Нежнейшие кексы на старой сметане. Рецепт, который стоит попробовать!

Здравстуйте! А что вы делаете со старой сметаной? Не спешите ее выбрасывать, пока не попробуете приготовить кексы по этому рецепту. Минимум продуктов и времени. Результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингридиенты:
Сахар 150 гр.
3 яйца.
Соль 1/3 ч.л.
Сода 1 ч.л без горки
Масло растительное 4 ст.л.
Сметана 250 гр.
Мука (в зависимости от густоты и жирности сметаны может понадобиться разное кол-во муки, смотрите по консистенции) у меня ушло 230 гр.
При температуре 200 градусов выпекались 18 мин (учитывайте мощность духовки)
Поддержите начинающий канал лайком и подпиской. Приятного просмотра!

[@user-ym7wx6ze5f]

Классный рецепт🤩 получилось очень вкусно, пышно, не сухой. Я чуть-чуть разрыхлителя добавила. Сохранила себе👍🏻

[@tatyanaleikina1554]

Леночка спасибо за вкусный рецепт!

[@user-yo5tq8br5l]

Спасибо! Обязательно поробую. 🌹

[@Tanya_Mercana]

Спасибо, хороший рецепт!)👍

[@user-sf7vm6ec8c]

Получились очень вкусные. Спасибо за рецепт.

[@HardDanceAaRon]

Выглядит очень здорово:) Спасибо за рецепт! Попробую приготовить такие кексы:)

[@skorpnadja5084]

Приготовила, всё получилось, спасибо очень вкусно!

[@user-ui4wb3gz9x]

Очень вкусно, спасибо. Теперь мой любимый рецепт, когда Сметана подвела!

[@user-cz4cs8nc7c]

Елена, спасибо, что делитесь с нами рецептами! Пеку уже 5-й раз - очень вкусные получаются! Успехов Вам и делитесь с нами новыми рецептами! ))

[@olegkosenko6952]

Спасибо, поставил запекать, моя первая выпечка

[@user-hn5tb3et9m]

Доброе утро, осталась сметана, долго искала, что с ней изобразить, и тут наткнулась на ваш рецепт😀 Формочек у меня нет, но есть большая форма-смазала, залила, сверху накидала ягодок...не прошло и 15 минут достала, такой румяный красавчик получился, отрезала кусочек-мягкий, воздушный😍😍😍ягодки придают лёгкую кислинку. Спасибо огромное за рецепт, сохранила себе в избранное 🥰

[@user-ju2bq9so1p]

Восхитительные!!! Спасибо Вам! Чуть не выбросила сметану(

[@user-kl8id2mn3p]

Здравствуйте, вкус детства, спасибо)

[@alonahalushko1677]

Очень вкусно получилось, а главное быстро

[@Olga59668]

Спасибо , всё получилось , супер 👍💯

[@user-bc4xn7jd6k]

Обязательно попробую, спасибо!!

[@user-ns2xp5ol2k]

Спасибо, что спасли 250гр. сметаны не первой свежести)) Очень вкусно. Я ещё изюм добавляла.

[@user-sk2by3yy8p]

БЛАГОДАРЮ, очень аппетитные, видно пушистое тесто.На сделать по Вашему рецепту, тоже частенько сметана болтается в холодильнике😊 Успехов Вам во всём!!!

[@user-xo9qs7gc9f]

Я сделала, получилось очень вкусно и быстро!!! Спасибо!

[@user-kv9hg2jp3b]

Ваш рецепт супер. Моей всей семьи очень понравился. Уже в 2 раз приготовила.

[@Stella-ph3yk]

Спасибо огромное за рецепт 👍

[@SibiryachkaElena]

Пожалуйста)

[@user-jv4ww1mr9p]

Спасибо Вам буду печь❤❤❤

[@user-yg1xc3yy2q]

Спасибо. Все получилось с первого раза.

[@user-km4fm8be8u]

Огромное вам СПАСИБО.Попробовала приготвить кексы по вашему рецепту.Это просто супер!!!Завтра буду готовить опять.Семья съела всё🤣🤣🤣.

[@user-pi5nt5ui9c]

Спасибо. Вкусно.

[@tetianakosheva1375]

Делаю ваши кексы давно очень вкусно

[@ionion1456]

Спасибо, лайк.

[@sevaraisrailova3570]

Попробовала. Очень вкусные и мягкие😍 Спасибо!

[@user-kz1md5ln2w]

Спасибо вкусные 😀

[@alexandrdrebot6376]

Я приготовила очень вкусный 😋 😋

[@Iris-cb4dq]

А я запекла пирог, очень вкусный пружинистый получился!

[@eugeniamakienko5776]

Благодарю!Как раз полно деревенской сметаны.Летом в жару много не съешь. Удачный рецепт, надеюсь.

[@irairene1968]

Вкусно! Спасибо!

[@SibiryachkaElena]

Пожалуйста)

[@user-ll9ns1vb4b]

Вкусняшка

[@user-jg2de2dr3c]

Класс!

[@user-to8pz8hg9y]

Супер! Я просто в восторге!Кексы очень вкусные.Огромное вам спасибо. Процветания вашим трудам, у вас все получится! С благодарностью к вам!

[@SibiryachkaElena]

Благодарю, Галина! Спасибо за добрые слова)

[@user-hl7oq1nm3f]

Готовила,вкусный мягкий ,спасибо милая!

[@SibiryachkaElena]

Готовьте с удовольствием🌷

[@user-zx8rj6cq4w]

Спасибо. ❤❤❤❤❤

[@gulisabeishekeeva5638]

Саламатсызбы Мен жасап көрдүм сонун болот экен 😋🤗❤️💖

[@user-xi2ee1ev6w]

Пекла смачні ,дякую

[@luzlnael]

Попробовала испечь. Получилось очень вкусно, а главное быстро и не затратно. 😋

[@SibiryachkaElena]

Я рада) Спасибо за обратную связь💕

[@user-el2vm9jd2g]

Спасибо, рецепт отличный. Если сметана густая, можно разбавить кефиром.

[@alenavirkovskaya5412]

Испекла. Кексы получились замечательные: нежные, воздушные, пружинящие и очень вкусные! Не слишком сладкие. Спасибо большое за рецепт!

[@SibiryachkaElena]

Спасибо за комментарий. Готовьте на здоровье!

[@user-pj4sf2sd8o]

я уже вас смотрю два раза и делаю это второй раз спасибо

[@SibiryachkaElena]

Пожалуйста)

[@user-yt1ms6fy8y]

Спекла.Дуже сподобались кекси.Добавила в серединку кусочки яблука.Дуже дякую за рецепт!

[@SibiryachkaElena]

Благодарю за отзыв!)

[@KateLevi5]

Хороший рецепт)) Я просроченную сметану развела просроченным йогуртом сладким))) и вместо подсолнечного масла добавила кокосовое)) Ну и ягод добавила, которые в холодильнике давно лежали)) Вкусно получилось)

[@geniyaz]

Я так же готовлю,скидываю в миску что в холодильнике докисает и всякие остатки. Вполне сьедобно получается.

[@user-rw9dk5gy7w]

😀😂😂😂👍

[@user-rb4rl7og3n]

Здравствуйте, подскажите мне пожалуйста, где можно купить кокосовое масло? ❤ спасибо.

[@unpackme6598]

@@user-rb4rl7og3nна меркетплейсах продаются

[@sholpannurkhanova2296]

Очень легко готовится.

[@iraqasrawi8436]

🎉спасибо большое за рецепт

[@user-nt6dt3xn1d]

Спасибо кллаааас сразу сделала

[@SibiryachkaElena]

Рада, что Вам понравилось!

[@user-bu9dd5pq5s]

Сейчас готовлю по вашему рецепту,но хочу добавить изюмчик,веселее будет!!!!

[@SibiryachkaElena]

👍

[@valka6384]

Добрий день а нутелу можна всередину додати дякую за рецепт

[@user-ch3dv7zb2t]

Елена, огромное спасибо за рецепт! Кексики получились на самом деле нежнейшими. Правда, муки у меня ушло 200 г, т к в домашнюю сметану я, видимо, слишком много добавила молока. Да и яйца были категории С0, без скорлупы три яйца весили 175-180 г. Во всяком случае я испекла сразу ТРИ порции. В усиленные капсулы раскладывала по 57 г. Самое то! Получилось 14 шт. А вот первую партию я раскладывала по 65 г. Шапочки были большеваты. Получилось 12,5 шт. ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ЕЛЕНА!

[@zchaduk]

Да, муки указала мало повариха, у меня ушло 230грам

[@user-wr7bf4cw1q]

Добрый день,растительное масло можно заменить на сливочное?

[@tataykarakalpak4525]

Какой хороший рецепт ! И название адекватное ! И похвальбы нет ! Умница ! Всё просто замечательно! А то у многих блогеров вроде рецепт должен быть неплохой , но как прочитаешь в названии , что все гости навзрыд рыдали, выпрашивая рецепт , и соседи со всего дома прибежали на зАпах с воплями дать попробовать в 3 часа ночи , то сам рецепт смотреть уже желания нет ! Напрочь ДЕБИЛЬНЫЕ названия отбивают желание посмотреть !

[@SibiryachkaElena]

Спасибо) я тоже так считаю)

[@USER-BOLTUTA]

Вместо муки манку👍😜😜 И силиконовые формы 😋😋👌

[@yeskzhk]

здравствуйте, а можно ли приготовить с натуральной сметаной?

[@user-uu4jk4pf4q]

Дякую!

[@user-tu6wy2wu5o]

А как на резиновой формочке печь?

[@NataliaNataliD]

Здравствуйте, сегодня случайно нашла Ваш канал,так уже не могу оторваться, столько интересных рецептов из доступных продуктов! Смотрю видео, очень многие заинтересовали, но всегда есть вопрос)))) ! Скажите, пожалуйста, если эти кексы печь в силиконовой форме ,они получатся? Только честно,а то готовила как-то пирожные корзинки с белковым кремом,нет у меня металлических форм,спросила у блогера про силиконовые,она сказала,что всё получится,в итоге,тесто деревянное,корзинки не удались,т.к.силикон не так запекает как металл.

[@SibiryachkaElena]

Спасибо за Ваш интерес к каналу💛 в силиконовой форме не делала, но в бумажных формочках получилось ничуть не хуже, чем в металле. Рецепт очень удачный, один из моих любимых, я уверена, что и в силиконовой форме получится отлично) Удачной Вам выпечки!

[@user-to8pz8hg9y]

Елена, можно ещё добавить в тесто ванильный сахар, измельченную цедру лимона или апельсина и заменить соду на разрыхлитель? Жду вашего ответа. Спасибо🙏💕

[@SibiryachkaElena]

Здравствуйте, Галина. Конечно можно любые добавки) соду тоже можно, только добавьте её в саму сметану, и хорошо перемешайте, что бы она погасилась.

[@user-to8pz8hg9y]

@@SibiryachkaElena Спасибо, Елена!

[@user-zb1ps4yw1i]

А если в одну форму

[@user-uc9wz6sy3i]

Почему яйца с сахаром не взбить миксером сразу?

[@user-eq4ei7bp3q]

Оригинальный рецепт. Аппетитно на вид! Жду новые видео. Приглашаю на свой канал, буду рада общению и новым друзьям! Желаю всем крепкого здоровья и удачного дня! Любите и будьте любимы!!!

[@SibiryachkaElena]

Спасибо за добрые слова! Процветания вашему каналу!)

[@user-cz4ez1eu2t]

можно в формочке печь как на пирог,кекс формы нету?

[@SibiryachkaElena]

Здравствуйте. Можно. По времени может будет печься чуть дольше.

[@zchaduk]

Муки и правда надо больше, 200-230грамм

[@1.014]

Мне просто интересно, а что будет если не добавить муку? Я зделал тесто а оно уже густое без муки, если добавлю оно будет как тесто для хлеба

[@user-yh7zy2mk3c]

чуть чуть думаю стоит добавить все таки должно получится тесто

[@user-sf5kz9ds1m]

Соду гасите заранее или используйте разрыхлитель. У меня вся партия со вкусом соды получилась, очень обидно. А так выглядят красиво.

[@user-ng3fu1ki5b]

А почему ванилиньчику и изюму не добавили?

[@SibiryachkaElena]

Все по вашему желанию)

[@user-lx5ev9gk1c]

А что только на домашней сметане можно?

[@SibiryachkaElena]

Они на любой сметане получатся. Просто у меня домашняя была. Смело берите и 20 и 10%.

[@nadiafedorova1871]

Здравствуйте,не могу найти пропорции

[@SibiryachkaElena]

Здравствуйте! В описании.

[@nadiafedorova1871]

@@SibiryachkaElena спасибо

[@nadiavasyukhnevich4791]

А можно из не старой сметаны испнчь?🤫

[@SibiryachkaElena]

Конечно же можно)

[@user-po2tm5iu1y]

Простите , чтото они у меня повылазили с формочек. ., разрыхлитель был , соды не было..Пока не пробовала)

[@atatdebun]

Растительное масло зачем?

[@SibiryachkaElena]

Масло делает структуру кекса более мягкой и влажной (кекс не будет сухим) и готовое изделие дольше остаётся свежим и не черствеет.

[@user-pj4sf2sd8o]

а можно просто сделать в большой форме

[@SibiryachkaElena]

И это будет еще быстрее и проще)

[@user-pj4sf2sd8o]

@@SibiryachkaElena спасибо

[@1.014]

Сегодня тётя принесла ЦЕЛЫЙ ЛИТР вонючей сметаны!!! На наши возражения она покачала головой, вот теперь незнаю что делать

[@user-fe9bo2ll9r]

Лучше свежую купить. У подкисшей сметаны запах противный.

[@user-ey5og9il9d]

Поищите рецепты получше готовить кексы надо на молоке