Постный пирог-галета с яблоками

[@_dashakom]

2 ст муки, ст ложки сахара, щепотка соли, чайная разрыхлителя, пол стакана масла и пол стакана кипятка. 200° на 15-20 мин

[@user-qf5gy2cj1t]

Рецепт рабочий. Спасибо. Из данного количества ингредиентов у меня вышло две галеты. Одну сделала яблоко с корицей. Вторую помидор/брынза/маслины. Так вот, что хочу сказать тем, кто будет готовить по этому рецепту. Я положила сахара 2 чайные ложки (не столовую, как в рецепте) и среднюю щепотку соли. Для соленой начинки из брынзы и помидор на мой вкус тесто слишком сладкое, а для яблочной сладкой начинки оно недостаточно соленое к этой сладости, нет гармонии так сказать. Советую для сладких начинок добавлять больше соли, а для соленых начинок в разы меньше сахара. И масла я использовала не половину стакана, а 1/4 где-то. Этого хватило, чтобы тесто получилось вкусным и податливым.

[@user-jo5ws7pc6u]

Просто замечательно! Как и говорили, тесто держит влажную начинку. Прекрасно заменяет песочную основу для тарта/киша и цветаевского пирога, но без яиц и слив.масла! Я тесто размазала по форме с бортиками, положила размороженную бруснику с крахмалом, залила её как цветаевский пирог (сметана+яйцо+сахар+1 л муки). Всё пропеклось, не промокло, не вытекло. Спасибо за бесплатный совет. : ))

[@mikejazz2611]

Рецепт великолепный. Делала два раза с антоновкой. Тесто похоже на песочно-слоеное, нежное, рассыпчатое. Это тот случай, когда результат неожиданный, т.к. делается очень легко, стоит дешево. Спасибо!

[@NastyaTrofimova]

Наконец приготовила эти пироги. Ну ооооочень вкусно. Мне тесто напоминает печенье. Огромное спасибо за рецепт💐🌹👍

[@irenka4743]

Ирина, спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт! Приготовила пирог с расчетом на 1 порцию с начинкой из абрикос, смородины и черники - какой же он вкусный! Тесто прекрасное: делается быстро и легко, а вкус бесподобный: не сухое, песочное тесто. Рекомендую попробовать!

[@user-uo4hu9hr4h]

Очень понравилась всей семье,побольше таких простых и диетических рецептов! Спасибо!!!

[@tatianavoronina749]

Ирина, приготовила галету по Вашему рецепту. Правда вместо яблок положила нектарины. Получилось очень вкусно. Тесто действительно не липнет к рукам при замесе. Что для меня большой плюс. И на второй день галета осталась такой же мягкой и вкусной. Спасибо за рецепт.

[@nesty6girl]

Очень быстро, просто и вкусно! Тесто просто замечательное! Спасибо большое, Ирина.

[@ilfatnas]

Очень вкусненько!Благодарю Вас.Вы очень приятная кухарка!!!

[@ruslanapoltavskaya8905]

делаю по вашему рецепту заварное тесто на пельмени-вареники. а вот это тесто делала просто вода масло мука. и оно было неоднородным. хорошо увидела ваш рецепт. теперь только так - заварить!!!!

[@usere507]

Спасибо большое за рецепт, ну очень вкусно! 😋

[@user-dq7es5uy6x]

Здравствуйте, отличный рецепт.

[@user-ob4le8sm9f]

Спасибо большое за рецепт!

[@user-kx5cl7ox3w]

Спасибо,Ирина!🌹👍

[@user-xs3ne6vy9h]

Приготовила.Спасибо!рецепт отличный

[@DontMansion]

отличный рецепт, очень вкусно))

[@Volha_Olechka]

Ирина, вам этот рецепт надо переснять) а то неудобно стаканами все измерять) простой и очень вкусный! Тесто просто изумительное! Спасибо вам огромное!

[@user-tm4ki8br7r]

❓❓❓

[@user-st6mi1lk8q]

Пироги супер .Спасибо.😄😄😄👏👏👏

[@user-xx9jx7kx2r]

Спасибо огромное, Ирина, пеку галету второй раз Сезон яблок!!!!

[@user-zk1nt8cz5y]

Спасибо, очень вкусно)

[@TatianaKroshkina]

получилось очень вкусно. спасибо.

[@anyaivanova6112]

большое спасибо за рецерт

[@user-lp8xp4mb4r]

Спасибо!!

[@user-uo4hu9hr4h]

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусное!ждём ещё диетических рецептов.

[@user-tm1rs3if5f]

Супер

[@user-hu2fh3ec1z]

Готовлю много лет по такому рецепту, очень вкусно!

[@anastasiya9851]

Хороший рецепт для мамочек сидящих на диете из-за аллергии у малыша)))

[@natalyarager8348]

skajite, a temperatyra kakaya i skolko vipekat. Spasibo.

[@DontMansion]

до какой температуры разогреть духовку?)

[@yellowboots1190]

до 180 градусов.

[@user-sy1fs2uk1v]

Добрый день. У меня газовая духовка, и я боюсь, что снизу галета может подгореть, или не пропекутся яблоки. Может быть, включить гриль? Или порезать мелко? Что посоветуете? Благодарю.

[@user-zh1pd5ey8s]

Здравствуйте, Ирина, а пирожки можно из этого теста приготовить?

[@olenka800]

Сегодня делала с капустой, мне понравились. Масла и сахара добавляла чуть меньше, чем по рецепту.

[@kasik2810]

Ирина! Скажите, пожалуйста,а подойдет ли это тесто для пиццы?Спасибо.

[@Irina_Khlebnikova]

+kasik Обычно для пиццы заводят тесто на дрожжах или с разрыхлителем, чтобы было попышнее... а это тесто более плотное, но попробовать можно!))

[@nataliaismajlova3458]

а какую начинку ещё можно использовать? для разнообразия

[@user-wy4od3ms6o]

Щавель

[@user-qf5gy2cj1t]

Брынзу/фету с помидорами. Рыбную начинку. С капустой. Брокколи с курицей и сыром. Помидоры с сыром. Начинка с фаршем. Картофельная. Груша с дор блю. Начинка любая вкусно)

[@user-bk4jp8rp3n]

Скажите,а можно такое тесто делать заранее？

[@Irina_Khlebnikova]

я как то затруднюсь ответить, никогда так не делала, оно настолько элементарно и быстро готовится

[@user-dv7hb3nz6l]

Можно. Я один пирог испекла сразу, а второй с рыбной начинкой - на другой день. Тесто положила в холодильник. Получилось замечательно!

[@user-pq7kx3vo1c]

Рецепт не открывается.

[@Irina_Khlebnikova]

Странно, у меня всё работает

[@vilka2002]

стакан какого объема? раньше Вы всегда писали

[@Irina_Khlebnikova]

Это видео 2011 года. Стакан по умолчанию 250 мл

[@vilka2002]

большое спасибо, очень люблю ваши рецепты, всегда все получается, вы так тщательно и подробно все объясняете!!!!!!

[@vilka2002]

сегодня пекла, вкусно, не заметила как съели