Не варю ,не сушу, просто добавь воды!

[@алексейорлов-ш6в]

неплохо обхожусь и без автоклава.

[@shakhismail7258]

Скажите пожалуйста можнл изпользывать пшеницу с такой технологией ??

[@valdisnelke4439]

я взял твои пропорции у меня всё в кашу сварилось, потом я просто облил водой зерно и излишек слил, очень хорошо получилось.

[@СергейСтрельченко-ф4й]

А какое зерно было? Какая температура ..автоклав?

[@СергейСтрельченко-ф4й]

Я уже давно делаю и ни разу небыло проблемм..

[@vintermute5492]

Привет, спасибо за видос, а как же пробуждение эндоспор внутри овса при замачивании ? Тоже хочу такую пропорцию подобрать, но этап замачивание на 12-24ч убирать что-то не очень хочется)

[@DobryDrug]

После 90 минут на 120С никто уже не пробудится.

[@romazenkov8730]

Мне одно непонятно, зачем 1,5 часа??? Что ЖИВОГО может выдержать нагрев автоклава более 120град и давлении 1,6атм??? Вы что, на дне океана вблизи геотермальных источников? Может и 15 мин хвати? Не пробовали, а???

[@ezhen7804]

Споры грибов, сенная палочка, клостридии. А ещё с зерно все должно прогреться до этой температуры, а это занимает время

[@alexiyii6938]

А какой объём этих судков? Чем конопатятся отверстия для воздуха? Сколько отверстий вы делаете? А когда стерилизуете, то прикрываете эти воздушные отверстия? Спасибо )

[@ГрибасСега]

Смотри видео Китай- отдыхай там всё расказанно об этих вёдрах

[@ГрибасСега]

В процессе стерилизации все отверстия остаются с затычками..конструкция разрабатывалась для упрощения культивации

[@catcherofeight407]

Приветствую, подскажи пожалуйста для мягкого сорта пшеницы так же получится?

[@СергейСтрельченко-ф4й]

Незнаю..проверять нужно,я работаю с овсом..

[@poronok]

Серёга, красавчик !!! Как подобрать пропорции? Ведь зерно разной влажности .

[@СергейСтрельченко-ф4й]

Ну не настолько уж оно и влажное..лично мой опыт основан на овсе..всё работает

[@РушанАвязов-к8г]

Спасибо за совет. Проблем

[@андрейселиверстов-в6у]

Я последнее время вообще не заморачиваюсь с варкой и взвешиванием : заливаю овес кипятком, через 12 часов сливаю воду и снова заливаю кипятком, еще через 12 часов сливаю воду, промываю и в скороварку.

[@СергейСтрельченко-ф4й]

И это ты называешь не заморачиваюсь? А я и не взвешиваю..я для видео показал весовку...тебе нужно 24 часа ..это долго и хлопотно..я я за 4 часа уже имею готовый продукт и мне так удобно..я раньше тоже танцы с кастрюлями устраивал..

[@андрейселиверстов-в6у]

@@СергейСтрельченко-ф4й Имел в виду, что всегда боялся зерно переварить, поэтому делал так. Тут важно, как я понимаю, верное соотношение зерна к воде, чтобы не получить сухое зерно, или наоборот, кашу-размазню. Твой способ опробую немедленно, так как сегодня получил новый изолят, и как ты справедливо заметил, времени на раскачку нет, ждать сутки невтерпеж, поэтому пошел готовить овес по твоим пропорциям. А как думаешь, если в смесь добавить гипс, как при обычном замесе, получится или нет?

[@СергейСтрельченко-ф4й]

@@андрейселиверстов-в6у ненужен гипс..делай как я и всё

[@Nirolays]

Крутяк, рука уже "набита"))) Это ты по какой-нибудь таблице плотностей круп? Или чисто опытным путём, подбор крупа-вода? Я когда-то с технологом общепита общался, тот знал сколько мл воды на грамм крупы надо, я не запомнил, но вроде он про какую-то таблицу говорил...

[@СергейСтрельченко-ф4й]

Нет..уже по опыту..я 10 лет на овсе работаю..знаю его уже,ну и по этому уже и делал подборку..и пришол к данной схеме..

[@ФрэнкКасл-ы3п]

А в микроволновке пропарить нельзя 🤔?

[@СергейСтрельченко-ф4й]

Незнаю..пробовать нужно,но в автоклаве давление..а в микроволновке свч лучи..другие режимы..

[@АлександрВладимирович-у5ю]

Я только кубенсисы с панеолусами ращу!

[@ДвуногийБезперьев]

Споровыми отпечатками поделишься?

[@Kirill1989-t3r]

И наталенсисы еще

[@ИванГроза-ы8я]

А так можно было!? 😂

[@PanicCTRL]

🧐👍

[@A87-w6x]

Не плавится они в автоклаве судки эти ?

[@ВторойЯщер]

Они из полипропилена (PP-5), если на судке такая маркировка, значит он термоустойчив

[@A87-w6x]

НЕТ