Spargel, Bier und frische Ideen - ein Dorfkrug lebt | Die Nordreportage | NDR

Hilgermissen in der Nähe der Weser. Während viele Landgasthöfe im Norden schließen, wagt Nicole Löwen mit dem Gasthaus Zum Goldenen Krug den Neuanfang. Sie hat die alte Gaststätte mit Festsaal, Pensionszimmern und Kneipe in der Grafschaft Hoya in Niedersachsen übernommen und will sie mit neuen Ideen retten.
Die ausgebildete Hotelfachfrau erfüllt sich mit dem eigenen Dorfgasthaus einen Lebenstraum. Sie glaubt, solche Gaststätten schaffen Zusammenhalt und bringen die Menschen in der Region zusammen. In den ersten Monaten hat die 38- Jährige bereits Stammgäste gewonnen. Doch damit sich das Landgasthaus langfristig trägt, möchte Sie Fahrradtouristen vom Weser-Radweg zu sich in Pension und Restaurant locken. Im Mai und Juni soll das klappen!
Die Mutter von drei Kindern macht fast alles selbst: Sie backt und kocht, richtet Teller an, macht die Betten in der Pension und kümmert sich um ihre Gäste. Zur Spargelzeit ist die Hütte voll: Mehr als 100 Feiergäste wollen Spargel satt und jede Menge Kuchen. Dann springt sogar Ehemann Andy in der Kneipe mit ein und bewirtet den Stammtisch.
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[@ndraufmland2005]

Habt ihr in eurem Ort auch so einen Gasthof oder ein Restaurant, der mehr ist als "nur" ein Ort zum Essen und Trinken?

[@annka1006]

Ja der Goldene Krug 😅 ich wohne in Hilgermissen ❤

[@ndraufmland2005]

@@annka1006 Hahaha, das ist ja ein Zufall... Bist du oft dort?

[@annka1006]

@@ndraufmland2005 als die alten Betreiber dies noch hatten war ich als Kind sehr oft da, meine Eltern sind mit denen befreundet. Jetzt ist es allerdings nicht mehr so oft aber kann ja wieder passieren 😅😅

[@HPMTube1991]

So ein langer Artikel, aber es fehlen grundlegende Details, wie der Name des Orte/der Pension/des Restaurant und der Ort (in welchem Land/Region/Provinz/Stadt)...

[@RoadgamerTV]

Leider nicht, Berlin ist halt in der Hinsicht sch... 🙁

[@bernd-dietertauer5154]

Das ist ganz einfach schön, dass es noch Menschen gibt, die so etwas wieder zum Leben erwecken. Super.

[@erichloidfelder1931]

Mut muss belohnt werden.

[@carolaplock3998]

Wie schön!😊❤ Früher ging man abends einfach mal ein Bier, ein Glas Wein trinken, lecker regionales Abendbrot genießen - gibt es heutzutage kaum noch. Dem Gasthof ganz viel Erfolg, so etwas fördert wieder die ländliche Gemeinschaft, toll!!! 🍻🍷🍗🥩🌭😋🥰🤩

[@samuelkeller3035]

Schön, dass es solche Leute gibt! Ich wünsche Euch viel Erfolg.

[@chriss1654]

Ich liebe diese Dorf - Doku's ... Bitte mehr davon. "Junge Wilde auf dem Land"👍

[@sanctus100]

Der Koch ist Klasse! Viel Erfolg für euer Projekt

[@060188Alex]

Ich find es Mega schön. Es schliessen soviel Gasthöfe am Land. Du kannst nichts mehr einfach am Abend in ne Kneipe gehen. Ihr seit super und ich wünsche euch Mega viel Erfolg Gäste und immer ein Lachen im Gesicht. 😊

[@heinzengelhardt9583]

Was für ein Glück für den goldenen Krug und alle Beteiligten. Ich wünsche weiterhin viel Erfolg und bestes Gelingen. Schön so etwas zu sehen. Ein Video, das Mut macht und gute Laune bereitet. Vielen Dank. Und vielleicht reicht es irgendwann auch mal die Elktroinstallation zu sanieren.

[@Gandas24]

Schön, dass so etwas erhalten wird.

[@Ready_or_not-V2]

Sowas wird immer seltener. Sehr Schade! Aber es gibt Hoffnung wie man sieht. Gutes gelingen weiterhin!

[@taupegrillon5975]

tolle Reportage, super sympathisches Wirteehepaar ❣❣❣

[@johankersbergen3208]

Einfach nur fantastisch!!! Liebe Menschen, authentisch und ehrlich. Vielen Dank für diese wunderbare Doku. Ich wünsche Nicole und ihrem Ehemann alles erdenklich Gute. Ganz liebe Grüße Euer Johan

[@doering587]

Ganz große Klasse.super Familie!👍

[@jenson245]

Wir haben 530km Anfahrt, Besuch im Goldenen Krug ist aber schon eingeplant....sehr schön....lässt sich super mit einem Besuch in meiner vergangenen, temporären, zweiten Heimat in Wolfsburg/Gifhorn/Braunschweig verbinden....Viel Erfolg bis dahin und bis bald....

[@ndraufmland2005]

Na das hört sich doch nach einen sehr guten Plan an! Was hat dir bisher am Goldenen Krug am besten gefallen?

[@Garondahl]

Ich wünsche gaaaanz viel Erfolg für den Goldenen Krug. Es sterben zu viele Dorfkneipen.

[@outdoortripnatur]

Es sollte mehr über gewagte neu Anfänge über Land Gasthöfe berichtet werden bin gespannt wie es den jungen Pächter ergehen wird 💚💚

[@praxisplattfisch7950]

Großartig mut zur Lücke !! Macht weiter so es wird gut gehen ganz bestimmt !! LG aus Schleswig Holstein !!

[@gliedermartin]

2019 waren wir im goldenen Krug anlässlich Weserradweg Tour. Heinz hat uns sogar Abendessen Schnitzel mit Pommes Holsteiner Art gemacht, obwohl gar nichts Karte für da war. In 5 km ist ein schöner Badesee wo man schwimmen kann. Und am nächsten Morgen gab es ein sehr individuelles und reichhaltiges Frühstück.

[@BenKuipers]

gutes Essen, man sieht es... große Portionen..

[@kurtkrampmeier9509]

Klasse Doku und mutige, großartige Menschen, die sich noch was trauen! Hut ab!

[@ingridkarow9525]

Danke für das schöne Video viel Glück wünsche ich euch 😮😮😮😮😮

[@markusschredl5052]

Habe eure Doku gesehen. Alles Gute für euch! In kleinen Orten bei uns gibt es ja überhaupt kein Gasthaus mehr. Liebe Grüsse aus Österreich . Max

[@Marco-Conner]

Das finde ich voll Schön!! viel glück für die Zukunft

[@elisaprior]

Wow, das ist wirlich sehr mutig in der jetzigen Zeit! Mein vollster Respect@ Ich wuensche dem Paar alles Glueck der Welt! Beste Gruesse aus Florida!

[@EC19FN94W]

Tolle Doku und tolles Team. Bis demnächst ❤️

[@misele82]

Tolle Frau und tolle Familie 🤗🤗

[@Andi6678]

Wenn das Essen gut ist, das Marketing stimmt und man den Gästen immer wieder etwas besonderes bietet, dann kann man auch mit einem Dorfgasthof erfolgreich sein.

[@stefanfrank4054]

Ein Hoch auf Engagement und den Willen etwas zu wagen

[@luisinhocuenta9496]

Der Koch ist Klasse! Best wishes from Belgium

[@catkiller27]

Das gute Herforder ;-)

[@sabineblubdi]

Wie sympathisch sind die (und auch die alten Stammgäste) denn bitte?

[@ndraufmland2005]

💚💚💚

[@katjaflow]

Und eine tolle Website habt ihr! Das wird schon! EIn gutes Konzept!

[@backvollkorn]

Ich wünsche viel weiterhin viel Erfolg und zufriedene Gäste! Ich wohne in Neustadt am Rübenberge!

[@PeterW1981]

Klasse zu hören, dass Motorradfahrer willkommen sind! Vielleicht in der kommenden Saison ein Besuch wert!

[@dieterrichlik5379]

Bravo und viel Erfolg!!!

[@s.h.3829]

Renovierung hin oder her, aber an der Elektrik darf in einer Wirtschaft nicht gespart werden. Muss unbedingt auf den neuesten Stand. Denn ein Stromausfall während eines Hochbetriebs braucht man nicht wirklich. Und der Kumpel vom Bürgermeister hat ja tolle Ideen, dass man da auch ein Beerdigungscafe hat. Ja ,das ist schon wirklich ganz wichtig, nicht dass noch die zahlende Kundschaft komplett weg stirbt.…

[@burkhardgobler8581]

Super Aufnahmen Super Video

[@RoadgamerTV]

Den Protagonisten alles Gute, und dem NDR wieder ein großes Lob !! 😉

[@ndraufmland2005]

Vielen Dank! 💚

[@capi9414]

Große Leistung. Chapeau und viel Erfolgfür die Zukunft. LG Caro

[@RilleKuhner]

I just love you!! Classic music is life! I can work better, think better, and be grateful for life

[@katjaflow]

Und eine tolle Website habt ihr! Das wird schon!

[@kaiman.offical01]

Ich drücke die Däumchen! Manchmal geschehen kleine Wunder und ein Dorfgasthof bleibt bestehen. Ob es wirklich klappt, weiß man in der Regel frühestens nach 2 Jahren.

[@DarkEye2007]

Sehr tolle Doku und direkt die Bitte um ein Sequel, wir wollen in ein paar Monaten wissen ob alles läuft 😊

[@decnijfkris3706]

um schnell zu arbeiten solls Du alle Gemüse breits vorschneiden und das Fleisch kannst Du auch vorbraten auf der BBQ und in eine grosse Kumme bewaren. So machen wir das.

[@arthur-sc7qm]

Der Parkplatz wirkt sehr klein, wenn mal viele Besucher oder ein Bus kommt wird es knapp.

[@ralfleusch8272]

Alles Gute das klappt schon

[@317247042]

Sieht nett aus, leider kein Mittagstisch, welchen man in ländlichen Regionen leider immer weniger bekommt...

[@Moinmoin-zs5ls]

Früher gab es noch in jedem Dorf eine Kneipe. Und heute???..... Traurig

[@t23682]

dann mach eine Kneipe auf, und gut ist!

[@Krass22]

Hut ab !

[@franktechmaniac7488]

17:45 In norddeutschen "Gast"höfen heißt das ja gern "Fremdenzimmer". So sind die dann auch eingerichtet.

[@decnijfkris3706]

Kartoffel salat mit Eier und Mayo und Reis mit etwas farbig drein

[@SternenruferinPatchouli1]

ja tipp topp! wenn ich das Buffet seh krieg ich nen Fress-Rausch! LECKER

[@felixvfl6748]

Neue Absicherungen aber keine neuen Leitungen verlegt ... Ohje

[@wilfrieddannheim8659]

Schon mal selber eine komplette elektrische Anlage für einen Dorfgasthof verlegt, oder woher kommt die Expertise? Ich meine, es muß ja auch irgendwie finanziert werden.

[@toddy6731]

Find ich super was sie und ihr mann so macht .....schade wohne zuweit weg :(

[@agrarservicetb9800]

Gutes Video ! 👍

[@WolfgangOdy]

Sehr schön 👍ich würde jeden Tag dort bier trinken 😊

[@matthiasredler5760]

Wunderschön das zu sehen. Aber bei den Preisen schlackern einem schon die Ohren. Aber okay, wenn die Qualität stimmt!

[@karl-josefboehm7641]

Tolle Reportage ! 🎬🎥👊 🙂😉😊😘☝️👉🍀🤜🤛👍

[@s.h.3829]

Wie schon einer geschrieben hat, die Elektrik ist dringend sanierungsbedürftig. Das könnte unter Umständen saublöd enden. Und ein Stromausfall bei voller Hütte nun ja.

[@Dotesch]

Mach es besser.

[@Dotesch]

@@GoldroGERgg: egal was du nimmst, nimm eine Dosis weniger 😂

[@decnijfkris3706]

Nicole, eie Idee. Euch könnt sehr einfach Frülings-, Sommer-, Herbst und WinterBBQ organisieren. Sie benötigen lokales Fleisch und Hun, Gemüse Tomaten und Gewürtze. Einzige Feuer und ein Zelt. Kannst Du Alles machen auf der Parplatz. Kunden können drausen Essen bei Gutes Wetter order drinne bei schlechtes Wetter. Lasst die Leute Platze am Tisch reservieren so wissen Sie wieviel Produkten Sie benötigen ins lager. Nachdem Kaffee mit ein Stück Torte oder Eis. Steckt ein Zettelchen in die Briefenkasten in der Weietre Gegend. KASSA NICOLLEKE

[@MarkusMühlmeister]

Da müssen noch Lkw Parkplatz hin

[@Mr.Rossi79]

Die Frage ist fahren da auch genug davon rum das sich das lohnt? Ich bin ja auch LKW Fahrer wünsche mir auch manchmal iwo parken zu können und rund um die Mittagszeit mal wo hin zum Essen.

[@MrBurns970]

@@Mr.Rossi79 lohnen würde sich das schon, die frage ist eher, wo soll der platz dazu herkommen, und wer soll das bezahlen...

[@Thegrumpyjuggler]

Klar, wieso nicht auch noch ein paar Landebahnen und eine eigene U-Bahn-Station?

[@vitadelicatus]

Das kriegen die nie genehmigt das wäre ja sinnvoll, endlich mal keine Idioten die Rosin helfen muss.

[@silviacook9256]

@@Thegrumpyjuggler😂

[@decnijfkris3706]

pff Nicole Nicole Nicole und Eheman soviel Risiken. Hoffe es wird klappen.

[@MD-sm5wb]

seid ihr schon da? ... ne wir sind woanders! Bier, Spargel, Pommes, Currywurst und Schnitzel, richtig frische Ideen...schrecklich

[@decnijfkris3706]

Brauchst Du unbedingt eine Snack fur wann es leise ist ins Geschäft. DH Pancakes (sehr fein) mit zucker assortiment, oder mit Konfitur oder mit Chocoladesauze. Gauffres de Bruxelles mith Pulverzucker und Schlagzahne und Beeren. Verdienst du viel an und bedeutet wenig arbeit. Kassa Nicolleke Alles geben

[@jansteini9612]

Bei uns haben alle zugemacht, eine der Gaststätten wurde zum Dönerladen

[@RanveerSingh-ej8jb]

Echte stark

[@michaelsteffens7620]

😊Top👌

[@Iv4n202]

Herrliche Doku!!

[@user-sto31]

130k in ein gemietetes Restaurant stecken ist einfach nur dämlich...

[@AndyMan0011]

Die sagen immer das andere gaststätten schließen , ich denke mir geil weniger konkurrenz und ein monopol aufbauen :)

[@SternenruferinPatchouli1]

da fahr ich auch mal mitm Fahrrad hin gerne

[@kingozymandias2988]

„Darek findet mich ne, du bleibst in der Tür und sagst ich werde für dich kochen ne.“

[@samp.5804]

es ist einfach Schade, dass man sich sowas nicht mehr leisten kann. also 25 € fur ein Gericht ist einfach viel Geld. dazu trinken und ggf. noch noch oder Vorspeise, bist zu 2 gleich 100 € los. da machst leider keinen spas mehr.

[@kohlenmunksachsenwald1618]

15:02 Noch mehr Schreibfehler findet man wohl nur auf der Speisekarte eines Asiaimbiss´. 😯 Mir ist diese mangelnde Sorgfalt, bereits beim "Aushängeschild", regelmäßig unbegreiflich. Sie zeugt von einer Gleichgültigkeit, die Misstrauen bezüglich aller anderen Aspekte geradezu herausfordert.

[@franktechmaniac7488]

Das ist ein Dorfgasthaus, kein Sternetempel.

[@nothingness627]

As long as there is decent internet here, i can move in here.

[@annka1006]

Heimat ❤❤❤❤

[@derbieber80]

wow respekt und das eieht super lecker aus - alle feiern würde ich aauch da machen lassen

[@Kempa1981]

Wo kommen denn immer überall diese ganzen Botkommentare her? @NDR sehr schöne Doku.

[@Pivip1]

Die machen nur werbung für sich, irgendwann wenn genug subscriber da sind wird der account mit neuem namen verkauft. Die kommen komplett random unter Videos die steil gehen oder gehen könnten. Die masse machts, da hilft nur melden und blockieren, garnicht drauf eingehen unter deren Kommentaren. Und ja, Ndr's und br's Dokus sind wirklich toll, die haben was spezielles! :)

[@naturhausschwartl]

Wünsche euch viel Erfolg. Liebe Grüße Markus von Naturhaus Schwartl

[@rudigerboymann324]

Idee. Grünkohlessen mit Bregenz und Pinkel😂❤

[@nohe8444]

Kassler, Bauchspeicheldrüse, Mettenden oder Kohlwurst.... Was ist Bregenz?

[@gregsau1860]

​@@nohe8444 Bregenz ist eine Stadt in Österreich. In Vorarlberg am Bodensee um genau zu sein.

[@nohe8444]

@@gregsau1860 😁 ich weiß, hatte mich nur gefragt was das mit Grünkohlessen zu tun hat. Ich tippe mal auf Autokorrektur... 👍

[@decnijfkris3706]

Ich würde wissen wie dieses Geschäft auf der Gang zuu kriegen

[@bastianpate-uc5hd]

So viele negative Menschen und Neider hier in den Kommentaren, kein Wunder, dass es wenig Gasthäuser gibt.

[@ankepupopupo8690]

Sehr mutig und gut geplant. Kann man Kontakt aufnehmen? Würde gerne dort gerne einen Urlaub verbringen. ❤

[@vulpesvulpes2317]

Natürlich kann man nur alles Gute wünschen. Allerdings: mit Bravour und viel Elan sind schon viele gestartet. Durchhaltevermögen ist was ganz anderes. Personalmangel, hohe Energie- und Lebensmittelpreise, Bürokratieaufwand, die langen Arbeitstage.... Da kommt was auf die zu. Und das alles in einer eher "toten" Gegend. Abwarten.

[@ndraufmland2005]

Da hast du natürlich recht, aber manchmal muss man eben auch was wagen, oder?

[@lateuerjackson]

Sehr fein, schade das Nicole Löwen verheiratet ist 😂

[@razel.soul.arindakain4493]

Dachte ich mir auch😊

[@martinalahs2063]

So voll wird es bestimmt nicht mehr jeden Tag sein.

[@bastianpate-uc5hd]

Neider

[@felixvfl6748]

Hoffentlich passt es finanziell ...

[@ms-mac521]

👍👍👍

[@Mo2hr2]

Nettes Lokal. Aber mal ehrlich, habt ihr kein besseres Bier als das olle Herforder gefunden? Ich wohne 5 km von Herford entfernt und ich bin froh, dass ich diese Blürre nicht trinken muss.

[@paulmuller8309]

Es wurde überall gesucht und tatsächlich in ganz Europa kein besseres gefunden.

[@dirklehrke6710]

Tja, wenn man keine Ahnung hat

[@rupertigu8416]

Überwiegend Vollbenziner - richtige Schluckspechte gibt es hier. Die saufen doch nur beim hinsehen schon ein Fass Bier aus...

[@kristiantschenker3121]

Was Gastfreundschaft so ausmacht. Ein Lächeln auf den Lippen, das Personal gut bezahlt und schon läuft es. Klingt sehr einfach dahin palavert aber so ist es. Eine tolle Arbeit die ihr leistet. Da kann sich der Spreewald eine Scheibe, vor allem in Sachen Bezahlung, ne Scheibe abschneiden. Meine Tante geht jetzt mit 1100€ in Rente. Nach 40 Jahren Spreewald. Da wird gestöhnt über den Fachkräftemangel. #spreewaldeck Lübbenau #Schlosshotel Lübbenau. Wenn es fair abläuft dann läuft es😊

[@abws6]

Leider gehört die Gastronomie zu den Branchen, in denen Tarifverträge mit am wenigsten verbreitet sind (aus welchen Gründen das so ist, sei bewusst jetzt mal dahin gestellt). Obwohl gerade dies eine effektive Maßnahme wäre, die Attraktivität für diese Branche zu erhöhen.

[@ferdblu3688]

Schade, dass es nur noch wenige gibt, die sich das trauen und dass so viele Gastwirtschaften schließen. Da frage ich mich warum ist das so? Was hat sich geändert?

[@glykera]

Meistens ist das Essen einfach ungenießbar. Alles convenience, Billigfleisch, etc. Dafür will doch keiner mehr Geld ausgeben.

[@RainbowSalad74]

Und die Lebensmittel sind brutal teuer geworden. Natürlich streigt dann auch der Preis. Und wenn man mit einer 4 köpfigen Familie essen geht, kostet das locker einen kompletten Wocheneinkauf 🫠

[@CatShorts61]

Wieso steht bei Google geschlossen? Vor 7 Wochen bestätigt, hat wohl nicht geklappt😢

[@T1871S]

Hat weiterhin geöffnet. Aber die sollten mal Ihre Googleseite pflegen

[@ndraufmland2005]

Moin! Wir haben mal direkt nachgefragt. Das Dorfgasthaus und sein Team machen gerade Sommer-Urlaub (1.-14.7.24), steht auch auf deren Homepage, deshalb ist das Dorfgasthaus derzeit geschlossen. Danach haben sie wie gewohnt geöffnet. Liebe Grüße! 💚

[@thewickedwhydah]

@@ndraufmland2005 Uh, das ist aber gewagt, gerade in der Hauptsaison zwei Wochen zu schliessen.

[@dolmadoltche8125]

Es sind Sommerferien in Niedersachsen. Möglicherweise machen sie Urlaub. Sei ihnen gegönnt

[@forsti_9584]

Im Norden ist die Welt noch in Ordnung , gut neue leitungen hätten se vllt verlegen können 😅

[@SternenruferinPatchouli1]

schaut ja alles MEGA lecker aus :) nu hab ich Hunger

[@heinzbassy953]

Der Graf von Hoya war der schon da ?

[@mikeblock3188]

Was kostet heute ein Glas Bier.......

[@decnijfkris3706]

eine Kuchenpanne

[@alexandralutz2608]

SIE ist cool