НАЙСМАЧНІШІ СОСИСКИ В ТІСТІ🌭 ШВИДКИЙ РЕЦЕПТ ТІСТА🔥

НАЙСМАЧНІШІ СОСИСКИ В ТІСТІ🔥
Інгредієнти:
✔️ дріжджі - 5 гр сухих або 20 гр пресованих
✔️ борошно - 400 гр
✔️ молоко чи вода - 250 мл
✔️ цукор - 1 ст.л.
✔️ сіль - 1 ч.л.
✔️ олія - 45 мл
✔️ сосиски - 12 шт. в мене від @mr.grill.ua тому, що вони зі справжнього мʼяса 🔥
✔️ 1 жовток та 1 ст.л. молока
✔️ кунжут
✅ Приготування:
1️⃣ До теплого молока чи води додаємо цукор, дріжджі !та перемішуємо до розчинення дріжджів. Далі додаємо із загальної кількості 6 ст.л. борошна, перемішуємо, накриваємо харчовою плівкою і на 15 хвилин залишаємо опару.
2️⃣ до опари додаємо сіль, олію, борошно і вимішуємо ложкою спочатку, а потім руки змащуємо олією та вимішуємо в мисці тісто. Тісто залишаємо в мисці, накриваємо харчовою плівкою і переставаємо в тепле місце до збільшення в 2 рази на годину мінімум.
3️⃣ Тісто збільшилось. Руками прибираємо повітря вимішуючи на поверхності присипаною борошном. Потім збираємо докупи тісто в коло та залишаємо на поверхності прикритою мискою на 15-20 хвилин, щоб з тістом зручно було працювати.
4️⃣ Далі тісто розділяємо на 2 частини. Кожну частину розкручуємо качалкою в прямокутник, розділяємо на 6-7 частин і кожною смужкою обвиваємо сосиску і формуємо заготовку, як на відео.
5️⃣ Заготовки перекласти на пергамент, між сосисками робимо відстань мінімум 5 см. Далі заготовки прикрити чистим рушником і залишити на 20-30 хвилин.
6️⃣ Заготовки змащуємо збовтаним жовтком з молоком та присипати кунжутом. Випікати в розігрітій духовці до 200 градусів приблизно 20 хвилин.

[@НадіяСисак]

Дякую за рецепт,дуже гарне тісто і смачні сосиски спеклися!

[@КсеніяЗолотарьова]

Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.

[@annadedyshyn9780]

❤дякуємо😂❤