Tavuklu Keşkek Tarifi | Nasıl Yapılır?

Düdüklüde tavuklu keşkek nasıl yapılır? merak edenler için, lezzeti taş fırında yapılanlarla yarışacak, yapımı da kolay bir tarif hazırladık!
Özellikle bayram sabahlarına yapabileceğiniz, yanına haşhaşlı çörekle mükemmel bir ikili olacak tavuklu keşkeği sizler de eminiz ki çok seveceksiniz.
Dilerseniz kırmızı et ile de hazırlayabileceğiniz keşkeği etsiz olarak da yapmanız mümkün.
Kahvaltılara, akşam yemeklerine kolayca hazırlayabileceğiniz tavuklu keşkek için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
/ @nyt
4-6 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme:40 Dakika
Tavuklu Keşkek Tarifi
www.nefisyemek...
Malzemeler
2 su bardağı keşkeklik buğday
1 avuç nohut
Ilık su (ıslatmak için)
1 tavuk but
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 lt + 2-2,5 su bardağı su
Salçalı sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
Hazırlanışı
Öncelikle 2 su bardağı keşkeklik buğdayı geniş bir kasenin içerisine alalım.
Buğdayın üzerine bir avuç kadar nohutu ilave edelim.
Ilık su ekleyerek buğday ve nohutları bir gece önceden ıslatalım.
Pişireceğimiz zaman bol suyla nohut ve buğdayları yıkayarak sarısından arındıralım.
Ardından hepsini düdüklü tencereye aktaralım.
Üzerine büyükse 1 adet küçükse 2 adet tavuk budunu yerleştirelim.
1 tatlı kaşığı kadar da tuz ekleyelim.
Son olarak yaklaşık 1,5 litre sıcak su ilave ederek düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
Düdüklü tencere kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısarak 40 dakika pişirelim. değer Buğday ve nohutları önceden ıslatmamışsanız 1 saat kadar pişirmenizi tavsiye ederim.
Sürenin sonunda düdüklünün havasının çıkmasını bekleyerek kapağı açalım.
İçerisindeki tavuk budunu bir tabağa alalım.
Tencereden aldığımız tavuğun derisini ve kemiklerini dikkatlice ayıralım.
Daha sonra tavuk etlerini tekrar düdüklü tencereye aktaralım.
Bu esnada biraz daha sıcak su ilave etmeniz gerekecektir. Keşkek ezildikçe suyunu çekiyor. Ben sonradan yaklaşık 2-2,5 su bardağı kadar sıcak su ilave ettim.
Ardından büyükçe bir tahta kaşıkla keşkeği ezmeye başlayalım.
Tahta kaşıkla taneler ve et iyice ezilinceye kadar karıştırmaya devam edelim.
Keşkeğimizi yeterince ezdikten sonra bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar tereyağını alalım.
Yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar da sıvı yağı ilave edelim.
Yağ eridikten sonra 2 yemek kaşığı domates salçasını ekleyerek güzelce kavuralım.
Sürekli karıştırarak salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Önce keşkeğimizi bir tabağa alarak yayalım.
Üzerine bolca hazırladığımız salçalı sostan gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun!
#tavuklukeşkek #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Keşkek Tarifi İçin;
www.nefisyemek...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
www.nefisyemek...
Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi;
• Tavuk Şiş Tarifi | Nas...
Tavada Tavuk Baget Tarifi;
• Tavada Tavuk Baget | N...
Tavuk Sote Tarifi;
• EN LEZZETLİ Tavuk Sote...
Çıtır Tavuk Tarifi;
• HAFİF Mİ HAFİF 💯 ÇITIR...
Kremalı Tavuk Sote Tarifi;
• En Lezzetlisinden Krem...
Tavuk Kızartma Tarifi;
• MUTLAKA DENEMELİSİNİZ❗...
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için apps.apple.com...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
Instagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri