근처사는 제주도민입니다. 직접 조리해서 먹을땐 서부두시장을, 소주한잔 하고 싶을땐 동문시장에 세월아네월아 걸어가서 그냥 포장회랑 야시장에서 몇개 사다가 먹는데, 사실 웬만해선 실패하진 않습니다. 워낙 인기많은 시장이라 거의 회전율이 항상 좋구요! 그리고.. 경험상 갈치는.. 그냥 구이나 조림으로 드세요 ;; 이게 참 미묘한 호불호가 있습니다 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 자리돔은 뼈채먹는 생선이라 치아 약하시면 드시지마세요. 특별히 맛있지도 않습니다.. 그냥 참고정도 하시구요. 그럼 재밌게 놀다 가세요!~
@sm59232 жыл бұрын
여름철에 추천해주실만한 제주도에 가면 먹어야할 회 있을까요
@2분과학3분과학2 жыл бұрын
제주도민입니다 동문시장은 다 사기꾼이라고 보시면 됩니다 관광객 상대하다보니 바기지는 기본입니다 절대 가지마세요
@2분과학3분과학2 жыл бұрын
@@sm5923 따치회
@이용-z4r2 жыл бұрын
제주도민입니다 요새 하도 장사속이라 딱히갈곳이 없어요... 슬픈현실입니다
@zzinbbang22 жыл бұрын
@@sm5923 아무리 그래도 제철횟감을 따라올 순 없는 것 같아요. 입질님이 소개해주신 한치회 추천드리구요. 광어우럭참동같은건 언제나 무난맨으로 먹을 수 있으니 그것들과 함께 사서 드시면 좋을 것 같아요. 그리고 개인적으로는 한치물회같은건 식당에서 사서 드시는게 젤 맛있고 서부두시장에 잠깐 들리셔서 한치랑 갈치좀 저렴한거 사셔서 택배부치고 집에서 라면먹을때랑 맥주안주로 버터구이, 갈치구이 해드시면 제주다녀온 여운을 좀 달래실 수 있을 것 같아요~~!
@LLAOGHAIRE2 жыл бұрын
제주도 갈때마다 동문, 올레 시장 들러서 포장회 두세팩씩 집어서 호텔이나 숙소 들어가서 먹으면 진짜 바로 웃음 나오죠.. 세상 행복함.. 입추님 부럽습니다 항상 맛난거 많이 드시고 영상 자주 올려주세요!!
@bibibicc2 жыл бұрын
은근 호구당하고 계십니다 ㅎㅎ 차라리 하나로마트에서 뜨시는게 나아요. 배달은 절대 금지.
@이덕구-g7e2 жыл бұрын
아니 동문시장 포장회가 맞았다니ㅋㅋ 진짜 회좋아 하세요?ㅋㅋ 진짜 전국에서 알아주는 쓰레기1티어 회가 제주도 동문시장 회인데ㅋㅋ
@이덕구-g7e2 жыл бұрын
@pineapple 아 전어는 인정 그런데 전어 가을 보다 지금 이제 나오는 여름철 전어회가 좋음
@허리케인박-q5k2 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 저렇게 팔아서 머하겠노 결국 육지가서 소고기 사묵겠지 ~~~ 결국은 돌고 돌고 도도리표지~~~🤣🤣🤣🤣🤣
@kjkim66502 жыл бұрын
동문에서 회먹고 욕박고 왔네요 뇌피셜로 순진한사람들 속이지마세요 ㅋㅋㅋㅋ
@오늘밤편안히2 жыл бұрын
4:55 정정드립니다 히스타민은 면역물질이며 고등어가 죽을 시 히스타민 단백질이 많이 나와 식중독을 일으킬 수 있는 양의 농이 형성 되는거지 히스타민 자체는 식중독을 일으키지 않습니당 ㅎㅎ !혹시 히스타민이라는 것에 처음 접하는 분들이 반감이 생길까봐 말씀드렸어용 히스타민은 우리 몸을 보호해주는 중요한 면역물질입니당 [출처] Tokyo University Marine Science and Technology Lab
@news1min0002 жыл бұрын
제주살이 2년 했는데 정확한 내용이 꽤나 많아요 역시 잔문가 이십니다 ㅎㅎ 갈치회 도민들도 안먹어요 ㅋㅋ 제주 왔으니 한치 갑오징어 따치 벵에 히라스나 한번씩드셔요 ㅋㅋ
@박정수-x8h2 жыл бұрын
히라스가 부시리인가요?
@아몰라-s8n2 жыл бұрын
@@박정수-x8h 네
@birumugle76802 жыл бұрын
제경우는 제주도가면 전복보다는 뿔소라를 주로 먹는편입니다. 수도권으로 오면 전복은 판매하는곳이 많지만 뿔소라회는 정말 구경하기 힘들더라구요. 그리고 개인적으로 뿔소라가 더 단단하고 씹는맛과 향도 전복보다 좋은것 같아요.
@밍구-k6o2 жыл бұрын
저두 제주도 뿔소라 넘 좋아용 ㅠㅠ 전복보다 덜 비리고 더 꼬독꼬독 달달한 느낌이라 제주도 가면 꼭 먹습니다 ㅎㅎㅎㅎ
@OmogE-11Ай бұрын
맛잘알 ㅇㅈ
@도영김-c3z2 жыл бұрын
이 영상보고 오늘 인천종합어시장을 가서 떠져있는 회를 고르는데...결로가 좀있어서 몇시에 회뜨신거냐고 물어봤다가 ...°장담하는데 아줌마보다 싱싱하다` 이런 막말을 들었네요 ㅠ 쳐다보기도싫어서 상호명을 못봤는데 억울하네요 민원이라도 넣을걸....
결로가 있으면 묻지말고 사지말지 "결로가 있어서 그러는데 몇시갸됐어요? * 입장바꿔 이런식으로 물어보면 기분안나쁜사람있나, 물어볼려면 그냥 몇시간됐어요?도 아니고 하여튼 우리나라 아짐마들 어딜가나 욕먹을짓 잘함
@Sc__jjckc_o2 жыл бұрын
@@cafri2023 ㄹㅇ ㅋㅋ
@ggf90552 жыл бұрын
어제 이영상보고 바로 뱅기타고 제주도가서(이날 제주도 2박3일 휴가가는날ㅋ) 동문시장 근처 제주흑돼지 묵고 참돔등살 고등어 갈치회 3가지구성 15000짜리 구매해서 먹어봤는데 와 너무 맛있게 먹었어요 저는 개인적으로 숙성회 좋아하는데 이건 가격대비 질 양 너무 만족 스러웠어요 근데 호불호는 살짝 있을듯하구요 숙성회 좋아시는분들 강추입니다 참고로 줄돔 활어보다 하루이틀 숙성된 줄돔 선호합니다 ㅋ
제주도에 가시면 하나로 마트에서 회를 떠서 드셔보세요 훨씬 믿을만하고 저렴합니다. 어종이 다양하지 않은게 약간 아쉽지만 그래도 주요 어종은 다 있습니다 심지어 고등어회도 있어요
@Ttt-uq1vx2 жыл бұрын
이십대초반에 뭣모르고 동문시장에서 딱새우회를 먹었는데 너무비려 5-6년동안 못먹다 최근 일식집에서 먹고 너무 맛있는 회라는 걸 알게되어 동문시장에 대한 이미지가 안좋았는데 이렇게 알려주셔서 감사합니자
@pop-of1dg9pz1p2 жыл бұрын
동문시장 즉석에서 회 떠달라했는데 (손님이 많은 가게로 일부러 갔었어요) 회써는 곳이 잘 안보이게 가려져 있었고 한참 기다리다받긴했는데 포장회를 받은건지 즉석회를받은건지 알수가 없더군요. 그렇다고 바싹붙어 감시하기도 그렇고.. 직원들은 바쁘긴바쁘더라구요. 맛은 포장회 느낌이었으니 이렇게 글 쓰는거구요. 개선이 되면 좋겠더라구요. 포장에 물방울 좋은팁 감사합니다
@nokiz35942 жыл бұрын
추억님 좋은 정보 항상 감사합니다. 저도 동문시장 포장회 몇번은 사봤는데 제일 맛있었던게 세팩을 낮에 사서 가지고 다니다가 밤에 서귀포 빠에서 바텐이랑 같이 먹었는데 저도 바닷가 출신 바텐도 제주도 토박이 근데 도대체 이게 뭔데 이렇게 맛있냐고 ㅋ 그냥 우럭 광어 고등어 끝 반나절동안 절묘하게 숙성이 된듯했습니다. 활어도 맛있고 숙성회도 맛있고 쥔장님도 고등어회 떠 놨던게 더 맛있다고 제 경험으로는 동문시장에는 오래된 회로 장난치는 횟집은 없는것 같습니다. 요즘은 그렇게 장사하면 골로 가거든요.
@박부성-q3b2 жыл бұрын
자꾸 이렇게 유익하게 영상 찍으시면 생선 별로 관심 없었는데 관심있게 돼버려요...
@hoganlee98532 жыл бұрын
항상 피가되고 살이되는 정보 감사합니다~ 꾸벅
@콫돌이2 жыл бұрын
저도 제주도가면 서귀포올레시장 꼭 들려서 포장해가는데 다른 회는 육지에도 많아서 딱새우,고등어,갈치,돌멍게,대왕바리(교잡종) 요렇게 먹는데 가성비 좋았습니다!
@김상민-y7q2b2 жыл бұрын
육지에도 많다는말은 보통 육지인이 쓰는말이 아닌데 혹시.. 안녕하우꽈?
@ahqciikk8 ай бұрын
딱새우 맛없던데 ..😅
@dominion89982 жыл бұрын
포장회 잘고르면 갓성비군요!! 다행이에요 잘 보고 갑니다
@리건추2 жыл бұрын
01:09 여기서 사세요. 제주도민들이 강력추천하는 집입니다. 정말 친절하시고 가격만큼 양도 적당하고요. 즉석에서 회를 썰어줘서 강추 하는 상점이네요.^^ 저희는 십몇년째 이 집만 이용합니다.
@리건추2 жыл бұрын
@@jisjdkdkel9441가게명은 생각이 안납니다. 근데 가보시면 딱 눈에 들어와요 저렇게 생긴집이 저기밖에 없어요. 시장에 가셔서 활어집 근처 어슬렁거리시다 보면 그냥 눈에 들어와요 저런 형태로 파는집이 저기 밖에 없어요
@wjdgus44322 жыл бұрын
확실히 수산시장에서 썰어놓은 회는 저렴하지만 저렴한 맛인거 같아요... 구매하더라도 보는 눈이 필요한듯..
@luckydicelee32202 жыл бұрын
가격 감안한다면, 마지막 모둠회까지 전부다 성공이네요~ ㅎㅎㅎㅎ 오늘도 좋은 영상 감사합니다~
@요레-y3q2 жыл бұрын
회 좋아 하는 편은 아닌데 이분먹는 모습 말 표현 듣다보면 바로 나가서 먹구 싶네요
@gfkfan2 жыл бұрын
전 10여년 전 겨울에 가서 방어회 포장 된거 먹었는데 적당히 숙성? 되서 친구들과 정말 맛있고 저렴하게 먹었던 기억이 나네요. ^^
고등어회는 고밥(고등어밥)과 김 등 잘 어울리는 것들과 곁들여 먹어야 제 맛을 느낄 수 있습니다. 내도바당 등 고등어회를 전문적으로 취급하는 곳에서 먹어야합니다. 그냥 고등어회만 나오는 횟집 가서 고등어회 드시고 맛이 별로네..어쩌네 하면 안됩니다. 제 경험상 회는 고등어회가 최고입니다. 단 전문점에서... 채널 잘 봤습니다...ㅎㅎ
@이지-r5n Жыл бұрын
동문시장이 젤 골라먹기 좋아요~
@차석대 Жыл бұрын
맛을 몰라 그런가 어려서 입이 잛았는데 할아버지가 시장 가시면 해삼과 멍게를 사주셨는데 해삼은 아무 맛이 안나 안먹고 멍게만 먹었던 기억이 있습니다. 지금도 멍게 먹을 때면 할아버지 생각이 나는데 할아버지는 그 뒤로 밥 잘 안먹는 나를 위해 굴과 멍게를 자주 사 오셨습니다. 전 아직도 해산물 중 멍게가 최고로 느껴집니다. 회는 그냥 광어고....이 회 저 회 다 먹어봐도 싱싱한 활광어만한 게 없드라고요. 잘 보고 있습니다. 감사합니다.
@취미생할tv2 жыл бұрын
중양 비교 할수 있게 무게 도 같이 알려주시면 가성비 판단 하는데 좋을 것 같습니다 수고 하세요
@jamesgoodman46377 ай бұрын
당장 제주도 달려가 한라산 소주랑 함께 먹고싶네요
@chase-sakana2 жыл бұрын
제주도가면 횟집, 시장 활어회, 포장회 많이 접해봤지만. 하** 마트에서 포장한 벤자리회가 최고였네요. 사실 시장에서 포장회 사면 신선도 걱정되는게 좀 있는데 대형마트 들려서 제철 포장회 사는것도 방법이긴 합니다.
동문시장 제주도 여행갈때마다 들리는데 갈치 고등어회 제외하곤 실패할 일이 없습니다. 여러번 사봤지만 떠놓으면 금방 무르고 비려지는 횟감이라.. 그냥 무난하게 광어 도다리 한접시 사서 드시면 가성비론 진짜 최강입니다
@북삼살아요2 жыл бұрын
맞습죠 ~ 갈치 고등어는 구이로! 먹는게 제일 맛있습니다... 수산물은 보관기관이 짧아서 어떻게든 소비를 시켜야하니 언론매체를 통해서 소비하게 만드는거죠....더불어 가격상승 ^^
@김시놔2 жыл бұрын
ㅇㅈ갈치회 샀다가 비린내 너무 나서 먹지도 못하고 숙소에서 냄새도 너무심했습니다
@user-sg7xl5py3y2 жыл бұрын
지난 5월 동문시장에서 한치랑 딱새우회 먹고 엄청 설사했네요. 동문시장 회만 보면 그때생각나서 정말...
@kidolee40432 жыл бұрын
제주도가면 마지막 전날 항상 동문시장가는데요 시장 안쪽보단 야시장있는쪽 횟집이 더 괜찮더라구요 ㅋㅋㅋ
@INTP-Tdlsxlq2 жыл бұрын
침샘 폭발이다
@YUAA466972 жыл бұрын
18살때부터(현재31) 제주도 틈만나면 가는 사람입니다 하나로마트 가서 사세요 도민들은 하나로마트에서 사먹습니다
@ihpark76822 жыл бұрын
근데 저쪽에는 활어회를 시켜도 섞어서 주는 경우가 허다한 횟집 많죠 뜨는거 끝까지 옆에서 지켜봐야함
@sgpark55792 жыл бұрын
입질님 전 3일간 제주로 휴가 다녀 왔습니다 동문시장 가서 깜놀 했어요 2호점 착한생선 가게서 1.5K 금태 사진찍었는데 생김새는 금태가 맛는데 보통 금태는 300~600 G 사이 타고난 씨알이 작은 생선으로 알았는데 ..???? 후쿠시마 방사능 먹고 커졋나 .....??? 팔뚝만한 금태가 ^^;;;
@청풍-f4s2 жыл бұрын
제주시에 삽니다.개인적으로 동문시장 보다는 선어구입 할때 가는 한림 수협도 좋습니다.
@탐라도민2 жыл бұрын
제주항도 있어요! 선어
@이병옥-f5s2 жыл бұрын
좋아 아주좋아요
@라떼는말이야-q5k2 жыл бұрын
저는 먹은 회중에 갈치회가 젤 맛있던데요 역시 사람마다 다른가봅니다
@jaehoonkim30602 жыл бұрын
전직 야구선수이고 현 해설을 하고 있는 김선우씨와 매우 닯았습니다. 말투와 제스쳐...거의 판박이네요. 신기해요. ^^
@풍차-p1j2 жыл бұрын
신선한게 최고죠
@kimkangyong42482 жыл бұрын
솔직히 퀼리티높은 회먹을거면 그냥 서울에 있는 수산시장들에서 먹는게 낫다고 생각합니다.. 솔직히 서울 수산시장 유명한 데 들이 훨 퀼리티 높다고 생각해요. 제주도에서 먹는건 싸게 먹을 수 있다는거말고는 딱히 메리트가.. 그리고 싼것도 동문시장이나 저런 시장쪽에나 싸지, 개인 횟집가면 비싸요..
@북삼살아요2 жыл бұрын
동감입니다... 지역 포구나 항구 수산시장보다 노량진수산시장이 더 싼게 많아요....
@h.jenkinsjang50342 жыл бұрын
07:43 지역특산 식자재나 요리가 전국으로 퍼지지 못하거나 마이너한 음식이 메이저로 올라오지 못하는 건 다 나름의 이유가 있기 마련이더라구요.
@옥황상자-p6g2 жыл бұрын
영상을 보면서 문득 입질의 추억님의 미가 테스트. 다시말해서 각종 횟감을 놓고 블라인드로 어떤 회인지, 얼마나 숙성 됐는지, 어느 부위인지,원산지가 어느지역 인지 등등 을 알아 맞히는 영상이 있으면 재미있겠다 싶습니다. 항상 흥미로운 주재의 영상들 잘ㅈ보고 있습니다.감사합니다.
@이영훈-c8o2 жыл бұрын
예전에 눈가리고 자연산이랑 양식 구분하시는 영상은 봤었어요
@kentpaper9582 жыл бұрын
그거 했었는데 주작이다 뭐다 쓸데없는 소리를 많이 들어서 이제 안하시는게 아닌가 싶네요
@1-t1g2 жыл бұрын
포장회는 선입견이 있어서 안먹어봤는데, 입질의추억님 덕분에 덕분에 좋은 정보 얻어갑니다~ ^^ 몇 달에 한 번 출조하는 영원한 초보 조사인데, 10년 전 입문할 때 입질의추억님 블로그에서 많이 배웠어요~ ㅎㅎ
@한방이아빠 Жыл бұрын
9:52
@한방이아빠 Жыл бұрын
10:09 10:11
@한방이아빠 Жыл бұрын
10:22
@한방이아빠 Жыл бұрын
10:31
@한방이아빠 Жыл бұрын
10:37 10:38 1
@션핏2 жыл бұрын
저는 제주도여행하면서 젤 맛나게먹었네요 동문시장 회들 ㅋㅋ 민어가 마싯더라구요
@woo85672 жыл бұрын
정보 감사합니다
@신동진-u6k2 жыл бұрын
맛있겠다. 영상보며 와 ~ 침만 꼴깍 꼴깍 .😏
@툭툭이-u4m2 жыл бұрын
포장된것도 싸고맛있던데 여름에는 위험하려나 사람들이 많이 사가니 회전률도 높아서 다 신선할것같은데