Рет қаралды 315,334
#capcaykuah #chinesefood #nanangkitchen
Assalamualaikum.. Salam sehat selalu semuanya🙏
Kali ini saya akan memasak salah satu menu restoran chinese food yang sering di pesan CAPCAY KUAH..
Untuk bahan bahannya..
(Kondimen)
-Sawi putih
-Jagung muda/putren
-Cesim
-Kembang kol
-Jamur kuping
-Daun bawang
-Daun seledri
-Wortel
-Jamur kancing/jamur merang
-Kapri(untuk tambahan)
-Bawang putih cincang 2 siung.. Untuk menumis
(Isinya)
-Baso ikan 2biji
-Baso sapi 2 biji
-Ayam filet 30 gr
Atau isinya boleh sesuai selera...
(Bumbu)
-Kecap ikan 1 sdm
-Chicken powder/royco 1 sdt
-lada putih 1/2 sdt
-Penyedap/mecin 1/4 sdt
-Garam 1/2 sdt
-Gula 1/4 sdt
-Kecap asin 1 sdm
-Minyak wijen 1 sdm
-Mentega 1/2 sdm
(Cara memasak)
Tumis bawang putih cincang sampai harum.. Lalu masukan kecap ikan, terus air 500ml...masukan isi dan sayuranya.. Masukan semua bumbu... Sebelum di angkat biasa di kasih minyak bawang putih... Dan siap di hidangkan dengan rawit potong dan kecap asin.....
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.. 🙏