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Per la pasta frolla all’olio:
350 g di farina
1 uovo intero + 2 tuorli
160 g di zucchero
80 ml di olio di semi di mais
2 cucchiaini di lievito per dolci
Scorza di limone
Per farcire:
7 mezze pesche sciroppate
50 g di cioccolato fondente
50 g di amaretti
2 cucchiai di confettura di pesche
Zucchero a velo
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