Настолько Вкусно и Просто что хочется готовить всегда с разной начинкой/Тающий во рту/Пышные булочки

Как научиться готовить тесто для булочек, чтобы получить лёгкий воздушный результат. Тесто как пух обязательное условие.
Для начала надо приготовить сдобное дрожжевое тесто по рецепту и оставить в тёплое место отдохнуть и увеличиться в объёме на 50-60 минут. За это время приготовить творожную начинку и оставить в холодильнике. Тесто разделить на порции на 12 частей, закатать в шарики, раскатать в круглый пласт, в центр выкладываем начинку и сформовать в виде треугольников, закрепления делать глубокие и кондитерскими ножницами делаем надрезы, обрезки под булочку, сформовать булочки так как показано на видео рецепте. Смазать желтком, оставить на 20 - 30 минут, затем в духовку при 180 градусов на 25 минут и можно подавать на стол, приятного чаепития.
Ингредиенты:
тёплое молоко - 1 стакан - 250 мл
сахар - 3 ст. л -60 г
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
2 яйца
размягчённое сливочное масло - 50 г
Мука-450 г
соль - 0,5 ч л
Начинка:
творог - 250 г
сахар - 3 ст. л -60 г
1 яйцо
крахмал - 1 ст. л
ванилин
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#тесто#ужин #дрожжевое #рецепт#кчаю#хачапури#пирожки #ссыром #створогом#пирог#пироги#для#пирожков#пирогов#кчаю #творожники# вкусно
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88
How to learn how to make bun dough to get a light, airy result. Dough like fluff is a must.
First, you need to prepare the rich yeast dough according to the recipe and leave it in a warm place to rest and increase in volume for 50-60 minutes. During this time, prepare the curd filling and leave it in the refrigerator. Divide the dough into 12 portions, roll into balls, roll out into a round layer, put the filling in the center and form into triangles, make deep fastenings and use pastry scissors to make cuts, trim for the bun, form the buns as shown in the video recipe. Grease with yolk, leave for 20 - 30 minutes, then put in the oven at 180 degrees for 25 minutes and you can serve, enjoy your tea.
Ingredients:
warm milk - 1 glass - 250 ml
sugar - 3 tbsp. l -60 g
yeast - 1 heaped tsp - 6 g
2 eggs
softened butter - 50 g
Flour - 450 g
salt - 0.5 tsp
Filling:
cottage cheese - 250 g
sugar - 3 tbsp -60 g
1 egg
starch - 1 tbsp
vanillin
#cooking#baking#filling#pie#dough#dinner #yeast #recipe#tea#khachapuri#pies #cheese #cottage cheese#pie#pies#for#pies#pies#tea #cottage cheesecakes#delicious
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion in comments
/ @juliadk88

[@user-ur4cz5bc4r]

Привет из.солнечного Ташкента,Ассалому алайкум.Дай Бог Вам здоровье и спокойство в семье,удачи и много ,много подписчиков .Спасибо Вам огромное,мне очень нравится Ваши рецепты,четко,ясно,а главное просто.Желаю долгой полезной жизни,ни болейте .Пусть Аллах бережёт Вас ,амин

[@juliadk88]

Будьте здоровы, счастливы и пусть все у вас будет хорошо

[@irinamalenchenko2790]

Смотрятся красиво и очень вкусно ,спасибо за рецепт 😊

[@user-md9qt5po7e]

Не люблю выпечку, но пока смотрела давилась слюной. Испеку обязательно. Спасибо!

[@user-eu5dg3me5n]

Спасибо большое Джулия за отличную выпечку благополучия удачи здоровья и процветания вашему чудесному каналу 👍👍👍🥰👍

[@juliadk88]

Будьте здоровы

[@user-ho7ju4oy3x]

Ой,ну какая же это красота,как и всегда ❤

[@juliadk88]

Я Рада, что вам понравилось

[@user-ei3jl8pn7k]

Джулия, спасибо за Ваши рецепты шикарной выпечки👍🌹❤

[@juliadk88]

Благодарю

[@evgeniaremizova3008]

Даже запах как будто слышу и слюнки потекли!!! Надо печь! Спасибо большое!

[@natalyabutenko9054]

Не устаю восхищаться милой мастерицей уже много лет! Здоровья и процветания, вам!

[@user-cn2pe5pw7w]

Благодарю, хозяюшка!!! Ну думаю, уже ничего нового в форме пирожков уже невозможно придумать....но нет наша искуссница придумала ещё новенькое, это невероятно!!!!

[@juliadk88]

Рада стараться и пусть все у вас будет хорошо

[@user-qc6ve9dk3i]

ы

[@user-mx6ff7oh3v]

Спасибо за простои и вкусныи рецепт теста !

[@juliadk88]

Я Рада, что вам понравилось

[@user-tn3rm3vo6f]

СПАСИБО. ДЖУЛИЯ. ДЖАН

[@user-iw7fu3sh2q]

Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер❤❤❤

[@juliadk88]

Будьте здоровы

[@NinaRudakova]

Джулия, благодарю за видео, весеннего вам настроения, здоровья и счастья, с теплом Нина Р.

[@juliadk88]

Будьте здоровы и счастливы

[@user-kw6un2qu9q]

Дорогая Джулия, здравствуйте! Шикарные булочки, пышные, красивые! Формовка для меня новая и необычная. Хорошего дня и отличного настроения! 💯👍❤💋💋💋👏👏👏

[@juliadk88]

Будьте здоровы и счастливы

[@user-oo2iz7ll7q]

Как всегда красота!

[@juliadk88]

Угостила бы с удовольствием

[@iteaiiiteatea7462]

Спасибо за видео очень вкусно получилучатся

[@juliadk88]

Готовьте и радуйте своих родных и друзей

[@ninometreveli4271]

Супер.❤❤❤😊

[@user-rp2fw8zh8c]

Отдельое спасибо автору, за формовку булочек.

[@user-di2qo6tq5i]

Тесто супер

[@user-mc9gq6es5e]

Ждем от Вас с нетерпением постные рецепты в Великий пост! У Вас и постная доверяем будет добрая и утешительная.❤

[@tatianamarakova2950]

Здравствуйте, Джулия! Вы большая молодец! Пеку всегда по Вашим рецептам, получается, но один рецепт потеряла, купила новый телефон. Замес булочек был на комбайне, меня это очень устроило и тесто получилось просто супер. У меня больной позвоночник. Если Вам не сложно, повторите пожалуйста это видео, искала у Вас на сайте, не нашла. Всегда рада смотреть Ваши шедевры❤😍

[@ruzanna4012]

👍👍👍

[@user-kd9vo7ho4z]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, количество сливочного масла в тесте, в рецепте не написано 🌹

[@juliadk88]

50г

[@user-kd9vo7ho4z]

Благодарю 🌷

[@olgadonetsk70]

Добрый день. Джулия, подскажите, 450 гр муки, это три стакана без горки? Поломались весы. Но очень хочу испечь.

[@user-lk2ts2ie1j]

👍🥐❤

[@juliadk88]

🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉