НАСТОЯЩИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ! ГРИБЫ СМОРЧКИ - Собираем и готовим сморчки

  Рет қаралды 9,609

gribnof

gribnof

Ай бұрын

Сбор первых весенних грибов в Подмосковье. Грибы сморчки и сморчковая шапочка, видео будет с вкусным рецептом)
Как приготовить сморчки? Где собирать сморчки? Как отличить съедобные грибы сморчки от ядовитых? На все вопросы - подробно отвечаю в данном видео.
#грибы #сморчки #походзагрибами

Пікірлер: 85
@user-fu1ce6rs7z
@user-fu1ce6rs7z Ай бұрын
Дядя Саша появился.Я вас так ждала.Вы с такой любовью рассказываете о грибах и учите людей как в них разбираться,как правильно собирать. Вы делаете хорошее дело и всегда на позитиве . Спасибо вам за ваш прекрасный канал.Удачи!
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Большое спасибо! Очень приятно ☺️
@favorite5992
@favorite5992 Ай бұрын
@@gribnof Подскажите пожалуйста А Мухоморы встречаются ? М ожно ли вырастить мухомор искусственно ?
@user-ue7oq8zu5c
@user-ue7oq8zu5c Ай бұрын
Саша, наконец-то! Ещё осталось Волоколамского Сашу дождаться! Супер охота!
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Думаю он скоро подтянется:) У него по весне копы, далее он в мае заедет на дачу и будет вас радовать))
@user-ho6zu4ul4y
@user-ho6zu4ul4y Ай бұрын
Александр вы где так долго были.? Ура! Вы вернулись..
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Грибы это хобби, в лесу бываю часто, но записывать фильм не всегда получается.
@user-vq8rm6di9z
@user-vq8rm6di9z Ай бұрын
Сашенька,как же я рада видеть ваши видео. Очень долго Вас не было.
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Благодарю!
@user-qh9om7pk9x
@user-qh9om7pk9x Ай бұрын
Как же я ждала Ваше новое видео. Снимайте чаще
@user-iu2eu4dv2y
@user-iu2eu4dv2y Ай бұрын
Спасибо Сашенька, очень рада вас снова видеть! Какая красота, какая вкуснота!!! Вас очень приятно смотреть, вот только бы почаще. Не пропадайте пожалуйста, мы очень скучаем. Вы очень симпатичный молодой человек и приятный во всех отношениях. С нетерпением будем ждать ваших новых видео. Вы прямо сделали нам подарок на праздник. Спасибо, спасибо, спасибо!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Большое спасибо! Очень приятно читать подобные комментарии 🤗🤗🤗
@user-bg9vg6xr7b
@user-bg9vg6xr7b Ай бұрын
Очень добрый день. Где был один из моих любимых блогеров столько времени??? Ну ладно, Очень рада Вашему возвращению... ❤ 🌳🍄🌲
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Доброго дня! В этом году планирую появляться почаще! Високосный год обычны богат на грибы:)
@user-pl6hg9wu2v
@user-pl6hg9wu2v Ай бұрын
Ну наконец-то,в прошлом году АС почти не было,так рада вас видеть и слышать.Удачногонгрибного сезона
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Благодарю!
@YawNAwPraw
@YawNAwPraw Ай бұрын
Крутой фильм. Благодарю.
@user-xu8lx9sh3h
@user-xu8lx9sh3h Ай бұрын
С удовольствием смотрю ваше видео , Саша . А рядом исходит паром картошечка жареная . Спасибо и приятного аппетита ! 🎉❤
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Благодарю!
@user-ze2sc9yk8o
@user-ze2sc9yk8o Ай бұрын
Очень рада Вас видеть. Жаль, нечасто стали появляться. Но надеюсь, будете нас чаще радовать. Про грибы смотрю Вас и грибоискатель. Удачи.
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Благодарю!
@user-vq8rm6di9z
@user-vq8rm6di9z Ай бұрын
Я в понедельник собирала сморчок конический и строчок обыкновенный. Сейчас в Рязанской области в Мурмино.
@user-xe8qb8wc4w
@user-xe8qb8wc4w Ай бұрын
Ой какой кайф, спасибо дядя Саша, ваш сбор бальзам для глаз прям
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Благодарю!
@user-zt7ks5fb8v
@user-zt7ks5fb8v Ай бұрын
Ух ты какая красотв
@user-gb3fs8hc8g
@user-gb3fs8hc8g Ай бұрын
Аромат сбил с ног.От красоты в корзинке голова кругом. Супер сбор и дегустация на высоте.❤❤❤
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Благодарю!
@BelMila-eh8gt
@BelMila-eh8gt Ай бұрын
У нас , в Челябинской области, очень богатый и продолжительный слой шапочки. Начала я его 20 апреля, и до сих пор он не заканчивается. А вот сморчков мало, они попадаются штучно. Спасибо вам за ваши видео! Всегда с удовольствием смотрю !)
@user-rp1fk8mf6z
@user-rp1fk8mf6z Ай бұрын
Добрый день! Как готовите шапочку, отвариваете и сливаете - или без отварки? Сморчковых шапочек тоже нашли тучу, а вот сморчков не видел ни разу. Я тоже из Че. А вы где собирали?
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Благодарю!
@BelMila-eh8gt
@BelMila-eh8gt Ай бұрын
@@user-rp1fk8mf6z шапочку не отвариваю, сразу на сковородку и до выпаривания влаги. Потом лук и сметану.
@milanjacko6969
@milanjacko6969 Ай бұрын
Krásne video radosť pozerať nech sa darí 👍🌳🌲
@user-vq6ps6py3e
@user-vq6ps6py3e Ай бұрын
Класс, супер спасибо за видео 💖👍🔥👍🔥👍👍👍👍👍
@YurVictor
@YurVictor Ай бұрын
Людей в лесу нет, не потому что бухают, а потому что первые весенние деньки на участках дел невпроворот)) Некогда по лесам шарится. Будет время, буду жить в лесу, как каждое лето.
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Это юмор, я позитивный человек) В мае у всех посадки, как правило люди начинают ходить в лес после 10 мая, когда завершат все основные работы. Но есть коттеджники, они ничего не сажают, а как правило квасят на майские)
@superlc8131
@superlc8131 Ай бұрын
Ура! Опять заразил грибами. Хочу в лес! 😊
@user-ig8rw4nc4x
@user-ig8rw4nc4x Ай бұрын
Здравствуйте.В Псковской области отходят,сегодня собирала шапочка отваливается и грибы засыхают.Удачи Вам.
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
У нас также, 1 неделя и засохло, несмотря на морозы до -3 😅
@user-bq5xu3jv2w
@user-bq5xu3jv2w Ай бұрын
2 мая ходила в лес на севере Подмосковья, с моряков нет. Нашла 2 строчка и все.
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Весенние грибы стремительны. Из 8 заходов - 2 были очень удачными, остальные пустые, вот такие это ребята))
@novikovgarage_SPB
@novikovgarage_SPB 29 күн бұрын
тоже пробежались по шапочкам, в этом году у нас с ними дебют :) набрали вместе с ножками, ножки резиновые конечно после варки :) можно было смело оставлять, ну, будем знать ;)
@olgaerdmann5337
@olgaerdmann5337 Ай бұрын
Как вкусно приготовлено! На следующей неделе поеду в Шварцвальд, надеюсь, ещё найду их. Привет из Германии
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Возможно еще успеете! :)
@user-jx2ui2yy5m
@user-jx2ui2yy5m Ай бұрын
Александр, здравствуйте ! С превеликим удовольствием смотрим ваши увлекательные фильмы , радуйте нас почаще😀а ваши идеальные грядки порадовали не меньше! Так приятно заглянуть в чужой огород с целью взять что-то на заметку . Мужу все уши прожужжала хочу грядки в деревянных коробах🙈теперь точно знаю, что не хочу . Благодаря вашему обзору сомнения развеялись . Ну очень красивенькие они у вас 👍🏼👏
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Благодарю, свой огород это хорошая отдушина 😎👍👍👍
@user-gb3fs8hc8g
@user-gb3fs8hc8g Ай бұрын
Первая корзинка хороша❤❤❤
@user-ut9bj5cb4e
@user-ut9bj5cb4e Ай бұрын
Саша, небольшой совет если не против. Шапочку жарить лучше без ножек, ножки у них жестковаты.
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Спасибо! Я пока не заметил разницы, видно зависит от возраста самого гриба.
@user-eb8wg5vv8y
@user-eb8wg5vv8y Ай бұрын
❤❤❤
@user-qh9om7pk9x
@user-qh9om7pk9x Ай бұрын
В этом году Кристина Культ леса уже императоров и белый собрала 1го мая, и даже осенний опёнок нашла. Чудеса!
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Да - это прекрасно!
@Rybak-gribnik
@Rybak-gribnik Ай бұрын
хз..у меня только строчки
@user-fu7dp9bn6v
@user-fu7dp9bn6v Ай бұрын
Привет Саша , Андрей Лисичкин сказал 30-40 минут надо отварить
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
У всех свои рецепты. Блогеры это не микологи и не врачи, это обычные любители, нужно все это понимать))
@Helga317
@Helga317 Ай бұрын
И зачем,? Я жарю по 2 мин. с каждой стороны и достаточно
@TheAssaultelite
@TheAssaultelite 19 күн бұрын
А у меня такие же только без ножки и более большие, некоторые вообще огромные
@user-jx9jg5tk1l
@user-jx9jg5tk1l Ай бұрын
Скажите пожалуйста, на сегодняшний день прошли строчки сморчки, или еще есть?Ехать мне за ними или поздно? 12 мая сейчас
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Уже мало, все червивые. Лучше ищите маслята, вот они сейчас хороши!
@user-sw9wi4si5m
@user-sw9wi4si5m Ай бұрын
в том году собрал сморчьков не знаю че не так но отравились все кто их ел хотя все это знаю чего собирал не понятно . как их готовят ?
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Тема очень интересная! На самом деле это частые случаи, в каждом из них нужно разбираться отдельно. Нужны фото собранных грибов, чтобы исключить ошибку в сборе, далее нужно исключить старые грибы (споровые) и далее остается индивидуальная непереносимость. Я собираю их каждый год, завожу родным, друзьям и тд, случаем отравления не было….
@Helga317
@Helga317 Ай бұрын
.А может , что не свежее помимо грибов съели?
@user-pb5cg6sf3v
@user-pb5cg6sf3v Ай бұрын
У сморчковой шапочки ножку едят?)
@user-sz5lt1kb2c
@user-sz5lt1kb2c Ай бұрын
Едят. Не вкусная.
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Едят, но все отзываются по разному)
@Helga317
@Helga317 Ай бұрын
Нормальная
@ninakondrad1413
@ninakondrad1413 Ай бұрын
А картошка зимой росла
@Deniss8888
@Deniss8888 Ай бұрын
Не настоящие это сморчки, а конические.
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Так и есть. Сморчковых видов очень много. На мой взгляд шапочка относится к отдельному виду, я помогаю людям отличать ее от настоящих сморчков (конических и тд), иначе все запутаются!
@user-jr5mv5so3l
@user-jr5mv5so3l Ай бұрын
Вообще - то, это конические сморчки, приросшие шляпки к ножке
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
Так и есть. Сморчковых видов очень много. На мой взгляд шапочка относится к отдельному виду, я помогаю людям отличать ее от настоящих сморчков (конических и тд), иначе все запутаются!
@ninasheverd3978
@ninasheverd3978 Ай бұрын
!!! "Опытные грибники, да и мы, собственно, подтвердят вам один интересный факт: сморчковые шапочки сами выбирают, кому можно их готовить и есть без отваривания, а кому - нет. Учёные спорят, почему же так получается и приходят к выводу, что вещество (не вполне понятно, какое именно) индивидуально не переносится небольшим процентом людей. У большинства - ничего, а у единиц - пищевое расстройство. Здоровье не подорвёт, но запомнится надолго. Эта проблема полностью решается отвариванием. Сморчковые шапочки особенно вкусны жареные (без отваривания) со сливочным маслом и луком, как обычные сморчки. Если не готовы испытывать на себе милость шапочек и проверять свою на них реакцию, отварите и только потом обжарьте."
@gribnof
@gribnof Ай бұрын
И да и нет! Белыми тоже травятся, я не раз об этом говорил! Практически во всех отравлениях грибами проблема очень часто одна и таже, люди собирают старые (споровые) грибы, почитайте литературу на эту тему. Это на самом деле очень интересно! Весенние грибы, такие как сморчки очень сложно отличить старые споровые грибы от хороших, собирают как правило все подряд. Сами споры являются сильнейшим аллергеном!!! Если не отваривать, отравление на лицо! Я пока придерживаюсь собственной теории, основаной на личном опыте, в лесу я провожу больше времени чем за книгами, живой опыт для меня, он самый ценный!
@ninasheverd3978
@ninasheverd3978 Ай бұрын
@@gribnof Потрясающе - про отравление белыми! Знаю только, что старые не надо брать на еду, а только на посадку в саду. Раз Вас лесной дух бережёт от отравления, значит, Вы у него в чести. Удачи Вам!
@Helga317
@Helga317 Ай бұрын
отварите.... и испортите вкус гриба.
@ninasheverd3978
@ninasheverd3978 Ай бұрын
@@Helga317 Каждый едок может выбрать: слегка подпортить вкус грибов или же надолго засесть в укромном уголке.
@Helga317
@Helga317 Ай бұрын
@@ninasheverd3978 Грибы собираю лет 40. в укромном уголке ни разу не была
@darkemotions423
@darkemotions423 Ай бұрын
К;артошка то с прошлого года перезимовала в земле?
@user-jy2rl9mq9d
@user-jy2rl9mq9d Ай бұрын
Это же просто прикол😊
@Helga317
@Helga317 Ай бұрын
@@user-jy2rl9mq9d ДА? У нас за последние 20-30 лет так климат изменился, что прикол сойдёт за чистуюю монету
БЕЛАРУСЬ - ГРИБЫ МИНСКОЙ ОБЛАСТИ
46:20
3 wheeler new bike fitting
00:19
Ruhul Shorts
Рет қаралды 42 МЛН
PINK STEERING STEERING CAR
00:31
Levsob
Рет қаралды 21 МЛН
⬅️🤔➡️
00:31
Celine Dept
Рет қаралды 36 МЛН
Жарим Сморчковые шапочки. Грибная кухня.
18:21
Грибоведы РФ TV
Рет қаралды 52 М.
Лисички - собираем и готовим
7:26
Вышел - и река!
Рет қаралды 5 М.
Трудно достались грибочки!
33:57
Алай - путешествия как хобби
Рет қаралды 2,2 М.
Blackberry comb or Hericium. How to grow magic mushrooms.
14:04
3 wheeler new bike fitting
00:19
Ruhul Shorts
Рет қаралды 42 МЛН