ネバネバした食材の宝石箱【オクラ納豆山芋ご飯】粘り強さ★★★★★★★

[@拓郎大城]

味の想像がつかない✨ 解ることは、丁寧な下処理とご飯に最高に合う、でしょうか✨ あー酒にも合いそうー…美味そう…

[@tsukaretatsukareta]

総じて優しい味わいでした。寄せ豆腐無しで醤油無しなら尚更優しいと思います。

[@mr.chin-chyan]

余った卵白の使い方を知りたい…。 当方は即席味噌汁に入れたり、刻んだかまぼこや大葉を入れて焼き固めて酒の肴にしております。

[@tsukaretatsukareta]

唐揚げ用の鶏肉や海老に揉み込んで保水したり、主に中華風の餡を作成し加熱する際に、液体に混ぜ込んで風味を加えたりしています。

[@mr.chin-chyan]

@@tsukaretatsukareta なるほど、参考になります！