Najsłynniejsza polska konserwa?! 🥫🐟 PAPRYKARZ SZCZECIŃSKI (domowy!) | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla

Jego smak zna każdy, dla jednych to wspomnienie dzieciństwa, dla innych nieodzowny element każdej kanapki i z całą pewnością jest najpopularniejszą, polską konserwą. Mowa oczywiście o paprykarzu szczecińskim! Warzywno-rybny skarb Pomorza, którego smak znany jest w całej Polsce, dzięki recepturze Karola przygotujesz w swojej kuchni! Sprawdź przepis na domowy paprykarz szczeciński w nowej, wyjątkowej odsłonie! Zostaw łapkę w górę i do zobaczenia w następnym odcinku!
SUBSKRYBUJ - bit.ly/3bzbRRK.
Zainspiruj się przepisami kuchni polskiej - bit.ly/3l7KZLz.
Zobacz więcej przepisów na ryby - bit.ly/3rGKFGq.
Przepis Karola Okrasy na paprzykarz szczeciński - bit.ly/3l7Lo0x.
Składniki:
-mała cebula - 1 szt.
-marchewka - 1 szt.
-pietruszka (korzeń) - 2 szt.
-średnie korniszony - 4 szt.
-wędzona makrela - 2 płaty (ok. 240 g)
-ugotowany biały ryż - 80-100 g
-koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
-pomidory pelati pokrojone w kostkę - 200 g
-mielona słodka papryka - 1 czubata łyżeczka
-mielona ostra papryka - ½ łyżeczki
-sól - 1 szczypta
-grubo mielony pieprz czarny - 3 szczypty
-olej słonecznikowy - 3½ łyżki
#kuchnialidla #przepis #paprykarz #okrasa #szczecin #pomorzezachodnie #nakanapki #prostyprzepis #szybkiprzepis #prl
✦✦✦ Znajdź inspiracje w nowej KUCHNI LIDLA! ✦✦✦
🍴 Gotuj tradycyjnie z Karolem ➡ goo.gl/asUirp
🍴 Lekkie i fit przepisy Kingi Paruzel ➡ goo.gl/KuBgDw
🍴 Wpadaj po słodkie przepisy do Pawła ➡ goo.gl/5jFDp6
✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦
Śledź naszą ofertę ➡ lidl.pl
Kupuj ONLINE ➡ www.lidl-sklep.pl
Pobierz aplikację Lidl Plus ➡ www.lidl.pl/li...
Zobacz przepisy na Kuchnia Lidla ➡ kuchnialidla.pl
Poszukaj pracy w Lidlu ➡ kariera.lidl.pl
Polub nas na Facebooku ➡ / lidlpolska
Odwiedź nasz Instagram ➡ / lidlpolska

[@KuchniaLidla]

*Jakie lokalne przepisy z dawnych lat Karol powinien odświeżyć dla Was w kolejnych odcinkach?* 🧐🍽

[@aniasiekierkowska8409]

Wielkopolski ser smażony 🙏🙏🙏

[@trzywazy]

Zalewajka

[@voxRTS]

@@trzywazy już parę razy o niej wspominałem, to olali... Oryginalna zalewajka świętokrzyska to produkt regionalny. Ciekawe, czy uda się Karolowi ją złamać... A jeśli nie zalewajka, to może chociaż pasztet bez pieczenia. Byle nie wegański.

[@beatatomczak1205]

Pasztet bez pieczenia. Kiszka ziemniaczana.

[@robson809]

Poperam, czekam na zalewajke, zupę mojego dzieciństwa

[@TRAINZREELOAD]

Bo Moja Mama Panie Karolu to w fartuszku gotuje i się nie pochlapie 😌😉👍🤗

[@KuchniaLidla]

I dobrze robi! 👌😆

[@doctorproctor9484]

Pamiętam czasy kiedy paprykarz szczeciński pojawił się w sklepach. To była naprawdę dobra konserwa. Obecnie, to co nazywają paprykarzem jest niejadalną breją.

[@MariuszDobraRada]

Proszę o więcej podobnych przepisów na dania, które można zabrać na kemping, piknik czy wycieczkę.

[@KuchniaLidla]

👍🏻😊

[@marcingierasimiuk1627]

Nigdy do głowy mi nie przyszło, że paprykarz może być inny, niż z puszki. Koniecznie będę musiał spróbować. Dziękuję.

[@KuchniaLidla]

Polecamy i życzymy smacznego. 😊

[@tojaCinek]

Kućmok - babka ziemniaczana - potrawa zagłębiowska lub prażonki ( pieczonki, duszonki, dymfoki) nazwa w zależności od wsi.

[@Kamila-wg5zg]

Apetyczny ten paprykarz. Pewnie bardzo smaczny. Dziekuje za przepis .Panie Karolu. Pozdrawiam Pana i ekipe Lidla. Kamila

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy i my również pozdrawiamy! 😊

[@agnieszkaniecko4309]

Świetny przepis. Zawsze robiłam paprykarz z ryby na parze, ale wędzona makrela to strzał w dziesiątkę. Napewno zrobię 👍

[@KuchniaLidla]

Polecamy! 😋 Daj nam znać jak Ci smakowało!

[@margacz.5811]

Bardzo dziękuję. Super przepis, nie z konserwy, bez sztucznych dodatków!

[@KuchniaLidla]

Cała przyjemność po naszej stronie! ❤

[@kamired1159]

Kiszka ziemniaczana z Podlasia ❤

[@rafisrafis5261]

Koniecznie podsmazana i do tego ciepla herbatka , fajnie sie kiedys tak jadlo na sniadanko :D Pozdro z Bialego.

[@wojciech8373]

Zrobiłem i jest naprawdę pyszny.

[@KuchniaLidla]

Ekstra, cieszymy się, że Ci posmakował. 😉

[@beatamandrela8578]

Paprykarz mistrzostwo świata. 👍👍👍

[@macyska824]

Mistrzu to musi być petarda !!!

[@theohos8262]

Super pomysł, od dziecka byłem wielkim fanem. Osobiście dodałbym tylko kaparów, dzięki za kolejne inspiracje

[@0swpl0]

Świetny przepis! Chętnie zobaczę jak Pan robi inne smarowidła na kanapki np pasztet bogaty w ciekawe dodatki. Pozdrawiam 🤙

[@zd4965]

Karol fantastycznie proste danie,,czekam do lata , namiot i jedziemy z tym koksem" paprykarzem"pozdrawiam

[@AniaB75]

Uwielbiam Paprykarz S😍zczeciński

[@KuchniaLidla]

No to w takim razie warto spróbować zrobić go w domu! 😍

[@zapatatata4965]

Najsłynniejsza polska konserwa to Turystyczna i żaden paprykarz tego nie zmieni !!. Ale na pewno w Pana wydaniu Panie Karolu na pewno jest super. Sprawdzę przepis, bo jak czegoś nie wiem to sięgam do Pana biblioteki. Pozdrawiam.

[@annaukasiewicz3395]

Najlepszy paprykarz jaki w zyciu jadlam 😍, nie dodaje ogórka, zamiast tego daję trochę selera. Jest boski i smakuje jak szczescie 😍

[@KuchniaLidla]

😋👌

[@iwonarutkowska3738]

Dziekuje za przepis pozdrawiam

[@monikadziarkowska3494]

Od dzieciaka uwielbiam paprykarz, to będzie czysta przyjemność go zrobić! 😁

[@KuchniaLidla]

Daj nam później znać, jak smakował Ci w takiej wersji. 😊

[@maciejzdanowicz1923]

Zrobię na pewno . Pozdrawiam 😉

[@karolinat9833]

Karol jak ja Ciebie lubię za ten przepis! Robię od lat ale na pewno wypróbuję z ogóreczkiem 😁 Szczecinianka ☺

[@MikulaszPL]

Zrobiłem dokładnie wg przepisu i bardzo się udał. Nawet sąsiadka, która umie gotować, pochwaliła:-)

[@KuchniaLidla]

No i ekstra! Jak nawet sąsiadka pochwaliła, to naprawdę szacun! 💪🏻😄

[@olaolkowa8273]

Super!

[@slawomirkacperczyk4731]

Ekspresowy paprykarz "emigranta": ryż, ryba z konserwy (np tuńczyk w wodzie), ajvar. Smacznego!

[@EffieDolceBambina]

Dziękuje, kiedyś prosiłam o ten przepis :). Jest pan moim ulubionym kucharzem 💙.

[@KuchniaLidla]

🥰🥰🥰

[@ata_-hh9vi]

Fantastyczny przepis, dziękuję 👏⚘

[@macyska824]

Witam, Mistrzu raczej tradycyjny paprykarz !!!! To muszę zrobić aż ślinka cieknie !!!

[@KuchniaLidla]

Polecamy, polecamy! 😊

[@panas1111]

Chętnie zobaczyłbym w jaki sposób przygotować baraninę. Na Podhalu się to jada, ale i ja na Dolnym Śląsku chętnie zjem. 😉 Osobiście boję się tego mięsa, że źle przygotuję. Pzdr

[@katarzynaprokopczyk4197]

Zrobiliśmy paprykarz, jest mega!! Ale złamaliśmy złamany przepis Pana Karola i dodaliśmy pieprz cytrynowy! Słuchajcie, danie wymiata!!! Pieprz cytrynowy dany w ostatniej chwili świetnie przełamuje słodycz warzyw 😊😊😊

[@KuchniaLidla]

Dobry pomysł! 😊

[@prostozhamaka]

Łódzką zalewajkę wykonaną przez Karola chciałbym zobaczyć

[@KuchniaLidla]

Pomyślimy! 😊

[@piterpiter3265]

Nie powiem... Lubiłem sklepowy. Jak zrobiłem z Twojego przepisu to ja pier.....;) nie chcę znać innego. Dzięki za to co robisz i dzięki za nowy super smak!

[@KuchniaLidla]

Super! 😊

[@DomowySmakJedzenia]

Mój smak z dzieciństwa 😋

[@dorota1704]

Super pomysł i jeszcze ogróreczek- ślinka cieknie 😋 chętnie zobaczyłabym jeszcze jakieś pasty na kanapki lub do grzanki 👌

[@justynarygielska1902]

Paprykarz domowy mmm najlepszy.

[@KuchniaLidla]

Nie sposób się nie zgodzić, mmm! 😉😋

[@wojtekbratek5156]

Cool. PRZEPYSZNY paprykarz sprzedawała kiedyś kobiałka w sklepiku ABC w Wolinie. Prywatnie robiony, MAGIA. W Wolinie ryby są prosto z wody, nie jakieś sklepowe.

[@ewelinatj5444]

Na jutrzejszy piątek będzie idealny 😋 Dziękuję za przepis

[@JC-81]

Karolu, proponuję rybkę - halibut wędzony, zamiast ogórka - seler naciowy, a zamiast ryżu - kaszę pęczak. Niebo w gębie. Uzupełnij krojonymi pomidorami wg uznania. Warto spróbować...polecam. Taki mój przepis ;)

[@KuchniaLidla]

Podoba nam się to połączenie! 😋 Dziękujemy za inspirację!

[@whiterose6186]

Pychota, kocham paprykarz! Chętnie wypróbuję przepis👍😊

[@KuchniaLidla]

Warto! 😋😋

[@beaverbrook8965]

ja daję na patelnię troszkę wędzonej słoniny, przesmażam na tym czosnek, pół cebuli, jedną paprykę, daję ugotowaną marchewkę, pietruszkę, groszek z puszki, 5 ząbków czosnku, słoiczek koncentratu pomidorowego, podlewam to sokiem z kapusty kiszonej, doprawiam wędzoną papryką i jak sok odparuje to wyłączam grzanie. następnie daję filet śledzia matjasa pokrojony w drobniutką kostkę , pół puszki tuńczyka w sosie własnym, szklankę ugotowanego ryżu, natkę pietruszki, trochę koperku, sól, pieprz, mieszam i przekładam do słoika. coś naprawdę przepysznego!! Przepis Karola też super!

[@KuchniaLidla]

Mmm, pychotka! 👍

[@beataczupkiewicz7772]

Super przepis, lubię paprykarz. Dziękuję

[@KuchniaLidla]

❤❤❤

[@Patricio63]

Karolu pierw tradycyjny a drugi złamany 👍🙂

[@izabelawojtyniak366]

Paprykarz pychota, taki jak kiedyś oryginalny tylko bez ogórka ale uczciwy z dobrą rybą a nie odpadami z ryb. Zrobiłam cała rodzina się zajadała. Mam prośbę o więcej takich szybkich i smacznych past ,może dla diabetyków? Pozdrawiam i dziękuję za paprykarz.

[@KuchniaLidla]

Cieszymy się, że Wam smakował. 😋 Dziękujemy za sugestię i pozdrawiamy! 😊

[@rudiako0]

Czemu paprykarz nazywa się paprykarzem skoro poza papryką w proszku nie ma tam papryki? :P

[@KuchniaLidla]

🧐🧐

[@MariuszDobraRada]

Makrelarz brzmiałby zbyt francusko ;)

[@helamuszka1615]

@@MariuszDobraRada Raczej brzmiałby zbyt niemiecko 😁

[@adijackso3623]

Słoiki!!! Pasteryzowanie, wędzenie, suszenie itd... to jest to '-) !!!

[@piotrbuchalik3587]

Myślę, że kolabo Robciu Makłowicz x Karol Okrasa było by wspaniałe !

[@KuchniaLidla]

Oj tak! 😍

[@misiekdiablo1]

za dziecka smakował mi paprykarz szczeciński , ponad 20 lat się nim nie degustowałem ,kupiłem go nie dawno , ohyda , nie wiem czy zmienił mi się smak czy w tej puszce skład :)

[@KuchniaLidla]

Może warto więc spróbować paprykarza szczecińskiego własnej roboty z przepisu Karola? 😊

[@misiekdiablo1]

@@KuchniaLidla od Karola na pewno będzie dużo lepszy :)

[@mariuszdorobisz303]

Ja dodał bym😊 Suszone pomidory 😉 Z oliwy😊 Pozdrawiam

[@KuchniaLidla]

To też fajny pomysł! 😉

[@marekmaj.3683]

Zjadłbym sałatkę z wężymorda , Wesołych świąt Karol.

[@akcreh1957]

Od lat robię samemu ponieważ ten "kupny" już nie jest taki jak kiedyś. W oryginale był jeszcze zielony groszek. Poza tym lubię w pikantnej wersji więc zasmażając warzywa dodaję trochę cayenne. Pozdrawiam.

[@KuchniaLidla]

Super, pozdrawiamy! ❤️

[@voxRTS]

Karol, pokaż Widzom jak przygotować "ucho Czombego". Pozdrawiam!

[@Ciarasso]

Ja robię taki paprykarz tylko zamiast makreli za którą nie przepadam, daje tuńczyka z puszki 🤓 tez pyszne ! A no i bez tych ogóreczków konserwowych 🤪

[@KuchniaLidla]

👌🏻😊

[@Orithia]

ale super :)

[@KuchniaLidla]

Wypróbujesz ten przepis? 😊

[@Orithia]

@@KuchniaLidla i to jutro :) dzieki za pomysly! w koncu mogę ugotować coś innego niż rosoł i schabowy :)

[@KuchniaLidla]

W takim razie czekamy na Twoją opinię po spróbowaniu paprykarza z przepisu Karola. 😍

[@beatamandrela8578]

Idą święta więc może Panie Karolu żur jarski na wywarze z oscypków z grzankami albo jakąś kiełbaskę białą w piwie ?

[@KuchniaLidla]

Może nie jarskie, ale z kiełbaską i boczkiem żurki już zagościły w naszej kuchni - kzbin.info/www/bejne/l6TNfmeIjZ6ImcU i kzbin.info/www/bejne/nqqnpoKJhr6cq7M. 😉

[@krzysiekchodorek1670]

Uwielbiam. 😍 Może to i nie regionalne, jakieś kaszotto na następny odcinek? :)

[@KuchniaLidla]

Polecamy Ci te dwa odcinki z kaszotto w roli głównej: kzbin.info/www/bejne/ooKkZpSlf81nntE i kzbin.info/www/bejne/ooKkZpSlf81nntE. 😊

[@SceneHope]

Dawno nie było zup może coś z Warmi i Mazur ,, Karmuszka"

[@prawilnyhusarz400]

Zalewajka z Łodzi

[@siemielniany7651]

Czy w następnym odcinku mógłby Pan przedstawić Paprykarza Warmiańskiego? Jest to jedno z najsłynniejszych dań tzw. Kuchni Bombaskiej, chętnie zapoznałbym się z Pana interpretacją. Pozdrawiam wierny widz P.S. Poniżej prawdopodobnie jedyne źródło tej unikalnej receptury: kzbin.info/www/bejne/naPRl4xtZZp_m9k

[@kazukizamaa]

Proszę Was o przepisy bogate w żelazo dla osób, które mają słabą przyswajalność lub skłonności do anemii.

[@momentp1]

Panie Karolu , ja kiedyś myslaem ze lubie wszystko i zjem wszystko, dopóki nie spróbowałem kolendry świeżej ochyda

[@KuchniaLidla]

😨😱

[@hel.p1312]

Skoro zrobiłeś paprykarz szczeciński to teraz zrób paszteciki Szczecińskie

Lubimy! :)

[@rafisrafis5261]

Pierogi ruskie i uwaga w skladzie farszu zamiast twarogu dajemy 30 deko startego sera zoltego czyli ugotowane ziemniaki ,ser zolty, cebula i koniecznie dobrze doprawic pieprzem ,rozmiar pierogow dowolny jak ktos umie to mozna zrobic takie fajne duze.Pierogi polewamy podsmazona cebulka ,polecam takie pierogi ,mniam :D

[@kuban5135]

To może z dawnej kuchni kresowej schab po lwowsku lub cymesy?

[@4vangardova]

A to stąd nazwa piekarni ,,Cymes"! :) Człowiek uczy się całe życie. ;p

[@pikeattack9896]

Karolu a kiedy bedzie jakaś Smaczna rybka w cyklu Szczupak lub Sandacz?? Pozdrawiam całą kuchnie lidla :D

[@KuchniaLidla]

Zobaczymy co da się zrobić! 😎 My również pozdrawiamy! ❤

[@beatatomczak1205]

Dziś zrobiłam. Przepyszny. Już nigdy nie kupię paprykarzu. ;-)

[@KuchniaLidla]

🥰🥰🥰

[@bajcykler3669]

Coś z regionu łowickiego bym poprosił :D albo skierniewickiego

[@leokadiakorzan7033]

Panie Karolu.Czy będzie Pan tak uprzejmy i odpowie mi na pytanie,czy gotując kalafior przykrywamy garnek pokrywką,czy nie.Serdecznie pozdrawiam.

[@KuchniaLidla]

Kalafior można gotować na średnim ogniu bez przykrycia. 😉

[@albertkowalski6312]

To po ryżu z jabłkiem i cynamonem kolejny przepis na który prawie finansowo mnie stać. Ponieważ naleśniki już umiem robić, to proszę o pokazanie panie Karolu teraz jak się robi makaron z keczupem. Będę mógł jeść wtedy prawie jak elita z filmów na KZbin.

[@luskapani9905]

Jak długo taki paprykarz może poleżeć w lodówce? Wytrzyma kilka dni? Pozdrawiam

[@KuchniaLidla]

Ten paprykarz wytrzyma 7 dni w lodówce, jeśli chcesz przedłużyć jego trwałość, należałoby zapasteryzować słoik.

[@micheldusud8470]

👍 👍

[@rafaijoannaromaniuk3846]

Właśnie jem paprykarz ....a tu filmik...przypadek ???

[@KuchniaLidla]

Nie sądzimy! 😁

[@anetaaugustyn8058]

👍

[@rafalwojcicki]

Jestem ciekawy tacos w wykonaniu Karola, takiego śniadaniowego, z przepisem na domowe ciasto do tacos, jakieś ciekawe nadzienie (rib eye + no właśnie?) ;)

[@KuchniaLidla]

Pomyślimy o śniadaniowych tacos, a tymczasem podrzucamy link do odcinka w którym Karol przygotował tacosy z krewetkami i mango - kzbin.info/www/bejne/kKKkqH5vhdxqbdE. 😋😋

[@szczepankoza2300]

Może ktoś mi pomoże. Czy ja dobrze pamiętam czy to już stara głową płata mi figle, ale czy był też paprykarz bez ryżu? Był taki włóknisty i leciutko kwaskowy w smaku. Było tak czy nie? A w ogóle to gorąco pozdrawiam Ciebie Karolu i całą Twoją ekipę 👍💪💪😉

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy i również pozdrawiamy! 👋🏻😗

[@Beata.R]

@szczepankoza2300 Paprykarz szczeciński zawsze był z ryżem. Tak został zarejestrowany oficjalnie. www.gov.pl/web/rolnictwo/paprykarz-szczecinski Istnieje inna potrawa, węgierska: paprikasz (paprikás) bez ryżu (ale za to ze śmietaną i dużo papryki).

[@93kubson]

Chimichangi lub Kanapka filadelfijska

[@wojciecharendmarciniak]

z potraw regionalnych to bym chętnie zobaczył przepis na płow

[@KuchniaLidla]

Na tę chwilę możemy polecić pilaw z chorwacką kiełbasą i jagnięciną - kzbin.info/www/bejne/hoDJfYiLjqt0fLM. 😋

[@Mani3kMG]

Jak taki paprykarz ma się do sklepowych jeśli chodzi o trwałość? Można go zabrać na dłuższy wypad w teren bez lodówki?

[@KuchniaLidla]

Ten paprykarz wytrzyma 7 dni w lodówce, jeśli chcesz przedłużyć jego trwałość, należałoby zapasteryzować słoik. ☺️

[@piterspoko8123]

Sława paprykarzu polegała na dostępie do łowisk.....początkowo było w nim50%zawartości czystej ryby...i to ryby z łowisk afrykańskich...dodatkowo pasta pomidorowa z Węgier,czy Bułgarii +papryczka afrykańska...z czasem zrobiła się z niego zwykła lipa/strata łowisk,koncentrat zamiast pasty etc/dobra na kolonijne kanapki bo "po taniości"...obecnie to wolałbym psią karmę

[@xCinolxPL]

U mnie paprykarz z soldną garścią suszonych grzybów. Co Pan Karol o tym sądzi ? Pozdrawiam !

[@KuchniaLidla]

To na pewno też pyszna wersja! 😋

[@macyska824]

A może kaszankę / krupniok w jakiejś nowej odsłonie !!

[@KuchniaLidla]

W związku z tym, że zbliża się Wielkanoc, to polecamy babkę ziemniaczaną z kaszanką z przepisu Karola - kuchnialidla.pl/babka-ziemniaczana-z-kaszanka. 😉

[@123yolka]

Paprykarz powstał ze wspomnienia potrawy afrykańskiej jednego z technologów Gryfa, rybacy nawet na trawlerach robili wykorzystując kartony po mleku ładując do niego wszystkie składniki i umieszczając w maszynowni w cieple . Najważniejsza jest przyprawa.

[@123yolka]

Tiep bou dienn Sénégalais tak się ta potrawa nazywała i zawiera przyprawę pima

[@kkaxxx]

@@123yolka Właśnie ta przyprawa PIMA dodawała smaczku paprykarzowi szczecińskiemu. A na wierzchu były plasterki ogórków kiszonych. Ja byłam niejadkiem ,ale paprykarzem zajadałam się.

[@wirtualny.kotek.]

Ta przyprawa pima, którą przytacza p.Bogusław Borysowicz we wspomnieniach o Gryfie, okazuje się być dziko rosnącą papryczką piri-piri, nazywaną pimą, jako zniekształcone brzmienie francuskiej nazwy piment lub portugalskiej pimente. Drugim ciekawym składnikiem pierwowzoru paprykarza jest niezwykły pieprz: aframon madagaskarski, zwany rajskim ziarnem (Aframomum Melegueta), który w rzeczywistości pieprzem nie jest, ale ziarnem rośliny z rodziny imbirowatych (smak ostry z nutą kardamonu). Do kupienia w sklepach internetowych w Polsce pod nazwą melegueta afroman madagaskarski (informacja dla tych, którzy chcą sięgnąć do źródła smaku). Pierwowzorem było najprawdopodobniej zachodnioafrykańskie danie ceebu jen (w tłumaczeniu ryż z rybą), które wykorzystywało atlantycką rybę granik szary, faszerowaną cebulą i natką, podawaną na ostro z ryżem, koncentratem pomidorowym i dostępnymi warzywami. Autorem polskiej receptury był Wojciech Jakacki, szef produkcji w Gryfie. Informacje podaję za wspomnieniami Andrzeja Szylara, syna dalekomorskiego rybaka w Gryfie. [ facebook.com/karol.palion/posts/10156856453212929 na blogu p. Karola Paliona]

[@Beata.R]

@@wirtualny.kotek. Lubię dania z duszą, ze swoja historią lub nawet legendą. Paprykarz szczeciński właśnie taki jest. I choc powstał, by wykorzystywać ścinki ryb w towarzystwie pikantnych przypraw, to nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotowywać jego pierwowzór (całe ryby dobrej jakości). Dzięki, Panie Karolu, za przepis!

[@DYMEKSON]

W oryginalnym przepisie były pokrojone ogórki w plasterki na wierzchu paprykarza

[@RobertMaxymilian]

Paprykarz jest niezly.

[@ewas.4516]

Specjalista otwierający puszkę wihajstrem znajdującym się po swojej stronie, a nie odwrotnie, zawsze się ochalpie. Oh, Karol...

[@ola7945]

może seria *FIT KUCHNIA POLSKA* w wykonaniu Kingii?

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy za podzielenie się pomysłem! 😊

[@killer7930]

Paprykarz. Czy zamiast makreli można dać wędzonego łososia????

[@KuchniaLidla]

Tak, chociaż wtedy będzie miał nieco inną konsystencję.

[@jakubi7]

Może zalewajka świętokrzyska?

[@jakubi7]

Historia zalewajki sięga drugiej połowy XIX wieku. Pojawiła się w centralnej części Polski i z czasem stała się popularna w świętokrzyskim i na Kujawach. Była typową chłopską potrawą - prostą i sycącą, którą można było przygotować z powszechnie dostępnych produktów. Jej podstawowe składniki to ziemniaki, cebula i zakwas przygotowany z mąki żytniej. Czasem dodawano do niej grzyby lub kawałki kiełbasy bądź boczku. - Kiedyś przygotowywano zalewajkę znacznie uboższą: miała niewiele składników, była też znacznie rzadsza. Obecnie zawiera wiele dodatków, a jej smak wciąż się zmienia.

[@Piotradam2]

Paprykarz robię od dawna ale zamiast makreli dodaję tuńczyka z puszki w sosie własnym

[@KuchniaLidla]

W tej wersji na pewno też świetnie smakuje! 😋

[@jakubsiedlik3143]

Kardamon, myślę że będzie dobrze pasował .

[@renkoslawa]

flaki po zamojsku!

[@mikefirm596]

Karol bez urazy ale w paprykarzu sa same odpady itd cos jak parowki wiec to co przygotowales jest mega dobre ale daleko od puszki ;)

[@tarkowskimarek7358]

Najsłynniejsza konserwa to mielonka wojskowa lub słonina wojskowa :)

[@yareckyyy]

Najsłynniejszym wojskowym daniem i tak pozostanie tzw. skos, czyli kawałek kiełbasy ukrojonej w tak sprytny sposób, żeby na talerzu wyglądał na dużą porcję. Kto był "we wojsku" ten wie 😉😂

[@SanderSalamander]

Karolu, co dodać zamiast rybki? Nie lubię ich pod żadną postacią. Bardzo bym chciała zrobić taki paprykarz bez rybki i nie wiem co za nią dać, a może nic? 🤷‍♀️

[@wyrzym11]

Kurczaka

[@SanderSalamander]

@@wyrzym11 rozdrobniony kurczak? Brzmi ciekawie

[@eithel85]

Wpisz w necie wegetariański paprykarz. Np. na Jadłonomii. Smak wychodzi bardzo podobny.

[@wyrzym11]

@@SanderSalamander gotowany kurczak albo indyk, zmielony albo bardzo drobno rozdrobniony nożem myślę że będzie okej

[@Beata.R]

Zamiast ryby: gotowany bób (obrany ze skórki, chyba że młody, to ze skórką) - mrożony lub świeży. Wychodzi idealnie👍

[@jakubbielak9859]

Mówią żeby nie ufać chudemu kucharzowi! hahaha

[@kasiajarosz1981]

Prazucha! Ziemniaki zaprazane z maka! Do tego swarki I tluszc , na drugi dzien mozna posmazyc . Moja babcia z Dolnego Slaska to robila .Jezeli bylo poprosze link bo szukam w kuchni Lidla ale nie moge znalesc.

[@MagStar]

Oj, jest to bardzo nowa odsłona. Tak nowa, że w zasadzie to danie nie powinno się nazywać paprykarzem. 😁

[@micmaz1]

A Karol zna ? Umie zrobić parkę ? Porkę bo wielu mnie poprawiać zacznie. Ciekawy jestem jak z parką się zmierzy Karol którą znam od Dziadków.

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy za propozycję, pomyślimy o takim przepisie. 😉

[@micmaz1]

@@KuchniaLidla Oby z tego ciekawy film wyszedł.

[@oneofus4617]

Jedyny słuszny przepis na paprykarz to ten od Krzysztofa Kononowicza.

[@angelikalukasiewicz5101]

Czemu??

[@Beata.R]

@@angelikalukasiewicz5101 Bo to prześmiewczy paprykarz - puszka ryb w pomidorach wymieszana z gotowanym ryżem i zjedzona na tyłach garażu. 'One of us' sobie zażartował!🤣