너무너무 귀여운 곰돌이 다쿠아즈 만들기 🐻 / Dacqoise recipe

[@ihp4271]

중간중간에 이 작업을 왜 해야하는지 설명해주시는거 넘 좋아요❤

[@user-xt8zu4ze7m]

와!! 처음으로 다쿠아즈 성공했어요 진짜 너무 귀엽고 맛있어서 감격.. 근데 진짜 필링 섞다가 팔 떨어져 나갈뻔 했는데 다 만들고 나니까 그럴 가치가 있어요.. 팔 다 떨어지면 발가락으로라도 호로롭 먹을 맛이에요 필링에 커피에센스 조금 넣었더니 완전 맛있어요~~ 감사합니당

[@miniclover3434]

너무너무 귀엽습니다 이거랑 아몬드 안고있는 곰돌이 귀여워서 구독했어요 귀여운 베이킹 많이올려주세용 💌

[@묘묘-o5p]

오늘 만들었는데 남편이 앉은자리에서 4개 순삭했어요😂넘 맛있다구요❤ 감사합니다

[@미소천사-m5b]

오~~다쿠아즈 곰돌이가 곰꼬끄님 닉네임이랑 딱이네요~ㅋㅋㅋ 앙~엄쩜 저렇게 귀여울수가~작품이네요!! 👍

[@내가그린기린그림-k5v]

먹다보면 쿼카 세마리는 순삭이죠!

[@복숭아-e1j]

다쿠아즈가 저렇게 쉽게 만드는건가요? ㅎㅎ 역시 곰꼬끄님 손은 👍🏻 곰돌이 다쿠아즈가 넘 예뻐서 소장각입니당🤗🌻

[@쑤-x9m]

넘 기여워서 먹기 아까울듯!!❤️

[@cooking-basket]

취향저격이네요 🤩👍

[@김진-o1k]

꺄!!! 너무 귀여워요!! 곧 따라해보겠습니당 늘 열심히 따라해보고있어요!! ❤ 근데 제가 베이킹을 유튜브로만 보고하니 슈가파우더와 베이킹파우더는 엄연히 다른거겠죠..??? 😅

[@bearcuckoo6774]

감사합니다🤍 슈가파우더는 설탕과 똑같이 단 맛을 내지만 설탕과 전분을 곱게 갈아서 만든 고운 입자이고, 베이킹파우더는 빵을 위로 팽창시키는 역할을 하는 거라 둘은 쓰이는 용도가 아예 달라요 ☺

[@woovelymama]

아잉 너무 귀엽잖아여 ㅜㅜㅜ 오케먹쥬?🐻🐻🐻🩷🩷🩷

[@djnsjnc-y3z]

꼬끄를 초코맛이 아닌 기본 맛으로 만드려면 코코아파우더를 뭘로 대체해야하나요?

[@썬-y4p]

곰꼬끄님~🤎😍 냉동보관시에어떻게포장해둬야좋은걸까요!!!!^^

[@bearcuckoo6774]

공기가 들어가지 않게 OPP 접착 비닐이나 지퍼백 또는 밀폐용기에 보관해 주시면 됩니다 ☺

[@썬-y4p]

@@bearcuckoo6774 네~감사합니당!!!!~넘귀여워서만들어보려구요!!!~🤎😍틀도없이하는거라더좋으네요~~~ㅎㅎㅎ

[@doloresgutierrez1068]

Beautiful ❤

[@박지현-p9n3w]

혹시 쓰시는 핸드믹서 괜찮은가용…?핸드믹서 구매하려고 하는데 플루밍 무선핸드믹서랑 오펠이랑 고민중이라서요 😢

[@bearcuckoo6774]

오펠 제품으로 한달에 3~4번 정도만 3년 넘게 사용 중인데 잘 사용하고 있어요! 아쉬운 점은 다른 제품들도 비슷한지는 모르겠지만 휘핑 날 길이가 조금 짧은 느낌이랄까요 😭

[@박지현-p9n3w]

아하…하나만 더 물어볼께요 ! 반죽기능도 사용하시나요? 잘안쓸꺼같아서 오펠 휘핑기능만 있는걸로 살까해서요ㅜ

[@my.615]

혹시 계란 2개 분량은 계량을 어떻게 해야 할까요..?

[@bearcuckoo6774]

해당 레시피는 계란 약 3개 분량이라 2/3배합 해주시면 될 거 같습니다 ☺

[@jui_1204]

혹시 오븐예열은 어느정도 해야하나요?

[@bearcuckoo6774]

예열은 구우시려는 온도에서 약 20'C 정도 높여서 10~20분간 미리 돌려 주시면 됩니다 ☺

[@jui_1204]

@@bearcuckoo6774 헉..답변 감사합니다🙇‍♀️

[@현지-p7p]

곰돌이 눈코입 그릴 때 코팅용 다크초콜릿 써야할까요?

[@bearcuckoo6774]

일반 초콜릿도 사용 가능하지만 묻어 나올 수 있어서 코팅용을 추천드려요! ☺

[@뛰뛰빵빵-o7t]

곰꼬끄님 혹시 다쿠아즈 모양 만들때 마카롱모양 유산지 위에 올리신거 명칭이 먼가요...? 재사용 가능한간지도 궁금해요

[@bearcuckoo6774]

마카롱 도안 패드로 실리콘 재질이라 재사용 가능합니다 😊

[@설계-n1r]

다쿠아즈 지름은 어느정도일까요??

[@bearcuckoo6774]

약 6cm 정도 됩니다 ☺

[@서윤-u9t6o]

보관은 어떻게 하나요?😅

[@bearcuckoo6774]

냉장보관 시에는 3~4일, 냉동보관 시에는 약 한 달 정도 가능합니다 ☺

[@성현-u8p]

아몬드가루 대신 박력분만 써도 될까요?

[@bearcuckoo6774]

다쿠아즈는 아몬드가루가 주재료이기 때문에 박력분으로만 대체하시면 식감이나 맛이 많이 차이날 수 있어요 😢

[@성현-u8p]

​@@bearcuckoo6774 답변 감사합니다! 아몬드가루 또 사러 가야겠어요~

[@수밍이-r7f]

에어프라이어로는 몇도에 몇분정도 구워야되나요??

[@bearcuckoo6774]

영상에서와 같은 온도로 구워주시면 됩니다 :) 하지만 에어프라이어마다 열전도율이 다를 수 있기 때문에 중간마다 구움색을 꼭 확인하고 꺼내주세요!

[@킹받네-t8j]

시트가 없는데 오븐판에 종이호일 깔아도 되나요? 아니면 다른 대체할게 잇을까요?

[@bearcuckoo6774]

종이호일이나 유산지 모두 가능합니다 ☺

[@킹받네-t8j]

@@bearcuckoo6774 감사합니당~!!

[@쮸야-r8j]

적어주신 재료로 몇개정도 나올까요?!

[@bearcuckoo6774]

약 7~8개 만드실 수 있어요 ☺

[@Sunny-is3pj]

몇개정도 나올까요...?

[@bearcuckoo6774]

약 7~8개 분량입니다 ☺

[@거북이-s8d]

여러분 이거 엄청 맛있어요! 제 생각에는 마카롱 상위호환입니다!

[@user-kb9gr8yx3f]

슈가파우더가 없으면 어떻게 하나용..ㅠ

[@bearcuckoo6774]

설탕과 전분을 9:1 비율로 믹서기에 아주 곱게 갈아서 슈가파우더 대신 사용하실 수 있어요 :)

[@은별김-f4p]

혹시 오븐 예열은 몇도에서 몇분 해야할까요 ??

[@bearcuckoo6774]

구우시려는 온도에서 약 20'C 정도 높여서 10~20분간 미리 예열해 주시고 구워주시면 됩니다 ☺