ნამცხვარი ზღაპარი | Honey cake "Fairytale" | Медовик "Сказка"

გამარჯობათ! Hello I am Catherine
@culinaryinfo
📢 #ნამცხვრები,#ტორტები,#კულინარია #კამფეტები #სალათები #სამარხვო #Кулинарный #APPLE PIE #ვაშლისნამცხვარი #Яблочныйпирог #Салаты #@culinaryinfo #Salads #sweets #candies #კრემი🌸#კერძები🍌🍊🥝 #Постный #Fasting. #торты. #cakes
❤️გამოიწერეთ | Subscribe | Подпишитесь:
/ @culinaryinfo
ასევე დაგაინტერესებთ:
პოლ რობსონი: • ნამცხვარი პოლ რობსონი ...
ნაპოლეონი ადვილი ფენოვანი ცომით: • ადვილი ნაპოლეონი-სწრაფ...
მედოკის კლასიკური რეცეპტი: • მედოკის ძველი რეცეპტი ...
მედოკი დასასხმელი ცომით: • მედოკი | მარტივი რეცე...
იდეალი დასასხმელი ცომით: • ფუმფულა იდეალი დასასხმ...
იდეალის კლასიკური რეცეპტი: • ნამცხვარი იდეალი ძველი...
თაფლიანი დათუნია: • ნამცხვარი "თაფლიანი და...
ჩეხური ფახლავა: • ჩეხური ფახლავა | How t...
ქათმის საცივი: • ქათმის საცივი.როგორ გა...
ბაჟე ქათმით: • ბაჟე ქათმით | Bazhe- W...
სალათი ცეზარი: • სალათა ცეზარი. Салат Ц...
ხინკალი: • ხინკალი| წვნიანი ხინკლ...
თაფლიანი ნამცხვარი "ზღაპარი"
ინგრედიენტები:
4 დიდი კვერცხი
300 გრ. შაქარი
100 გრ.კარაქი
4 ს.კ. თაფლი
2 ს.კ. ხსნადი ყავა
100 მლ. ცხელი რძე
3 ს.კ. კაკაო
2 ჩ.კ. სოდა & 1ს.კ. ლიმონის წვენი
650 გრ. ფქვილი
ვანილი, მწიკვი მარილი
1-2 ს.კ. კონიაკი
ცხვება წინასწარ გახურებულ ღუმელში 170-180°C 8-10წუთი
კრემი:
2 კვერცხის გული
200 გრ. შაქარი
4 ს.კ. სიმინდის სახამებელი
500 მლ. რძე
1 ს.კ. ყავა
250 გრ. კარაქი
370 გრ. მოხარშული შესქელებული რძე
ვანილი
შოკოლადის მინანქარი:
70 მლ. წყალი
100 გრ. რძე
200 გრ. შაქარი
50 გრ. კაკაო
50 გრ. კარაქი
10 გრ. ჟელატინი და 40 გრ. წყალი
80 გრ. შოკოლადი
Honey cake "Fairytale"
Ingredients:
4 large eggs
300 g. sugar
100 g. butter
4 tbsp. honey
2 tbsp. instant coffee
100 ml. hot milk
3 tbsp. cocoa
2 tsp. soda & 1 tbsp. lemon juice
650 g. flour
Vanilla, pinch of salt
1-2 tbsp. cognac
Bake in a preheated oven at 170-180°C for 8-10 minutes
Cream:
2 egg yolks
200 g. sugar
4 tbsp. cornstarch
500 ml. milk
1 tbsp. coffee
250 g. butter
370 g. boiled condensed milk
Vanilla
Chocolate glaze:
70 ml. water
100 g. Milk
200 gr. Sugar
50 gr. Cocoa
50 gr. Butter
10 gr. Gelatin and 40 gr. Water
80 gr. Chocolate
A little white chocolate
Медовик "Сказка"
Ингредиенты:
4 больших яйца
300 гр. сахар
100 гр.
4 ст. Мед
2 ст. Растворимый кофе
100 мл. горячее молоко
3 ст.л. Какао
2 ч. л. соды и 1 ст. лимонный сок
650 гр. мука
ваниль, щепотка соли
1-2 ст. коньяк
Выпекать в разогретой до 170-180°С духовке 8-10 минут.
Крем:
2 яичных желтка
200 гр. сахар
4 ст. кукурузный крахмал
500 мл. молоко
1 ст. кофе
250 гр. Масло
370 гр. Вареное сгущенное молоко
ваниль
Шоколадная глазурь:
70 мл. вода
100 гр. молоко
200 гр. сахар
50 гр. Какао
50 гр. Масло
10 гр. Желатин и 40 гр. вода
80 гр. Шоколад
Немного белого шоколада
ცოტა თეთრი შოკოლადი

[@shreeyakumaresan]

ლამაზია!

[@culinaryinfo]

❤️❤️❤️

[@mananamanana5338]

გილოცავთ 2025 წელს საუკეთესო წელი გქონოდეთ.კარგად ხსნით ძალიან🌲🌲🌲♥️♥️♥️🌹🌹🌹💐💐💐

[@culinaryinfo]

მადლობა❤️მრავალ ახალწელს დაესწარით❤️🥰🌲❄️

[@medeiaperezdealbeniz6654]

Didi madloba.. Espanetshi vzjovrob

[@culinaryinfo]

შობა ახალწელს გილოცავთ💕🌲❄️🌲💕

[@mananamanana5338]

ძალიან ლამაზია გემოსაც გავსინჯავ გავაკეთებ♥️♥️♥️

[@culinaryinfo]

❤️❤️❤️

[@ЛарисаТрушина-з2л]

Didi madloba, autsileblat gavaketeb es torti. Вкус моего грузинского детства.

[@culinaryinfo]

@@ЛарисаТрушина-з2л ❤️❤️❤️

[@DaroVacharadze]

ვგიჟდები შენ ტკბილ საუბარზე და რათქნაუნდა სასწაული ბამცხვრები და ყველაფერი კარგი გამოგდით ❤🎉🎉

[@culinaryinfo]

მადლობა❤️ახალწელს გილოცავთ💕🌲💕❄️

[@DaroVacharadze]

@culinaryinfo ❤️❤️❤️

[@Maxo-js2hn]

❤

[@culinaryinfo]

❤️❤️❤️

[@yummy-artcafe]

❤❤❤

[@culinaryinfo]

შობა ახალწელს გილოცავთ🌲💕❄️🌲💕

[@marinetbilisi7927]

Didi madloba,mraval bednier axal cels daescarit,sauketeso pitovnrba xart,gaix a ret

[@culinaryinfo]

მადლობა❤️ დამდეგ ახალწელს გილოცავთ მრავალს დაესწარით💕🌲❄️🌲💕

[@TesiKaishvili]

გემრიელი ახალი წელი ❤

[@culinaryinfo]

მადლობა🥰მრავალ ახალწელს დაესწარი❤️❤️❤️

[@qetevanichabashvili7151]

სასწაული იქნება, ყავა და ლიქიორი, სგუშონთან ერთად.. მიყვარს ეს გემოები, აუცილებლად ვცდი🎉🎉🎉 მრავალს დასწარით..

[@culinaryinfo]

დამდეგ ახალწელს გილოცავთ❤️🌲❄️🥰❄️🌲

[@tsitsoinauri5729]

ლამაზია. გილოცავთ ახალ 2025 წელს სუკეთესო სურვილებით 🌲🌲🎄🎄🧁🧁🍰🍰

[@culinaryinfo]

მადლობა❤️მრავალ ახალწელს დაესწარით🌲❄️🌲

[@mananamacharashvili560]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@culinaryinfo]

❤️❤️❤️

[@Maxo-js2hn]

რა კარგად ხსნით ამ ყველაფერს და ძალიან მიყვარს თქვენი გამომცხვარი ნამცხვრები

[@culinaryinfo]

❤️❤️❤️

[@esmaosipova9459]

მადლობა,დღეს გამოვაცხე ოპიუმი 👍ბედნიერი ახალი წელი,მრავალჟამიერ ❤

[@culinaryinfo]

მრავალ ახალწელს დაესწარით❤️🥰🌲❄️🌲

[@bellabarliani5722]

♥️🌲🌹

[@culinaryinfo]

❤️❤️❤️

[@elenesamkharadze3576]

მოგესალმებით.ძალიან მიყვარს თქვენი საუბარი და კარგად და დეტალურად ახსნილი რეცეპტები.ამ რეცეპტში ლიქიორი სად გამოიყენეთ? ალბათ რაღაც გამომრჩა.კიდევ მოვუსმინე მაგრამ ...😊❤

[@culinaryinfo]

ზღაპრულუ გემოს და არომატის შესაქმბელად. კონიაკის ან ლიქიორის დამატება ნამცხვარში ან ტორტის დასანამ სიროფში ეს ახალი არ არის ხშირად შემხვედრია რეცეპტებში, რათქმაუნდა გემოს და არომატისთვის ემატება თუ არ გინდათ არ დაამატოთ

[@elenesamkharadze3576]

ვიცი ბევჯერ გამომიყენებია ალკოჰოლი მაგრამ ამ ნამცხვარში და სახელდობრ ცომში არასოდეს.მადლობა

[@kkjj1155]

სიმინდის სახამებელი ჩვენთან იყიდება?

[@culinaryinfo]

კიი საქართველოში იყიდება მარკეტებში სადაც შაქრის ფხვნილი და სუნელებია იქვე ახომახლოს

[@saliqvebeli]

ახალ წელს გილოცავთ,კარგო ქალბატონო ..❤❤❤ რა ზომის საცხობზეა გათვლილი ეს რაოდენობა?

[@culinaryinfo]

38/32 სმ-იანი მრავალ ახალწელს დაესწარით❤️🌲❄️🌲

[@qtblair]

დიდი მადლობა დეტალური რეცეპტისთვის! ჯერ მხოლოდ ფენები გამოვაცხვე, უგემრიელესია. რამდენიმე შეკითხვა მაქვს: 1. ფენების ზომა გამოვიდა 30 სმ x 23სმ. მგონი უფრო პატარაა ვიდრე ვიდეოში. რისი ბრალი იქნება? 2. სახამებლის მაგივრად ფქვილი რომ გამოვიყენო შეიძლება? სახამებელი რითი ჯობია? 3. ნამცხვარს გამზადებულს მაცივარში ინახავთ თუ ოთახის ტემპერატურაზე? მადლობა!

[@culinaryinfo]

ფენების ზომას მნიშვნელობა არა აქვს, ცოტა მეტი ცოტა ნაკლები ერთიდაიგივეა. კრემში ფქვილი შეგიძლუათ დაამატოთ, ზოგს სახამებელი არც უყვარს ფქვილით უფრო კლასიკური რძის კრემი გამოდის. ნამცხვარს მომზადების მერე დაყოვნება უნდა , კარადაში ან დახურულ სივრცეში ვინახავთ, ჰაერზე გამოშრება. მე გაციებულ დენის ღუმელში ვდგამ მეორე დღემდე . ზომის გამო სხვაგან არ ეტევა. სახლის პირობებში ჩვეულებრივ მაცივარში ვერ შედგამთ თავღიას. გაზის ღუმელში არ შეიძლება რამის დატოვება. დაჭრის მერე რაც დარჩება სახურავიან სანამცხვრეში ან ქვაბში ვინახავთ

[@litaslon6485]

Didi madloba👍Спасибо большое за очень вкусный рецепт👍👍👍

[@culinaryinfo]

❤️❤️❤️