Рет қаралды 140,662
Hi Semua…….
Dibawah ini adalah resep untuk teman2 yang ingin berjualan nastar rasa premium tetapi harga terjangkau atau biasa disebut semi premium
Kita menggunakan bermacam2 margarin ataupun mentega dengan tujuan mendapatkan rasa terbaik
Untuk kalian yang tidak mau repot, bisa menggunakan 1 jenis saja, TIDAK HARUS menggunakan merk2 yang saya sebutkan
BAHAN SEMI PREMIUM
50gr Corman Patisy
50gr anchor bakermix atau Blueband
50gr hollman
50gr royal krone atau Wisjman
50gr gula halus
2 kuning telur
1 sdm vanilla extract (bila perlu)
25gr susu bubuk
25gr Maizena
310gr terigu protein rendah
400gr selai nanas
375gr keju cheddar prochiz gold
BAHAN EKONOMIS
200gr margarin merk sesuai selera
Bahan lain sama saja
Atau
100gr margarin yg biasa kalian pakai
100gr royal krone
BAHAN PREMIUM
100gr Wisjman
100 margarin
375gr kraft Cheddar
Bahan lain sama
Bila menggunakan keju prochiz bentuk keju tidak berubah banyak setelah di oven. Keju tidak menyusut dalam proses pemanggangan
Untuk rasa saya kurang tau karena saya tidak pernah coba
Berbeda dengan prochiz, untuk kraft cheddar, keju akan menyusut ketika di oven, keju akan terbentuk mengikuti bentuk nastar, untuk rasa enak sekali, wangi dan kejunya cukup terasa.
Untuk enak dan bagus dilihat pilihan ke prochiz gold
Agar nastar ini bertahan kriuk kejunya, pastikan oven pertama hingga nastar benar2 matang ya.
Link toples: tokopedia.link...
Follow me on Instagram: ayo masak ayo makan
RAMBUTAN CHEESE PINEAPPLE TART
200gr creamy butter or margarine or mix
50gr powder sugar
Pinch of salt if using unsalted butter
1 tbs vanilla extract
2 egg yolk
25gr corn starch
25gr milk powder
310gr low protein flour
400gr pineapple paste
375gr cheddar cheese