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今回の「にいがたグルメ大捜査」は、改良を重ねたゆずこしょう&ショウガの極上ラーメンと、巨大な角煮の絶品丼に思わずうっとり!そして、東京・代官山のカフェが新潟市に初進出!人気はボリューム満点のポークサンドイッチ!グルメポリスのチカコホンマが人気の秘密を徹底捜査!!