Najlepszy przepis na drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką. Placek ze śliwkami MENU Dorotki.

Przepis jak zrobić doskonałe puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe ze śliwkami pod chrupiącą kruszonką. Pokażę Wam jak przygotować w bardzo prosty i łatwy sposób ciasto drożdżowe, oraz co zrobić aby pięknie wyrosło i podniosło nawet ciężkie śliwki. Dowiecie się również jak zrobić chrupiącą kruszonkę i jak upiec całe ciasto aby każdemu się udało i wszystkim smakowało ;-)
Zapraszam Was również na filmy:
"Śliwki zapiekane pod chrupiącą kruszonką." - • Śliwki zapiekane pod c...
"Jak płukać owoce aby pozbyć się pestycydów" - • Kompot z czereśni w sł...
"Czy można mrozić świeże drożdże?" - • Czy można mrozić śwież...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
· 500 g śliwek (około)
CIASTO DROŻDŻOWE:
· 20 g świeżych drożdży
· 30 g masła
· 1 jajko
· 125 ml mleka
· 50 g cukru pudru
· 300 g mąki pszennej, tortowej, typ 450
· 1/3 łyżeczki soli
KRUSZONKA:
· 75 g mąki krupczatki
· 50 g cukru
· 50 g masła
· szczypta soli
ROZCZYN:
(ze składników na ciasto - powyżej)
· 125 ml mleka
· 20 g świeżych drożdży
· 1 łyżeczka cukru pudru (z 50 g na ciasto drożdżowe)
· 2 łyżki mąki pszennej, tortowej, typ 450 (z 300 g na ciasto drożdżowe)
WYRASTANIE ROZCZYNU:
30 minut w piekarniku o temperaturze 30-35’C
Lub
60 minut w temperaturze pokojowej (20-22’C)
I WYRASTANIE (samego) CIASTA:
30 minut w piekarniku o temperaturze 30-35’C
lub
Około 60 minut w temperaturze pokojowej (20-22’C) - do podwojenia objętości ciasta
II WYRASTANIE CIASTA (z owocami już na blasze):
20 minut w piekarniku o temperaturze 30-35’C
lub
Około 40 minut w temperaturze pokojowej (20-22’C)
PIECZENIE:
TEMPERATURA: 175’C (piekarnik rozgrzany), górna i dolna grzałka,
CZAS PIECZENIA: 40-45 minut (do zrumienienia)
#kanałkulinarny #menu #menudorotki

[@jadwigajadwiga1878]

Pani Dorotko Pani przepisy są SUPER 👍 wskazówki bezcenne 👍a to jak Pani przygotowuje i wszystko pokazuje jest poprostu dla mnie 1 miejsce ☀️ Pozdrawiam Panią serdecznie i ślicznie dziękuję za tak fantastycznie przepisy 🙂🤩

[@ewula63]

Uwielbiam ciasto drożdżowe, na pewno zrobię na niedzielę 😀

[@dagmara6673]

Bardzo bardzo panią lubię Pani Dorotko i Pani przepisy, które są super..

[@agnesp3537]

Nie znoszę Pani przepisow😅zawsze wychodzą lepsze niż myślałam, potem zjadamy gorące w 1 porcji cała blacha.... Piszę tak bo zepsułam nie jeden przepis a te przepisy z masłem i malakser em zawsze pełen sukces czy to ciasto czy pierogi, no i ręce nie bola❤

[@marzenapiekarska3715]

Uwielbiam gotować z Panią.. Pozdrawiam serdecznie🥰

[@dorotach2680]

Ciasto że śliwkami, mniam...nigdy go nie robiłam teraz czas spróbować. Dziękuję Dorotko za przepis😘🥮🌷🌷🌷

[@KalinaJ1933]

Zrobiłam? Pycha!! Ten przepis już ze mną zostanie. Bardzo dziękuję za podzielenie się nim🙂

[@magorzatakowalska4686]

Wspaniałe ciasto ,wyrosło wysokie i puszyste kruszonka chrupiąca, rewelacja

[@mmagda9043]

Właśnie zrobiłyśmy z córkami.... Od półtora roku nie jem ciast....tego zjadłam 2 kawałki!!! Jest przepyszne! Chyba jeszcze nigdy tak dobrego drożdżowego nie jadłam... Zrobiłyśmy z podwójnej porcji z ponad kg jabłek. Polecam i dziękuję za super przepis! Pączki też robiłam z pani przepisu, wyszły prześliczne ( niestety nie kosztowałam ale wszyscy sie zachwycali)

[@wiesiabrinkman3501]

Jak zwykle super wytlumaczony przepis. Teraz tylko wyprubowac. Dziekuje ogromnie. Uwielbiam tak dobrze wytlumaczone przepisy.

[@beataoz6250]

Od niedawna oglądam ten kanał. Z przyjemnością słucham. Wypróbowałam na razie 4 przepisy, w tym i ten wyżej. Wszystkie wyszły super, więc pewnie wezmę się za kolejne. Dziękuję!

[@taknie6957]

Zrobiłam !!!!! 🤗 Pierwsze moje ciasto drożdżowe i wyszło rewelacyjne. Super przepis, dziękuję !!! 🙂

[@Mika-wd6iq]

Śliwki pod kruszonką to u mnie hit!😝

[@annaw.4722]

Nareszcie udane ciasto drożdżowe Dziękuję 😃😃

[@wiesawakodz2572]

Witam pani Dorotko dziękuję za pani przepisy kulinarne,pani są wyjątkowe.Szczegolnie ciasto drożdżowe z malinami , borówkami i kruszonką.Caly dom pachnie ciastem.Serdecznie pozdrawiam.👍👍👍❤️

[@annadygdon9971]

B. Miła Pani i instrukcja dokładna, dzięki.

[@jolantalubiejewska5785]

Upiekłam wg pani przepisu i wyszło wspaniałe

[@stanisawpiotrowski1717]

Witaj droga Dorotko, ciasto drożdżowe jest zawsze bardzo dobre nie zależnie od tego z czym a jednak bardzo lubię takie prosto z pieca jeszcze ciepłe choć ponoć jest nie zdrowe, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘

[@magorzataszymanska1287]

Dziękuję za przepis, nigdy nie robiłam drożdżowego ciasta, ale się chyba skuszę, bo właśnie pojawiła się węgierka 😋

[@elzbietawischniewski1840]

Witam P. Dorotko . Nigdy nie robiłam ciasta drożdżowego 😉 ale teraz napewno zrobię według Pani przepisu .. uwielbiam ciasto drożdżowe , ale zawsze się boję , że mi nie wyrośnie tak jak powinno być … Dziękuję za przepis 😉❤️ Pozdrawiam serdecznie 😉❤️

[@KalinaJ1933]

Całe wieki nie jadłam ciasta drożdżowego. Ależ mi Pani narobiła ochoty. Chyba jutro podejmę się zrobienia

[@magorztamaslanka6323]

Zrobilam, pyszne wyszlo. Dzięki

[@ewamusia8092]

Super drożdżówka ! Zjedliśmy od razu! Nigdy nie wyszła mi tak smaczna jak ta! Prosta w wykonaniu tylko trochę czasochłonna ! To nic ! Warto było!

[@krystyna5248]

Dzieki za przepisjest Pani super❤❤❤❤😂

[@deborahester5377]

Dziękuję!

[@lidiastumpf7969]

Kochana Pani Dorotko, jak nigdy nie robilam drożdżowego, to teraz nareszcie się wezmę za te wspanialy przepis choc dzisiaj mam śliwki to nie mam drozdzy, ale poniewqz dzisiaj robie kruche to następna niedziela ,bedzue drożdżowe dziekuje ,jak zawsze pieknie fachowo i dokładnie omówione i przekazane❤👌👌😋

[@adamgarbarek5919]

Dosłownie pół godziny przed tym jak pokazał się ten filmik wyszukiwałem „ciasto drożdżowe Dorotki” ponieważ żona poprosiła żebym zrobił i chciałem sprawdzić czy ma Pani jakiś przepis, a tu proszę jak na życzenie. I to akurat ze śliwka tak jak u mnie w planie 😊

[@dawiddrozd3963]

By

[@marialoren5761]

Ciasta na 1 jajku ja akurat nie uznaje.

[@Mika-wd6iq]

Robiłam ! 💪 Wyszło pyszne ale śliwki pod kruszonką nie przebiło 🤭. Dziękuję za przepis😁

[@smacznienatalerzu]

To najlepsze ciasto jakie może być 😋 kiedyś też myślałam że drożdżowe wymaga czasu, teraz już wiem że się myliłam, ciasto rośnie Anja sprzątam dom, albo gotuje obiad 😎 pokochałam się z drożdżowym 😋

[@anna536B]

Dzień dobry...Fajny ciekawy przepis...Wygląda pysznie ....Pozdrawiam.

[@anuszka3425]

No proszę.. 😉 mąż przywiózł z działki jakiś 5 kg śliwek.. Myślałam właśnie o cieście ze śliwkami.. I wskoczył film.. 🥰🥰🥰 Robiłam porządki na strychu i znalazłam właśnie taki malakser, używam teraz zestawu mikserów Braun ( tak, tak, tych samych, które widziałam na Pani kanale) może nawet wypróbuję to strychowe znalezisko 😉

[@barbaraszpilewski8418]

Wyglada Bosko😍

[@eligiuszjanik1251]

Dzień Dobry Miło Znów P. Zobaczyć i Pani Smakowity Film Pozdrawiam Serdecznie Elik ❤🌞🍀

[@wiesawakodz2572]

Mega przekaze ❤️👍👍

[@user-gz1uk8tt4i]

Jest bardzo smaczne ❤

[@ewapywacz4525]

Uwielbiam ciasta drożdżowe, ale tak pysznej drożdżówki jeszcze nie jadłam.Już tylko ten właśnie przepis będzie obowiązywał w mojej kuchni. Dziękuje i pozdrawiam.

[@user-gz1uk8tt4i]

Upiekłam bardzo pyszne i teraz będę piec

[@ewelinahernik8838]

Witam. Bardzo proszę o przepis na tradycyjne flaczki wołowe. Pozdrawiam.

[@2727monik]

Pani Doroto, wielka prośba. Fajnie by było, gdyby pani podzielila się przepisem na rogaliki drożdżowe. Coś mnie trafia, jak widzę przepisy z "1/8 szklanki, pół kostki"... Pani tak precyzyjnie tłumaczy, że jest zdecydowanie łatwiej ♥️

[@Robert.Greenwood]

Dzien dobry.Proponuje film o jogurcie wyhodowanym w domu.Milego dnia.

[@raniarachidhamid3046]

Ja bardzo lubie przepisy pania pozdrowienie z algeri

[@dariuszszumniak9065]

Pierwszy witaj Dorotko smak dzieciństwa 👍😁

[@ewelinazyla1510]

Mniam mniam mniam 😚☕

[@annamarchut8782]

Świetne,zawsze szykuje duża blaszkę,ale Dorotko zrób kiedy przepis na ciasto drożdżowe z mlekiem kwaśnym. Nigdzie nie znalazłam takiego.Moja mamusia robiła kiedyś takie ,ale nie zapisałam.

[@martanowakowska1139]

To już mam plan na weekend :D Tak jak u Pani w użyciu malakser, tak u mnie robot planetarny z ariete - używam kilka razy w tygodniu :D

[@Nazir-WalkAroundTheCity]

🚶👍Extra, good job 👌🖐️ Wow nice view 😋😋😋 Great movie 👍 Have a nice day ☀️☕🖐️ Regards, DJ Janusz from Warsaw Poland ✌ 🇵🇱✋

[@arkadiuszczerwinski2827]

Bardzo smaczne

[@ewelinahernik8838]

Bardzo proszę o przepis na wołowinę w piwie. Pozdrawiam.

[@mirosawherzyk9611]

Dorotko przepyszne dodalem tylko migdaly do sliwek bo sie swietnie komponuja -pyszne

[@tenia5036]

Pani Dorotko czy mozna uzyc mrozone sliwki ? ☺

[@Max-b3q]

Ciasto , jak zawsze na filmach ładnie wygląda, ale w praktyce zajmuje bardzo dużo czasu, parę godz. - przygotowanie czekanie , mycie

[@splendornieba1109]

Zrobilam, b. Dobre, dla mnie za mało maślane

[@Frektoon]

Poproszę przepis na słony karmel chyba że jest to podobny do ajerkoniaku tylko że zamiast jaj jest karmel/kajmak

[@karolwolak5652]

Ja rozczyn wkładam do miski z ciepłą wodą i nie musimy o piekarnika piekarnika jest szybciej i oszczędzamy na prądzie

[@beabel1796]

Rozczyn zwiał mi z kubka🤣

[@mijagine]

Wygląda obłędnie. A tak przy okazji to chciałbym zobaczyć porównanie ciasta z mąki przesianej i nieprzesianej. Nie spodziewam się jakiś widocznych różnic. Ale ja się nie znam dlatego to piszę i chciałbym to zobaczyć. 😀

[@Margoshaa]

Just want to say that it's a pleasure to watch your channel and you're so beautiful. ❤️‍🔥

[@maaamyto4360]

ojoj, moze juz jutro bedzie Miecio!

[@MenuDorotki]

Jeszcze nie, ale będzie... Pozdrawiam.

[@irenaw9805]

Identyczny dostałam w prezencie 14 lat wstecz.

[@_______._________]

Nie napisze co i z czego mi cieknie

[@zenobiakwiatkowska2527]

Witam Wczoraj upiekłam drożdżówkę z Pani przepisu wyszła rewelacyjnie. Mam pytanie ; czy z tego 300 g mąki wźiąć 2- łyżki mąki do rozczynić ? Czy osobno 2 - łyżki wźiąć. Bardzo proszę o wiadomość do mnie. Dziękuję miłej niedzieli 💐

[@Lovetob]

Tak z 300 g mąki wziąć 2 łyżki i rozczynic z drozdzami

[@joannamajeciejewski1231]

Witam P.Dorotko ja mam pytanie,jeżeli ja chcę takie ciasto upiec na dużą blachę to składniki z przepisu Pani podwójnie liczyć?😊

[@MenuDorotki]

Dobry Wieczór. Lepiej będzie policzyć objętość blachy i o tyle właśnie zwiększyć ilość składników. Pozdrawiam.

[@henrykatrzpis3647]

Pani Dorotko, dziekuje a jak zrobic samo ciasto z kruszonka , pozdawiam

[@MenuDorotki]

Po prostu proszę nie nakładać śliwek i będzie samo ciasto z kruszonką. Pozdrawiam.

[@henrykatrzpis3647]

@@MenuDorotki bardzo dziękuje .

[@imfam6807]

Надо срочно сделать такой же! Успехов!

[@barbaraszymas1041]

Do wypieku używam mąki orkiszowej typ 630 niestety nie wychodzi mi ciasto tak zwarte jak u pani Czy powinnam dosypać trochę więcej mąki?

[@mirosawaswitala395]

Witam ,Dorotko chcialabym zrobic te ciasto ale na wieksza blache czy moge skladniki podwoic

[@MenuDorotki]

Tak.

[@mirosawaswitala395]

Dziękuję bardzo pozdrawiam

[@pusheenmorder8636]

Pani Dorotko wszystko zrobiłam jak w przepisie,niestety ciasto nie chce się wyrobić ciągle się klei do dłoni. Gdzie może tkwić przyczyną?

[@annawojtowicz2501]

Jedno jajko?ja daje 5 żółtek

[@dryzd]

Dzisiaj spróbuję zrobić to ciasto bo wygląda obłędnie. Tylko mam jedno pytanie. Na pewno tam jest tylko 20g drożdży? Na filmiku wydaje się jakby było go 70g albo i więcej.

[@MenuDorotki]

Dzień dobry. Tak to jest 20 g. Pozdrawiam.

[@dryzd]

@@MenuDorotki super, dziękuję bardzo.

[@sniezka7138]

Pani Dorotko prosimy podawać ilości w szklankach bo nie każdy ma wagę, łyżkach, łyżeczkach jeśli to Nie będzie przeszkadzać. DZIĘKI .

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry. Niestety jest to niemożliwe. Podawanie przepisów na szklanki czy łyżki nie jest precyzyjne. Może jeden czy dwa przepisy podałam w proporcjach i się potem okazało, że nie wszystkim wychodzi. I tu winna jest np: mąka. Bo mąka może mieć różną wilgotność i wtedy wagowo szklanka szklance jest nierówna i po przepisie. Przepisy aby były precyzyjne i zawsze się udawały muszą być podawane wagowo nie na objętość. Dochodziłoby też do absurdalnych pojemności. np: 7/13 szklanki czy 1/9 łyżeczki? Często powtarzam na moich filmach czy na szkoleniach, które prowadzę, że waga jest podstawowym narzędziem w kuchni. Nie da się bez niej dobrze gotować. Kosztuje niewiele. Można już taką dostać w sklepie wysyłkowym za 20 zł. Za 100 zł to są już takie wypasione. Nie bójmy się gramów, mililitrów i wagi. Pozdrawiam serdecznie.

[@henrykatrzpis3647]

nie widze wymiarów blaszki

[@mirosawaswitala395]

Prosze o szybka odpowiedz

[@krystynaernst4267]

Z tej ilości składników wychodzi baaardzo mało ciasta, wydaje się że na filmie ilość jest znacznie większa

[@monikagrzegorska3307]

A zamiast malaksera nożna użyć blendera?

[@MenuDorotki]

Blender nie wymiesza tak ciasta. To już lepiej ręcznie. Pozdrawiam.

[@janinaligeza3668]

Jakby pani podawała ile łyżek czy szklanek tej mąki lub Cukru?....

[@grazynazelik2876]

Z😂 ❤❤❤❤❤

[@ih8war]

Probuje Pani przpisow ale nic nie wychodzi bo moj wzrok skupia sie glownie na Pani :)

[@raniarachidhamid3046]

Ja bardzo lubie przepisy pania pozdrowienie z algeri