Naxçıvan Qovurması (Hazırlanma Qaydası)

Ərzaqlar:
Mal əti - 45 kq
Kərə yağı (Westgold) - 25 kq
Duz - 1 paçka
#naxcivanqovurmasi #naxcivanyemekleri #naxcivanmetbexi #naxcivanqovurmasininhazirlanmasi

[@elnurelnur129]

Naxcivanlilara esq olsin.Beh beh beh oz yemeyimiz oz adet enenemiz,qovurmada bereket vardi.Allah her kesin qazanini qaynar elesin,Allah aclarin qarnini doydursun,Amin inseAllah.🤲🤲🤲

[@СадагадБайрамова]

Sağ olun!Naxçıvanın özü kimi yeməkləri də gözəldir.

[@dartex1648]

Anam hemse edirdi yerde qalan et suyunasa tengov deyirdiler qonsular bir birine pay edrdi cox lezzetli tamı olurdu heyf o maraqlı usaqlıq illerinden

[@samirsemendov4983]

Heyf gözəl Zengezurdan .

[@ulduzelekberova5151]

Cigatarda deyilir

[@ulviyymovsumova4992]

Cigata deyir Naxcivanlilar

[@ulviyymovsumova4992]

Birdeki heyvNin özünün o qeder quyruğu yoxdur ki öz yaninda ola

[@fanidunyavetenimazerbaycan2953]

Salam cox gözəl əllərnizə saqliq bu ət qizartmasi olduki qovurma deyil.qovurma yalniz oz yaqiyla qovrulur ona duzdan vəə azca sudan başqa hec nə vurulmaz Allah dünyasini dəyişənlərə rəhmət eləsin mən babamla nənəmdən bu cür görmüşəm və mən dediyim üsulda bişərsə bir ildə qalsa xarab olmur et yenedə cox saq olun cox gözəldi ellernizə saqliq

[@mehemmedrehimov373]

Naxcivanlilarin yemekleri superdi Naxciban yemeyine hec bir yemek catmaz 👍👍👍👍👍👍👏

[@YemekFormulum]

Təşəkkür edirəm 🙏 çox sağ olun

[@самираСафарова-ь5к]

Bu qovurma eslinde yemek deyil, qiwa hazir zapas et demekdir, eger et yoxdursa, bu qovurmadan istifade etmek olar.yumurta qayqanaq cox dadli olur, eriwte awi cox dadli olur, ve lobya supu coox dadli olur.Qovurmani ele bele yemek olmur.Xorek biwirmek ucun qiwda, hazirlanib saxlayirlar.Mende Ordubadli olduqum ucun bunu cix gizel bilirem.🙏🏻

[@MrRuslanello]

Elə ən çox rusun tuşonkasi kimi - konservləşdirilmiş hazır ət😁

[@senemkazimova9806]

Hə düzdü,öz yağında bişirilir,krasqalı vedrə,ya da qazanda qışa saxlayırlar,

[@vefaqarayev5856]

Yemek de etmek olur, belkede yemek olur, qis ucun hazirliq di Naxcivanli olaraq bilirem,

[@elvirahuseyinlimtbxd5220]

Salam.Nəqşicahanın gözəl insanı.Gözəl yurduma Naxçıvana salamlar.Hə Da Bə 😉

[@s.s2561]

Naxçıvanlıyam.Nənəmin ləzzətli yeməkləri yadımdadı.Naxçıvan mətbəxi çoooox dadlidır

[@huzurmutluluk1815]

Men de Naxcivanliyam 😊

[@huzurmutluluk1815]

Sizə evden idare olunan iş teklif edirem. Öz komandama naxcivanli xanımlari devet edirem. Əgər bir isterseniz buyurun bu menim WhatsApp nömremdi elaqe saxlaya bilersiniz:0508912785

[@gulraliyeva8107]

Naxçıvanlılara Salam olsun məndə ordan da nə o qaçırmayın sirrini çoxdan açıb tökməyin yoxsa qırılmış qonşularımız dəyərli elə qaçırma axci bizim milli yeməyimizi haa

[@ivivuvjvl5260]

Naxcivanin harasindansiz.

Çok güzel oldu afiyet olsun inşaAllah kardeşim

[@redmixiaomi5726]

Cox bədxərclikdir.Mən Səkidə qoyun ətini öz qürurlu tikələrilə bir yerdə qovulub bilməsini yenidən .Ona qazankababı dedilər super idi

[@emiliyaresulova6822]

Bu Naxcivanlilarda yeyib icendiler haaaaa, biz Cenceliler kimi !!!! AY MAWAALLAH 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍💞💞💞💞💞

[@YemekFormulum]

Maşallah gününüz olsun

[@ramilekerimova1106]

Salam xanim necesiz icazenizle size is teklifim var evde oturaraq pul qazanacaqsiz

[@eviminseliqesi]

56 like.👏👏👏👌👌👌👍👍👍Mən də Naxçıvanlıyam.

[@pervinallahverdiyeva4339]

Salam xanimlar əgər sizdə internetde keçirdiyiniz vaxtı pula çevirmək istəsəniz, varlıq içində yaşamaq istərsəniz sizi komandama dəvət edirəm. Pərvin xanım whatsapp nömmrəm 0513514089

[@huzurmutluluk1815]

Men de Naxcivanliyam

[@chemistrytable7347]

Eslinde qovurmanı kere yağında qovurmurlar.Quyruq yağında qovururlar.Et yağsız ve quyruqsuz olduğu üçün yeqinki Jerrold qovurmuşlar.Birde onu deyimki qovurma etini o boyda suile qaynatmırlar .Meselen eger tengolu qovurma isteyirsense 30 kq eti 5l suda qaynada bilersen. Çünki et yuyulur öz suyuda çox olur. Yeni demeyim odurki Çox su qovurmanı dadsız edir

[@useruser45890]

Sizi burada gormek nece de xosdur🌷

[@bakbak7296]

Mən sisyan rayonun şəki kəndinənəm. Yadımdadı mənim anamda bu cür qovurma edirdi qoyunun öz yağında bişirirdi. Çox ləzətli olurdu.💕 Kəndimizin sakinlərinə salamlarr.❤

[@fuadalizada1136]

Mənim babalarımda ordandi, Şəki kəndindən. Biz yəqin ki qohumuq. 👋

[@hmidovasona2018]

Allah sizdən razı olsun,mən əti qızardanda duz vururam,demək ki səhv etmişəm,yaxşı ki baxdım bu videoya,TƏŞƏKKÜRLƏR

[@gulbenizkberova2877]

Əllərinizə sağlıq super!Nənəm,anam və keçmiş günlər yadıma düşdü

[@fainakarimova9127]

Да это что то, мы когда жили в Ереване моя мама тоже готовила говурму и киймя, а говурму я обажаю, спасибо вам аж слюнки потекли, аллах кемяк олсун сизя, большой привет вам из Волгоградской обоасти.

[@YemekFormulum]

Спасибо вам большое за хорошие слова

[@МаринаБогданова-м2э]

Ну и раньше мы так делали когда не было холодильников . Только так не сушили . И когда резали дома или бората или Хрюшу тоже так же остатки мясо на зиму оставляли и в погреб , а зимой картошку пожарить с таким мясном . Я и сейчас если много купил рассортируешь а остатки так .

[@abbaslrustm5901]

Qovurma Naxçıvanın adıyla məşhurlaşsada Azərbaycanın çox yerində hazırlanır. Tərtərdə kənddə əmim arvadı həmişə belə bişirərdi. Düzdür baha başa gəlir, hər ailə eliyə bilmir. Amma həqiqətən də əla yeməkdir. Əllərinizə sağlıq, yazılı şəkildə əla videodur

[@zaurhaciyev4745]

Mende Naxcivanliyam anamda bucur edirdi qovurmani Cox lezzetli olurdu

[@YemekFormulum]

Nuş olsun 👍

[@zaurhaciyev4745]

@@YemekFormulum tewekurlerr

[@Кадуци]

Егги Нахчыван говурмасы суперди лавашлм я тендир черейиле лезщет Бакыда йемишем гоншуда Аллах берекет венсин Нахчыван торпагына

[@royyanntortlar383]

Vay vayyyy orda olmag isderdim...Superrr

[@davidaskermann2608]

Canınınz yanmasın Naxçıvanlılar))))))))Ağzımızın suyu axdı))))İsraelden Azerbaycana və Naxçıvana salamlar!

[@yeganehemidova5014]

Şalom 💖

[@BabayevaR]

*MEN QARABAQLIYAM NENEMDE XEMIWE BELE EDERDI AMMA QOYUNUN OZ YAQINDA QOVURARDI SUYU AZ TOKERDI QURUYANA QEDER ETLERI BIR AZDA DUZLU MENDE OQURLAYIB YEYERDIM COK DADLI OLURDU👍👍👍*

[@hacivuqarhaciyev2237]

Siz qarabaglilar ooooooooy. Sizden ne qiz almaq olar ,ne de oglan . Gedin oz torpaginizdan alin qizinizi.Qarabagnan ancaq Qarabag bacarar!

[@BabayevaR]

@@hacivuqarhaciyev2237 *ANLAMADIM SIZI QIZ ALIB YA VERIRIK SIZE VE XER YANIN XER CUR INSANLARI VAR FIKIR BILDIRENDE DUWUNUN*

[@BabayevaR]

@СТАТУС __КВО__ *ALEYKUM SALAM MENDE ANCAQ OZ QARABAQLIMLA AILE QURACAM😊*

[@BabayevaR]

@СТАТУС __КВО__ *DELI😊*

[@hacivuqarhaciyev2237]

@@BabayevaR incimeyin.yani qarabaglilar cox heddinden cox qeliz adamlar olurlar

[@nonamenamename3507]

Lezzzet!! Super!! Azerbaycanimin her yerine qurbaneeee.

[@poladesgerov4506]

gözel naxcvanim hər yemeyinin öz lezeti var

[@gulnazhsnova2405]

Çox ləzzətlidir hər cürə bişirmək olur tez hazır olur .nuş olsun.

[@sovktsfrova9170]

Ellerinize sagliq nusss

[@gorneyldim8257]

Superrrr 👍👍👍👍mende Naxçıvanlıyam ve qovurmaya söz ola bilmez

[@YemekFormulum]

Çox sağ olun təşəkkür edirəm

[@taranagozalova3086]

offf kend toylari istedimm🤤 bela dadli qovurmasi beh beh

[@cavadhacizade10]

Beh beh gozel yurdum Naxçıvanım mamda belençi hazirlayir süperdi👍👍👍👍😍😍

[@konamikonami3406]

Bizdede var Lacinda bizde heyvanin oz yaginda edirdik ela

[@trlnrza]

Yaxin zonalardida😊

[@vefaqarayev5856]

Naxcivanada heyvanin oz yaqinda edenler var, onda Cox aqir olur, men kecen il etdim, kere yaqi ile daha dadli olur

[@ilkinabdullazad4929]

Goycay Zaqataladada qoyunun quyrugundan edirler sorada yere basdirirlar eslinde bunu cox zonalar eliyir Daje Turkiyedede var Dagistandada var

[@roytarlberg1068]

Nenem Zenqilandan Bize qelende özüyle bu qovurmani küpde özüne qetirirdi

[@gulay2971]

Çox dadlı görünür əllərinizə sağlıq👍👏👏👌👌

[@YemekFormulum]

Təşəkkür edirəm 🙏

[@KOLGE.1]

selam siz qavirmanin birde maş şovrasini yeseniz beh beh bir dadli olurki

[@bakubaku5112]

Bəh.. Bəh... Bu elə gözəl qovurmadır ki, onu həm isti həm də soyuq üstündə quyruq yağı donmuş halda yemək olur. Qovurmadır nə bişirirsən ləzzətli, bir qəribə deyiləsi mümkün olmayan tamda olur!

[@teranebagirova7938]

Qovurma quyruq yağı ilə daha ləzzətli olur əllərinizə sağlıq

[@ceyhunabdullayev9152]

AZERBAIJAN. SUPER. BAKU. LAYK

[@sevdamamedova6675]

Beh beh ellerine sagliq muellime. Sagliqla işletesen. Nuş olsun.

[@YemekFormulum]

Təşəkkür edirəm 🙏🤗

[@lalehuseynova803]

Lap aģzim sulandi.Biz dè eslen naxçivanliyiq.O qeder yemishèm bu qovurmadan.LÈZZET !

[@seferovseymur5054]

Oboyda kərə yaginda elə mənidə bişirsələr dadimdan doymaq olmaz))))

[@nonamenamename3507]

Olduuuum 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍

[@ylnrkoyrnk5851]

😂😂😂😂

[@ruslannovruz9744]

O qeder yağ vurulmasa qovurma xarab olar,çunki,qedimde dondurucu olmayarken qovurma uzun muddetlli istifade uçun qiş ayalari üçün hazirlanardi...

[@khodijafry7786]

Oldummn gulmeyden

[@celilliraul8259]

Eyer yagi duz az olarsa qisa qalmaz kuflyer xarab olar !!

[@shamamanemetli884]

Burda sual verirlər ki,niyə 40 gün? Bəli,əslində qovurma tam hazırdır.Ancaq,o qış azuqəsidir,40 gün ərzində ətlər dəyir-yetişir.Necə motal pendiri də pendirdi-ancaq motalda saxlayıib yetişməsini gözləyirlər-bax elə.Onda qovurmanın özünə məxsus iyi-dadı olur.Yəni tam fərqlənir təzə bişmiş halından.Rəhmətlik anam,qovurmanı saxsı küpələrdə saxlayırdı.Çıxartmaq üçün də xüsusi iki dişli qarmağı vardı.Xanım,əllərinizə sağlıq,sağlıqla-şirin ağızla yeyin inşallah.Naxçıvanın qovurma ilə bişən xüsusi yeməkləri də var,adi qaydada ətlə nə bişirilirsə elə də bişiriıir.Məs.Yarma aşı,əriştə-yarma(düyü)plov.Şilə,Əriştə aşı,Maş-lobya bozbaşı və s.Mən Ordubada aid bəzi yeməkləri saydım.Adi qaydada isə nə ürəyiniz istəyir bişirmək olar.Kartof qızart yanına qoy.Hazır qızarmış ətdir də.Mən hətta toyuğu da,olanda hinduşkanı da qovurma edirəm.Çoox dadlı olur və tələsən vaxtı əldən tutur.

[@YemekFormulum]

Çox sağ olun,əlinizə,ürəyinizə sağlıq,məndən yaxşı izah verdinizž👍👏

[@anoukaimee9457]

Allah ananiza rehmet elesin. Cennet mekan olsun inşallah.

[@esmanurtagiyeva8177]

Beh beh toy ucundu.Vetenımın her qapısı toy qapısı olsun.Yemeyde eledı👍

[@teraneibrahimli9115]

Salam. Size onlayn isimiz barede melumat vermək isteyerdim icazəniz olsaydi. Bu isde is staji ve 300azn ve800azn arasi gelir elde edirsiniz 21gunden bir. İsteseniz sesli melumat vererdim

[@resmiyyeseferova9602]

Yox xanim toy ùcun deyil qişda o ətnən ywmekler bişirirler

[@esmanurtagiyeva8177]

@@resmiyyeseferova9602 hee lap yaxsı.🤗

[@lemanmemmdli2757]

Men talisam naxcivanlilarida cox sevirem menim milletimdir size sevgilerim salamim olsun amma men axsama bisirmey isdeyirdim 40 gun ne idi 😆❤🥰

[@faridamamedova4957]

Ellerinize sagliq ela alindi 😘👏

[@YemekFormulum]

Təşəkkür edirəm

[@yuniskamalovjdjdjdjdh8992]

Ay baci , ellerinize saqliq gozel ve dadli gorunur. Amma bu qovurma olmadi, et qizartmasi oldu. Qovurma soqanla etin yaqda qovrulmasidi. Beyendim, 👍👍layk etdim.Size uqur olsun.

[@YemekFormulum]

Canım bacım bu qovurmaya soğan vurmaq olmaz bu qış azuqəsidir bir neçə ay yeyilir,soğan vursaq kifləyər ət xarab olar

[@yuniskamalovjdjdjdjdh8992]

Adinin qovurma olduquna gore deyirem ki soqanla olur. Elbette ki, saxlamaq uçun soqan vurmaq olmaz , duz deyirsiz. Bu çox yaxsi usuldu eti saxlamaq uçun. Amma çox yaq lazim geldiyine gore bahali yemek hesab etmek olar. Allah hamiya bol ruzi bereket yetirsin ki, hami arzu elediklerini elde ede bilsin.Qovurmani hazirlayanlara da nus olsun,can saqliqi ile yesinler.

[@selalenecafova3933]

SALAMLIYIRAM butun azerbaycanlilarimi ALLAH KOMEY OLSUN butun azerbaycanlilarima AMIN men ordubadin kendinnenem men usaq vaxti yadimdadi bizde qovurmani temiz qoyunun quyruq yaginnan hazirliyirdi anamgil esil qovurma quyruq yaginnda daha lezzetli olurdu kere yaginnan o qeder dadli olmur kim neteri bisirir bilmirem ALLAH TEALA milletimizin ruzisin bol elesin ama ALLAHA SUKRE ETMEYI unutmasinlar

[@teraneibrahimli9115]

Salam. Size onlayn isimiz barede melumat vermək isteyerdim icazəniz olsaydi. Bu isde is staji ve 300azn ve800azn arasi gelir elde edirsiniz 21gunden bir. İsteseniz sesli melumat vererdim

[@azerbaijan8007]

Ela elinize salıq,Oğus boyu metbeximizi,canlandırmaq meni cox sevindirdi.🥰😘🤗Erdebilde kübde saxlardılar.Babamdan duymuşdum ki,hemin küpün ağzını xamirledikden sonra toprağa basırıb,qar yağanda acardı nenem.Sonra ondan çekidli yemekler bişirilirdi.Elexsusda erişde,xengel,biti kimi yemüklerdede isdifade edilir.Her defede torpaq quyusunda saxlanırdı.🎪👑Cavad Xan obası.Burla.😊🙏🏻🐎⭐🌙💙❤💚

[@YemekFormulum]

Bəli ,siz düzgün duymusuz, kənd yerində elə kupələrdə edirlər, amma təəssüflər olsun ki mən binada yaşayıram ancaq bu şəkildə istifadə edə bilrəm

[@azerbaijan8007]

@@YemekFormulum Anlayıram Bacım, men sadece,bu kültürün ele bizlere aid olduğunu demek isdedim.Allah ruzinizi bol etsinki,hele xatırladaraq,Genc nesillere bildirirsiniz.Allah can sağlığı versin.🙏🏻🥰

[@АББАТАББАТ-ж6ж]

ЧАН --АЗЯРБАЙЧАН --ЧАН СУПЕРРР👍👍☝👍👍

[@xeyalcelilov4715]

mende deyirem bizim qarnimiz niye ozunuzden yekedi. bu qede yağda qalan eti yeyende qarın cıxacaqda

[@musfiqmustafayev7930]

Naxcivana agcabediden salamlar gozel naxcivanim

[@YemekFormulum]

Aleykum salam,biz də sizə salamlar yollayiriq

[@trlnrza]

Masallah bereketli olsun. Kalori bombasidi😁

[@SelmaAydn]

basarılar.40lıke hedıyemı bıraktım sızde bana caya gelın

[@rozelinaname5785]

Qovurma yox Qavırma😃😃 O ki qazandan götûrûb lavaşınan dûrmək tutursan ee😁😁😁

[@turanabasova7010]

😂😂😂😂😂

[@bulfzlbabayev6302]

Ay da hə eeeee bəh bəh

[@bakcellevi1050]

Qubadlida qavirma deyirler😂

[@everythingatonce7108]

RoZelina Name Borcalida qoyurma deyirik)))

[@bakcellevi1050]

@@everythingatonce7108 öldum gulmekden

[@huzurmutluluk1815]

Əziz Naxcivanim♥️

[@konulxlilova7023]

Mohteşem vaauuvvvv 👏👍 ellerinize sağlıq 👍

[@Muslima-wo2uc]

MaşaAllah.

[@BebaPlace]

Respect 🎩 for new video 👩‍💻 Nice job 👆

[@YemekFormulum]

Thank you my dude

[@bayramvaliyev2670]

Bəh-bəh. Bakıdan Naxçıvana salam

[@YemekFormulum]

Aleykum salam

[@iraderzayeva2767]

Cox gözəl əlləriniz var olsun nuş olsun xeyirli işdədəsiniz

[@mistressabdu2076]

Çox sag olun❤

[@resmiyyeseferova9602]

Cox dadli olur mənim qaynanam rəhmətlik hemişe payizda bişirib bize gòndererdi

[@esmermirzeyeva2527]

Biz ŞUŞALILAR kimi Naxçıvanlılarında yeməyi dadlı olur👍

[@МишаГулиев-о7й]

Сиз Шушалылар нə вахтдан йемəк биширəн олмусуз?йемəк биширмəк истəсəниз қедин Ордубадлылардан өрқəнин.

[@teraneibrahimli9115]

Salam. Size onlayn isimiz barede melumat vermək isteyerdim icazəniz olsaydi. Bu isde is staji ve 300azn ve800azn arasi gelir elde edirsiniz 21gunden bir. İsteseniz sesli melumat vererdim

[@icegirl1664]

@@МишаГулиев-о7й Her bolgenin ozune uygun yemekleri var. Yerlibazliq elemeyiz.hamimiz azerbaycanliyiq.

[@МишаГулиев-о7й]

@@icegirl1664 мəн йерлибазлыг елəмирəм оланы дейирəм.Орлубадлыларын да щушалыларында говурмасындан һазырланан йемəклəри ким дадыбса онлардан сорущун сизə дейəрлəр онларын дадынын һансы яхщыдыр.

[@icegirl1664]

@@МишаГулиев-о7й Men umumiyyetle Baki qovurmasini beyenirem. Wuwanin wuid plovonu,Ordubadin wirin qayqanagini.

[@m.a..............6272]

Ellerinize sagliq.nus olsun.👍🌹😍

[@YemekFormulum]

Təşəkkür edirəm 🙏 çox sağ olun

[@alimemmedli8159]

QOVURMA HEYVANIN ÖZ YAQINDA ,VƏ QOYUN YAQINDA OLMALIDIR,ÇÜNKÜ BU QEDIM OQUZ ELININ YEMEYIDIR,KƏRƏ YAQINDADA OLA BLƏR ,AMMA BU VARLI REÇEPT OLDU

[@nigarmemmedova9202]

Düz deyirsiniz qoyun un yagı az olada ərmiş yag tökerdilər üstü acqda qalmasn etin vedrelərdə qazada yaglı olmaldr da

[@immiseferli7200]

Elbetde qoyun yagi az olanda erinmish kere yagi vurulur

[@SssSss-qg4qc]

Salam ne daniwirsiz indi o boyda malin yagi hardadiki ustunu ortene kimi yag doldurasan qazanlara hamisi quyruq ya ic yagindan olsa bele dadi bawqa olar cox adam quyruq dadini bele sevmir bele asan edirik qovurada dadli olur

[@Cucu_food]

Hee ozudeki 25 kq🤷🏻‍♀️ yagin kilosu etden bahadir bu dovrde 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

[@sebineismayilova3368]

Indiki qoyunlar diyeta saxlayir, piyzeri zadi yoxdu😂😂😂

[@babekxurremi5202]

Ne vaxtdan qovurm kere yaqı ıle qovrulurkı? Qovurma heyvanın quyruq yaqı ıle qovrulur

[@YemekFormulum]

Dədə babadan quyruq yeyə bilməyən kərəni əridib edirdi,siz quyruqlu edin

[@babekxurremi5202]

Yemek Formulum ne bılım vallah. Amma on bılıremkı o quyruqda qovrulan qovurma kımı dadlı olmaz yeqinki

[@YemekFormulum]

@@babekxurremi5202 təbii ki , amma bu yağla da çox dadlı alınır ,mən,anam,nənəm illərdir ki belə edirik və çox raziyiq

[@babekxurremi5202]

Yemek Formulum siz naxcivanlisiz?

[@babekxurremi5202]

Yemek Formulum onu biliremki en leziz metbex Taliş ve Naxcivan metbexidi

[@ragi12m]

1 Naxçivanli qonsum vardi. Onlar butun danani kesib qovurma edib yigirdilar. Mene de verirdiler hemişe. Hec yemediyime gore dad qeribe gelirdi. Eslinde bele qizarmiş et kimi gorunse de dadi ferqlidi. Onlar bununla cox ceşidde yemek edirler qonşum en cox buğda noxud bele taxil meyvelernen bişirirdi ama men seherler yumurta vuranda cox xoşlayirdim o en dadlisi olurdu😋

[@roytarlberg1068]

Yumurtaya Eli nece Burma’s olar ???

[@xyalliyeva9097]

Menim nenem oz yaginda qizardirdi saxsi kupelere yigib saxliyordi ela olurdu.

[@ramilekerimova1106]

Salam xanim necesiz icazenizle size is teklifim var

[@aqabee8800]

İndi na o nanalar var na o gozal uşaqlıq illəri kaski qayidaydim o gunlara

[@resmiyyeseferova9602]

Cox dadli olur .Mende oyrenmişdim bişirmeyi Bakida her il bişirirem

[@YemekFormulum]

Nuş olsun

[@fazilimanov3045]

Salam ellerinize sagliq ela gorunur. Men bilmirem ona gore sorusram et qaynayanda niye duz vurulmur qizardilanda vurulur?

[@YemekFormulum]

Salam,ət qaynayanda duz vurulmaz ona görə ki düz əti bərkidir və ət gec bişir, amma bişəndən sonra duzlamaq olar və ya qizardandq duzlaya bilərsiz

[@АртуроСильвестри]

bu ümumiyyətlə Azərbaycan tərəkəmə yeməyidir..Ətı öz yağında qovurub küpə doldururdular..üstünə də quyruğ yağı..o vaxt soyiducu olmadıından bu qayda ilə hazırlanmış əti lap 3 ay sonra da yemək olur..yəni ki bu tam yemək deyil..ehtiyac olanda müəyyən qədərin küpdən çıxarıb bozbaş və s kimi yeməklər hazırlyırdılar

[@muradwrld]

bizdə tərəkəməyik ,qovurma hazırlayırıq olduğu kimi .Bu qovurma deyil qızartmadı.

[@bakcellevi1050]

Biz de terekemeyik qoyunh oz yaqinda edirler .aq yaqin icinde donmus olur qusda.men qizija edacam aparsin turkuyede oxuyansa yesin.o ordaki yemeklerle dolanmaz.saxlaya bilacayib bir seydu de

[@perla2069]

Salam çox YAXŞI əla

[@YemekFormulum]

Aleykum salam

[@aminarzayeva6499]

Esl naxcivan govurmasi kere yagi ile hazirlanmir.Goyunun oz yagi ile govrulur.Bu goyun yaman zeif imiw

[@solmazebilova2380]

Əla

[@hemidliferide1392]

Ellerinize sagliq!

[@muradmuradik1989]

Xanim her vaxtiniz xeyir.Bunu az elemek olar?Men de etmek istiyirem.Birde dediz artiq yaqi yiqmaq olar.O yaqi sonra nedese istifade etmek olar? Israf olmasin deye.

[@YemekFormulum]

Bəli az etmək olar,məsələn 5 kq ət üçün 3 kq ərinmiş yağ kifayət edir,bu yağı da bütün yeməklərə istifadə edə bilərsiz narahat olmayin

[@muradmuradik1989]

@@YemekFormulum Bele tez cavab yazdiqiniz icin cox saq olun.Allah razi olsun.

[@ЛапаТигра-д6и]

Нахчыванын Йейча кандина саламлар олсун!

[@YagmurMuradl]

Salam et tezminen ne qeder qaynamaldl

[@huzurmutluluk1815]

Əllərinizə sağlıq 👍🏻

[@ayansadiqova972]

ellerinize sagliq nuw olsun xalacannn

[@YemekFormulum]

Təşəkkür edirəm 🙏 qızım çox sağ ol

[@mayisrizayev7380]

Mence et suda qaynamamalıdır ele etin bütün dadı çıxdı suyuna qovurmanı suda qaynatmırlar ele et öz suyunda bişmelidir biz bele edirik

[@xanimxelilova1247]

Hə düzdü məndə sizinlə razıyam

[@hmidovasona2018]

Necə yəni?başa düşmədim,zəhmət olmasa geniş məlumat verərdiniz,hərədən bir şey öyrənsək yaxşı olar

[@raminzeynalov701]

Siz Naxçıvan qavırması yemisiz ?

[@vefaqarayev5856]

Qaynamalidi, duz edib, butun Naxcivanlilar bele edir, ozumuz den bilirem

[@elnaracakes]

Çox möhtəşəm 👍 ləzət elədi videonu izləmək təkrar yenə izlədim 😊((40 gün sonra niyə?? Axı o bişib hazırdır)

[@YemekFormulum]

Çox sağ olun,40 günə kimi yağ donmalidir və bu müddət ərzində ət yağı tamamilə çəkir içinə və xüsusi dada malik bir ət ortaya çıxır ,el arasında hələ belə də deyir ki qar yerə düşəndə qovurmalar acilir və yeyilməyə hazır olur,indi zamanə dəyişib daha qar yagmir biz də məcbur olub 40 gündən sonra başlayırıq qovurmani yeməyə

[@elnaracakes]

@@YemekFormulum aaa çox maraqlı bilmirdim. Əla👍

[@С999С99]

@@YemekFormulum масло топленное сливочное жалко

[@attilahun6656]

Bereketli olsun Tovuzda da eyni qaydada hazırlanır ama quyruq yağı da vurulur

[@attilahun6656]

@@akifqemberov2679 ✊🤝

[@sabnamaqaeva7877]

Men de Naxcivanliyam Ordubad rayonu bizde de quyruq yaginda edilir heyvanin oz yagindan bir dadli olur ki.indi Rassiyada yasayiram 10 ilden artiqdi ele burda da her il bir qazan qovururam superdi😋

[@vefamemmedova4306]

Super🖒

[@salqmsajajsk3252]

Beh beh

[@fiyalkakuznec5644]

Dizlayki qoyanalr goresen günde nece qoyun qovurur😀

[@raminqubali53]

men dizlayk qoymusam,cunki yaqin icinde etin 40 gun qalmasina duzgun baxmiram

[@immiseferli7200]

Siz ne danishirsiz bu bizim qedim Naxcivan metbexine aid yemekdi, demek olar ki tarixin sinagindan kecmish bir yemekdi ve dede babalarimiz omur boyu onnan qidalanib 90, 100 il yashayiblar hec bashlari da agrimayib.bunu deyirem oz babam omur boyu o dediyiniz yagin icindeki qovurmani yeyib (ancaq temiz yagin) temiz balinan qatiginan qaymaginan ve 106 il de yashsyib ancaq saglam yashayib

[@fiyalkakuznec5644]

Ona gorek bilmirsiniz qovurma nedir qovurma qedim Azerbaycan metbexine aiddir Nenem Dedesi qovurmani kupelerde saxlayardi yanında payizin ilk ayında 200 300 yuxa eliyib yigardilar .

[@raminqubali53]

@@immiseferli7200 men yemisem dadi hec xosuma gelmeyib,qoxusu xos deyildi

[@sevdaali8553]

@@fiyalkakuznec5644 👏👌👍Qovurma lavaş.qışa tədaruk.Niyə qalmır o qovyadina qaldı bu qalmadı heç bilmirsən necə hazırlayırlar.Əvəlikli əriştə bişir qovurmaynan bəh bəh rəhmətlik anam bişirirdi.can.heyfff.

[@turanamirova9567]

👍👍👍

[@elmanveliyev4080]

Super

[@kifaytabdullayeva3019]

Salam. Mənim həyətimdə qazlarım var .Qışlıq qavurma etmək istəyirəm .Bu qayda ilə etsəm alınar göfəsən ?????

[@YemekFormulum]

Salam, əlbəttə olar,qaz ətini elə bu qayda ilə qaynadın amma çox bişirməyin ki qızardanda əti dağılmasın və yaxşı duzlayın zövqə görə ,qizartdiginiz yağı da əlavə edin üstünə çox dadlı alinacaq

[@kifaytabdullayeva3019]

@@YemekFormulum Çox sağ olun 🌹

[@sidliyeva3657]

@@kifaytabdullayeva3019 qaz ətindən daha dadlı olur Həmdə qazın öz yağı özünü görür . Əgər qazana yığanda öz yağı özünü basmasa üstünə əlavə yağ əridib tökün. Şirin ağızla yeyin !

[@metanetnesibova7459]

o qovurmadan sonra nə bişirilir ,souz zad olurmu ,yoxsa elə qızdırıb yeyirlər

[@YemekFormulum]

Salam,ürəyiniz hansı yeməyi istəyirsə bişirə bilirsiz,yeni hazır qızarmış ətdir,bundan aş üçün as-qara ,kartof frinin yanında,suplarda,souz,xəngəli üzərində xırdalayıb istifadə etmək olur,mərciməkli aşda,sulu ərisdə aşında və s

[@mubarizceferov9640]

Allah bərəkət versin🤲🧿

[@rozelinaname5785]

Birdə hava soyuq olurdu Naxçıvanda bıçaqla kəsib çìxarda bilmirdik😁

[@nigarmemmedova9202]

MəndəDereleyizliyəm ayda yadma ketdə mənimdə anam nənəm bişirilirdi necə gözəl yeməklər bişirlirdi qurban olaram o illərə cox heyif

[@ramilekerimova1106]

Xanim salam baci necesiz size gozel is teklifim var

[@auto__blogger7007]

Bizim qarabag elində babalarımız danışardı dəli dağda olan zaman belə ət hazırlayırdılar qoyun piyində saxsı qablarda qışa saxlayırmışlar tərəkəmələr yaxşı bilər.

[@ilkinabdullazad4929]

Bunu quyruq yaginda elemeli deyiller?

[@etibarelirzayev5263]

Salam cox dadli görünür men hec elememişem bunu ne yemeklerine istifade edirsiz?

[@totuhmdli4135]

Etibar Elirzayev bütün yeməklərdə bizdə naxçıvanda çəkməcə deyilir onda aş qarasına ətdən balaca doəruyursan üstünə yumurta vur ye hər yeməydə isyafadə edə bilirsən çox dadlı olur

[@etibarelirzayev5263]

@@totuhmdli4135 cox sag olun ..Bir Naxcivanli qohumumuzda olmadi ki bizi qonaq elesin dadina baxaq. inşAllah bu il ederem

[@sebinehesenova7852]

Salam bir packa yani nece qramliq packa?

[@rustambaqirli9001]

BƏH- BƏH ADAMIN GECƏ VAXTI İŞTAHA GƏLDİ😋😋😋

[@YemekFormulum]

Təşəkkür edirəm 🙏

[@adilnabiyev9771]

Bəh-bəh👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@atialiahu4670]

qavirma 🤩

[@natiqmahmudov2398]

Naxçıvanım sənə həyranam.

[@desrade7609]

Belə qovurma olar? Əsl qovurma quyruq yağında hazırlanır

[@memmedova4936]

Ayda bunu yagdan yemey olarmi?

[@mahir1605]

Rehmetlik nenem yadima duwdu o da bele edirdi

[@leylarustamova8939]

SEKER TEZYIQ VE MEDE XESTELERI UCUN YEMEK

[@poladhesenov3886]

😂