Najbolje pljeskavice u Beogradu | Institut za pljeskavicu Epizoda 1

[@nikolanovakovic2167]

Konačno da hranu recenziraju ljudi koji znaju nešto, a ne buzdovani koji su provalili foru da krkaju džabe i uz to još i zarađuju. Samo napred momci 👍

[@dragansuljak1983]

Ma meni su tvoje objave samo tako zanimljive. A ti si strasno pozitivan i takav ostani!👍

[@paqito__]

Hvala hvala, nema menjanja samo što ću biti redovan sa objavama 😁😁

[@dejandejan2941]

bravo ljudi, pravi poznavaoci materije, jedva cekam sledece!

[@MilosKnezevic-ei6gq]

Одличан серијал у најави. Гледајући како је падао квалитет меса у Београду, препоруке за добру пљескавицу су пријеко потребне.

[@paqito__]

Hvala 😊😊😊 Generalno je pljeskavica zbog pada kvaliteta mesa izgubila na vrednosti kao jelo, celom ovom pričom ćemo probati to bar malo da promenimo, prikazujući one dobre i kvalitetan rad.

[@MarkoMarkovic-t3p]

Atipican ukus kiseo,kako moze meso da bude kiseloooo aloooo kiselo je kad je pokvareno.. Probajte kod Boke

[@FijatPunto-qs6wk]

Ma kude ima dobro meso u beograd...idi begaj😂😂😂

[@MsBlackcondor]

Jeste, rostilj je jako pao na kvalitetu, jer je meso loseg kvaliteta. Uglavnom iz uvoza i stize sve i svasta na Balkan..

[@markonikolic7894]

​@@paqito__ po meni savcic nista specijalno i nebi sigurno ponovo isao tamo

[@vidojemuric4174]

Свака част момци! Једва чекам нове епизоде!

[@SLAYER-mm9vk]

U svakom slucaju ste odlicni,uvek ima onih kome nesto fali,ne sekirajte se samo opusteno poz.

[@drRnic]

Sjajni obojica! Pratiću ovaj dvojac i obilaziti testirana mesta. Ova dvojica znaju šta valja!

[@TheAnchi85]

Bravo momci, namestila sam telefon da me obavesti da danas ne propustim epizodu... Uzivaću u ovom serijalu kao i što do sada uživam u sadržaju svega što izbacujete i jedan i drugi... Fantastičan tandem, super tema... 😊😊😊

[@Unaa2]

Napokon povratak ove legende, sa nestrpljenjem iscekujem nove klipove. ☺️

[@paqito__]

Biću redovan obećavam! 😁 Institut za pljeskavice ide svake nedelje u 10h😊

[@Unaa2]

Predlazem ako uspete da bude i drugi klip npr. Sredom, treba cekati nedelju. 😅

[@paqito__]

@@Unaa2potrudiću se i to 😊

[@danieltoth9126]

Vrh ideja, ekstra emisija!😎

[@anamatovic3773]

Svaka cast na profesionalnoj, objektivnoj proceni😊

[@vea1979]

Kao prvo čestitke za serijal!!! A druga stvar opet drug BRKO u zapećku. Pravda za BRKU. 😂😂😂. Samo naprijed ekipa

[@paqito__]

možda jedna emisija Brko ocenjuje!!😂

[@milankarakul8262]

Pravi profesionalci, bravo

[@drbocca4]

Svaka čast za ovaj serijal. Kafanska, ali i ona dobra stara fast food ulična pljeskavica su u totalnom posrnuću. Kod mene u NS je situacija jeziva. Na prste jedne ruke mogu nabrojati gde je dobra.

[@stefanopannonian6408]

Nazalost je kod nas u NS takav pakao, meni licno samo jug 016 ima pravo dobru pljesku, imas predlog gde jos posetiti ?

[@drbocca4]

@@stefanopannonian6408 U Novom Sadu je meni dobra u Niško sokače restoranu. Ima dobra ovčija u restoranu Pastir. Možda je još negde ok, ali ne mogu da se setim… 😢😢

[@stefanopannonian6408]

@@drbocca4 Nema vise restorana Pastir, cevapi ovciji isto bili vrhunski, oticu do Niskog sokaceta da probam, za sad samo jug 016, otidji ako nisi bio

[@markostarovic6252]

Svidja mi se samo cepajte dalje. Pratim u stopu. Pozzzzz...

[@ivanak.9369]

Ma blokiraću te posle tvojih emisija sam ozbiljno gladan.Svaka čast samo nastavi ovako !

[@Ivanagm1]

Lepo ste objasnili, boja kao virsla. Ako je junetina, onda je boja rozikasta, (sto u ovom slucaju nije) to i vrapci na grani znaju. Super momci, samo napred 😊

[@MarkoMarkovic-t3p]

Boja kao virsla,a kisela kao????😂😂😂😂

[@NikolaZdolsek]

Zasto je svima to zaparalo usi? Salu na stranu...mozda stvarno postoji neka ostrina, tj nije se lepo izrazio mozda...al verovatno ima neki specifican ukus

[@ilijakrivokapic338]

Odlicna ideja i super gost-domacin!! Nadam se da ce vas koncept uticati da se bar malo poboljsa kvalitet mesa za pljeskavice u lokalima.Pozdrav!!

[@UmamiSegrt]

Hvala puno!

[@MsBlackcondor]

Mala Amerika okolina Valjeva, da vidite sta je pljeska i cevap

[@xaj2337]

Najbolji cevapi bez premca

[@venividivici.5415]

SKORO SAM NA ČARŠIJI U SARAJEVU JEO ,,PLJESKU ,,,TOP TOPOVA ,,DUGO NISAM JEO UKUSNIJU,,,POZZ ZA TEBE I SVAKO DOBRO

[@milanpencic6635]

Nadam se da ćete ovim serijalom barem malo da podignete kvalitet restorana i kafana, da ne zabušavaju. Odlična ideja. Neka se zna da nekad i cena može da utiče na sve, bez obzira na kvalitet. Pratim vas dalje i evo od mene subscribe

[@hodzic6937]

Shaka cast majstori

[@goxy9326]

Pozdrav, lep serijal jedva cekam nastavak, vec pinujem lokacije na google maps gde cu sve ici, sto se kazem idem vasim stopama 😁 Predlog za buduce emisije: Nekako mi ovo ocenjivanje delije kao da me ne shvatite pogresno kao dogovaranje nekako po meni bi bila bolja opcija da date prvo ocene na papir neki recimo pa da onda svako procita svoje I onda kratka debata zasto ta ocena ovako kako sad radite skoro da ocenjujete isto jer vec razdadite pricu pre toga.

[@РММСрбин]

Неопходно је, да се јавно објави адреса угоститељског објекта, у коме се предметни произод дегустира.

[@paqito__]

Saglasan, usvojićemo ovu sugestiju

[@Kratos4723]

Samo napred legendo😊

[@milosmilosevic9295]

Vrhunska pljeskavica, vrhunski kvalitet, kada ovde pojedes pljeskavicu, znas sta si pojeo i svaki put je ista. Mislim da je Savcic stepenik iznad svih ostalih.

[@paqito__]

Savčić je beskompromisan u tome da ima autentičnu sarajevsku pljeskavicu, sa najboljim kvalitetom mesa. 70% junetina i 30% teletina koju sam nabavlja i melje to je ozbiljna retkost. Sloba je najbolje rekao da nije populistička, znači nije nešto što će se svideti baš svima jer ima svoj potpis što se ukusa tiče ali to joj je po meni samo dodatna vrednost.

[@ivandjukic8463]

Znam da ne radis takav kontekt ali mislim da bi bila dobra fora da i vas dvojica napravite pljeskavicu i snimite kako to radite. Umami je u tom poslu, ima kuhinju, mozete kod njega da snimite. Mislim da bi bilo zanimljivo

[@kole1722]

Iskreno, u beogradu nisam jeo dobru pljeskavkci. Ovaj novi trend "100% junetina" mi se uopste ne svidja. Volim kad ima 3 vrste mesa u pljeskavici : junetina, svinjetina i ovčetina. Ovčije meso daje poseban šmek pljeskavici. Naravno, o ukusima se ne raspravlja. Pozdrav!

[@cablera1k]

Ukus 100% junetine mi ima ukus soje

[@simasimic3374]

Onda se vrati odakle si dosao,da si pravi Beogradjanin znao bi da je pljeskavica u Bg uvek 100% junetina,pozdrav

[@Milos_Pradavni]

Svinjetina nikako ne idu u pljeskavicu.

[@MaliPlaviCuperak]

Idite u restoran Durmitor na Novom Beogradu na jagnjecu pljeskavicu.

[@plavalaguna950]

Paqito pravis dobar video❤

[@PetarTikva]

Pakito-m ću te pući 😂😂😂 paqito kralju forzza👊

[@dekkik]

Predlog je da naručite dve pljeskavice - jednu porciju kako služe standardno u restoranu (jer to čini cenu pljeskavice, kao i sa čime se služi u standardnoj porciji), a jednu samo pljeskavicu za ocenjivanje

[@rozberusrozberus2248]

Sjajno, koja je sledeća stanica?

[@paqito__]

Hvala hvala 😊 Ćevap kod Dekija je sledeći, objavljivaćemo na kraju epizode koja je sledeća, samo da se malo uhodamo 😁

[@rozberusrozberus2248]

@@paqito__ samo napred, gledanje tvojih sadržaja je lepo utrošeno vreme.

[@paqito__]

@@rozberusrozberus2248Hvala puno 😊💪🏼

[@vladimirmarkicevic2479]

Dali planirate da posetite restoran Boka?

[@paqito__]

Već je posećena, prati naredne epizode 😁😁

[@ivicakeneski9107]

Добар си

[@vojinkarovic]

Biće tu puno zanimljivig lupetanja . Pozdrav expertima.

[@RiZBOwSENSEI]

Bravo za serijal! Moram da te pitam nešto van teme, da li bi mogao da mi kažeš koje bubice koristiš za snimanje?

[@UmamiSegrt]

Brka koristi DJI mic 1 ;)

[@RiZBOwSENSEI]

@@UmamiSegrt hvala!

[@TrueDopeUndAlt]

Bravo ljudi dogodine u Leskovcu 💪💪💪

[@PravoslavniBalkan]

Samo jako i bez stresa

[@paqito__]

Da se apsolvira Beograd pa taman negde sledeće godine da krenemo dalje po zemlji 😁💪🏼 Hvala puno!😎

[@TrueDopeUndAlt]

@@paqito__ 🔥🔥🔥

[@Rudojamladen]

👍

[@paun75]

bice ovo dobar serijal..samo nekoliko stvari...1 na debljini ove prve pljeskavice tesko je odrediti ukus i sočnost,2 cim u pljeskavici ubacis luka,isto tako ne mozes osetitili kvalitet,jer je vidim svi nesto spominju i ubacuju luk u mesu kao da je to recept za rostilj mesto i dobru pljeskavicu..3 velika je razlika na ćumuru ili ploči...🎉

[@PALERMO-1982]

EKSTRA..!!!

[@miljankovacevic1798]

Probajte pljeku u ćevabdzinici Janković u Aranđelovcu

[@gitarozok]

fali šesta epizoda u play listi

[@Dumus59]

Nije loše za početak.Obavezno probati pljeske u "Brdo piva" na B.Brdu i legendarna "brvnara" pored Kovnice novca....Samo nastavite 😄😄

[@Belgija79]

Pozdrav iz Požege za braću🤟👍

[@aleksandargolubovic7381]

Pavle "Restoran Sarajevski" u Cara Dušana! Stara škola Sarajeva. ćevapi se tope, a malo se o njemu priča. Topla preporuka!

[@MsBlackcondor]

Bio tamo. Ni prici Maloj Americi iz okoline Valjeva. Ljudi kad odu tamo izbezume se koliko je sve kvalitetno,, jeste cena pojaca, ali je meso organski uzgoj i sve to radi covek koji ima 20 godina iskustva. Bio, jeo i opet cu😊

[@aleksandargolubovic7381]

@@MsBlackcondor ja nisam baš dugo bio, ali planiram!

[@TheDukeOfKnin]

Ћевабџиница Ранковић на Врачару 👌

[@UmamiSegrt]

Gledajte nas tamo u jednoj od sledećih epizoda ;)

[@DrFaust-dt9xc]

Jel imate stavku kvalitet mesa... Naravno junetina 100%...pravilno odlezana!! .. Ili ubrzana fermentacija tj vezivanje uz pomoc sode bikarbone, kisele vode, raznih emulzija od belog ili crnog luka, leskovačkih aditiva itd)

[@aleksandargolubovic7381]

Uvek u vrhu Savčić!

[@necapeca5458]

Ova emisija me prosto oduvala. Diplomirao sam na filozofskom fakultetu, a kao hobi mi je antropologija hrane i pored degustacije, priča koja ovde ide je baš prijatna. Naročito priča Slobodana o molekularnoj gastronomiji i "šarama" na pljeskavici. Elem, ta priča pored naučnog ima i socijalni momenat. Uticaj filozofije postrukturalizma i arhitekutre dekonstruktivizma. Recimo, kod nas je resotran Chefs Club (ne znam da li i dalje postoji) na meniju imao "Rasformiranu tufahiju". Jelo koje treba konuzmirati nakon čitanja Žaka Deride ili Mišela Fukoa. E, ova emisija o staroj srpskoj pljeskavici je taj nivo. Da mogu, dao bih vam 1000 subova. Zaista, svaka čast na kvalitetnom sadržaju.

[@UmamiSegrt]

@@necapeca5458 hvala ti puno na ovako lepom komentaru! 💪🏻

[@noliferino6805]

Kada ste u Nisu obavezno u kafanu Dva Jarana

[@andrejradisa7500]

Cao momci probajte pljeskavicu u" Cuburi"

[@crnirok5244]

Precenjen Savčić, roka marketing....mnogo bolji Deki u ulici

[@UmamiSegrt]

Pogledajte sledeću epizodu ;)

[@luka0101channel]

Preporuka za SD Radnički.

[@UmamiSegrt]

Na spisku nam je! :)

[@aleksandarbabic453]

Znaci kod bore na z😅vu pljesku sledeca epizoda

[@bandza_brat]

Imam jedan predlog burazeru, kafana kod Krleta Kruševac

[@dariomarkovic9087]

Pa gdje si ti do sada 💥😳

[@zorandominovic8209]

Ubili ste ovaj video sa svojim objašnjavanjem skrati priču.

[@paqito__]

Da bude samo pljeskavica 5 minuta zdravo?

[@HAL-tc8pf]

Načisto se iskvario.

[@nikolavojinovic6399]

Mislim da kajmak kao prilog nije adekvatan... luk, kupus i aleva su tradicionalni prilozi za pljeskavicu 😉

[@jocapsiho]

Brat Umami je u konfuziji nekoj...vuce cijelo vrijeme na 730 grama 😅❤

[@UmamiSegrt]

Što je babi milo.. 😂😅

[@MsBlackcondor]

Ljudi nemate vi dojam sta je prava pljeskavica : Kafana Mala Amerika u okoloni Valjeva. Koga zanima neka gugla, bukvalno cisti po ukusu sve ovo sto vi jedete. Meso iz organskog uzgoja, kuvar sertifikovan, znaci…. Probao sam pljesku u bar 100 kafana, ali ovo je ultra mega giga. Naravno ovo necete naci na tiktoku.

[@MsBlackcondor]

Dolazio im jedan lik, zvani Kreza , smesan nadimsk, ali cuveni gurman u Valjevu i okolini, da testira cevape. Lik je za nekih mesec dana pojeo oko 1000 cevapa. Dolazio specijalno na cevap npr i rakiju tu. Na kraju kaze jedva sam sebe obuzdao da vise ne ide tamo. Covek se iznenadio

[@MsBlackcondor]

Sta hocu reci, raspitajte se, testiraje, ne samo tik tok i fensi mesta, malo i van BG , pa da vidite sta je prava klopa 😊

[@MsBlackcondor]

Recimo za mene je pljeska iz Male Amerike jaca nego kod Brajlovica u Sarahevu ili Vranjanca u Novom Sadu, a oni su kao ono full, svi lete tamo

[@vukbulatovic5226]

Pa gde je to,ne mogu na Google da nadjem.

[@MsBlackcondor]

@@vukbulatovic5226Selo Ogladjenovac, magistralni put za Valjevsku Kamenicu

[@milosspasic7731]

Kafana Cane u Kraljevu(Jarcujak)the best rostilj na svetu

[@Doktorr-yw8vo]

Idite u Upravu !

[@nemanjarasula1599]

Teleca ziga mu je zakon i jos 5 cevapa . Ostalo sve drugo netreba ni jesti

[@dejandjordjevic9792]

Taj kajmak se zove provreo i karakterističan je za kopaonički kraj...

[@paqito__]

kajmak je Preljina u ovom slučaju

[@P57946]

Dve petice za cenu deluje malo preterano sa obzirom da planirate da posećujete i mesta van Beograda

[@sasa3sasa75]

Niš vs BG?

[@DZONILAND]

Ono kad vlasnik restorana ocenjuje svoju pljeskavicu, ma najjace da ce da kaze da je losa. Objektivnost, nepristrasnost 0

[@UmamiSegrt]

Koji vlasnik? Nesto ste pobrkali..

[@MarkoMarkovic-t3p]

Kisela pljeskavica,tekstura kao virsla 😢

[@Jonidzo]

Треба престати да причате како је месо 'живо', стручњаци!

[@slavicamirkovic4375]

Šteta što pljeskavica "Kod Mileta" spada u FastFood, pa ne ulazi u konkurenciju...

[@MilosKnezevic-ei6gq]

@@slavicamirkovic4375 Искрено није ни близу као раније. Баш су пропали...

[@paqito__]

Kod Mileta sam jeo baš odavno i redovno, dok je Mile bio za roštiljem, to je bila fantazija. Sada to baš i nije u vrhu najboljih pljeskavica

[@slavicamirkovic4375]

@@paqito__ Čika Mile je umro, i znači naslednici nisu ispoštovali njegov amanet... Baš šteta. Nisam bila više od godinu dana u tom kraju, pa ne znam. inače, Vaš serijal je odlična ideja, jedva čekam da vidim ostale ocene.

[@Željko-l7w]

Najgora pljeka ikada.

[@wortex9271]

Ne dajem mu a jede.Pih.

[@gasimirgasa3328]

Cena je previsoka za pljeskavicu kao da ste je jeli u Dubai.

[@maxo92bre]

Idi u kafanu SFRJ da probas pljeskavicu

[@donbruno3680]

poprilicno robovlasnicki pristup prema BRKi

[@paqito__]

@DušanSpasić-i8ximaš još komentara na koje nisi odgovorio, nemoj sad da staneš

[@paqito__]

@DušanSpasić-i8xnebitni se piše sastavljeno

[@emilpopovic6167]

Штубик једте одличан, нарочито ско си тамо на 20-годишњици брака!

[@ognjenpetrovic7547]

kolko ste placeni

[@paqito__]

ja 20 iljada eur po epizodi, Sloba nešto manje, što pitaš?

[@ognjenpetrovic7547]

@@paqito__ zato sto se vidi ali neka nek ste vi uzeli torbu nije meni zao, a kad oces da jedes pravi rostilj dodji u Leskovac u Sandokana ;)

[@ognjenpetrovic7547]

verujem da i bg ima boljih brzih hrana od ovoga a kamo li kafana/restorana, evo od mene preporuka za Kalimero , pozdrav

[@goransimeunovic1980]

Ultra sočna-ocena 4,5. Dakle za peticu mora biti ultra mega giga Rambo Amadeus sočna 😉

[@adnankulauzovic2077]

El Gaucho,Asado, Block steak hause,Sanji..itd..jedni od najboljih steak hause u Europi,s "sjedistem" u Munchenu uopste ne priznaju tvoju teoriju 17:00. Sve je "isarano". Poz.

[@UmamiSegrt]

Nije moja teorija, nego prosto činjenica naučna ALI postoje u igri i drugi faktori - pre svega tradicija i to poštujem skroz. Hvala za komentar

[@lazarjerkovic9217]

Ako je vrhuski ispečeno onda je 5, a ne 4,5. Ako je odlično onda je 5 a ne 4 , 4 je vrlo dobro nema priče dalje. 4 zato sto nije u lepinji, a nismo hteli u lepinji. Losi argumenti za ocene. Jedino se slažem sa vama oko teksture,tu imate pravo. Više se očekuje od vas, ipak ste neka imena iz sveta ugostiteljstva, morate bolje ocenjivati. Ipak se neko mnogo trudi oko tih proizvoda, verujem da ste uvredili vlasnika... I nadam se da cete u sledecoj emisiji profesionalnije pristupiti ocenjivanju.

[@Djakson69]

Precenjeni Postoji jedno mesto u vladetinoj dva koje drzi sve te gradske poznate kvazi cevabdzinice Samo nije fensi nema reklamu Al to je da se sedne,pojede, poprica sa komsom, a ne snima i rangira

[@kofesecer6979]

Predlazem lokaciju - "Miris zavicaja" Vidikovac.

[@MARC93342]

Najveci seronja u Srbiji Paqito