Нежнейшая домашняя паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

[@ГеляФина]

Какое счастье, когда мужчина умеет готовить 👍👍👍

[@olgagurskaya7151]

не очень умеет

[@НераздевайсяЯподелу]

@@olgagurskaya7151 😅😅😅😅

[@tatyanaanatolevna8181]

Приготовили, вкуснота! Спасибо 😊

[@ValmontCooking]

Я рад, что вам понравилось!

[@mayafood3076]

Спасибо за рецепт ! Желаю 1000000 подписчиков ! Рецепты классные у вас .

[@ValmontCooking]

Спасибо! Очень рад, что вам понравилось)

[@АнастасияСергеевская-х8г]

Получилось очень вкусно, мужчина оценил, спасибо!!!)))

[@ValmontCooking]

Я очень рад!)

[@ОльгаКес]

Пересмотрела кучу видео,все не то!Вот парень рассказал просто,ничего лишнего в разговоре.

[@ЕленаШандыбина-х7б]

Спасибочки Вам. Молодцы 🤗

[@ЮлияОлейникова-ы5л]

Спасибо 🙏🏼

[@ЛилияЯнибаева]

Вкусно, спасибоооо

[@tajlika8707]

Ещё креветки можно готовить в сливочном соусе вместе с каперсами и вялеными помидорами, только без чеснока.

[@ValmontCooking]

Отличный вариант, кстати. Каперсы и вяленые помидорки..мммм))

[@mari.pianist]

Добрый день! данное количество ингредиентов рассчитано на какое количество порций?

[@ValmontCooking]

Добрый! На 2 примерно) Хотя я могу и один все слопать :D

[@mari.pianist]

@@ValmontCooking да-да), вчера уже приготовила, очень вкусно, спасибо большое за рецепт!))

[@ValmontCooking]

@@mari.pianist На здоровье!)

[@nataliazaharowa8795]

😋

[@meridashhh]

Можно вместо сливок сметану?

[@ValmontCooking]

В теории да! НО сметана может свернуться комочками и дать кислый привкус, будет не очень. Сметану как раз получают из сливок, поэтому она послужит отличным заменителем сливок в в любом рецепте. Но в отличии от молока - сметану не нужно делать более жирной, а наоборот разбавить обезжиренным молоком или даже водой. Пропорции зависят от жирности сметаны. Сметану с процентом жирности выше 50% можно смело разбавлять пополам с водой. 20-40% тоже можно разбавить пополам, но лучше это делать уже с молоком. 10-20% сметану можно разбавить молоком в пропорциях 3/4 сметаны к 1/4 молока, или 4/5 сметаны к 1/5 кипяченой воды. Для того, чтобы заменить сливки в соусе, и его консистенция должна остаться максимально густой, сметану вообще можно ничем не разбавлять, а лишь уменьшить её количество

[@evanamaste]

а можно без использрвания сливочного масла ? просто обжарииь на оливковом ?

[@ValmontCooking]

Можно конечо) Но потеряется тот самый сливочный вкус

[@huaweipura]

Креветкам бзда, их нельзя столько термически обрабатывать, они готовятся 60 секунд с каждой стороны и всё! Выглядит не очень, во первых тарелки должны быть белые для подачи красивой и украшения из листьев зелени, помидор и тд. Контраст.

[@tselykhnatalya]

А сколько по времени нужно предварительно отварить креветки?

[@ValmontCooking]

А нисколько) просто разморозить. Если они сырые(серые) то готовить, пока не станут розовыми. Если уже розовые, то они готовы

[@UkrainaAngel]

В рецепт не помешало добавить пармезан или сыр

[@MultiAzz93]

Креветки готовятся минуту, зачем их сначала варить, потом жарить?😅 это же не свиная рулька

[@ValmontCooking]

Они были варенные изначально. Обжарить их надо минуту на медленном огне, чтобы они побыли в чесночном масле. Больше, конечно, не надо :)

[@olgagurskaya7151]

Надеюсь они там не слипнутся)))) Ты со божьей помощью готовишь что-ли?)))))

[@olgagurskaya7151]

у меня вопрос к автору: сначала сварить потом обжарить - так вкуснее. Ты любишь нежующиеся креветки? просто я такое как то нет.и не варю креветки а скорее окунаю на пару минут. О вкусах не спорят, но не с тебя продукты переводить начнем, да?

[@larrygdwl]

Спасибо за видео.У тебя получился просто МЕС Вид на тарелке не очень выглядит вкусненько учись у поварора высшего международного классас - kzbin.info/www/bejne/Y2XRo2h7j8ydl5o

[@justlook8355]

Новость дня, это не сливочно-чесночный, а сырный соус