НБК Alex 5 кВт 75 л браги в час - очередная непрерывная бражная колонна

[@СССР-ь6б]

Таким аппаратом хорошо удивлять друзей и знакомых.

[@alexdistiller7700]

а так и происходит, всем нравится

[@ratiborratibor7293]

За сложность лайк

[@FLÜGEGEHEIMEN-5G]

Отличная НБК! можете выложить ссылки, на али экспресс, где покупали силиконовые шланги толстостенные и металлические детали?

[@АлександрНиколаев-у1ж]

Я считаю мало холодильников

[@николайперчик-п8т]

С газовой плитой хорошая идея...

[@warfaceplay5933]

Сколько стоит такое чудо в сборе как на видео? И есть ли оно в продаже?

[@alexdistiller7700]

В продаже нет. По стоимости, видимо, за 100 тыс выскочит и примерно так было полтора-два года назад: бак - 21 тыс, насос -22 тыс, колонна -18 тыс плюс цена за доп стёкла, тарелки, прокладки, холодильники около 4.2 каждый, попугай 4.5 тыс, змеевик 3.6тыс, медная царга - 3 тыс, пыжи 1.5-2 тыс, переходники редьюсеры медные 3.5 тыс каждый, крестовина от кресла 2.5-3 тыс, регулятор мощности - нужен обязательно - 6 тыс, тройник, повороты, например 3 м силиконового шланга 10х20мм или 5м 10х16мм - 1.8тыс, из Китая, качество хорошее, дорого, у нас не нашёл. Железки в основном у Дистилляруса из Китая, тогда было дешевле. Брал ото всюду, где меньше цена, с требованиями - из стали 304, чтобы не было проблем со здоровьем, качеством полировки, чтобы не оставалось после работы и не портились остатки от зерна, например. Далее - ТЭНы на бак идут отдельно, прокладки, клампы и всякая ерунда идёт отдельно, считать надо. На алиэкспресс в основном нашёл тогда, сейчас кое-что в России можно закупить. Например, холодильники Тополь 3.6 тыс. Меня вискарный мерседес больше настоящего привлекает. Многие части потом в аппарате второй перегонки используются. Любой желающий может собрать без сварных работ. Мне интересно было конструировать. Когда я в станцию Юных Техников в Муроме ходил, там тяжелее было - полгода полировать борт модели яхты, и на мотор к самолёту денег не было, поэтому планер собирал, элероны лобзиком - жуть. А скальпелем - силёнок не хватало.

[@ВинокурняСергеевская-р2ъ]

Нагородил ты братан огород.

[@alexdistiller7700]

Согласен, но сейчас путь браги проще, сначала по нижним холодильникам, потом в верхние и в колонну - так проще и на скорости подачи в худшую сторону не сказалось. Развёл три тена по трём независимым вилкам и получил 6 квт от сети, плюс полтора киловатта с газовых конфорок. Итого 7.5 кВт в городской квартире многоэтажки нового дома. Провода на входе к счётчику - 5мм2 медь отдельные провода (8-9квт на квартиру). Ничего не сгорело, подача зерновой браги на кодзи 70-75 л/час (спирт 45-50%), рисовой на кодзи 50-55 л/час (спирт 60%), воды залитой в зерно на следующий день - 108л/час (спирт 10%). Температура сливаемой барды 50 градусов на 8 холодильниках. Второй перегон - вначале выход 6 л/час на 5 квт (85% спирта), в конце 6 л/час на 7.5 квт (75% спирта). Вначале на 7.5 ктв барботаж топит верхнюю тарелку, увеличения выхода нет. Смысла работать на стандартных тарелках на такой мощности нет. Перегон спирта-сырца и дробный перегон прошли за 2 дня. Первый выгон в первый и второй день. Второй перегон во второй половине второго дня в баке 30% спирта. Очистка так себе - для залива в бочку минимум на год. Гнал на 2-х тарелках 4 дюймовой флейты. Затраты по времени на новой мощности - минимальные, для меня оптимальные. Всего в первый день перегнал 590 л: 220 л браги, 150 л уксуса, 220л залитого водой зерна. Уксус получился когда сделал 150л браги по схеме горячего осахаривания, 8% сахаристость, дрожжи safspirit american whiskey, по неопытности подождал 20 дней, а надо было перегонять через 3-4 дня. Подсказал Илья Черёмушкин из дистилляруса. Второе брожение, которое началось через дней 10 принял за дображивание, а это начала бродить переработка спирта в уксус. Процесс один в один по внешнему виду как брожение на спирт. Спирт из уксуса не получился - шутка. Всего вышло 20л 80% спирта - одна бочка 30л. Но опыта - воз и маленькая тележка. А теперь о планах на будущее. Поискал на алиэкспресс новые решения для тарелок - дороговато, а тут пришла идея как решить проблемку - рассверлить и увеличить стандартные отверстия тарелок на 0.5-1мм. При этом должна вырасти мощность, при которой тарелки не топятся в 1.5-2 раза. Естественно нижний предел тарелок тоже поднимется. Но в моём случае это не важно. Перегон должен будет идти ещё быстрее. Ориентировочно на 7.5 кВт - 9 л/час дистиллята в начале дробной дистилляции и 6 л/час в конце, или на 8.5 кВт - 11 и 8 л/час, если поставить ТЭН на 9 кВт (три ТЭНа по три кВт, один из ТЭНов через регулятор мощности на половину мощности). А для спирта-сырца прикупил на сайте Vilenoff парогенератор мощностью 7.5 кВт, три ТЭНа разведены по трём вилкам. Близко к пределу по мощности для моей квартиры, но проводка ещё не должна греться. Плюс экономия на час-полтора по скорости выхода НБК на рабочий режим, плюс рост производительности НБК по мощности на полтора киловатта от ТЭНов. Общая мощность для выгона на НБК и для дробного погона должна составить 8.5-9 кВт (электричество плюс газ). Для моей квартиры 7.5 кВт по электричеству это разумный предел по мощности. Во избежание проблем лучше не превышать 8 кВт по мощности.