Торт "Королевский" (Очень Вкусно) / Сметанный Торт / Royal Cake / Пошаговый Рецепт

[@натальякизлик]

торт великолепный!все были от него в восторге!колеги просят готовить его на дни рождения!спасибо Наташа за превосходный рецепт!

[@олесячаюк-г6п]

Спасибо за замечательный рецепт! Доступно! Вкус детства!

[@ЕленаЗубкэ-г7й]

Спасибо большое за рецепт!!! Пекла бабушке на ДР, ооочень нежный торт получился, пропитанный, кремом даже смогла выровнить тортик!!! Сегодня делаю еще один для дочки. И да, сметана при взбивании с сахарной пудрой сначала жидкая получается, потом густеет!!! (Брала сметану 25%, Горянка)

[@NatashaParkhomenko]

Пожалуйста! Я очень рада, что тортик у вас получился и вам понравился! Готовьте на здоровье!

[@paraskoviaparaskiv6582]

Спасибо за рецепт!❤

[@futureisnow5635]

Очень вкусный торт! Буду готовить второй раз, на ДР сына. Не сухой, пропитывается хорошо. Только вместо изюма, цветные цукаты добавляла 🎂🍰

[@irinanabert1983]

Делала в субботу вечером на новый год 🎉 получился обалденный 😅 огромное спасибо

[@НадяДоржиева-ш3ь]

Доброе утро, Наталья! Мне очень понравился ваш рецепт, хочу готовить на день рождение дочки, торт действительно Королевский.Вы не обращайте внимание на негатив которые пишут ниже, у каждого свой вкус и взгляд.Я долго искала рецепты тортов, ваш рецепт мне особенно понравился. Жду от Вас много исклюзивных рецептов, желаю удачи.

[@ЭльмираДаутова-л8ы]

Спасибо за рецепт, сегодня испеку для снохи, у неё сегодня день рождение 🎉

[@lanalana1646]

Идеальный торт 🎉спасибо В ссср он стал модным в середине 80-х и назывался Наташа🎉

[@Rozzy_long_hair]

Торт восхищение!!! третий раз готовлю!!!!Огонь рецепт 🤤

[@NatashaParkhomenko]

Очень рада, что тортик вам понравился!

[@СвітланаЯсінська-п7й]

Спасибі, дуже смачні коржі,молочинка

[@КаринаКарина-й6ъ]

Спасибо за рецепт. Торт получился очень вкусный.

[@NatashaParkhomenko]

Пожалуйста! Рада, что торт вам понравился!

[@anastasiialeshchenko8749]

Сегодня готовлю уже 5й раз этот торт по вашем рецепту)

[@renabalayeva8855]

очень интересный торт обьязательно приготовлю спасибо за рецепт С Праздником Вас

[@NatashaParkhomenko]

Большое спасибо!

[@irina_8525]

Какая красотень!!!! У меня такой торт записан как "Генерал".

[@jeanylive1]

Приятно, что автор культурно отвечает на весь негатив. Но! те моменты, которые многие отметили, можно было "обновить", например, уменьшить соду и указать альтернативу уксусу. Кроме того, знаю этот торт с аналогичным рецептом, но вот только коржи в нем пропитывают! Ниже многие пишут, что сухой, особенно на магазинной сметане. Пропитайте лучше, народ! Это никогда торт не испортит. И сметану пожирнее берите.

[@OlyaBable]

Вчера приготовила, ну очень вкусно,очень! спасибо за рецепт!

[@NatashaParkhomenko]

+Olechka B Пожалуйста! Отлично, что тортик у вас получился и вам понравился.

[@natanik5036]

"Блюдо НЕМНОГО смажу кремом". Ого, вот это немного! 😯

[@ГульзияНиязбакиева]

Торт супер! Спасибо за рецепт!

[@nexus7731]

Сегодня испекла торт по этому рецепту. Все делала точь в точь. Результат: 1.очень много соды в рецепте, гашение уксусом не помогает и в готовых коржах сильно чувствуется вкус и запах соды, достаточно будет 10-12 гр.,но никак не 20 гр.! 2.в рецепт обязательно надо добавить соль, без соли вкус коржей получается слишком приторным. 3. Количество сахара надо сократить до 300-350 гр.

[@АзаАхильдова]

Бисквитное тесто нельзя что бы.стояло,его сразу в духовку надо,я сотрю этот.ролик она эти.коржи по очередности пекла не все.сразу духовку поставила они у ней.сырые на вид получились,а соду гасить.уксусом нельзя,потому.что сметана по себе кислая,сода силу теряет от уксуса,мне кажится 4 яйца.мало для.такого.количества муки.......Смотрите другого блогера,профисионала Кулинария и выпечка,там рецепт тод же,но кличество продуктов другое Сметаник .

[@натальякизлик]

ничего подобного!по данному рецепту торт получается про супер!я приготовила и угостила колег на все праздники теперь мне только этот торт заказывают!спасибо Наташа за превосходный рецепт

[@futureisnow5635]

Врунья

[@tatyanastremenko2255]

Доброго дня, скажіть будь-ласка чи можна замінити для коржів сметану на кефір?

[@АлинаД-ш2ь]

Наташенька спасибо за рецепт!! Очень вкусный торт!

[@NatashaParkhomenko]

Пожалуйста! Рада, что тортик вам понравился!

[@kriper-uw4vm]

Супер

[@allagritsenko4349]

Мой любимый торт!!!

[@ОляАнтохи-в7е]

Шикарный тортик получился!!!Наташенька спасибо за замечательный рецепт!!!ЛАЙК!!!😘👍🌹

[@NatashaParkhomenko]

Пожалуйста! Рада, что торт вам понравился!

[@Хуршед0001]

Наташа спасибо очень красива получилс завтра приготовлю 👍👍👑🎁 🌹

[@NatashaParkhomenko]

Пожалуйста! Готовьте на здоровье!

[@ЛюбовьНоздрина-ъ8к]

Вкусняшка, спасибо☺☺☺

[@Альбина-к5т]

Добрый день ! спасибо за рецепт . У меня всё получилось .

[@NatashaParkhomenko]

Здравствуйте. Мне приятно, что у вас все получилось!!! Готовьте на здоровье!

[@Heda_Saidova]

А пропистывать не нужно коржи?

[@PomoshNaKuhne]

И ВАС С ЧУДЕСНЫМ ПРАЗДНИКОМ!!!🌹🌹🌹 Красивый торт!

[@NatashaParkhomenko]

Спасибо за поздравление и за похвалу!

[@КатюфкаКатюфка-и8ф]

Здравствуйте, а домашнюю сметану можно заменить на магазинную и какую процентов купить?

[@NatashaParkhomenko]

Думаю, что можно, но только магазинная сметана не всегда взбивается. Сметану нужно покупать самую жирную.

[@janeta623]

Здравствуйте,чем можно заменить сметану?

[@NatashaParkhomenko]

Лучше все делать по рецепту.

[@cristinabruma8414]

А можно сгущенкой с маслом мазать?вкусный будет?

[@NatashaParkhomenko]

Для этого тортика лучше использовать сметанный крем, так торт получится мягким и нежным.

[@cristinabruma8414]

Я сделала со сгущенкой с маслом и мне заказали еще....очень вкусный получился......

[@cristinabruma8414]

Но попробую и со сметаной

[@cristinabruma8414]

Спасибо

[@ЛейлаБуковадзе-с5э]

Наташенька здравствуйте....скажите пожалуйста диаметр формы у меня 26ингридиенты нужно удвоить? Ответьте пожалуйста заранее благодарю

[@NatashaParkhomenko]

Здравствуйте. Диаметр моей формы 24 см., думаю, что удваивать ингредиенты не нужно. Делайте все по рецепту.

[@anonimanonimka2015]

Зачем гасить соду уксусом? Она прекрасно гаситься в сметане

[@Katarzyna13404]

С праздником Вас!!! весеннего настроения и счастья:)))) А торт и правда Королевский!!!

[@NatashaParkhomenko]

Спасибо Катенька! Мне очень приятно!

[@АльфияВейсалова]

Вас так же хорошая наша 💐💐💐

[@NatashaParkhomenko]

Спасибо!

[@asel_elbaeva]

Здравствуйте Наташа можно заметить соду на разрыхлитель

[@NatashaParkhomenko]

Можно, только разрыхлителя нужно взять больше чем соды. Но я бы лучше добавила соду.

[@maralkam.9171]

Natasha Parkhomenko Здравствуйте,скольки процентная сметана у вас?

[@fatimaabdurashidova4948]

вы молодец 🖒 просто красота получилось.

[@NatashaParkhomenko]

Спасибо!!!

[@ВераТатарян]

Какой диаметр тортика?

[@Хуршед0001]

Наташа с праздником вас 🌹💖🌹🎁

[@NatashaParkhomenko]

Спасибо! Мне очень приятно!

[@7famille500]

красивый торт получился

[@NatashaParkhomenko]

Спасибо!

[@ЛюдмилаКотенко-ю5з]

Здравствуйте,а что вы добавили в крем? Какой фирмы загуститель-видно на видео,после остановки совершенно другой крем

[@NatashaParkhomenko]

Здравствуйте. Ничего в крем я дополнительно не добавляла, я никогда ничего не скрываю в своих рецептах. Я использовала домашнюю жирную сметану, которая хорошо взбивается и без загустителей.

[@КороткооКоротких]

Тортик отпад!👍 С праздником Вас, Наташенька!🌹🌹🌹

[@NatashaParkhomenko]

Спасибо большое!

[@АльфияГраб-ж4ц]

Наташенька, какой вес торта получается?

[@NatashaParkhomenko]

Приблизительно 2,5 кг.

[@АльфияГраб-ж4ц]

Natasha Parkhomenko Спасибо большое

[@ТимурТоктамысов-ш8с]

Здравствуйте чем можно заменить сметану в коржах

[@NatashaParkhomenko]

Сметану можно заменить на жирный кефир.

[@user-ir7dh9qo9w]

сколько жирности кефир должен быть?

[@ЧайнаяРоза-ю4х]

Этот торт 80х и называется генерал,а рецепт не точный

[@КристинаКобзарь-э8х]

Его еще " 4 встречи" называют.

[@ЛюбовьЛюбаша-у7п]

Очень большие коржи ,а крема мало!

[@ЛейлаБуковадзе-и1в]

Наташа здравствуйте....скажите пожалуйста можно сливки вместо сметаны "крем"

[@НатальяПилюкшина-ч9л]

Здравствуйте. Не много ли соды? Чувствуется или нет в конечном итоге?!

[@NatashaParkhomenko]

Как по мне , то сода в тортике не чувствуется.

[@annafromgermany5728]

Наталья Пилюкшина в других рецептах 10 грамм соды,тут аж 20. Это напрягает

[@baltser365]

Можно испечь коржи и оставить на ночь?

[@NatashaParkhomenko]

+Тамара Baltser Можно!

[@dariatrabsky3890]

Торт очень сухой даже после пропитки, коржи очень толстые. Их надо делить надвое и увеличить объём крема тоже минимум в 2 раза.

[@lk4621]

А интересно, пока пекутся первые коржи,тесто для последнего разве может так долго ждать? Это же около двух часов…

[@futureisnow5635]

А что ему будет?) с тестом всё в порядке, пекла не раз по этому рецепту

[@ПапарРапар]

Я считаю назвать торт.четыри встречи..иза добавок четыре добавки вот и название а королевский это совсем другое это очень хороший торт и вкусный красивый

[@АльфияВейсалова]

Спасибо за поздравления 😍

[@NatashaParkhomenko]

Всегда пожалуйста!

[@halimahali2997]

Natasha Parkhomenko торт прекрасный надо попробовать:-)

[@gayangayan4342]

Halima Hali mmm

[@nahiytulcism5400]

Спасибо бальшое за речепт

[@iwankorenew1410]

Наташа скажите пожалуйста а как мак будет в торта.?вот его же в дрожевое тесто его нужно проваривать?а как тут?

[@NatashaParkhomenko]

Если вы делаете маковою начинку то мак нужно проварить для того чтобы он не рассыпался. В данном тортике этого не стоит делать так как мак вы добавляете непосредственно в само тесто. Лично я так делаю.

[@iwankorenew1410]

Natasha Parkhomenko спасибо за совет.

[@пандая-ф4н]

Iwan Korenew нужно мак для выпечки брать .ни сухой

[@СветланаГонтарь-ю2д]

@@NatashaParkhomenko Здравствуйте,у меня плохо поднялись корды,почему не знаю.Делала все как вы))))

[@Lulu-ms5uk]

Очень чувствуется сода, рецепт хороший, но соды рекомендую ложить меньше.

[@symbatissabayeva164]

А попробуйте разрехлитель добавить... Как пользоваться

[@МайяМарк]

Вы же понимайте, что крем никак не загустеет по вашему рецепту, крем потечёт как молоко. Как сметана с сахаром у вас загустела? Почему вы не показали? Сок лимона или загуститель вы добавили? В рецепте под видео укажите, потому что у начинающих кулинаров крем не получится.

[@NatashaParkhomenko]

Я никогда никого не обманываю, не вижу в этом смысла. Я использую жирную домашнюю сметану, которая очень хорошо взбивается, только я добавляю не сахар а сахарную пудру. Самый главный секрет это обязательно нужно использовать сметану или сливки жирностью более 33%, тогда у вас прекрасно все взобьется и крем получится таким же как у меня. Конечно если вы купите сметану в магазине, жирностью 20 % и добавите в нее сахар то соответственно крем у вас не загустеет. Сначала нужно попробовать приготовить а потом писать утверждения.

[@МайяМарк]

Слово "обман" где вы почитали, я не знаю. Я задала вам вопрос, а в вашем рецепте укажите жирность сметаны, вот и всё.

[@NatashaParkhomenko]

В подтексте вашего комментария именно это и подразумевалось.

[@АсельМамакова-н7в]

Natasha Parkhomenko у меня вот не загустела сметана, и коржи и этот не загустевший крем стоит теперь в холодильнике 😏👎🏻

[@РашидовЭмирхан]

Асель Мамакова ну взяли бы загуститель ! Такого слона из мухи все надувают ужас

[@gulderaiummaisha4536]

у вас форма диаметр какой?

[@NatashaParkhomenko]

Диаметр формы 24 см.

[@7famille500]

скажите пожалуйста чем можно заменить мак?

[@NatashaParkhomenko]

Мак можете заменить на измельченную курагу.

[@7famille500]

Natasha Parkhomenko спасибо за ответ

[@Rozzy_long_hair]

Скажите пожалуйста....я хочу приготовить такой тортик сегодня,для крема взяла "крем-чиз" в магазине.Подойдет ли такой?а то боюсь что не пропитается😣

[@NatashaParkhomenko]

+Розалия Мусаева Конечно подойдёт. Если хотите дополнительно остывшие коржи можете пропитать пропиткой.

[@Torika951]

Всё делали по рецепту, получилось, что порции маленькие на коржи. Для формы 26 см. мало.Все насмарку.

[@nadeschdastolbaum7043]

sdrastwyite a orehi moschno obscharit??

[@NatashaParkhomenko]

Конечно можно!

[@АсемАдам]

А у меня вышло ужасно(((... обидно

[@апраоож]

А коржы не надо пропитавать с сиоропом ,торт не будеть суховато?... сметанный крем он какой на вкус,напоминаеть сырога или творога или совсем другой вкус? Заранее спасибо

[@NatashaParkhomenko]

Сметанные коржи получаются влажноватыми, их пропитывать не стоит. Сметанный крем очень вкусный, воздушный, нежный с приятным сливочным вкусом.

[@Замир-н4и]

У нас этот торт называют "дамский каприз"

[@balzhanseytzhanova5381]

а можно другой крем использовать?

[@NatashaParkhomenko]

+Balzhan Seytzhanova Можно!

[@user-vc5zb6ug6z]

Это на ваш вкус.Но сметанный сюда идет лучше всего ,так как не перебивает вкус коржей с разной начинкой

[@annaelikina4666]

Чтобы не чуаствовалась сода рекомендую положить 2 ч.л. разрыхлителя и 0,5ч.л.соды.

[@nexus7731]

В итоге потратила продукты и время на непроверенный и некачественный рецепт. Очень жаль. Всегда надо проверять рецепты и смотреть соотношение ингредиентов,иначе одно разочарование и продукты на ветер.

[@NatashaParkhomenko]

Очень часто готовлю этот тортик и получается всегда вкусным. У каждого разные вкусы. Жаль, что торт вам не понравился :(

[@user-vc5zb6ug6z]

И что у вас не так ,торт отличный прочитав коментарии уменьшила соду

[@ГуляКурбанова-ъ2д]

Уже пол миллионов подписки , можно было и посуду купить в наборах ,

[@gulderaiummaisha4536]

Можно трехслойный? нам изюм не нравиться

[@NatashaParkhomenko]

Конечно же можете сделать трехслойный. А можете сделать четыре слоя, только 2 слоя какие вам больше нравятся можете повторить.

[@СусанаМихайловна-в1щ]

Почему врете ? Это не королевский торт! Этот торт " ГЕНЕРАЛ"! Придумываете отсебятину((( не хорошо морочить голову всем! И крем у вас фигня! Здесь самый подходящий крем- это сливочный! С этим кремом торт очень вкусный! Трёпу много , чем по делу ! Народ этот крем не вконец случае не готовьте для этого торта! Сливочный крем- это сгущенка, масло сливочное и ванильный сахар!

[@ОльгаДубровина-д3с]

Сусана Михайловна вы знаете многие в народе говорят что называется "королевский " это первое. Второе - у меня все кто его готовил то говорил про сметанный крем. Вот я специально зашла в ютюб чтобы точно посмотреть все ингредиенты. В данный момент именно его готовлю

[@ОльгаДубровина-д3с]

И ещё очень торт получается бюджетный и в этом плюс.

[@NatashaParkhomenko]

Ольга Дубровина Надеюсь тортик у вас получился и вам понравился!

[@ОльгаДубровина-д3с]

Natasha Parkhomenko торт получился на ура. И даже моя тетя( которая очень привередливая ) была в восторге. Честно не ожидала что он будет таким нежным и в меру сладким. Кстати было много коментов по поводу сметаны. Следа эксперимент взяла одну сметану домашнюю другую магазинную 30%жирности и та и та прекрасно взбилась! В общем я довольна и огромное вам спасибо за рецепт)

[@NatashaParkhomenko]

Сусана Михайловна Я никогда ни кому не вру, не вижу в этом смысла. Сметанный крем для этого торта то, что надо. Торт получается мягким, нежным и пропитанным. Каждый готовит так, как больше нравится.

[@АманатБолотбекулы]

Коржи получаются толстые, крем не подходит, надо крем сметану с сахаром, не пропитались совсем. Соду надо гасить сок лимона.

[@futureisnow5635]

Вы его хоть готовили?? Вот я готовила строго по рецепту и у меня всё прекрасно пропиталось!

[@oyshaomina7931]

krem kaka sdeliyti u menya ne poluchayetsa

[@еленазелямова-ю9в]

Господи, ну сколько лишних слов.

[@ГоарДавтян-ъ2г]

Не может быть 😡если сметану добавлять сахар или с пудру оно становятся жиже сколько бы не сбивать или перемешать ☺коржи интересные так что сказки не росказывайте я кандитер 20 л стажом там есть сливки сбитые 🍧

[@РоманВиктория-ы1р]

нужно брать чтоб было много жирности , не обязательно домашнюю.возмите 30%добавьте сахар и вначале на маленьких оборотов нужно потом на всю

[@NatashaParkhomenko]

Гоар Давтян Я использовала домашнюю жирную сметану, которая чудесно взбивается. Я никому сказки не рассказываю, не вижу в этом смысла.

[@РашидовЭмирхан]

Гоар Давтян 20 лет стаж , а сметану до сих пор взбивать не научились , тем более домашнюю !!!

[@user-vc5zb6ug6z]

Не позорте себя ,что вы кондитер со стажем не умеете без химии делать сметанный крем.Я начинала печь медовики с 14 лет и всегда пользовалась сметанным кремом с сахаром,хорошая сметана всегда взбивается

[@sevilrizayeva1094]

Унас это называется торт Наташа

[@НадяДоржиева-ш3ь]

Наташа, вы не обращайте внимание на негативные обращения, у каждого свой вкус, свои возможности, домашняя сметана не дешево стоит, поэтому некоторые так реагирует. Спасибо за рецепт, хочу готовить на д/р. дочери.

[@films55149]

У нас тоже наташа

[@albika198807]

Как можно так отвратительно тянуть речь?! Сначала думала, что это у неё от природы, в конце когда она нормально заговорила, стало понятно что просто паясничает и тянет речь.

[@NatashaParkhomenko]

Я ничего не тяну и не паясничаю, я такая какая я есть.

[@МарияФедорова-к4б]

Извините -но вступление можно давно изменить .Очень раздражает этот щелчок фотоаппарата из прошлого века .