Рет қаралды 21,733
Resept;
📃📃📃📃
(Stəkan ölçüsü-200ml)
260 qr un(2 st edir+(əlavə olaraq 2-3 xörək qaşığı artıq un işlənə bilər)
1 çay qaşığı qabartma tozu(5qr)
1 paket vanil(5qr)
Çay qaşığının ucunda duz
80 qr şəkər tozu(4xörək qaşığı)
100 qr soyuq kərə yağı(marqarin də olar)
200 qr kəsmik(soyuq olsun)
1 ortaboy yumurta(soyuq olsun)
60 qr kişmiş(istəyə görə)
ÜZƏRİ ÜÇÜN;
1 yumurta sarısı
2 xörək qaşığı şəkər tozu
Peçeniyaları öncədən isidilmiş sobada konveksiyasız 190 dərəcədə 18-20 dəq qızarınca bişirilir.
Mən konveksiya sistemində 170 dərəcədə bişirdim.
Рецепт;
📃📃📃📃
(Объем стакана-200мл)
260 г муки ( 2 ст+ (можно добавить еще 2-3 столовые ложки муки)
1 чайная ложка разрыхлителя (5 г)
1 пакетик ванилин (5г)
Соль на кончике чайной ложки
80 г сахар (4 столовые ложки)
100 г холодного сливочного масла (можно также маргарин)
200 г творога (пусть будет холодным)
1 среднее яйцо (холодное)
60 г изюма (по желанию)
Смазывания;
1 яичный желток
2 столовые ложки сахар
Выпекать печенье в разогретой духовке без конвекции при температуре 190 градусов 18-20 минут.
Я готовила в конвекционной системе при температуре 170 градусов.
Recipe;
📃📃📃📃
(Glass volume-200ml)
260 g flour (2 tbsp + (you can add another 2-3 tablespoons of flour)
1 teaspoon baking powder (5 g)
1 sachet vanillin (5g)
Salt on the tip of a teaspoon
80 g sugar (4 tablespoons)
100 g cold butter (you can also use margarine)
200 g cottage cheese (let it be cold)
1 medium egg (cold)
60 g raisins (optional)
Lubrication;
1 egg yolk
2 tablespoons sugar
Bake cookies in a preheated oven without convection at 190 degrees for 18-20 minutes.
I cooked in a convection system at 170 degrees.