牛斗山蓮藕產業衰落，新住民二代投入出現轉機。｜藕傳人｜公視

嘉義縣民雄鄉的牛斗山村，早年盛產蓮藕，八○年代村民幾乎都種植蓮藕，當時耕地面積和種植人口都位居全台第一，也曾經外銷日本和香港，對村民來說，挖蓮藕就像採金礦一樣！
一雙「老鷹手」是老農辛勤的印記，當時尚未機械化，農民長年徒手挖蓮藕，造成一雙手扭曲變粗，如同鷹爪一般！但是牛斗山蓮藕的榮景只停格在過去，失去外銷版圖之後，再加上國內市場價格不穩定，很多農二代都不想繼承這項辛苦的傳統產業。種植人口從一百多戶減為27戶，耕地面積也從一百多公頃減為五十公頃不到。
當農村年輕人口大量外移，近幾年來，卻出現許多新住民第二代投入蓮藕產業，讓在地產業得以繼續維持下去。年輕的新住民二代踏入一條少有人願意走的路，充滿挑戰和艱辛，他們該怎麼突破現狀？闖出自己的一片天！
▻ 圖文報導：news.pts.org.tw/article/616347
#嘉義 #牛斗山村 #蓮藕 #蓮藕產業 #新住民 #農業 #青農 #農村
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[@user-nh1ri7ev9m]

這篇報導用語強調新住民孩子。但是他們從小到大生長在台灣，固然母方來自國外，但他們是正港台灣人，用詞如此，讓我覺得不舒服，公視的編審們是不是該想想？可以說牛斗山五十歲這一代農民常迎娶新住民，他們的孩子因為這個共同性，而聚集起來承接等等（應該有更好表達）

[@oria1231]

很優秀的年輕人 你們的未來一定會越來越好🎉 我也會吃蓮藕來支持你們

[@user-xf1gy2tx6f]

看到阿嬤阿公講話 就有一種熟悉感 一種濃厚的人情味

[@suchingcheng]

感謝您們，蓮藕營養豐富真好吃，原來種植與採收過程這麼辛苦，我們也要惜福知足繼續奮鬥。

[@hitaiwan]

真少年 加油！台灣有你們真好！

[@user-mn9ns6lm3j]

超棒的一行，辛苦你們了，會一直支持！

[@beryl582]

願 人人都有機會成為別人的貴人

[@cher5785]

很棒的青農

[@user-hb6dz7ze2o]

很難過他的爺爺一輩子都在挖藕，在報導前些日子離開，沒有能看到這電視影片😢

[@susu24vg]

政府不但沒有改善，還讓更多年輕人不願投入

[@zhang7749]

哇!我有買過全聯的蓮藕! 雖然有點貴 但直接煮就好真的很方便

[@ashin1229]

正草地人的台語用詞，讚。

[@user-nc5tt6wb5u]

堅持就會成功 加油!!!!

[@beryl582]

人生!有貴人拉一把，真好♥

[@jolin311144]

證明行行出狀元 加油

[@user-zv9he1cg8l]

辛苦了你們~

[@user-vp7bn3vl3e]

蓮子、蓮藕是高價養生食品，一定怎以走出一條康莊大道；一枝草一點露，天無絕人之路。

[@user-eb9dk4db9t]

台灣還沒有人在賣新鮮的藕帶也就是剛新生的藕寶寶，怎麼不試試推出看看。價格也能賣好一些，藕帶快炒爽脆的口感真的超美味。 真可惜台灣沒有........

[@susu24vg]

你的建議真好，昨天ㄎ重播心有戚戚，根本沒有改善不是農民不努力

[@appearzlightmoon6606]

蓮藕也是辛苦啦…

[@leokuo5491]

看到這集，才知道阿嬤家的村莊曾經是蓮藕最大產地

[@susu24vg]

台灣被中華民國教育出來的孩子很多只知道考試讀書才有出息，很多女性不願嫁給農民才會娶新住民生子，結果還是要靠人民自救才能解決問題

[@YUSENuraaka]

牛斗山都因為高速公路開闢已經看不出是山了

[@user-pm9pv6mr3p]

欸～蓮藕不是很有價值的經濟作物嗎？很營養，藕粉還可做勾欠用。特別是糖煮甜糯米蓮藕，是很好吃的中菜點心耶，很適合做成真空包裝，冷吃熱吃都好吃，所以真空包裝打開就能吃，很適合煮婦須待客但來不及做菜時撐場面用。 蓮藕是特殊地理環境的經濟作物，應該蠻適合做為地方創生的品牌農作物。只是須要多開發一些產品而已。

[@zeanmore]

但是做農就是累 願意做的只會越來越少....

[@user-ef3jk5sw4v]

蓮藕不好笑就種蕃薯阿，種于ˇ頭也可以啊，種何首烏可以啊，還有種丹篸啊

[@user-xn6bs6ys6e]

有時候會覺得長輩也要給晚輩面子，現在晚輩都已經改過自新，沒有必要再媒體面前，挖別人的黑歷史

[@user-nh1ri7ev9m]

我非常同意。

[@user-sw2ii6xl7l]

新二代，已經20歲，住在台灣，唸書在台灣，爸爸台灣人

[@user-jp7yy7dj2g]

🎉🎉🎉

[@abcmost]

抽菸幹嘛打碼? 上警語就可以了吧。

[@via820]

我還沒吃過蓮藕

[@perrychang6205]

蓮藕不是枯水期，蓮田乾涸龜裂。 在機具、人力翻田採收？？ 第一次知道蓮蓬採收後，採收蓮藕。

[@zeanmore]

因為用人力挖實在太不容易 現在已經不放水 再改以高壓水柱衝開泥巴把蓮藕「撿」起來就好了... 科技方便很多阿

[@w0323]

品種不一樣唷！ 你說的：蓮篷=是採收蓮子的@_@” 蓮藕=菜藕（餐廳入菜的...）

[@yoknowyoshitpants]

不吃蓮藕了 通通拿去買閹