Настоящий деликатес - жареные молоки горбуши. Как вкусно приготовить рыбные молоки.

Настоящий деликатес - жареные молоки горбуши .
Если Вам когда ни-будь посчастливится, как и мне приобрести горбушу с молоками, то не выбрасывайте молоки, а приготовьте из них вот такое вкусное блюдо.
Ингредиенты:
Молоки от одной горбуши
Приправа для рыбы - 1/2 ч. ложки
Чеснок - 1 зубок
Соль - 1/4 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст . ложки .
Мука для панировки - 1/2 стакана
Масло растительное - для обжарки .
На моем канале: / @valentina_sidorova
есть много простых и интересных рецептов , видео о растениях и мире окружающем нас , сгруппированных по разным плейлистам ( главам ), чтобы проще было найти тот или иной рецепт , смотрите :
*********МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ*******
1.Холодные блюда, закуски и салаты ****:// • Холодные блюда , салат...
2. Супы, щи, борщ, рассольник, солянка, окрошка.
**** • Супы, щи, борщи, рассо...
3. Рецепты теста
**** • Рецепты теста
4. Начинки для выпечки
**** • Начинки для выпечки
5. Не сладкая выпечка
**** • Не сладкая выпечка
6. Хлеб , хлебобулочные изделия.
**** • Хлеб , хлебобулочные и...
7. Пирожки, беляши, чебуреки, пончики
**** • Пирожки, беляши, чебур...
8. Блины, оладьи
**** • Блины, оладьи
9. Сладкая выпечка
**** • Сладкая выпечка
10. Мясные деликатесы, колбасы,сардельки,купаты
**** • Мясные деликатесы, кол...
11. Молочнокислые продукты домашние
**** • Молочнокислые продукты...
16 .Соусы
**** • Соусы
12. Заготовки на зиму
**** • Заготовки на зиму
13. Татарская кухня
**** • Татарская кухня
14. Грибы
**** • Грибы
15. Рецепты для мультиварки
**** • Рецепты для мультиварки
16. Рецепты для хлебопечки.
**** • Рецепты для хлебопечки.
Чтобы быть в курсе новых видео подпишитесь на мой канал
/ @valentina_sidorova
#рыбныйрецепт #Какприготовитьрыбныемолоки #молокигорбуширецепт #ВалентинаСидороварецепты

[@СветланаЩербинина-ш2о]

Спасибо. Уже замочила молоки в соевом соусе. Вечером нажарю по вашему рецепту но с луком. Думаю вкуснее блюда нет.

[@valentina_sidorova]

Готовьте всегда вкусно!

[@АляШорникова-н4э]

Всегда специально покупаем молоки Дальневосточные фирмы "Борисик" .Ну очень вкусно !

[@swetlanafotinia2666]

За рецепт спасибо! Неделю назад купила горбушу с икрой. Обрадовалась. Пошла купить ещё, но увы, купила с молоками. Молоки никогда не готовила, но теперь приготовлю по Вашему рецепту.🐈👍

[@valentina_sidorova]

Спасибо и Вам В,ы счастливая, а мне никогда горбуша с икрой не попадалась, только с молоками.

[@ВикторияСмирнова-л3ф]

Валенька, спасибо Вам за рецепт.Если найду молоку,сделаю!!!

[@ВладимирРыжков-щ4ч]

Если сделать в жидком тесте и фритюре - получится сходство с темпурой. Соус васаби - соевый или терияки ( сладкий ) тож подойдёт. Ну и... 🍋. Это как хлеб и колбаса...

[@valentina_sidorova]

Спасибо!

[@ВалентинаКотик-о6э]

Валюшенька, а я вчера купила горбушу, чтобы приготовить её по- вашему в духовке, в фольге.Сейчас посмотрела ваш рецепт и побежала на кухню потрошить рыбу,а там икра.Не придётся мне пожарить молоки, но за рецепт ЛАЙК !!!Может у вас есть рецепт посола икры,первый раз мне попалась рыба с икрой.1 ноября- у меня гости.

[@valentina_sidorova]

Поздравляю Вас с удачной покупкой ! А икры много ? Никогда не готовила икру , но знаю , что ее заливают на несколько минут в крепкий раствор соли , а затем извлекают и освобождаются от пленок с помощью миксера или венчика . хорошо перемешивают и пленки на венчик. Затем в икру добавляют немного растительного масла .

[@МаяРаис]

Икру солить просто. Но чтобы долго вам не писать, мой совет, наберите в интернете, как посолить икру красную? Видимо. И вам покажут много роликов. Легко и просто. Я уже много раз делала и с красной рыбы, и щучью и любую. Я рыбачка, любитель, поэтому с рыбой и икрой на ТЫ.

[@Nemogybezpiva]

Поставил плюсик, но купите доску хотя бы пласктиковую, резать на стекле не есть хорошо для ножа

[@valentina_sidorova]

Спасибо Вам, у меня очень много досок, и пластиковые, и из бамбука, и бука. Я прекрасно знаю, что ножи тупятся. Просто со стеклянной доски легче запах рыбы убрать. Тем более, что рыбу я готовлю очень редко, рыбака в доме нет, а покупать рыбу очень накладно.

[@nevaschedelo]

++++++++

[@dfczktgtirby8593]

Bostonboy Ты смотри, как "готовит" и не "смотри" что нет доски. У себя смотри!

[@parapapay]

@@dfczktgtirby8593 А ты не читай, что тут пишут - смотри как "готовит", а не читай. Умник йопт. тебя забыли спросить куда кому смотреть.

[@ЛеночСвоя]

Зависть у вас ,какая доска стеклянная или нет было бы что резать ..

[@klarakalimullina7893]

Мне тоже никогда икра не попадает...Так старалась выбирала, по советам , которые вычитала в инете. Ничего у меня не получилось. Тем более, рыба замороженная. Говорят ведь, что прощупывается...Вот и решила тоже попробовать приготовить. Рецепт у вас очень даже понятный. Спасибо.

[@valentina_sidorova]

Спасибо! Готовьте с удовольствием! Я тоже пробовала по таким советам выбрать горбушу в прошлом году, купила сразу три штуки, и ни в одной не оказалось икры! Больше не буду выбирать.

[@ЕлизаветаНосорог]

Сегодня в рыбном продавец уверял что бывают самки с икрой! Развод до смеха просто! Он даже икринки на пузико прклеил,

[@ЕлизаветаНосорог]

Думаю нет смысла продавать потрошеных самцов, там где их вылавливают, уж умеют отличать самцов от самок.им интересна только икра.пожтому самцов они не потрошат вообще

[@ольга-х2о8ш]

попробуйте выбирать по форме морды рыбы.У самок округлый треугольник, у самцов вытянутая морда с хищным как бы клювом.Есть прям видео и фото в инете, очень наглядные.Только часто уже самки как бы водоенные продавцами.Говорят, подразмораживают и выдавливают икру

[@ЛюдмилаВячеславовна-ф8ч]

@@ЕлизаветаНосорог совершенно точно. Ни одна самка не пройдет в заморозку

[@Электрик-р6у]

Валентина. Спасибо за рецепт. Вы не сказали сколько по времени мариновать молоки в холодильнике. Для новичка это тоже вопрос. С Новым Годом вас. Пусть в 21-м будет больше жареных молок и не только горбуш. Селедка тоже рыба.

[@Наидобрейшая]

Она первый раз готовит вы что

[@MrBaztak]

Сделал соус для этого блюда( есть с готовыми молоками)- соевый соус + наршараб (гранатовый соус) - получилось огонь

[@valentina_sidorova]

Интересно! Я никогда не пробовала наршараб с соевым соусом. Надо будет тоже попробовать.

[@ОльгаОлечка-ъ6и]

Осталось молоко, нашла первое видео... Делаю всё как сказано...и тут бац! Яйцо разбиваю и тоже два желтка😃😃😃

[@valentina_sidorova]

Повезло, обычно такие яйца производитель отбирает и продает как двухжелтковые.

[@BEGODYA]

Она до этого выбрасывала молоки) как так? Как можно взять и выбросить молоки? Не понимаю...

[@Anton-lv9ld]

Потому что с икрой они потрошат,самку от самца легко отличить по голове рыбы

[@ridikswift5921]

Спасибо.

[@valentina_sidorova]

Спасибо и Вам, готовьте с удовольствием!

[@ilyabredov6567]

А Вы молоки ВЫКИДЫВАЛИ???

[@МираидаЖетимишова-б7н]

Класно😋

[@valentina_sidorova]

Спасибо!

[@Gluck231]

Приправу взял другую (как у вас - не было), панировку нормальную сделать не вышло - мука была только цельнозерновая, а яиц не было вообще дома, да и масло рафинированное я не ем - для жарки использовал горчичное. Вполне себе неплохо получилось, и даже более чем не плохо. Молоки раньше пробовал - вкус был отвратительный, но вот именно из молоков горбуши - вышло вкусно. Может ещё потому что горбуша попалась очень свежая. Чем-то напомнило куриные наггетсы по вкусу, только более нежной консистенции. Ну и явно вкуснее, чем замороженные куриные наггетсы из магазина, которые из куриных отходов лепят)

[@valentina_sidorova]

Я очень рада, что у Вас получился настоящий полезный деликатес!

[@НинаТаябина]

Здорово

[@валявеселая]

необычный рецептик! На что это приблизительно похоже по вкусу? спасибо!!!🍁

[@valentina_sidorova]

Похоже не много на грибы слегким рыбным вкусом .

[@marinastolbovskih8419]

Горбуша с ровной спинкой- это самка, у самца спина с горбинкой

[@valentina_sidorova]

Я покупала и горбатых, и без горбов, ровных и гладких, и с маленькими без оскалов мордочками, и всеравно попадаются все с молоками.

[@Alex-Gershman878]

Потому что на заводах рыбных самок выпатрашивают

[@ТимурСултанов-й6в]

Где взять яйцо с двумя желтками? Спасибо

[@valentina_sidorova]

Это я яйцо случайно попалось в упаковке. А так недавно я купила яйца Вараскино высшей категории в Ленте. В коробке шесть яиц. Стала утром готовить глазунью, разбила в сковородку одно яйцо, оно оказалось с двумя желтками, разбила второе, тоже с двумя желтками. Все яйца в коробке были с двумя желтками. Во второй коробке тоже самое, все с двумя желтками, яйца крупные. Моему сыну уж больно они понравились.

[@Ekaterina_rodCmirnow]

@@valentina_sidorova Вараксино вкусные яица производят

[@Толян-з3б]

Самочек горбуши отбирают продавцы!!😢

[@ВалентинаШадрина-з6п]

Рыба любит лук, а не чеснок. Неумеха

[@сергейиванов-о8ч9б]

Здравствуйте.Выбрасывать молоки???!!LДа Вы что? ПипеЦ!!!Р.

[@СветланаМирошниченко-ш1б]

Крупная горбуша - это самец , худая и не упитанная самка ! Так уж выбирайте с икрой или без неё !!!

[@valentina_sidorova]

Может быть, но я сколько не покупала горбуши, и жирных, и толстых, упитанных и худых - мне почему то только самцы попадаются.

[@nsk54rus99]

у самца нос меньше и приплюснут. у самки более вытянут. так проще определить. ))) долгое время был во Владике)))) привык)

[@ВладимирЛосев-ч3в]

Пол лосося определяют по носу. У самцов он крючковатый, у самок он закруглённо- притупленный.

[@nikulkaniki]

самец имеет более хищный рот крючком и у него бывает горб на спине

[@Дизюк]

Введу вас в курс дела. Рыбья малока это её сперма я как узнал, про это сразу перестал их есть.

[@timurfatkullin9914]

ппаапнп

[@adolescense]

Моло́ки, моло́ка - мужские семенные железы, а также сперма у рыб. Приятного аппетита гурманы.

[@valentina_sidorova]

В молоках лососевых рыб сконцентрированы витамины В, С, Е, которые способны уменьшить количество холестериновых бляшек.

[@adolescense]

@@valentina_sidorova ну я и говорю,приятного аппетита.

[@igorgalushenko1496]

ты идиот(ка) тут не википедиа ,а рецепт боюда

[@oksanakoroleva4614]

,, она ела ТАКИХ на завтрак...'' (Б.Г.)

[@СержЛис-ц5е]

Еще скажите, что мужские половые органы в рот не брали и не доводили дело до конца🤔🤔🤔

[@timurfatkullin9914]

попробовал приготовить ни мне ни коту не понравилось

[@valentina_sidorova]

Как говорится на вкус и цвет, а некоторые очень любят молоки, и даже их отдельно покупают.

[@valentina_sidorova]

У меня раньше персидская кошка была, она тоже некоторые продукты на дух не выносила, терпеть не могла жирную рыбу, даже семгу, Вискас в банке Говядина с печенью отворачивалась и не ела. А потом в отместку шла и гадила в неположенном месте. Зато сырое мясо всегда выпрашивала, чуть ли не из рук вырывала.

[@ilyabredov6567]

Правильная кошка была

[@Predgorec]

Вы просто не умеете их готовить! (китайская народная мудрость).

[@истерическийлюбитель]

Не те молоки у тебя коту передерни и тебе и ему хорошо😂😂😂