Neuseeländer Spinat ernten - Eigenschaften und Verwendung

Neuseeländer Spinat kann im Zeitraum Mitte Juli bis zum ersten Frost geerntet werden. Zwickt man die Triebspitzen ab, treibt er immer wieder nach.
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[@gabistern5878]

Ich baue Neuseeländer Spinat schon einige Jahre an und muss sagen er wächst super. Er scheint sich auch selbst auszusäen, obwohl er ja eigentlich nicht frostfest ist, allerdings hier im Südwesten von Deutschland. Ich wundere mich wo er überall hochkommt. Seit diesem Jahr habe ich ihn unter den Tomaten gesät und ich muss sagen ein toller Erfolg.

[@user-mz2qz8zd8c]

Habe Neuseeländer gewählt, da "normaler" Spinat dies Jahr aufgrund der Trockenheit nicht so richtig wollte. Fazit: top. Lecker, pflegeleicht und sehr trockenresistent. Mach ich wieder!

[@angelalange7476]

Hallo, habe den Neuseeländer Spinat seit diesem Jahr. Bin voll begeistert. Blätter abzupfen, waschen, grob schneiden mit gewürfelten Zwiebel in Pfanne anschwitzen. Eier drüber. genial👍👍👍

[@heikemodes7651]

Habe den Spinat jetzt im zweiten zweiten Jahr. Voriges Jahr das erste Mal ausgesät und für sehr gut befunden . Und in diesem Jahr hat er sich von selber ausgesät. Eine sehr dankbare Pflanze und frischen Spinat auch im Sommer.

[@irmgardm7906]

Ich hab schon einige Jahre diesen Spinat im Garten, bin sehr begeistert von ihm und hab jedes Jahr eine Wahnsinnsernte! 😃😃

[@katzedonnerwetter]

Mein Neuseeländer Spinat ist inzwischen auch super gewachsen. Ich habe schon mehrfach geerntet und Lasagne damit gemacht. Tatsächlich wächst er extrem langsam, aber wenn er erstmal gekommen ist, dann geht er ab wie Luzie!

[@beatrixabt7356]

Werde ich nächstes Jahr auch mal probieren. Danke für den Tipp 💖

[@antonijaeckhardt3799]

Ich lass ihn sich selbst aussäen, in diesem Jahr konnte ich den selbst ausgesäten schon im Juni ernten. Er sieht bei mir auch gesünder und besser als der bewusst angebaute. Und das beste ich hab keine Arbeit. Das geht übrigens mit ganz viele Pflanzen 😊

[@sabinecanalesnowak9321]

Hallo! Ich habe ja schon geschrieben, das er erst nicht so richtig wollte. Jetzt ist 1 drittel vom Hochbeet voll.

[@cherastani]

Hallo Kerstin, wir haben jetzt schon die 2. Saison Neuseeländer Spinat im Gewächshaus. Dort ist er mir fast zu wüchsig. Wir essen ihn gerne und beernten ihn mehrfach, so wie du beschrieben hast. Ausgesät hat er sich im 2. Jahr von alleine. So war er auch schon etwas früher erntereif.

[@heikestuwe8949]

Hallo Kerstin, hab unwissend eine Reihe von dieser Pflanze ins Hochbeet gesät. Irdendwann war das gesamte Beet überwuchert. Hatte echt Probleme ihn in den Griff zu bekommen. Nach einem Jahr wuchert er weiter, an einer Stelle, die ich nicht geplant habe.

[@meisterkaese1]

Genauso hübsch wie die Moni❤

[@user-vm4ww1xk4z]

Was kann man mit den Blütenknospen machen? Ist es wohl möglich, sie zu salzen und auch in Salzlake, wie Kapern, einzulegen?

[@anitavillmow2441]

Ich hab ihm leztes Jahr gepflanzt leider war er in der Spinat waiante seht säuerlich. Hab die sammen dran gelassen und er ist wieder neu von alleine hoch gekommen. Werde noch Mal Spinat ausprobieren. Ob ich was falsches gemacht hab letztes Jahr. Hab ihn abends gekocht und am nächsten Tag zum Mittag noch Mal erhitzt.

[@Maria-nq8si]

Ich hatte vor 2 Jahren diesen Spinat schon einmal angebaut. Anfangs war alles toll und lecker, aber später wurde der Spinat relativ scharf. Ist das normal? Soll man nur die ganz frühen Blätter nehmen und später nur als Bodendecker benutzen? Ich probiere es dieses Jahr nochmal, der Samen geht bestimmt nochmal auf.

[@gertraud4040]

Ich kenne diesen Spinat auch noch nicht !! Würde ihn gerne setzen „ aber „ lieben ihn auch die Schnecken ???

[@user-ww9wd3is6f]

Hallo,

[@ankegopfert3892]

Das probier ich nächste Jahr mal aus. Spinat mag ich nicht so egal das wird nächste Jahr gepflanzt.

[@heikab2758]

Hallo, ich kenne den Spinat noch nicht, jetzt aussäen ist zu spät,oder?

[@irmgardkraus6055]

Hallo Kerstin wo bekommt man den Samen her, würde ihn gerne probieren