New Delicacy Invented by Chinese Rural Housewife

(Original) New Delicacy Invented by Chinese Rural Housewife

[@susanzzz2422]

現在才看到3年前的視頻，看到那時的爺爺還很健康，很精神，記著最美好的時光.

[@amberh9234]

婆婆高興的笑了，這種傳統家庭眞好，祝福祝福。

[@wannieng8083]

家有這樣的女人幸福啊。

[@user-ds5hr2nn7k]

好喜歡看泥土清香的視頻。

[@yanyu7154]

老爷爷奶奶看起来很喜欢吃这种馒头😄😄手巧啊 我还没去过开封、以后要去、河南话听起来很亲切

[@drno1507]

Your husband is very lucky man

[@cindy800889]

紫薯馅好吃，又好看，莲蓉馅都吃腻了。大妈吃得笑呵呵！👍👏

[@user-hg1es4dm4y]

娶到这样的儿媳真是前八世修来的福气！

[@hideko]

巧媳婦很好的廚藝，一定是源於愛心；同時我也很好奇妳這些視頻的攝影師，畫面都處理得很好👌👍

[@lizardbaron3727]

Hideko S 1

[@angelchen4705]

有同感！肯定也是一位懂得赏识清香姐的爷们！超赞👍这有福的一家人！

[@fayanalu7266]

妳真是太優秀了👏👏！

[@marybrantley2160]

Again, she always tries to make her foods beautiful as well as taste good!!

[@user-gb4hl3mu3b]

有中華傳統美德的好媳婦👍 脾氣好又能幹 賢慧

[@user-cr6ug1jc5q]

婆婆很幸福哦

[@fauxmanchu8094]

Very lucky is the family when mom is a great cook. 😋😋😍😍

[@hillhh4189]

紫薯做馅料是个好主意！建议海外的朋友可在紫薯泥里加少量maple syrups 和creamy cheese,那口感绝了！还可以做dinner rolls 的filling ……成功若干次，准确的说没失败过！试试吧👍🏻👍🏻👍🏻

[@jfeng9396]

好温馨啊，一家人

[@chintealiu908]

好香好面的感觉，真幸福啊：）

[@user-pk2pn6es4e]

每天必看

[@lissashu]

好温馨

[@bettychen8392]

爺爺奶奶喜歡吃甜的

[@elizabethhill8099]

I love it

[@limeizi211]

太佩服你了！姐姐！

[@lilym9453]

我们家俩大锅，每次蒸馒头都蒸两锅，然后放冰箱冻着，我们家吃的太快了一家四口人，一锅馒头三天就吃完了。

[@marybrantley2160]

Did not understand how she got the purple color for ear pastry. OH HOW I WISH THIS COULD BE IN ENGLISH!! LOVE HER COOKING!!!!!!

[@lis4067]

Mary Brantley 啊哈，this is the same family of sweet potatos

[@NinikBeckerEatLover]

It's purple sweet potato

[@katcat1694]

Mary Brantley It’s kind of annoying to see you keep asking the same questions but ignoring the replies

[@ngchew3336]

This is the first time i got English caption! Mary in Asia we call it purple sweet potatoes in the US it might be call yam.

[@TheYyblessing]

Kat Cat 对啊，可是中国人就是这么善良一直解答她，连个thank u 也不愿意回复。

[@sukina6528]

Thank you for the translation, so fun to watch.

[@user-ql8wz4yi5g]

好可爱

[@liujenny3025]

我感觉老爷爷特别的有范

[@jihbwillis6296]

清香的头发好美！长长的，浓厚。。。

[@Angela-bs6bz]

Looks beautiful please may I have recipe in English

[@vevejin3504]

我把你视频全看完了

[@susanwang4548]

清香的围裙可真好看。

[@kunxiawang1762]

原来紫薯也可以这样吃，长见识了！

[@cuicui48]

酵母粉和面粉的比例是多少？

[@user-px5ze8qg8w]

+王震 那发不起来是放少了？还是时间太短

[@chintealiu908]

+王晶晶 我个人感觉发酵就好比是培养酵母菌快速生长的过程。所以： 1。温度最好不低于20度不超过40度吧 2。保证一定的湿度。只要盖上保鲜膜或者纱布，不让面团的水分蒸发掉就行。 3。当然酵母也不要放得太太少，因为要发起来的话，时间就会很长。一般500克面粉放大约6、7克酵母（多放1、2克没关系） 4。有人喜欢加糖或者牛奶之类的，酵母如果直接接触太多糖会失去活性。如果要加的话，先把糖和面粉搅拌均匀，再放溶解了的酵母。牛奶放太多，会有泔水味的。 有时候我揉好面团后，半个小时还没动静，但是一个小时后发现面团就开始发了。

[@teofiona2685]

ChinTea Liu 没有比例那如果酵母菌放了太多了那面不是会有酸味吗？

[@zhen2812]

我们这一般都会放点一点碱进去，可以中和反应，减少酸味，

[@teofiona2685]

王震 👌谢谢你的分享！

[@zhen2812]

我们这放酱都会用纱布。因为总有苍蝇去

[@tastyal2950]

你怎么不开个农家乐？

[@millyq1581]

爺爺每天都ㄧ張死魚臉！

[@hillhh4189]

Q Milly 爷爷有抑郁症，理解吧……