Varkenshaas Rollade - Gevulde varkenshaas omwikkeld met spek - NasQ BBQ

[@NasQBBQ]

Het recept staat op mijn website: www.nasqbbq.nl/varkenshaas-rollade/

[@user-jf3ep4z104]

gaat het gelijk maken met de kerst ben benieuwd hoe hij op de gas bbq smaakt beetje rook hout met geur erop raad je de apel aam kwa geur en smaak

[@user-jf3ep4z104]

doe gewoon kruidenmix jumbo voor varkensvlees en honing ik ga eerst de varkens haas vlinders dan met honing insmeren en dan de kruidenmix dan pesto dan serano ham buitenkant ontbijtspek inwikkelen 1 uur op de bbq op 60 graden als ik dat goed heb en dan serveren met blaadjes peterselie

[@user-jf3ep4z104]

op hoeveel graden moet de rollade en hoelang ik heb een stuk vlees van 500gram en nog iets ik dag zelf aan anderhalf uur maar weet niet hoeveel graden

[@Marijn0485]

Hee Marcel deze net op was echt heerlijk alle smaken bij elkaar geweldig! Ben een beginnend bbqer en wou is met kerst wat leuks maken kwam deze tegen gaan meer recepten uitproberen! Super! Dankjewel!

[@NasQBBQ]

Hey! Een stadsgenoot zo te lezen! Goed om te horen dat het bevallen is 😁😁graag gedaan uiteraard en bedankt voor je reactie 😁😁

[@petervandenberg4439]

Ziet er erg lekker uit Marcel ,wat ik ook mooi vind dat jij zelf ook zo.n liefhebber ben van lekker eten ,ik krijg er altijd trek van hoe jij je vlees proeft, lekker man.

[@NasQBBQ]

Dank je wel! Leuk om te horen dat het gewaardeerd wordt 😁💪🏼🔥

[@rogervandemeerssche6575]

Ziet er zoals altijd weer super lekker uit. Deze komt met kerst op de kaart. Bedankt.

[@NasQBBQ]

Goed om te horen! 😃😃

[@djartifex]

Ik ga hem vandaag ook eens proberen. Hopelijk vind de familie hem net zo lekker als dat jij hem vond :) dank je wel voor het delen van het recept en fijne kerstdagen

[@NasQBBQ]

Hier stond hij vandaag ook op het menu! Goed gelukt bij jou?

[@djartifex]

@@NasQBBQ ja hij was goed gelukt, en viel erg in de smaak bij iedereen :) Alleen kon ik geen varkenshaasje vinden van 450 gram. Dus heb ik er twee gehaald van 250 gram.

[@robertklooster7753]

Hee goedemorgen marcel altijd weer lekker wakker worden met je mooie recepten ga het vanmiddag gelijk maken ,,,, top kerel ga zo door

[@NasQBBQ]

Goedemorgen! De dag lekker starten zo op deze manier 😁 goed bezig! Gelijk aan de slag 👊🏼🔥

[@ronaldvanlune]

Dat is inderdaad een feestmaaltijd en die ga ik zeer zeker een keer bereiden Thanks voor de video

[@NasQBBQ]

Graag gedaan! Fijn om te horen dat hij in de smaak valt 😁

[@esthervanhelden1040]

dit recept ga ik zeker maken zie er super lekker uit

[@NasQBBQ]

Top! Smaakt ook erg lekker inderdaad 😁😁🔥

[@stlecomte]

Deze staat komende kerst op het menu. Was dit al van plan maar uw truc om de rollade open te snijden vind ik een super idee, was er zelf niet opgekomen. Mercikes voor de tip. Ik moet er 5 tegelijkertijd maken voor 16 personen 😉😁

[@NasQBBQ]

Dan heb je wat werk! Maar graag gedaan voor de tip! Fijne kerstdagen alvast!

[@dennisvanotterdijk]

Thanks voor de inspiratie! Het ziet er weer geweldig uit…

[@NasQBBQ]

Heel erg graag gedaan😁😁 dank je wel! 🔥🔥👊🏼

[@stijndehert1650]

Ziet er weer fantastisch uit. Ga ik zeker eens maken...

[@NasQBBQ]

Dank je wel Stijn! Goed initiatief 😉🔥🔥

[@MrMrBreet]

Was erg lekker. Mijn eerste gerecht op de Kamado. Iedereen heeft ervan genoten!

[@NasQBBQ]

Dat is een mooie start! Fijn om te horen dat het gerecht goed in de smaak is gevallen!

[@roefie88]

Wauw dat ziet er goed uit! Kan ik dezelfde tijd en temperatuur aanhouden voor in de oven?

[@NasQBBQ]

Dank je! Ja, bedenk wel dat een oven droge lucht is, dus je gerecht zal wel iets anders reageren. Dus iets meer in de gaten houden. Maar gaat gewoon prima

[@Ricardo-jk8nu]

De notenmix van vorig week smaakte goed😃 tuin rook heerlijk vanmorgen. En zo smaakte ze ook vanmiddag 😋

[@NasQBBQ]

Goed om te horen! Lekker bij de race van gisteren 😉😁

[@janzweers968]

Super mooi recept. Staat weer op de lijst Marcel. Wordt niet met de kerst gemaakt masr er komt vanzelf een mooie gelegenheid binnenkort. Thanx.

[@NasQBBQ]

Dank je wel! Menu voor kerst al besloten? Wat wordt het?

[@janzweers968]

@@NasQBBQ 1ste kerstdag een wellington met kalkoen. Maar deze maak ik " gewoon" in de oven. 2de kerstdag weet ik zeker maar hier thuis is de wens uitgesproken voor een roast, maar ik zag zelf een mooi winters recept van spareribs die ik zelf graag zou willen maken. Dus keuze is nog niet helemaal gemaakt

[@NasQBBQ]

Klinkt allemaal heel erg goed! Dat gaat helemaal goed komen 😁

[@marcderoo2561]

Super mooi , terug wat geleerd

[@NasQBBQ]

Dank je wel Marc!

[@chrisvrolijk4244]

Vanaf wanneer staat deze op je website? Lijkt mij echt heerlijk

[@NasQBBQ]

Als het een beetje meezit, staat hij er vanavond nog op 😁😁

[@NasQBBQ]

Ik ben nog eerder! Het recept staat op mijn website: www.nasqbbq.nl/varkenshaas-rollade/

[@marcometz6522]

Wat een lekker recept is dit Marcel Top 👍🏻

[@NasQBBQ]

Ja hè! Hij is lekker 😁😁🔥

[@jimmysmit577]

Zie er weer top uit heerlijk Een vraag waar haal jij die mooie snijplanken

[@NasQBBQ]

Thanks! Je kunt ze bestellen op www.Nasqbbq.nl daar staat een link naar de webshop 👍🏼👍🏼🔥

[@wernerschless1000]

Zo! Dat was een vroegertje! Leuk recept en een leuke video weer👍

[@NasQBBQ]

De morgenstond heeft een varkenshaas rollade in de mond! 😂😂

[@wernerschless1000]

@@NasQBBQ 🤣🤣🤣

[@alexnijborg1808]

Ik heb m gister gemaakt! Super lekker! Ik heb m gemaakt icm de gerookte aardappel salade.

[@NasQBBQ]

Ow! Dat lijkt me een hele goede combinatie idd!

[@vahlkamp]

Yes dat gaat het worden!!

[@NasQBBQ]

Huppa! Goed om te horen😀

[@stefanhugues8680]

Lekker Marcel. Proef je de rub ook een beetje of zou je die ook achterwege kunnen laten?

[@NasQBBQ]

Ja! Het peperige van de steak rub proef je zeker terug! Maar net genoeg. Een subtiele touch zeg maar

[@user-jf3ep4z104]

ik zit zo eens te denken ik experimenteer altijd met kruiden en 9 van de 10x is het echt super lekker nu zit ik te denken om een rub te maken van scheutje olijfolie basilicum knoflook en een scheutje honing voor het mals maken van het vlees is dit een goede combinatie

[@NasQBBQ]

Zelf nog nooit geprobeerd, maar de ingrediënten klinken goed. Alleen als het voor kerst is zou ik niet het experiment op een van de kerstdagen doen. Zo’n zonde als het mis gaat..

[@user-jf3ep4z104]

@@NasQBBQ wat voor kruiden kan ik het beste halen bij de jumbo ik moet het deze zaterdag all klaar maken kan nergens aan de kruiden komen die jij gebruikt of ik moet naar een bbq winkel maar die zit best aardig ver van ons welke kruiden kan ik dan het beste kopen bij de jumbo of Alberthijn

[@NasQBBQ]

Even snel gekeken, maar ze hebben een steak kruiden mix bij de jumbo. Zelf nog nooit geprobeerd, maar als je perse van de supermarkt wilt. www.jumbo.com/producten/verstegen-mix-voor-steak-jus-200g-510737POT

[@user-jf3ep4z104]

@@NasQBBQ oh dat is wel tof die ga ik proberen lijkt me wel lekker slagers touw heb je bij de slager vandaan denk ik

[@user-jf3ep4z104]

@@NasQBBQ ik heb geprobeerd te kijken hoe jij hem vlinderd maar ziet er moeilijk uit snijd jij in hetzelfde gleuf en gaat jij dan met dat mes omhoog?

[@user-jf3ep4z104]

welke kruiden voor de rolade kan ik het beste bij de jumbo kopen voor een lekkere rolade

[@NasQBBQ]

De kant en klaar kruiden mixen in de supermarkt zijn allemaal veel te zout. Zou daar zo’n mooi gerecht niet mee verpesten.

[@user-jf3ep4z104]

@@NasQBBQ nee precies de spek maakt het all wat zouter een beetje honing kan geen kwaad ik proef ook altijd veel van te voren bij elk scheutje of dingetje proef is een werkje en moet met beleid zonder enorm veel van te doen is echt precies werk met dosering

[@yvesss]

Oh dit is wederom wel weer genieten hoor! Het zondagochtend kwijlmoment is weer aanwezig 😂! Is het niet leuk om een kerst special te maken met bijvoorbeeld Noskos? Misschien iets van een 3 gangen diner met elke week een gang o.i.d.?

[@NasQBBQ]

Hahaha fijn de zondag zo beginnen toch! Als we daar beiden tijd voor hadden en niet zo ver uit elkaar woonde was dat zeker een optie.. maar helaas!

[@RN076]

Staat weer op het lijstje marcel, ziet er heerlijk uit! Welke temperatuur hou jij op je bbq aan?? Thanks

[@NoskosBBQ]

Je hebt niet geluisterd hè? 😜

[@RN076]

Heb hem denk even gemist dan🤣 het is nog vroeg 🥱

[@NasQBBQ]

Hahaha 150 graden indirect. Maar volgende keer wel beter opletten 😜😂

[@bernhardlagetuin]

Wat ziet dit er geweldig lekker uit! Ik ga deze zeker maken! Maar vertel eens, hoe voelt het om geniaal culinair te zijn? Bedankt voor de geweldig leuke recepten en video's!

[@NasQBBQ]

Hahaha nou zo zou ik mezelf niet willen noemen.. maar bedankt voor het compliment 😀😀

[@dres-bbq3569]

Doet ie ff, das een mooie voor kerst hoor ;-)

[@NasQBBQ]

Hahaha zeker weten een mooie voor kerst 🎅

[@mattiaskok2584]

Lekker zeg. Ook die ga ik zeker eens maken

[@NasQBBQ]

De lijst wordt steeds langer 😂😁🔥👊🏼

[@mattiaskok2584]

@@NasQBBQ Nee hoor. Ik maak ze ook echt! Soms duurt het wel even...

[@NasQBBQ]

Haha daar twijfel ik niet aan 👊🏼🔥

[@jaapzonnevijlle795]

Deze gaat het worden met de kerst....!!!

[@NasQBBQ]

Goed voornemen! :) Top!

[@robklaverveld7953]

Hoe is deze koud? Lijkt me ook goed om koud erbij te zetten.

[@NasQBBQ]

Ik durf het niet te zeggen 😂😂 Hij was al op voordat hij afgekoeld was 😋😋

[@elubbertsen]

ziet er goed uit, gaan we zeker maken!

[@NasQBBQ]

Krijg je geen spijt van 😉

[@ricardosmits6250]

Dat ziet er lekker uit Marcel. Dat vlinderen heb je zo te zien ook vaker gedaan😉

[@NasQBBQ]

Dank je wel! Haha ja, wel eens vaker gedaan. Scherp mes scheelt ook heel veel 😁

[@ricardosmits6250]

@@NasQBBQ ik ga de varkenshaas vanavond ook proberen te maken. Bedankt voor het delen.👍

[@johanvantinteren5328]

Top weer👍🏽

[@NasQBBQ]

Dank je wel! 🙏

[@suzukibanditos]

Ziet er goed uit. Staat op het to-do lijstje 👍

[@NasQBBQ]

Die wordt steeds langer! 😃😃😅

[@vincentvandebaan5353]

Lekker Marcel!👍

[@NasQBBQ]

Dat weet ik wel zeker! Deze keer zelfs aan 2 kanten de buren er blij mee gemaakt en ze waren allemaal unaniem 😉🔥🔥

[@vincentvandebaan5353]

😂😂

[@NoskosBBQ]

Mooi recept en mooie bacon weave ook. Zo zie je maar weer alle belangrijke dingen leer je op de kleuterschool 😜

[@NasQBBQ]

Hahahaha zeker weten 😂😂 Thanks 🙏 Jij geen video deze week?

[@NoskosBBQ]

@@NasQBBQ nee, kerstdrukte en heel veel regen 😔

[@NasQBBQ]

Drukte is goed voor de zaken 😉. Volgende keer beter! 😁

[@filipdiels4157]

Gebruik je een uitbeenmes hiervoor; heb je hier ook een link voor want lijkt me een handig iets

[@NasQBBQ]

Ja. Het F-Dick uitbeenmes. Fijn mes, met een prettig prijskaartje www.basbq.com/webshop/messen--slijpers/f-dick/detail/3397/ergogrip-uitbeenmes-13cm.html

[@fabiantheebe7678]

Het ziet er goed uit Ik wil dit ook maken voor kerst Maar wij eten bij andere Op hoeveel graden en hoe zou je hem het beste nog kunnen opwarmen die dag zonder bbq??

[@NasQBBQ]

Dank je wel! Even ervan uitgaande dat je hem in de oven opwarmt. Ik zou de rollade in de aluminium folie draaien nadat je hem klaar hebt op de barbecue. In deze alu folie even later dan in de oven leggen op de laagste stand (bij mijn thuis is dat 80 graden.) Je wilt namelijk dat hij niet gaarder wordt, alleen weer opwarmt. Succes ermee!

[@fabiantheebe7678]

@@NasQBBQ dankjewel voor je tip Ik ga dit zekers proberen en misschien zelfs nog voor de kerst Dankjewel

[@stefankremers1827]

Zo. Vlees gerecht is bekend. Nu nog een visrecepten en mijn "surf en turf" hoofdgerecht is compleet.

[@NasQBBQ]

Hahaha. Cool! 😁😁🎄🎄

[@troylee3700]

Thanks, ga het vandaag klaarmaken

[@NasQBBQ]

Top. Veel plezier en smakelijk!

[@troylee3700]

@@NasQBBQ geweldig recept, er werd goed gesmikkeld aan tafel 👍🏼😜

[@marcomelis4966]

Staat gewoon vanavond op het programma.. Op een maandag?? Ja, waarom niet! Kan niet anders dan lekker zijn.

[@NasQBBQ]

Hahaha dat is het zeker! En idd op een maandag kan dat ook gewoon!

[@marcomelis4966]

Oh… was echt heel lekker. Ik had nog een kerstrubje liggen met sinaasappel kaneel rode wijn aroma… was echt heerlijk. De pesto en de nootjes… spek …. Toppertje!!

[@user-jf3ep4z104]

tering wat een werk maar dan heb je ook wat ziet er verdomd lekker uit maar hoe snij jij die filet zo plat weet echt niet hoe dan moet je wel een super flijn scherp mes hebben

[@NasQBBQ]

Thanks, valt eigenlijk best mee hoor. het is wel wat werk, maar loont zich wel. Ik heb de Ergogrip en Mastergrip messen van F-dick. Kosten per stuk onder de 20 euro en zijn scherp en makkelijk mee te werken.

[@user-jf3ep4z104]

@@NasQBBQ oh dat valt wel mee de prijzen van de messen ik denk dat zal wel een 150 euro zijn ik heb wel een vlees mes liggen van 50 euro dus dan zal dat niet voor problemen zorgen maar het is zo mooi hoe jij hem snijd dat je zo een plak heb ik dacht echt hu what the fuuuu*k het is ook wel mooi dat je niet achterlijk veel kruiden nodig hoef te hebben wat normaal wel het geval is bij bbq recepten