Pizzette rosse come quelle del forno, non le comprerai più 🍕 LIVE

500g farina forte (12g proteine)
300g acqua
4g lievito di birra secco
30g olio evo
10g sale
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#nataliacattelani #pizza

[@annasalerno2894]

Lei mi piace in primo come persona. Pulita ..semplice..e buona e poi è brava nello spiegare finalmente ricette facili ..e ingredienti non troppo costosi Grazie.

[@angelabandinelli6654]

Natalia, grazie di cuore. Conoscevo questa ricetta ma non l’avevo mai provata. Da quando ho visto il tuo video che mi accompagna passo passo nella realizzazione di queste Pizzette Rosse, non smetto più di farle. Grazie ancora tantissimo 🌹 PS. Non parli assolutamente troppo, anzi: in ogni tua affermazione c’è un consiglio, un piccolo suggerimento, un aiuto. Per favore, non smettere ma anzi, continua così che, almeno io, imparo tantissimo!

[@pietrinaciotoli3791]

Ciao,vedo ogni giorno i Tuoi video,sono tutte ricette alla portata di tutti, spiegate in modo chiaro ed esaustivo!!!!!Bravissime!!!!!

[@irenecozzi3219]

Signori, siamo davanti ad un avvenimento eccezionale: io che sono l'antitesi dell'arte bianca, ho fatto con questa ricetta delle pizzette rosse buone come non le avevo mai mangiate!!!! Grazie Natalia!!!!

[@paolacanini873]

Che bella ricetta, io vado pazza per le pizzette del fornaio, le farò sicuramente, grazie Natalia e Chiara👏👏👏👏♥️♥️

[@annareverberi9385]

È la prima volta È ke tue ricette mi piacciono xché semplici e molto chiara nella descrizione

[@filomenanatuzzi611]

Grazie x tutte le buone ricette che dai, complimenti e brava

[@liliafvitale5366]

Grazie tanto per questa ricetta. Li ho preparati questa sera per il nostro pasto serale. Erano così facili da cuocere. Grazie alle ottime istruzioni che hai dato. Il mio forno va solo a 287 gradi. La prossima volta devo cuocerli in due sezioni, però. Lilia Faraci Vitale, spencerport, NY USA

[@AnnaSossich]

Buon giorno siete molto chiare 😊

[@paolanardo6442]

Brava! spiegazione chiarissima 👏👏👏

[@florianaranieri3242]

Carissima Natalia, sono pugliese, abito in Campania. Le tue pizzette, me le hai fatte ricorda- re. da ragazzina me le compravo dal fornaio, le cuoce- vano in piccoli stampi, erano mor- bide e piene di po- modoro! Buonissi- me grazie per aver- mele ricordate!👌

[@annamariacarrella3112]

Ciao Natalia sei troppo brava, precisa e chiara nelle tue ricette,il tuo modo di spiegare è trascinante come una cara amica ! Continua così in un momento così buio per tutti noi, ci voleva proprio la tua cucina! Grazie sei eccezionale!!!

[@nataliacattelani5463]

Grazie di cuore Anna Maria

[@francescapredieri760]

Sei sempre molto brava francesca

[@cookingwithjonny2071]

Cooking with Jonny says Hello 👋! Your video is truly amazing and shows your passion and devotion towards beautiful food. I am so lucky to see your work through your channel. Thank you for sharing! 🤗🤗🤗🇬🇧

[@on_the]

2:15 grazie!

[@Bruno-dt3lk]

Le famose pizzette che vendono anche nei forni di paese lei è proprio una bella signora e il suo garbo mi rassicura. Complimenti saluti dal Canada Mirella di bay Toronto

[@evamontoro8782]

Complimenti Natalia 🥰sono una meraviglia 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@lifemary]

Grazie mille le ho fatte sono buonissime mi ricordo la mia infanzia 👏👏👏❤️

[@vittoriayoung9328]

Bravissima a spiegare, quindi le farò di sicuro , grazie

[@Sandy-zz9uv]

Woooooooow....che ricordi! La piazzetta del fornaio che compravo strada facendo prima di entrare a scuola! Che nostalgia...le proverò! Grazie per la meravigliosa ricetta😘👌🙋💞

[@giovannasoggiu7056]

Io spendevo le 50 lire che mia mamma mi dava per la merenda ed era sempre la pizzetta rossa dal fornaio, quanti bei ricordi una semplice pizzetta, le farò per le mie nipotine ♥️

[@annaruzza3003]

Cara Natalia una ricetta fantastica. Grazie

[@mariaventrella3214]

Sei una persona dolcissima , anche tua figlia.Le tue ricette sono sempre al top.Complimenti Natalia.

[@mariaangelacatalano4792]

Grazieeee, fantastica ricetta! 💯

[@antaresbiondi1459]

Sembrano veramente deliziose 💯👏😋 queste pizzette rosse 🍕

[@annarosacannito1962]

Proverò a farle, saranno buonissime.Grazie x la ricetta

[@barbaradellisanti538]

Bellissima ricetta da fare subito, grazie 😍❤️

[@patriziacavaliere222]

Le compro sempre al supermercato buonissime , le farò al più presto 😋

[@lauralazzara834]

Bravissima per le pizzette

[@melinavolpe1622]

Non è da tutti, su you tube, citare la fonte da cui si trae spunto per le ricette. Per questo, ed anche perché ti seguo nel programma di Antonella, ti faccio i miei complimenti 👏👏👏👋🏻

[@martavaresi1455]

Provate oggi e mi sono venute buonissime, anche io che in cucina sono un disastro!

[@rosaliaveronicapicciurro1559]

Salve ho usato metà semola e metà farina integrale e doppia dose , ho fatto 16 pizzette molto molto buone ! Grazie

[@sandramanzia5611]

Sei sempre super Natalia ! Le proverò quanto prima! Grazie mille! Le tue ricette sono fantastiche!

[@mariater3019]

Bravissima di e molto 😋 buone

[@irenetartarini3882]

Ciao io ti seguo sempre perché sei bravissima e le tue ricette sono buonissime. Ciao 🙋🙋

[@ritadimari9617]

Ciao Natalia, appena ho visto queste pizzette mi sono iscritta! Sei bravissima e molto chiara nelle spiegazioni. Ma quindi, con la stessa procedura, si può stendere l'impasto anche in un'unica teglia o due teglie più piccole? Grazie e complimenti, sei anche molto simpatica!

[@rosettaporto9794]

Ciao io è la prima volta che mi collego ... farò queste pizzette...sei molto brava ...

[@gabriellaantonielli5193]

Io vi se da sempre, quando ho bisogno una ricetta cerco sempre Natalia sui vari social o sul blog, e non mi delude mai, la conosce anche mio marito che mi ha regalato anche un suo libro, io ne ho tanti, brava anche Chiara, un abbraccio 🤗

[@mariamaria-ud9lj]

Vero oggi ho fatto i muffin con gocce di cioccolato....FAVOLOSIIII

[@francescacannone3982]

bravissima in tutto ci accontenta sempre ogni ricetta sei la Super brava

[@tinacoriolano6537]

Sembrano BUONISSIME da provare subito, anzi le farò per domani sera... GRAZIE Natalia

[@lidiafelici8717]

Bravissima complimenti

[@TALK105]

Quelle pizzette sono buonissime

[@maggiemondaini6971]

Grazieeee!!!! Io uso solo quella senza glutine.

[@ritarampiconi8692]

Meraviglioseeeee buonissimeeeee assolutamente da fare brava

[@gianninapisu446]

Grazie mille ❤️ brava brava 👏👏👏❤

[@gianpieramoroni2544]

Bravissima come sempre un abbraccio a te e Chiara 💕💕💕💕

[@luisam.v.7835]

Buongiornooooo, mi sono appena iscritta 😃😃😃bellissima ricetta e sono veramente stratosferiche queste pizzette... Le adoro anch'io così 😍❣️sono proprio quelle del fornaio 😃😃😃💖❤️💗grazie. Sono felice di seguirti

[@donninapistilli6023]

Chiara e concisa bravissima 👏👏👏

[@giulianocarpentieri650]

Brava Natalia quanti ricordi con queste pizzette rosse

[@marinafrigerio8132]

Sempre meravigliosa 👍

[@mariasalvador9470]

Mi sono appena iscritta al canale... Molto interessante.. Chiedo... Si può mettere l'olio di girasole?... Grazie

[@andywinchester8422]

Bravissima come sempre 😋🥰

[@matildeagostini7666]

Mi piacciono tutte le tue ricette brava😄😄

[@candidafederici1293]

Ciao Natalia sei bravissima, Ho fatto i nodini di pane, sono andati a ruba😋😋 Proverò anche queste pizzette che da piccola adoravo!

[@patriziaparis4438]

Ciao Natalia è una vita che ti seguo ho anche un tuo libro sei davvero brava complimenti a Chiaretta che rispiwga benissimo 👍😘

[@mariamiceli5825]

Buoneeee brava Natalia le farò di sicuro 😋👏

[@qanon62wwg1wga8]

Piacevole Grazie

[@antonellaprincipe6957]

Mamma mia vien voglia di prepararle subito e mangiarle, mi sembra di sentirne il profumino. Sai da buon napoletana vivrei solo di pizza. Grazie per la video ricetta, ti seguiro' con molto piacere... :O)

[@annamaoret7413]

Mi ricorda la zia Antonietta maestra di pizzette. Brava Natalia.....

[@patriziaermini2449]

❤devono essere golose bravissima grazie Natalia le faccio per imie nipotini

[@marianella8076]

Ciao, volevo fare una domanda se è possibile: a me le pizzette piacciono farcire, cioè con la mozz e altro. È possibile?

[@paolamarangelo7248]

Le pizzette😍🍕bei ricordi 😋

[@nadiazanini8561]

Superbrava, le ho fatte. Buonissime

[@annacampagna5898]

Ciao Natalia sei Bravissima .ho fatto i panini semidolci ..Buonissimi ..

[@valeriava2080]

Che farina va usata? Grazie

[@benedettagargiuolo7463]

Ciao posso utilizzare anche metà farina 00 e metà 0... Grazie

[@claudiaferroni4423]

Fatte questa sera buonissime 😘❤️👏👏👏

[@giacomalohrer6248]

Natalia, le tue Pinzette sono splendide. Li provero` anche io. Ma, non adesso. Ciao Giacoma

[@ivatarroni2414]

Ieri le ho fatte....sono favolose.....come quelle del forno

[@francacologno1430]

Ti ho appena "scoperta" e non ti mollo più! In settimana.... pizzetteeeeeeee! Mi sono iscritta subitoooooo, un abbraccio da Bergamo x Voi

[@donatellaoliveri8162]

Che ricette meravigliose: le chiamo "salvavita" complimenti come facevo prima? Un abbraccio GRAZIE

[@paolaferrua5675]

Spero di riuscire a farla non sono tanto brava ma mi sembra facile

[@antonellaconforto3341]

Ciao Natalia , io tempo fa ti seguivo alla televisione da Antonella ,ora ti ho scoperto su Yotube , natura mi sono iscritta perché voglio seguire le tue ricette grazie alla prossima 👍😊

[@tanjafornasar993]

Bravissima come sempre 👍👍👍👍💖

[@stefanobotticelli1712]

Ciao, questa non è una critica, solo un suggerimento! Dovreste farlo riposare per 12 ore almeno, perché così facendo la pizza-pizzetta risulterà morbida e digeribile, mentre con 2 ore rischiate che vi faccia male, consiglio perché avevo anch'io sbagliato! Provate anche con le 24-52 ore di lievitazione in frigo!

[@Sandy-zz9uv]

Io ho provato a farle...con 2 ore di lievitazione e ulteriori 20 minuti le palline, sono venute dure e mezze crude dal centro in su. 😔

[@stefanobotticelli1712]

@@Sandy-zz9uv Quella è colpa della cottura, non hai cotto bene la pizzetta! La lievitazione influisce sulla digeribilità è sulla leggerezza scioglievole dell'impasto!

[@stefanobotticelli1712]

@@Sandy-zz9uv Ti consiglio di usare una farina caputo pizzeria è idratarla al 70 percento, farla riposare in frigo per 24 ore, dopo di che formare i panetti è ulteriori 2 ore in frigo e dopo 1 fuori dal frigo!

[@Sandy-zz9uv]

@@stefanobotticelli1712 quindi su 100 gr di farina, 70 gr di acqua? Io ho usato Casillo pizza e Casillo tipo 1

[@Sandy-zz9uv]

@@stefanobotticelli1712 le ho cotte esattamente come diceva lei nel video. 9 minuti a 250 in basso e 3 minuti sotto al grill. Ma la mia impressione è che una volta stese le pizzette allargandole con le dita sulla placca l impasto non era affatto lievitato. Non c'era aria nell'impasto

[@lucillapac3563]

Adoro tutto ciò che è pizza 🍕 🤤🤤🤤 ma la romana in assoluto 🥇 sono di parte 🙂👍 bravissima 👏 Natalia 🌻 vado subito con le mani in pasta, grazie 💝 cari saluti 🖐 PS. La tua aiutante è speciale 🙂

[@sofiaiacenda4838]

Buona la pastasciutta

[@asiadepalma199]

Salve una domanda, la salsa di pomodoro va cotta prima o messa direttamente a crudo sulla pizzetta? Grazie

[@michelinamazzariello4224]

Si può fare in padella le pizzette?

[@emiliarendina2250]

Ciao carissima se non ho la farina uno come procedo? Grazie 😘❤️

[@PaolinaTrebisonda]

Grazie per la tua gentilezza e simpatia, bravissima! scusate la mia ignoranza culinaria,, ma non è ormai risaputo che la vera pizza sana vaò lievitata per almeno 24 ore e sopratutto occorrono non piu' di 2 o 3 grammi di lievito (fresco)? grazie 🙂Io non posso piu' mangiare pizza da quasi 2 anni appunto perchè mi lievitava nellla pancia e il glutine mi fa malissimo, ma quando la mangio raramente prendo quelle di cui so che hanno avuto questa lunga lievitazione e le tollero molto meglio... grazie mille!

[@antonellamenegatti9158]

Queste si fanno così 😊

[@giovannabisulli4234]

Bravissima!!!

[@stramaggica]

Ciao Natalia, bellissime pizzette...Hai parlato dell’acqua di Roma, quindi deduco che ci abiti. Una cortesia, il mulino dove acquisti la farina dove si trova? Ti ringrazio

[@antonella3905]

Le farò nei prossimi gg grazie dello spunto..

[@marisatironi9560]

Cia Chiaretta...le faccio tutte le settimane...sono ottime le tengo anche in freezer...❤❤

[@fabioferraretto8334]

Ciao se volessi fare l'impasto il giorno prima per poi metterlo in frigo?dimezzo il lievito?

[@giannascorrano2277]

Sei bravissima e molto simpatica

[@vittoriayoung9328]

Prima volta che mi collego dal North Carolina USA 🇺🇸 ciao

[@robygiorgi2212]

Sono OTTIME... le ho fatte sta sera, mio marito ne e andato matto!! Complimenti!

[@cinziaferracci2230]

Ciao Natalia ti seguo sempre dalla Clerici da anni faccio spesso la tua pizza in padella ottima oggi ho provato queste pizzette dei tempi della scuola sono venute bemissimo grazie a te complimemti sei brava un bacio❤️

[@mariassuntadigiulio5214]

Si possono farcire anche in altri modi? Comunque bellissima ricetta e molto dettagliata.

[@robertocannella3839]

Natalia buonasera peccato che ti trovi a Roma sarebbe bello essere un tuo vicino di casa👏👏👏💯😉

[@carlaagostini7055]

Mamma mia che fame Natalia sei fantastica . Sicuro che le rifaro’.

[@patriziamango5989]

Potrei sapere se il pomodoro e cotto oppure va messo a crudo? Mi rispondete? Grazie mille

[@mariagervasi4353]

Très belle recette gracia un bonjour de Belgique

[@raffaelamarcello6971]

Per me e la prima volta,sei bravissima,io ti seguo su facebook ,ho fatto il tuo pane fisarmonica buonissimo e penso che farò anche queste pizzette ciaoo😘❤️☺️grazie❤️👋👍

[@nataliacattelani5463]

grazie mille

[@annamariacarrella3112]

Natalia abbi pazienza , avendo la pasta madre , quanto ne posso usare per la tua ricetta , ossia per le pizzette del fornaio? Dose da 500gr di farina? Grazie mille !

[@nellaangy5078]

Ciao Natalia, posso usare la tipo 1 con 12g di proteine? Grazie 😊

[@nataliacattelani5463]

si perfetta

[@antonialinoci674]

Appena sfornate....che delizia❤

[@ornyariola2168]

Buonasera quindi dall impasto messo a riposare per un'ora si devono ricacare 8 palline? O 4 ?

[@angelataddia8788]

QUANTE CHE NE HO PRESE AL FORNO BUONISSIME ,BRAVA NATALIA BRAVA CHIARA CIAO

[@giosyfiletto6560]

Sei bravissima aa a ti adoro💕

[@ElioDeAngelis-76-]

vedo (nei vari video sul web) che si usa praticamente solo il forno a gas.. è perchè si raggiungono temperature più alte rispetto a quello elettrico?

[@mariastamato5957]

Mi sei simpatica è la prima volta che ti vedo

[@antonialini3958]

Eccellenti. Ho aggiunto un poco di paprika per non esagerarecon il sale. Risultato : sapore buonissimo

[@francescaderrico8094]

Vorrei capire cos'è la farina 1 e poi quale è la zero xchè in giro si trova solo la 00 grazie

[@angelataddia8788]

VA BENE LA FARINA 0.?PROTEINE 12 ,VA BENE NATIA? GRAZIE