Рет қаралды 36,306
#birthdaycake #kueulangtahun
Cara hias kuenya disini
• Kalau Udah Punya Tekad...
Resep Cake (loyang 15 cm 5 layer atau loyang 18 cm 4 layer):
350 ml susu cair uht
1 sdm cuka / air lemon
1 sdm vanilla extract
2 telur
330 gr tepung
220 gr gula
30 gr gula palm
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam (kalau pakai margarin diskip)
170 gr unsalted butter / margarin
Butter Cream 1 (untuk isian dan crumbcoat):
150 gr mentega tawar (unsalted butter)
250 gr mentega putih
1 sdm vanilla
450 gr kental manis (boleh ditambah atau dikurangi)
Butter Cream 2 (Untuk hiasan memakai spuit russia):
50 gr unsalted butter
100 gr mentega putih
300 gr icing sugar
1 sdt Vanilla (optional)
Sugar syrup:
70 gr gula
70 gr air
Didihkan, dinginkan.
Sugar syrup dioleskan saat cake ditumpuk. Di video kelupaan pakai sugar syrup :(
••
Link product yang aku pakai:
Meja putar tokopedia.link/Mz2qrpGVYtb
Cake board marble tokopedia.link/hhbGPTLVYtb
Loyang Springform tokopedia.link/tQGayvDVYtb
Oven tokopedia.link/WWchOCxVYtb
Spuit Rusia tokopedia.link/4Ii21ftVYtb
Spatula bengkok tokopedia.link/W5P8rLtWYtb
Plastik segitiga tebal tokopedia.link/4IK2tzDWYtb
Link produk lain tanya di komen yah.