НАСТОЛЬКО ВКУСНО, ЧТО ВСЕ ПОПРОСИЛИ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ! ГОТОВЛЮ ВМЕСТО КОЛБАСЫ ТАКУЮ ВЕТЧИНУ ВДОМА

Подписываемся! / @smachnoprostoidostupno
Я в СОЦСЕТЯХ
ВК vkusnop...
Инстаграм www.instagram....
Фейсбук www.facebook.c...
СОТРУДНИЧЕСТВО [e-mail]
******************************************************************
Праздничное Меню • МЕНЮ на День Рождения....
Вяленые томаты • 🍅ОБАЛДЕННЫЕ ПОМИДОРЫ Н...
**********************************************************************
Нам нужно:
-голень индейки - 2 шт. (3 кг.)
-куриная грудка - 300гр.
-соль - 25гр. (по вкусу)
-перец - 5 гр.
-чеснок - 10 гр. сухого (1 головка)
-специи к мясу - 5 гр.
-маслины - 50 гр.
-томаты - 30 гр.
-горчица в зернах - 1 ст.л.
-вода - 100мл. (+-)
We need:
turkey leg - 2 pcs. (3 kg.)
chicken breast - 300g.
-salt - 25g. (taste)
pepper - 5 gr.
garlic - 10 gr. dry (1 head)
spices for meat - 5 gr.
olives - 50 gr.
machines - 30 gr.
mustard beans - 1 tbsp.
-water - 100 ml. (+ -)
#ПраздничныйСтол #Ветчина #ВместоКолбасы

[@ЛюдмилаУрлапова]

Это не Маша, а просто кладезь классных рецептов! Большая умничка! А как повезло домашним!

[@MG-hz9of]

Дуже довго не могла наважитися зробити цей рулет, але завдяки Вашому детальному рецепту у мене все вийшло ідеально. Це було перше, що гості відразу з’їли, всім було цікаво і дуже смачно! Дякую за рецепт!!!

[@SmachnoProstoiDostupno]

😊

[@МаринаС-ц1я]

Спасибо за рецепт. В колбасу без шкурки можно было добавить ложку желатина .И онабв держалась.Я варила в пакете от молока.Куриные рубленные окорочка, специи соль и плюс желатин все в пакнт и в кастрюлю и варила гдето час остужала тоже в пакете в кастрюле.Получалось в желе.тоже неплохо.🥰вам новых рецептов и всего наилучшего ,спасибо за интересные рецепты.❤

[@larisaryndova9532]

Мясо лучше нарезать тонкими полосками, оно должно быть обязательно холодным. Воду тоже в фарш надо добавлять ледяную.Полоски мяса желательно отбить, чтобы нарушить структуру мяса, что придаст ему клейкость. Мясо можно подержать в холодильнике часов 10-12, чтобы промариновалось.Это придаст вкус вашему колбасе или рулету.Идея хорошая. Вы умница!

[@НадяКозакггшлю]

Молодець! Захоплююсь вашим талантом!

[@ЕленаЦветочек-ы1о]

Маша низкий поклон твоей маме, она вырастила большую трудяжку. А вкусно готовишь потому ,что доброта твоя бьет через экран.

[@ЕленаИващенко-я4щ]

Маша - ВЫ ПРЕЛЕСТЬ , РАДОСТЬ и НАХОДКА НАША ! Удивляйте и радуйте нас своими ШЕДЕВРАМИ . С НЕТЕРПЕНИЕМ ЖДЁМ ! ВЕРНЫХ ДРУЗЕЙ - ПОДПИСЧИКОВ ВАМ И. ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ 💐💐💐

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@ГалинаКузнецова-ь4я]

Сколько смотрю, столько восхищаюсь, какая же умница!

[@armineseyrani6619]

Машенька, какая ты молодец, идеальная хозяйка. Не перестаю удивляться и восхищаться.Я у тебя давно, и каждый раз собераюсь писать тебе, но вот только слова не нахожу, настолько всё идеально. Спасибо тебе за все рецепты, они очень разнообразные, интересные, не повторяющиеся, и их очень много. А самое главное главное, всё домашное и с любовью, для семьи. Успехов тебе и удачи в таком нужном деле!!!

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо большое

[@ГалинаГага]

Зз000д9шг щх

[@kamillateymurova2276]

Чтобы не разваливалось, надо минуты 3 охлажденное мясо отбить молотком или большим ножом, оно станет вязким и минут 15 вымешивать, набить в рукав для запекания и снова охладить, тогда не развалиться, и сразу после приготовления положить в воду со льдом на 1час и потом в холодильник до утра и утром только нарезать.

[@МаринаРевина-э4я]

Здравствуйте,Маша. Здоровья и благополучия в ваш дом и семью и,конечно,мои восхищения вами и тем,что вы готовите. Начинаю смотреть ваши видео рецепты и тепло становится от вашего спокойного умиротворяющего голоса. Какая вы молодец! Все что готовили по твоим рецептам и я и мои подруги очень вкусно! Очень!!! Удачи вам,девочка. Ещё раз здоровья всей вашей семье. Берегите себя в это сложное время. И пусть вас обойдет всякое несчастье. Храни вас господь!

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@НадеждаСимонова-ы1ъ]

Я так готовлю в рукаве для запекания. Добавляю сухой желатин. Он не даёт разваливаться колбасе. Очень удобно. Для тех, кто на диете. Запекаю на пару. Всем советую приготовить такое блюдо.

[@СлаваЛапин]

Где в этом видео колбаса, это просто запечённое мясо которое ни колбасе ни к ветчине не имеет ни какого отношения, точно также как и ваша колбаса с желатином.

[@НадеждаАнисимова-т1е]

Домашняя колбаса так и делается, только через мясорубку и кишки , здесь просто надо было ещё отбить ,но и так вкусно, чистое мясо ,без шкурок и костей.

[@olgachaban7842]

Обов'язково приготую , спасибі за рецепти. Удачі і благополуччя.

[@natalilazko2736]

Обязательно приготовлю. Спасибо, Машенька!!!! Здоровья Вам и Вашей классной семье!!!!!

[@Людмила-щ9р1л]

Маша, чем дольше вымешивать мясо, тем более эластичное ивязкое оно будет, будет хорошо держать форму

[@Вера-ц8м]

У Маши столько мясных блюд и вы думаете она не знает и ничего не понимает?))

[@ГогаВаса]

А еще лучше со специями оставить на ночь и с бульоном.Так у нас в Украине готовят домашнюю колбасу.

[@ТатьянаБарасюк]

@@ГогаВаса напишите Ваш рецепт домашней колбасы. Спасибо.

[@ГогаВаса]

@@ТатьянаБарасюк Режу не сильно мелко- сало по вкусу(больше,меньше),мясо можно свинина и говядина(смотря что зарезали).Соль,перец, можно горчицу в зернах- насышенно солю и перчу,все пробую на свой вкус.Добавляю бульон и хорошо вымешиваю- масса начинает заманчиво шелестеть.На ночь в холодильник и утом в натуральную кишку(хранятся чищенными в соли много лет).Набиваю через нас адку с помощью мясорубки не плотно.Прокалывая варю в соленой воде минут 20- 25.Достаю и по желанию- жарю сразу или замораживаю в кольцах или горячую в банку+ горячий жир(немного) ,перевернула- жир застыл, опять перевернула- сверзу пробка из жира получилась- хранится хорошо.Можно в ведро кольца+ жиром залить и всю зиму кушать.Здоровья,друзья,привет всем адекватным с Украины.

[@ТатьянаБарасюк]

@@ГогаВаса Спасибо. Сделаю по Вашему рецепту. А то у меня не очень вкусно получается.

[@КАТЕРИНА-ъ6щ5ь]

МАША, ОГРОМНОЕ СПАСИБО 🙏 ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ СЕМЬЕ НА МНОГАЯ ЛЕТА 🙏 🙏 🙏

[@ЕлизаветаАн-ъ2х]

Машенька,огромное спасибо за такой замечательный рецепт! У вас просто золотые ручки

[@yxtukyxnya]

Чтобы старость не подкралась, Мудрость вечною осталась, Чтобы сердце меньше ныло, Чтобы *СЧАСТЬЯ* БОЛЬШЕ БЫЛО ! Чтобы жизнь была все краше, Вот *ВАМ* Пожеланья наши .! Я буду очень благодарна если вы поддержите меня в моих начинаниях Вам это * ПРОСТО * 😋

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@ТатьянаРадева-р2у]

Спасибо большое за рецепт сделала очень вкусно домашние оценили .остаток мясной завернула колбаской в куриную шкурку и получилось все отлично в ней не разваливается так что рекомендую .куриные шкурки покупала где продается курятина

[@НадеждаСимонова-ы1ъ]

И ещё. Можно положить фарш в миску с крышкой. Хорошо закрыть крышку и отбить фарш, интенсивно тряся миску.

[@ВераКугай-т9щ]

Деточка, ты чудесная ,,рукодельница,, кухни. Мне много лет и я восхищаюсь такими Девочками.

[@ОльгаГоберник-ц3й]

В рукаве получается всё прекрасно, если изменить нарезку птицы и хорошо его отбить. В главное, перед запеканием рулет надо охладить. Удачи и успехов всем

[@НадеждаСачкова-в9щ]

Машенька,не устаю восхищаться Вашим талантом.Здоровья Вам и Вашим близким!!!

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@АваОпао]

Без шкуры можно добавить желатин. Спасибо Машенька за идею.

[@Lorikus]

Более тоненьким ножом порезать. Ничего не развалится и без желатина.

[@Рита-Маргарита-ь4я]

Просто дольше месить надо!!

[@OlyStarova]

Машенька это очень классный рецепт, тоже предпочитаю домашнюю колбаску, она гораздо полезнее! Ваша колбаска очень аппетитно и красиво выглядит, спасибо за рецепт, будем готовить!

[@Nata-Volga]

Блин, сто лет фарширую куриные окорочка с грибами. Про индюшиные не додумалась.

[@ЛарисаХарламова-т7ы]

Вкуснота!Обязательно приготовлю!Спасибо!👌👌👌

[@chablukovsky]

чудова страва! файна господиня

[@НатальяОруджева-м4у]

Какая замечательная хозяюшка! Спасибо

[@ІринаЧуєва]

Маша дякую за цікавий простий і доступний рецепт👍

[@svetlanab6490]

Я делаю также только из куриных окорочков) в фарш тоже по разному что добавляю: И с грибами пробовала, и паприку крупно молотую добавляла и томаты также вяленые) . Получается тоже очень вкусно! На Новый год попробую сделать с голени индейки!

[@ТомаЛисица-е9д]

Спасибо за идею! Я делаю также только из курицы. С целой тушки снимаю кожу , ну а дальше все как Вы показывали. И ещё добавляю хлопья перца для остроты и красоты! Удачи !

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@tatianauceaeva5750]

Хорошая идея, Машенька. По итальянскому рецерту (мортаделла) можно положить также орехи и перец. Он должен быть чуть-чуть острый. Это всего лишь совет.

[@ДарьяКалова]

Спасибо огромное! Всё просто и доступно. Здоровья Вам.

[@ЛюдмилаЖданова-п7р]

Здравствуйте Маша! Все супер! Как всегда.можно дать совет ? Относительно 3 варианта ; нужно добавить 20 гр. желатина в смесь и не будет разваливаться,.а.получится все вкусно и интересно ,только не под пресс а положить в пластиковую бутылку с ровными краями

[@ГалинаБойко-д3э]

Маша ти розумниця❤️❤️❤️дякую за рецепт👍👍👍👋👋👋

[@Готовимвкусно-ы7у]

С томатами и маслинами классно смотрится!

[@SmachnoProstoiDostupno]

Это да

[@ОльгаВилла]

Нямки 👍🤗

[@sveltlana1797]

Вкусно Просто и Доступно Машенька, попробуйте в фарш добавить немного вареной гречки, очень вкусно получается., может и вам понравится.🤗

[@ДжекНиколсон-з8ъ]

Что вместо томатов можно взять?

[@ema-rk4ey]

Умничка Суперрр Подаисалась на Ваш канал.Бакиночка.⚘👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@ТаняПетракова-э6с]

Спасибо большое!!! Какая Вы умница!!! Рецепт отменный!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹

[@Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[@A9104-n8t]

Индейка -это всегда вкусно, а в таком варианте - просто бесподобно!

[@Vlada_mutti]

Машенька! Впервые попала на Ваш канал и с первого же рецепта восхищена! Умница! Спасибо! Подписываюсь! 💐🌺🌸🌺💐

[@АннаМарияРайлян]

Умничка Машенька, ты просто молодец, красиво смотрится, да наверное и вкусно. У нас в Молдове говорится, ,,ставишь вкусно, кушаешь вкусно,,, я уверена, что вкусно...Спасибо за рецепт, на праздник, то что надо, здоровья тебе и обязательно к этому бокальщик сухово винца, что у дяди Вани в погребе, приятного аппетита...

[@ЕвгенияНиколс]

Можно потушить остатки мяса добавить разные добавки-сыр,грибы ,ввести желатин и в бутылку.Застынет отлично .Делала сама .всё получилось🙂

[@ГогаВаса]

Спасибо,очень дельно.

[@ЕвгенияНиколс]

Очень приятно,что мой совет полезен🙂

[@НатальяОлейник-х7м]

Одно удоаольствие Машенька смотреть за твоими руками.Здоровья твоим рукам.Классные рецепты.

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@БалтакулАпа]

Молодец, Машенька, такая изобретательная, Счастья тебе и твоим близким и всего самого Доброго!

[@Лёлик-в9у]

Машенька.,доброе утро! Очень интересный и уверенна что очень вкусный рецепт.Обязательно приготовлю на Новый год! 💐💐💐

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@galinavasileuskaya9865]

Маша, я советую прикладывать тяжёлым грузом тогда, когда немного остынет. Тогда больше желирующей жидкости останется в продукте. Она свяжет кусочки мяса, и колбаса будет более сочной

[@marinapuzilov8332]

Спасибо большое за рецепт милая Машенька, очень красиво, очень натурально, просто супер, вы хозяюшка люкс 👍😍❤️

[@ТатьянаБруштеля]

Машенька вы вертуоз в приготовлении умничка спасибо

[@IraidaDubareva]

Маша,ну какая ты молодец со своим прекрасным рецептом,обязательно сделаю,а то уже надоело за большие деньги покупать невкуснятину,не зная,что там лежит....Но со шкуркой просто интересно даже,весь рецепт прекрасен!!!Спасибо...

[@SmachnoProstoiDostupno]

Готовьте

[@SmachnoProstoiDostupno]

В удовольствие

[@ВасяИванов-р5ы9к]

👍 👍 👍 А если добавить туда желатин на мясном бульоне, то все станет однородным и очень полезным!!!

[@ИринаСоромитько]

Очень понравился рецепт.Пртготовлю обязательно. СПАСИБО.

[@katsmother2858]

Супер! Як завжди смачно, просто! Натурально, тому корисно! Дякую. Like👍

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@ЛюбовьКузьмина-л7э]

Спасибо, хозяюшка мастерица волшебница,

[@НатальяРаецкая]

Маша! Вы умничка! Рецепты у вас прекрасные! Можно я немного подскажу,нож надо ставить ближе к носу и тогда бить по носику! Есть большая возможность отбить лезвие от ручки! Останетесь без ножа! Желаю удачи!

[@НадеждаБондаренко-м2л]

Спасибо за рецепт.

[@SmachnoProstoiDostupno]

Готовьте в удовольствие

[@lilywaterly7054]

Умничка! Красиво и вкусно! Можно в начинку добавить жаренные грибы! Спасибо за рецепт!👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹🌹🌹

[@ОксанаШутова-б5й]

Очень красиво, я запекаю маринованную лопатку с грушами, сливами и яблоками, очень вкусно

[@ТатьянаСлепцова-с4ъ]

Замечательные рецепты,у нас в Подмосковье продаются голени индюшки,мы любим стейки из них,а теперь благодаря Вашему рецепту сделаю колбаски 👍👍👍😊🤗💕💕💕

[@neliafrolova7463]

Здравствуйте! Хоошего дня всем и хорошего настроения! Спасибо за такой классный рецепт 🌹 🌹 🌹

[@marinaponomarenko1720]

Машенька, спасибо Вам огромное за такие шедевральные вкусности!

[@НатальяИванова-т9е1ш]

Машенька ваши мясные рецепты все очень замечательные. Всегда смотрю и нахожу что что-то новенькое. Молодчина. Ждём ещё от вас новых рецептов. Удачи.

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@user-wn5lh3dg6d]

Машенька Вы чудо, люблю и Вас и Ваши рецепты❤❤❤👍 спасибо 🌹🌹🌹

[@ЗояВеселова-з5э]

Спасибо! Все замечательно. Я не люблю добавлять курагу и чернослив,а здесь супер. Обязательно буду готовить на праздник. Спасибо. Удачи.

[@ВалентинаЛакутко]

Маша ты просто умница!👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@ЛарисаЛоза-з1ж]

Молодец Машенька и спасибо за рецептик! Очень аппетитно и вкусно конечно. Обязательно попробую приготовить так👍

[@sgshsgsg911]

Какое заманчивое блюдо! Очень захотелось приготовить. И комментарии чудесные! Видно, что смотрят эти видео прекрасные хозяйки! Спасибо, Машенька за рецепт! Обязательно приготовлю!😀❤❤❤

[@SmachnoProstoiDostupno]

Готовьте в удовольствие

[@МаринаКантаева-л7д]

Здорово 👍 беру на заметку. Вариант к празднику!! Спасибо!!

[@SmachnoProstoiDostupno]

Очень

[@ОльгаВоробьева-с3э]

Ух ты !Вот это шик ! Беру себе!Большое спасибо!

[@СоняЮлбасарова]

Супер классно спасибо большое за информацию 👍👍❤️❤️

[@СовкиСовские]

Только что приготовила, это шедевр! Спасибо, рада что вас нашла, буду пробовать готовить, особенно мясо ...супер!

[@bestiarossa6079]

🌟❤🌟Отличный рецепт! Спасибо Машенька 🌹,не знаю буду ли делать, но сам рецепт 👍👍👍! Удачи и благодарю за фантазию и творчество! Здоровья и классного настроения всей твоей семье Машенька 🌹! 😁❤🔥❤🔥❤🔥💞🦋💞🦋💞🦋🤗🤗🥰🥰🥰

[@BONAPPETITLIFE]

Великолепно! Отличный рецепт

[@ОлегПетренко-к6п]

Чудовий рецепт. Спробую повторити. Дякую.

[@Vlad-lk2fq]

Обязательно приготовлю. У меня в январе юбилей!! Спасибо за рецепт.

[@ЛюдмилаГригорьева-о4м]

Шикарный рецепт, закуска супер! Спасибо, привет из Краснодара!

[@АндрейСоколов-ж1б1ч]

Супер рецепт! Лайк от души👍✔. Мне кажется что желотин бы там не помешал с водичкой.

[@DozusCook]

Спасибо машенька, обязательно тоже приготовлю, попробую сделать видео из куринных голеней, зафарширую)

[@zinaidaandryk3028]

🌺🍰☕🍬❤💋

[@nikkost6164]

Вкусно ОЧЕНЬ!!! Спасибо за рецепт!!!

[@liubovevlasova3076]

Делаю так куриные голени на праздничный стол.Неложу томаты ,маслины,горчицу.Попробуйте.Оставщийся фарш,если остаётся,можно начинить кишку.или поджарить .Или в холодильник на другие блюда.

[@НатальяИсакова-т3в]

Всё гениальное просто!!! А главное быстро и ничего лишнего Маша Вы просто талант!!!)

[@antoninadenisova3968]

Spasibo za vetcsinu. Zapisala recept.

[@TaniaLarina1958]

Благодарю!!! Как вкусно смотрится!!! УМНИЧКА!!!

[@Надежда-у3г5ы]

Супер👍👍👍, как всегда здорово. Машенька, спасибо большое, обязательно надо пробовать приготовить, ведь это без сомнений вкуснотища 💖💖💖

[@ЛюбовьХудякова-щ4у]

Машуня спасибо, даже комментировать не буду, я давно с любовью 💝смотрю ваши рецепты и не перестаю восхищаться вами, умничка 👍спасибо ещё раз!💋

[@ЛюбовьХудякова-щ4у]

Мастер -повар с огромным стажем Любовь

[@Надежда-у3г5ы]

Вы не одна такая, я солидарна с вами, Маша умничка и любит очень готовить💖💖💖

[@SmachnoProstoiDostupno]

Это да

[@НадеждаЗубченко-с8у]

Маша,как всегда,просто и доступно СПАСИБО,приготовлю обязательно

[@SmachnoProstoiDostupno]

Готовьте в удовольствие

[@ОльгаИванова-ь5с]

Маша, спасибо огромное за рецепт! Вкусно, просто и доступно! Всем здоровых, вкусных блюд!!!

[@anastasiavlaD]

Спасибо большое за рецепт) Попробуем приготовить на новый год! Вы умница!

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@ЛЮДМИЛАКОРКУНОВА-я6к]

Машуля! Ты просто супер, умничка.Спосибо.

[@РусланПетров-м5м]

Просто Умничка, БРАВО, всё очень классно,шикарно и безумно вкусно!!!

[@ВераНехай-ю8ш]

Какая красота! Умничка!

[@Маринна]

В колбасу можно было добавить желатин, хорошо бы держалась! А в индюшиной шкурке - замечательно получилось!

[@ЕкатеринаСибгатулина-ф8ч]

Маша привет! Спасибо за рецепт обязательно приготовлю голени индейки у нас можно купить.Очень хороший рулет.Привет из Подмосковье

[@SmachnoProstoiDostupno]

Готовьте в удовольствие

[@ЛНатальяя]

Если не охлаждать а подать сразу,то получится вкусное горячее блюдо фаршированные ножки,а в колбасу если не хотите желатин то можно хорошо вымещать и добавить яйцо и ещё по вымешивать закрутить в пленку и нитками перемотать и все будет хорошо.

[@ГалинаПопелюк]

Яка молодчинка😍😍😍дякую за Ваши рецепти. Вони всі суперові👍👍👍💞💞💞💞

[@ГеннадийВисков-в7д]

Маша большое спасибо за эти рецепты.

[@SmachnoProstoiDostupno]

Готовьте в удовольствие

[@ЖаннаХрамова-ц9ъ]

Маша ты такая рукодельница,готовила холодец из голени,ну а ты такую идею дала, обязательно приготовлю,спасибо большое за рецепт

[@ГалинаЛебедева-н7т]

Машенька спасибо за рецепт, это действительно будет вкусно, а такую кость я отпиливаю ножовкой по металлу, очень удобно и косточка ровненькая, попробуй.

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@МАРГАРИТАКОТОВАЯ]

СПАСИБОЧКИ ЗА ИДЕЮ! СУПЕР!!!

[@TaniaLarina1958]

Здравствуй Машенька! Какая же ты УМНИЧКА!!! Давай посмотрим.

[@lidiakerimova8963]

Хороший рецепт👍 А те кубики индейки, те что были в слюде нужно было слегка порубить ножом, тогда мясо бы больше отдало желирующего вещества. Либо нужно было пересыпать сухим желатином.

[@ГалинаЛебедь-л5й]

Спасибоо

[@user-SanktPeterburg]

Машенька супер рецепт вы молодец 👍👍👍

[@ИринаИрина-д3з4ч]

Очень благодарна вам за идею