Замечательный курс лекций! Сплошное наслаждение старой доброй академической подачей материала!. Позволю лишь одно уточнение: белок яйца всё же содержит белки - около 10% (альбумины, мукопротеины, глобулины). Именно из-за денатурации белков он густеет при нагревании.
@АлександраНазарова-е5ю3 жыл бұрын
очень интересная лекция спасибо!И за таймкоды тоже!
@bluekiwi39213 жыл бұрын
История на 1:42:40 огонь конечно Спасибо за лекцию
@alexandermarkov300 Жыл бұрын
Жалко черепаху.
@ykmsv616 Жыл бұрын
Очень интересно, спасибо большое!
@sqpo13 жыл бұрын
👍
@mis3r7 Жыл бұрын
1:27:29 это разве не опистоцельные?
@nineno_ Жыл бұрын
нет, лектор все верно сказал, это процельные
@Александра-с7у7ъ3 жыл бұрын
Шёл 2020 а преподаватели все ещё чертили мелом на доске.
@reallynice71763 жыл бұрын
так намного более понятно на мой взгляд
@МашаП-т1щ3 жыл бұрын
А в чём проблема с мелом и доской?
@windrunneer2 жыл бұрын
У нас не чертят, готовые рисунки на презентации. Толку 0, ибо нет поэтапного понимая. Потому, собственно, я и здесь сейчас.