چلو ماهیچه - ته‌چین- ماهیچه گوسفندی Cholo mahiche gusfandi

پیاز: ۳ الی ۴ عدد
سیر: ۱ بته
ماهیچه: نزدیک ۲ کیلو
هویج: ۴ عدد
تخم گشنیز: ۲ قاشق چای‌خوری
زیره سیاه: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
هل: ۴ عدد (هسته داخلی)
چوب دارچین: ۲ تکه
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
آب: ۲ لیوان (اگه در حین پخت خشک شد بریزید باز)
نمک: ۲ قاشق چای‌خوری
زعفران: ۱ گرم (برای ماهیچه و ته‌چین)
.
به ازای هر پیمونه برنج، ۱/۵ پیمونه آب
.
مایه ته‌چین:
زرده تخم‌مرغ: ۲ تا
ماست: ۸ قاشق
نمک
زعفرون روغن: ۴ قاشق
برنج: ۲/۵ لیوان
۴۰ دقیق روی حرارت ملایم
.
مدت زمان پخت ماهیچه: (حرارت ملایم رو به کم)
پخت اول: ۹۰ دقیقه
پخت دوم(زعفرون اضافه): ۱ ساعت
پخت آخر(اضافه کردن نمک): ۱ ساعت

[@delavarebrahimi2496]

خیلی عالی بدون حرف های اضافه که آدم راخسته میکند توضیح دادین تشکر

[@simaamian4749]

عالی

[@niloofarshakiba1445]

کاش همه میتونستن تو ایران مثل شما اینجوری غذا بخورن آقای ابراهیمی !

[@lidakazemiasl9119]

Awesome ! Straight to the point...not wasting his time or our time...thank u

[@samamehr4425]

دستتون درد نکنه🌷🌷🌷🌷 واقعا حرف نداره بسیارررررر عالییئییییی محشره مثل همیشه 👌👌👌👌

[@amirgoldline]

به به ۔ یاد گرفتم ۔ بابا دمت گرم مرسی نواب جون۔ سلامت باشی

[@maryamsoleimani1940]

آموزشهاتون کامل و با تمام ریزه کاریها و فوت و فن است. ممنونم ازتون ❤

[@rezaniaraki9184]

What a brilliant chef, superb cooking style, well performed and easily explained, absolutely beautiful, 10/10 .... Ten out of ten ... at least !

[@henriettelindner513]

بسیار عالی وداداش شما بسیار کار تان پاک است بسیار خوشم امد که اقایان در اشپز خانه کار شان پاک وتمیز باشد

[@مرتضیتوکل]

بهترین برنامه ای اشپزیه که دیدم مفید زود اموزنده 🙏🙏

[@زهرهقاسمی-ت5ض]

دستت درد نکنه هیچ وقت پیر نمیشی با این غذاهای که میپزی و میخوری نوش جونت

[@ayoubkp2961]

واقعا فوق العاده ای پسر

[@hosseinghanbarzadeh5257]

سلام با تشکر فراوان از برنامه های مفید شما

[@royamoradi6347]

عالییی دقیقا دنبال چنین برنجی بودم گوشت که درهرحالتی خوشمزهست مخصوصا باآب کم وزعفران وماهیچه.ممنون

[@firstnamemax]

آفرین نواب اولش و دیدم متوجه شدم روان سَلیس میتوضیحی. لایکز👍

[@آلفرپتسا]

درود بر شما‌ من غذای شما رو با دوتاماهیچه درست کردم بایه تفاوت که اونم فوق العاده کرد طعمش رو گفتم که‌هم‌شما هم بقیه ی دوستانمون اون رو اضافه کنن واز عطر وطعم بی نظیرش لذت ببرن.اونم اینه که من برای دوتا ماهیچه دوتابرگ بوهم اضافه کردم به ماهیچه ها اعتراف میکنم توی عمرم ماهیچه به این بی نظیری نخورده بودم.ممنون از دستور پخت بی نظیرتون

[@alkazerouni6336]

Dear Navab I watched all of your videos and every single one was absolutely fantastic and I give 100% to every single one. You make it to simple and explain perfectly. Thank you so much.

[@hoomanfini3559]

آفرین نواب صفوی جان خوشمان آمد و دلم خواست دست مریزاد ایول 👌

[@ardeshirghorbani1052]

کارت درسته نواب جان ٫ از همه بهتری 💚

[@nayerezamani4987]

مردهم اینقدر باسلیقه👏👏👏👌👌👌🌻🌻🌻

[@cookingwithelee]

واقعا عالی شد دستتون درد نکنه . از قیافه اش معلومه که واقعا خوشمزه و بی نظیره من که دلم خواست .ممنون از آموزش خوبتون .لایک 1

[@بهرامنریمانی]

سلام اقا نواب. دستتون درد نکنه. در پناه خدا باشید

[@Mina-jz9fq]

عالییییییییی بود دمت گرم آقا نواب مثل همیشه بی نظیره

[@siminyazdani1563]

چه هنره خوشمزه و خوش نمایی . مرسی WOW ، تعلیمتون هم بدون حاشیه و قابل درکه مرسی 👏 خب شما استاد این هنر هستین . اگر بتونیم به همین سرعت و آسونی بپزیم . بامید خداوند آمین

[@fatemeh147]

سلام ..عالی بودعالی..دست گلتون دردنکنه

[@hamidmoezi1974]

از قیافه ش پیدا بود چقدر خوشمزس،💖😘

[@faranak6567]

درود وسپاس،جناب نواب خیلی عالی بود،مخصوصا خوردن آخر ک خیلی بامزه هستش نوش جان👏👏👏👏👏

[@armanparsi5649]

It looks delicious, I enjoyed watching this amazing video now I know how to make crispy rice shanks. Well done

[@shahinfarhangmehr9304]

عالى نامبروان بى نظير هنرمند فوق العاده هستى خداوند تنتون سلامت كنهد🌹🌺

[@bahar-e-ghazal.urdufarsi1041]

سلام آقای نواب. من از پاکستان ویدیوتون دارم می بینم۔ واقعا فوق العادہ

[@aryanes2824]

سلام پسرم خسته نباشید بسیار عالی.

[@naderehcompani1628]

بسیار عالی جناب نواب

[@belleparis1062]

It looks great 👍 by the way you’re the only Persian doesn’t talk a lot before they start cooking sorry to say that but they don’t need to talk a lot and waste time and we get board I like the the way you do that’s why I start following you thank you so much 👏👏

[@kodaya-komakmkon]

سلام به کمک نیاز دارم برا بچه هام شوهرم کارگره بیماره 😭

[@shahrzadkhamisi9975]

سلام بسیار عالی، اشپز بسیار ماهری هستید مرسی

[@nabilahamidzada6261]

بسیار عالی حتما خیلی خوش مزه است حتما امتحان می کنم

[@درساجمشیدی-و2ب]

آموزش هاتون بینظیره. 🙏🏻👌🏻 میشه چند غذای رژیمی و متفاوت هم یادمون بدین لطفا؟ 🙏🏻

[@mahsa5494]

میتونید تو چنل نیما ابراهیمی ببینید

[@درساجمشیدی-و2ب]

@@mahsa5494 ممنونم 💐

[@سیدکاظمرستگارنیا]

👌👌👍👍❤️❤️🌹🌹😍🤤🥩🍽️🤲👉

[@arfakamyabipour7473]

این بهترین ویدیو تون بود 👌👏

[@simarajabi9276]

،سلام وخسته نباشید بابت آموزشهای عالی تون و بدون وقت گیری سپاسگذارم خیلی لطف کردید،🙏🙏🌹🌹👌👌شما بی نظیرید ،🙋

[@Leili1122]

سلام .دستان گل شما طلا 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊

[@mehryb8020]

وای دستت دردنکنه من واقعا بلد نبودم مرسی یاد دادی

[@hishamismail4040]

شنجباري شازي باري ذامي زري برى هري مري 👌👌👌زاف ناف باف

[@adelsafarloo5818]

دهنت سرویس پسر عالیه گشنم شد😘

[@dragonslayer19922]

نواب جان بادرود وخسته نباشي جقدر خوش رنك بوي خوشش به خونه مارسيد

[@souadchanell8098]

السلام عليكم صحة بشفاء بنينة تهبل الجزائر

[@BanoKambarani]

متشکرم خیلیم عالی بدون روغن فقط بامزه های خودگوشت

[@leilanodehi8653]

خیلی خوبه سبک اموزش تون 👏👏👏

[@alikhorrami1845]

خیلی عالی صحبت کردید خیلی عالی مطلب تانرا ابراز کردید خیلی وخیلی باکلاس

[@fatemeakbarpour944]

حرف نداری👌 بینظیر

[@habibesaedi943]

مثل همیشه عالی کم حرف وعالی مخصوصاآن ته چین

[@dr.tinalight5115]

به به چه عالی. تمیز کار کردنتون هم خیلی خوبه 👌👏👏💐

[@akirahbar6777]

عالی در عالی دست گلت درد نکند 👌👌👏👏😍😍

[@mahdihashemi3512]

چقدر تو عزیزی دمت گرم

[@alikhorrami1845]

لطفا در بخش کباب ها نیز اموزش دهید، ممنون میشم

[@sherryzandi4716]

I love the way you talk

[@hosseinhasani759]

آقا نواب عالی هستی

[@ladankhalifi631]

نوش جونت دستت درد نکنه

[@susuqu8595]

به به👏👏👏 مگه میشه غذایی درست کنید و خوشمزه نباشه!!! هرگز👌👌👌

[@fathima.iloveallah.3853]

MashaAllah very beauitful and delicious 👍🎁 may Allah bless you more Ameen

[@talanejati3670]

عالی بود آقای نواب❤

[@Darya236]

آشپزی تو یوتیوپ فقط و فقط آشپزی نواب ، خوشمززززززززه👌👌👌👌💐💐💐💐

[@minat5628]

حرف نداشت بیظیره 🌹🌹🌹👌

[@muhammadraza3443]

سلام ۔۔چند نو غذای خوشمزہ پاکستانی یاد بدہ ۔۔ممنون

[@ketabam]

نواب جون دادا خیلی عالی بود اگه میشه یک ویدئویی هم ازپختن پلوشوید باقالی تهیه کن.با تششششکرزیاد.

[@Niki-the-Diary]

وای پسر چی درست کردی، دلم رفت

[@karimjanaki]

حقیقتا نوابی نواب عالیه کارت

[@hosseinoji5554]

بهارم.‌سلام...خسته نباشید 😊👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@mohamadhoseinkohbori4699]

عالی 👌

[@BanoKambarani]

باعرض سلام خیلیم عالی چون بدون روغن درست کردین اقای هنرمند

[@safa.r3351]

بسیار عالی ممنون از آموزش خیلی خوب شما🙏🙏🙏👏👏👏

[@malihehomrani7792]

واقعا حجم غذاهات زیاده نوش جان خیلی خوب

[@hamilaparsipour8822]

Ey jaaaan bah🌹bah mesle hamishe perfekt mc aziz❤️

[@donben5656]

همان طرز بیان سریع و خلاصه مهم است

[@jaklinchharmahali557]

Well done 👏 Mokhtasar mofid😄

[@dokhtaredourud4939]

che raveshe khubi dari , damet garm

[@amikayed7630]

بسیار عالی 🌾🌾🌾

[@لیلامعینی-ج3ظ]

.درود وسپاس دست شما واقعا درد نکنه عالیست

[@simintalebi3279]

به به نوش جان عالى بود😋😍🌺

[@-ashpaziasanbaazita1632]

بسیار عالی نوش جان

[@hudajameel5056]

خوشمزه به نظر می رسد.... تحياتي من العراق

[@nazkhorasani2260]

خیلی عالی مخصوصا ادویه ها👍👍👍

[@wahidegypt54]

Awesome and beautiful video bro BIG LIKE 😍👍

[@shahrbanookhademialhossini9207]

وای خیلی دلم خواست با این گوشت گرون ما ،🙆😂😂😂😂😂😂😄😄

[@mahboobeh7806]

چه هوس انگیز و عالی👌👌

[@siminsh1332]

افرین باسلیقه.

[@shahabhosseini1662]

عالی بود نواب جان😍😍

[@melikafanni1114]

عالی دستتون درد نکنه

[@فرزانهاحمدی-ح7ظ]

بسیارعالی

[@nillu1722]

Mese hamishe alie bud dasteton dard nakone

[@Aydin1890]

مشتی هستی پسر😍

[@tabeshbayat936]

آقای نواب لطفاً زیر نویس دستور پخت را درشت تر و اجازه بدید ک مشتاقان بتوانند بخوانند،حتی برای انگلیسی زبانان که بیننده برنامه شما هستند خوانا نیست،ببخشید،از گستاخی،حتمآ تمام کامنت ها نباید همش تمجید و تشکر وسپاس و تعریف باشه!همینقدر ک اینهمه بیننده دارید خودش نشانه محبوبیت شماست!!!!

[@sherryfitzgerald4058]

And it’s pot lid not “ door” 😉

[@Irandohkt]

@@sherryfitzgerald4058 من هم میخواستم همین رو بگم ولی فکر کردم بهشون بربخور.

[@aydinmhb8544]

آقاااااااااااا کارت عالیه بابا تو خیلی خوبی 😍😍

[@zahrahassan1027]

من ديروز درست كردم ولي هويج نريختم در عوض بر بر و هيل و دارچين اخر سر زعفران واقعا عالي شده بود

[@sarahasgary8600]

عالی بود .

[@afsanehniakan5126]

به به عالى بود... سپاس🙏🏼🌸

[@siddiqghafoory2990]

واقعا زیبا

[@minaahm7813]

وااااای چ خوشمزه

[@بیتااینانلو]

عالی مثل همیشه

[@mortezaataei7939]

فوق‌العاده بود ، ممنون .

[@samanehrahimzadeh5109]

دیوونه میکنی آدمو🤦🏼‍♀️❤️

[@sbaltf2469]

عجب چیزیه🤤🤩

[@kobraghafari4138]

خیلی عالی 👏👏👏👏