Непрерывная бражная колонна ХД/2. Теория и практика.

Наш сайт napitkidoma.ru/ тел. [phone] звонок по РФ бесплатный.
Ссылка на серию оборудования ХД/2 napitkidoma.ru/...
По вопросам подготовки дубовых бочек для выдержки крепких спиртных напитков 89164171716, [e-mail]
Сайт Форума винокуров "Знак Качества" mark-quality.ru/ Следите за предстоящими мероприятиями.
На поддержку канала
www.donational...

[@-Diky75]

Не подскажите. Почему с 120 л браги брал обычным перегоном л 40 40% а тут литров 20 60-65% СС. МОЖЕТ ЧТО ДЕЛАЮ НЕ ТАК? Замерял борду она по нулям. Нет выхода спирта в помойку. Тарелок 29.царга 1.5 м 2" Мощность пробовал 3,4-3, 7 квт. Подача браги 055-060

[@maksmaks3306]

Здравствуйте. Почему короткая вставка установленна именно так а не наоборот. Думаю если установить вверх концом где нет одной тарелки то меньше шансов получить брагу в отбор. И почему на ней 8 тарелок а не 9, место же под неё?

[@alexalexalex5299]

Насос перистальтический, от слова перистальтика. Не сочтите за занудство)))

[@pro100gramm3]

Все легко и просто... Видать только у меня все не по инструкции работает) Хд2 нбк на 2,7-3, 3 кВт в полный захлеб уходит при 1,6квт и 16л/ч браги.. Наверное бракованную подсунули)

[@shakir6akir]

Не разобрались в чем проблема?нбк выбираю,всю голову сломал уже

[@pro100gramm3]

@@shakir6akir не особо, но если брага осветлилась хорошо, и пеногасителя добавить, то щас гоню 72-74гц на тэне 3квт и где-то 16-18л/ч выходит браги.. Даже если не пенится то температура внизу начинает падать, на тэн добавляешь мощность - соответственно может захлеб пойти.. Решил оставлять так, тише но можно оставить и поехать по делам) давление 10мм.рт.ст

[@ТралиВали-й6ш]

Тоже самое, сегодня делал первый перегон

[@ilsgr3565]

Здравствуйте, как новичку заказать такой же комплект у вас??

[@ОксанаМельник-м1ж]

перильстатический , ггг

[@teplyi01]

Лучшее объяснение, спасибо

[@МихаилРощин-ъ9в]

Не вижу "высоты", где конструкция узла подачи и бардоотводчика, какие там диаметры, как в нем идет замер температуры и т.д., какие диаметры у сифона. Пол часа в основном общеизвестная инфа. Короче ролик для ....., мол покупай не думай.

[@НапиткиДома]

А конструкцию вам с детальными чертежами скажите? Диаметры и прочее в карточке товара, покупай и не думай

[@nektorio]

Салют! есть вопрос по НБК ХД2. При работе силиконовые вставки в тарелках колонны немного деформируются и нарушается герметичность прилегания . Насколько это критично? Не увеличивает потерю градуса?

[@НапиткиДома]

Нет, получить до 60 в струе не составляет проблем

[@ДмитрийШеванов-т9о]

Обязательно нужна петля? Я просто шланг на штуцер надеваю и в канализацию

[@Dolenin]

Ребята, привет. Нужен совет. Куб 60л, цельная царгра 2" 1,5м, деф от СиВ ХД-2d-3000 Нагрев - тэн 5квт через регулятор(разгон 3,5 рабочая 1,7квт) забита СпН 3,5*3,5 Приобрёл царгу на 3" 1,5м, докупил СпН, два переходника 2"/3" Вопрос в том, хватит ли мощности данного дефа для удержании флегмы в данной царге? Подавать планирую +- 3квт.

[@ТралиВали-й6ш]

Пеногаситель добавляете в брагу? Купил 2700-3300Вт, на 1500Вт и 12л в час захлеб. Что может быть?

[@Squo]

Всё предельно понятно. Спасибо. Удачи. Но лично я ищу более компактное решение и пока его нигде нет.

[@ВадимКарпичев]

Здравствуйте.а скорость перегона браги влияет на органолептику напитка?

[@andreyfedosov4000]

Не могу понять почему барботажа не было? По моему нужно было подачу браги увеличить. Из-за этого такая маленькая спиртуозность.

[@valerych6935]

Здравствуйте, собираюсь использовать данную НБК, скажите пожалуйста, если у меня тарелки высокой мощности, 2500--3200вт, я не могу работать на меньшей мощности? например 2000вт? если потребуется, всякое бывает. Чем это будет плохо? или покупать еще комплект вставок? что не есть хорошо) И еще вопрос - для приверженцев меди, как добавить "медного вкуса" в данную НБК? ведь именно на перегонке браги важен контакт пара с медью. Какие есть варианты? руки есть) спасибо

[@Павел-п1ж9б]

Приветствую! Спасибо за видио и пара вопросов. А разве не нужно соединять верхний и нижний "шампур", по типу, как соединяются колпачковые через дополнительную тарелку?! И второй по браге - пеногаситель применялся или нет?!

[@samrus5562]

Брага попадает в куб

[@varnavskynv]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, какой выход в литрах С/С при подачи 21 литров браги в час? Усредненно?

[@alexeysabelnikov485]

а как её мыть?!

[@VKislii]

Спасибо за отличные объяснения и видео!

[@maksimanyki9437]

шаманство то какое.... ^___^

[@Вячеслав-е3е6ж]

Все очень подробно и нагоядно 2 лайка. Спасибо.

[@виктормалеев-ъ5д]

Всё ждал когда комп подключать будешь да и по удалёнке пора работать а так эт просто самогонный аппарат с кучей не нужных железяк,хотя блажен кто верует. Аминь.

[@Sania-7777]

виктор малеев интересно было бы у вас увидеть такое , а написать и я могу все что угодно, смешно

[@XiMa55]

у меня хд2 НБК и очень доволен уже 3 года

[@shakir6akir]

На каких значениях работаете?

[@RusM]

Здравствуйте, отдельно тарелки, узлы подачи, отвода продаются? Увидел.

[@НапиткиДома]

Думаю можно сделать если нужно будет

[@maximpozdnyshev2013]

Тоскливо смотреть такого красноязыкого «блогера»

[@НапиткиДома]

Надо смотреть других, не стоит насиловать свой мозг))

[@maximpozdnyshev2013]

@@НапиткиДома Без обид. Посмотрите как затянуто рассказываете. Частые повторы. Оборудование хорошее, но хромает подача материала. Попробуйте показать другим посмотреть и дать оценку.

[@sergey6104]

Подскажите какой кламп на подключение 1,5 или 2 ?

[@НапиткиДома]

2

[@nektorio]

Спасибо за экспресс ответ! Еще один вопрос по НБК - можно ли использовать узел слива барды как узел отбора голов или при работе джин-корзины?

[@НапиткиДома]

Не очень понимаю как это реальзовать

[@RusM]

Можно, но работать не будет.

[@ИванИванович-ъ8л8п]

Спасибо. Как всегда подача инфы на высоте. А где же рубрика "Остапа понесло"? Очень интересны ваши рассуждения о производстве крепких напитках и винокурение в целом! Ну и опять таки прошу ролик о джин корзине, купил лежит, не знаю с какого края к ней подойти. Так держать!

[@АлександрБузоверов-к3о]

У меня куб на 25 литров допустим налью в него 20 литров воды на какой объём браги этого хватит?

[@МихаилГунченко-ы3ъ]

Литров на 100 - 120, + воду можно добавлять в процесе.

[@ИмяФамилия-к2ж]

Объяснили понятно. Но я сделал вывод, что это не обязательная система. Тоесть нет в ней большого смысла.

[@НиколайЗуев-щ4щ]

У меня оборудование другое, но тоже 2х дюймовое. Подаваемая мощность 1.8 кВт - подача браги 19-20 л/ч, 63 % на выходе! Экономия электроэнергии и качество сырца это плюсы этой системы!Голов при дробной меньше!

[@sanchesz6037]

@@НиколайЗуев-щ4щ Как организована подача браги в аппарат,какой насос?

[@НиколайЗуев-щ4щ]

@@sanchesz6037 Насос перельстатический, подача в предподогреватель которым служит холодильник кожухотрубный(у меня нбк из обычного конструктора на 51й трубе), от предподогревателя так же идет подача в верх колонны.

[@НиколайЗуев-щ4щ]

@@sanchesz6037 насос не шульмановский, дешевле, от 1.5 л/ч до 100 л/ч с функциями бесконечной подачи, розлив по определенному литражу, калибровка, реверс. Но нельзя его подключить к автоматике.Если будет интересно, могу поделиться контактом.

[@sanchesz6037]

@@НиколайЗуев-щ4щ А что из себя представляет узел подачи браги а колонну?

[@ВикторК-б1ф]

Спасибо за подробный обзор!!!

[@ВалерианКотутоналей]

нахрена такая производительность ?

[@mafmetal]

Чтобы не занимать себя каждодневым сизифовым трудом, а потратить один день и получить желаемый результат

[@ВалерианКотутоналей]

@@mafmetal ​ - какой нахрен "каждодневный сизиф-труд " ? Самое муторное по времени таки перегон СС в спирт.. -- у меня башка колонны спаяна из 28-й трубы !! (царга 120 см из 42-й) и тем не менее я без проблем выжимаю 1 литр\час отличного 96.6 спирта.. не НДРФ !, а именно спирта !.. литр в час. т.е. я спирт на ведро качественной водки (20 бутылок) перегоняю за субботний вечер.. а ведь эти 20 бутылок мне не выжрать за месяц - здоровья не хватит.. приходится раздавать друзьям и знакомым.. а у людей - трубы по 2..3.. дюйма !! и тены по 7 кватт !! куда нахрен ? Торговать ? ну тогда и пишите что - для продажи.. и вопрос будет снят.. делов то..

[@mafmetal]

@@ВалерианКотутоналей сотку-две браги перегнать за день раз в n дней. и потом уже с сс работать.

[@ВалерианКотутоналей]

@@mafmetal - глупо спорить - у всех свои возможности.. и желания.. у меня весь "техпроцесс" заточен под два 32-х литровых ведра - т.е. около 50.. (55 максимум) литров браги.. перегоняю в пятницу вечером.. в СС.. потстиллом часа за 4.. вообще без проблем.. практически в автоматическом режиме.. получаю литров 10.. 12.. СС (примерно 4..5 АС ) на следующий день с утра перегоняю в спирт.. часа 3 головы.. часа 4 отбор тела.. потом в воскресение спирт "бодяжу".. на настойки.. на мацерат.. на горячие настойки.. обычно получается около 10 литров готового продукта (в пересчете на 40) При этом обычная сахарная брага (вода, сахар, сухой квас, дрожжи) отыгрывает за 3..4 дня. таким образом - могу делать около 10 литров продукта в неделю без особого напряга.. но обычно делаю перерывы.. на полмесяца.. месяц.. ибо нахрен мне столько ? уж лучше направить усилие на качество.. чем на количество.. сейчас - после опытов с крупой.. зерном.. и т.п.. вернулся к идее СуперРектификации.. т.е разработки оборудования для сверхчистой очистки спирта.. с последующей наработкой его в качественную основу для водок.. настоек.. бальзамов.. и т.п.. реально - ИМХО - тут работы даже больше чем с зерновыми или фруктовыми "ароматными" дисциллятами.. сам понимаешь - мне объемы нахрен не нужны.. здоровье то одно.. а сивушное масло - многолико..

[@mafmetal]

@@ВалерианКотутоналей Да я тоже не особо много перерабатываю, мне нбк как-то удобнее, даже с маленьким 25л ХД4 старым кубом. Хотя с теми же 33л белыми вёдрами работаю(пиво в них делаю). 3 штуки на подоконнике ставлю. 2 дня брожение на рекорде за 90р, на 3ий день, если есть возможность, перегон. ~100л перегнал, потом обезсивушивание с узлом нижнего отбора и финальный рект, у меня это эмульгация. И потом уже дистилляция ректификата, гда мягкость нужна. Крепкое толком не пью, только с друзьями на шашлыках. Поэтому ректификат. С дистиллятами не заморачиваюсь, мацерации хватает за глаза.