときの社長の顔が好きすぎてそこだけリピしてます😂

[@五加政江]

社長さんと社員さんの喧嘩がおもしろ過ぎますなかがいいですね😂

[@拓ベイ]

子供が食うもんで何このワチャワチャ感😂おじさんだからこうなるのか😃

[@バナナ-w2z]

毎回このやり取りに笑わせて頂いてます😂部下さん1歳年上でした❗️これからも健康第一で気を付けて過ごして下さい🍀

[@takeuma3567]

イチゴオレを飲む社長かわいいｗｗｗ

[@やこんた]

2:42やっぱ社長さんでしたかw

[@mee5673]

ちっちゃい紙パックを一瞬だけ両手で持ってちゅーちゅーする社長さんがかわいい

[@Shinshin-Yamato]

調理を楽しんでいていいですね

[@5656yuyu]

めちゃくちゃ楽しそうで羨ましいです🤣

[@2024くにげん]

ながの社長 いつも見ています。若干オーバーリラクションがとても新鮮で、また調理している社員の方もプロ並みの腕ですねー💪 食を愛するながの社長、これからもおもしろ可笑しい動画を沢山出して下さい。応援しております。

[@森京R]

新しい｢おいおい｣だw

[@ohagi_ohagi_810]

皿に移す時の２人のテンションが🤣🤣🤣

[@ちゃー-i6u]

ちゃんと言ったよ、「ババロアー！！」って。(心の中で❤)

[@mintiwink4030]

ぷるぷる素敵❤

[@silver1242]

ババロア、マシュマロでそれっぽいのしか作ったことなかったから本場(？)の作り方初めて知れた！ そして今日も社長はかわいい😊

[@佐々木キョロ]

Gニュースみましたよ 私も陸前高田市です。 地元から、応援してます！

[@ゆきちゃま-v9r]

今からいちごみるく食べるのに飲むんですね😂

[@kakumu]

いちごみるく貰ってご満悦な社長かわいい

[@shiroshiro2526]

29と45の茶番大好きすぎる

[@81RuiNiki]

仲良いな笑笑笑

[@1549aux]

野郎2人でババロアにキャッキャしてるだけなのに面白いwww

[@かよこ-k4e]

いちごミルクは苦手ですがババロアは好き❤️ 社長のお子ちゃま度が良いです😊

[@shigekimaeda6697]

嬉しそう〜😁😁😁

[@レオン-f3x]

モーwヤバイって❣️部下さんお見事👍めちゃ旨そう〜😊👏👏👏👏

[@kuroneko8366]

今回の動画もお疲れ様です 前に足繫く通っていた珈琲専門店さんに「ジジロア」というメニューが在り、牛乳で作るのがババロア　珈琲（カフェオレ）で作るのがジジロアという感じで看板メニューでした 美味しいので機会があれば是非

[@t-9722]

因みに自然に二層になるらしいですよ！ オレンジババロアも二層になるみたいです！面白いですよね😂 私も仕組みは分かりませんが😅

[@なかじー-q8k]

縦画面のちょい長動画好きです！

[@ミチェ-i7b]

美味しそ〜笑いつも勉強させてもらってます笑

[@gnfromgbl]

料理上手の部下さんにいつも感嘆ばかりしております👏 なんでも美味しく食べる長野社長も大ファン🎉 もっとお手軽に美味しいババロアを召し上がりたければ、「かんてんパパ」の「ババロリア」おすすめでーす！　苺味有り👍

[@ママリン-g9h]

ケイタさん前はスイーツ作るの苦手だったよね。こんかいのババロアは良くできている。腕前を上げましたね。❤❤

[@Shirousagi5480]

いちごミルクだったり、練乳好きだったりほんと社長甘党w ババロアリクエストしたの可愛いw