NGAN NẤU GIẢ CẦY XỨ NGHỆ || Món ngon hấp dẫn cho ngày se lạnh || By Cooking DT

[@cookingdt3398]

Các bạn cho mình xin ý kiến về món Thịt ngan nấu giả cầy theo kiểu miền trung này nhé yt3.piee.pw/LNQ5E. Cảm ơn các bạn

[@ThangNguyen-fb2lx]

Thiếu rượu

[@teoanh1913]

Chị cho em hỏi.chị nói lá gì tắt hay là tắc ạ.nếu ko có lá đó thì có lá gì thay thế ko ạ.e ở sg ko có lá đó chị ạ

[@cookingdt3398]

Lá tắt bạn nhé, nếu k có thì khỏi cho bạn nhé

[@amthuctrannhat9528]

@@cookingdt3398 chị nấu làm em thèm quá 😋 đang mùa dịch bệnh kg mua được mà nấu

[@nganguyenthi4026]

🎉❤😂😮❤

[@phuongnguyenchi5753]

Mình miền bắc.nhưng đã thử món này do người bạn miền trung nấu.nói chung ngon và ấn tượng

[@quanguc1082]

Lên đây chị nấu chắc ngon nhất chúc chị nấu nhiều món hơn

[@cookingdt3398]

Cảm ơn bạn, chúc bạn ngày nghỉ vui vẻ nhé

[@vinhnamong3937]

Chuan

[@giangdoan3447]

Hấp dẫn qúa chị ơi! E cảm ơn chị

[@cookingdt3398]

Cảm ơn bạn đã xem video

[@hieuhoang6314]

Chuẩn giả cầy xứ nghệ

[@vuiti4859]

Chị nấu mà e ở ngoài vẫn nghe thơm 😁

[@nguyentruongan3828]

Ẩm thực nghệ an rất tinh tế Món nào đặc trưng món đó Ko lạm dụng màu mè từ điều hay phụ gia Toàn gia vị tự nhiên đặc trưng

[@cookingdt3398]

Thanks

[@phapnguyenhuu1512]

người nghệ an mà giờ mới đc ăn,nơi đất khách quê người quá lâu

[@linhphuong5520]

rất hấpdẫn

[@cloudynguyen8987]

ngon lắm c a.cảm ơn chị

[@lambang-rc3ds]

Loại này uống rượu đc không chị

[@HieuLe-xj4fk]

Sự kỳ dị của món ăn của VN là hàng trăm thứ gia vị vào món ăn Bất kể Và chế biến mất thời gian và cầu kỳ Nhưng nói chung là đậm hương vị và mặn mòi Mồi đẹp Nhậu bá cháy Mau ngũm

[@thulethi8972]

Chi oi cay tắc có phải cay hay bày thờ tết phải không chị

[@duythanh100191]

ngon

[@Phuong-KBat731]

Ngan nấu giả cầy xứ nghệ món ngon hấp dẫn quá bạn

[@cookingdt3398]

Cảm ơn bạn, chúc bạn tuần mới vui vẻ

[@videodaoluunhan7335]

Không phải ướp dầu ăn à chị

[@quanha-uz8xn]

Chủ kênh là chị Nhung của nhà hàng Lam Nhung ở ngã tư đường mòn Khai Sơn phải ko nhỉ? Rất thích món của nhà hàng

[@cookingdt3398]

Dạ không phải ạ. Mình k có làm nhà hàng, chỉ nấu ăn cho gia đình hàng ngày và chia sẻ thôi bạn

[@uctran3]

Nghệ an nấu mô có nước hàng chị

[@thithuongtruong5617]

Đúng đó không bỏ nước hàng

[@hiennguyen-zm5mp]

cảm ơn chị , em người nghệ an mà 30 tuổi thì mới nấu được món này

[@cookingdt3398]

Lạnh lạnh này có mà ăn thì tuyệt e nhỉ

[@hiennguyen-zm5mp]

@@cookingdt3398 ai cũng khen đậm đà chị à

[@saonguyenthi3159]

E tuỏng lá quýt mới ngon cj

[@thihangvu1291]

Lá tắc là lá gì vậy Có phải lá quất ko

[@HuongNguyen-jm7tx]

Ko c ạ, một họ với quýt ngọt ko phải quất ( quýt ngọt bán quả nhỏ ăn ngọt đó ạ)

[@yenngochannel5187]

Cây tắt là cây quýt đó bạn, quýt trái nhỏ.

[@caobathien2014]

cho e hỏi lá chanh đc ko ạ.

[@hoahuongduongnguyen4367]

Chi oi. Cho em hỏi, k có mật mía thì lấy đường hay sữa ông thọ được chứ AK. 1kg thịt thì bao nhieu thìa đường hay mấy thìa sữa ông tho ak

[@cookingdt3398]

Cho đường nâu đi bạn nhé, tùy vào sở thích ăn ngọt của bạn để bạn cho phù hợp, cứ chờ 2 thìa ướp cùng thịt rồi nêm sau bạn nhé

[@hoahuongduongnguyen4367]

Da, em cam on chi ak

[@cookingdt3398]

@@hoahuongduongnguyen4367 chúc bạn sẽ nấu món giả cầy ngon như ý nhé, cảm ơn bạn đã xem video

[@CuongTran-zi9lc]

Không bỏ dầu ăn vào à bạn

[@DuyNguyenvan-zz4xd]

Nước hàng là như nào đo b ơi

[@cookingdt3398]

Là nước màu được thắng lên từ đường đó bạn. Cách thắng nước hàng để dành dùng dần đây bạn nhé . kzbin.info/www/bejne/oaa1q4d3pp18rNE

[@NangNguyen-g8c]

K có lá tắc mình thế bằng lá chanh được k

[@HuongNguyen-jm7tx]

Ko c nhé, lá chanh chỉ có gà, c thay lá quýt ngọt tạm đc nhé, ko dậy mùi bằng lá tắt

[@thuytran-vw4om]

Nấu nồi áp suất thì khoảng bao nhiêu lâu ạ

[@cookingdt3398]

Áp suất điện khoảng 20-30 phút là mềm rồi bạn

[@nhattranvlog8003]

@@cookingdt3398 đậm chất quê em chị ạ

[@fbgxthaolinh9626]

Ko có lá tắc đc ko ạ

[@cookingdt3398]

Vẫn nấu bình thường bạn

[@ngocnguyenthi151]

Vi sao lai nau chung voi nuoc che xanh vay ban ? Cam on ban!

[@cookingdt3398]

Mình thấy mẹ mình vẫn hay cho nước chè xanh vào, mình nghĩ để cho món ăn của mình thơm, mùi vị đậm đà hơn đó bạn.

[@ucanhle6726]

Để lên màu đẹp và dậy mùi

[@monu38]

Trời ơi. E ở ngoài Bắc kiếm ko ra lá tắt. Nấu ko nó cứ thiếu thiếu ko dậy mùi ạk

[@cookingdt3398]

Dân mình mới hay cho lá tắt khi nấu giả cầy còn các vùng khác họ k biết lá này luôn á bạn

[@sinhtruong4561]

miền bắc thiếu gì. lá quất ấy

[@muamuaha4553]

@@sinhtruong4561 lá quất khác lá tắt. tắt lá to với thơm hơn lá quất

[@duyenle9311]

Quê mình gọi là lá quýt

[@ThinhNgoThi-ml8gj]

​@@muamuaha4553Vãi chưởng. Tắc với quất là một đấy. Còn nấu thế này thì hay bỏ lá quýt.

[@buithithanhtam1872]

Cây tắt và quất , quýt nhé, cây này chỉ có nghệ an hà tĩnh có thôi

[@officialmanhtruong5284]

Quảng Bình cũng có nhé

[@anhyen2370]

Món giả cầy , hoặc thịt cấy dân nghệ nấu ngon nhất, mình lấy ck hn nhưng ngoài này nấu ko ngon tẹo nào

[@Yangbi197]

Do bạn ăn ko quen nhé. Chứ mk miền bắc vào miền trung nấu giả cầy ko cho mẽ mà đi cho mật khó ăn

[@phananhtu7050]

Sao.dạ cầy mà giống canh ngan vậy mình cũng ở nghệ an dây

[@cookingdt3398]

Có thể ở mỗi nơi có cách nấu khác nhau, nơi mình ở toàn nấu thế đó bạn

[@tuanau955]

Xứ nghệ nấu giả cầy ko cho hành tím và tỏi vaf vỏ tắc

[@nguyentruongan3828]

Chuẩn Chỉ dùng hành tăm

[@xuanquynhnguyen3469]

@@nguyentruongan3828 vỏ tắt nấu ,kho tất cả các món kho có vỏ tắt càng ngon không biết ăn à

[@namvlog3316]

Cho quýt hôi nha.tắc khác quýt hôi.tắc là mùi na ná quýt nên ko thơm.cho hành và tỏi làm mất vị giả cầy. Ẩm thực ngon nhất là càng đơn giản càng ngon

[@trungvo254]

Mình cũng làm vậy nhưng cho m cho cả mắm tôm nhé

[@trongnhanskv]

Đây cũng cho mắm tôm mà

[@小如-v4v]

Cug là khệ an ,Mình cứ tương cây tắc vậy nó là cây tắt àh,tắc hay tắt ta, chưa nge cây tắt,hay minh nge sai,😂😂

[@cookingdt3398]

Cây tắc còn gọi là quất, còn lá mình nấu ở đây là tắt, nó giống quả quýt nhưng cây nó cao hơn cây quýt

[@小如-v4v]

@@cookingdt3398 ak chắc chưa biet cấy đấy hi

[@Teamhoangemmaidinh99]

Lá tắt là lá gi nghe là lạ

[@cookingdt3398]

Nó giống lá quýt ấy ạ, mùi của nó rất thơm, khi cho vào nấu cùng thì món ăn có vị rất đặc trưng

[@phuong0708]

Miền bắc nấu lẩu gà vịt ngan thì hay cho lá chanh vào. Nói chung đó là 2 loại lá tạo hương vị.

[@hanglam8009]

Lá tắc có phải là lá quất ko nhỉ

[@cookingdt3398]

Không biết ở chỗ bạn 2 loại cây này có gọi chung là quất k, còn chỗ mình ở là 2 cây khác nhau đó bạn, mùi vị của lá cũng thơm khác nhau nữa. Bây giờ cây này hiếm nên khi k tìm được mình có thể cho lá quất thay thế bạn nhé.

[@seabirdpro8992]

Lá chanh đc ko

[@cookingdt3398]

@@seabirdpro8992 nếu không có lá tắc bạn cho lá quất cũng được đừng cho lá chanh sẽ có vị khác nhé

[@nguyenthai1755]

Lá quýt đó cả nhà

[@nguyentruongan3828]

Lá tắt mùi hăng hăng the the vị đắng nhẹ thơm đặc trưng Mùi nó Nó là sự kết hợp của lá bưởi vs lá chanh

[@amthuccosplay9459]

Hành tím? Lá tắc? Vỏ tắc? Vị giá đình à?

[@trongnhanskv]

Chứ sao?

[@GiangNguyen-cc8yj]

Bé gái ơi nấu ăn mà bé để móng tay nhìn mất cả mỹ quan đi

[@hongmai8614]

Nấu gia cây ma thiếu mất giấm me cơm. Ko ngon

[@xuanquynhnguyen3469]

Giừ mới nge giả cầy bỏ giấm mẻ thua kể cả chó thật cũng không có mẻ nha

[@hale4595]

@@xuanquynhnguyen3469 miền nam họ bỏ bạn ạ. Chua lè luôn mình cũng ko ăn đk .chỉ nấu theo cách nghệ an mình thôi

[@phucao85]

Miền bắc cho mẻ. Miền Trung mật mía. Miền nam nước dừa. Mỗi vùng 1 kiểu, xin đừng nói vùng nào ngon hơn vùng nào, ngon hay không là do miệng người ăn chứ không do món

[@nhacsongthanhtuan7572]

Lá quyt chứ.tắt gi dân nghệ mà nói vậy.đúng là phải lá quýt rừng ngày xưa.quýt lai ghép gio lá ko thơm

[@cookingdt3398]

Cảm ơn bạn đã gửi phản hồi, có thể mỗi vùng miền có cách gọi khác nhau, dân quê mình vẫn gọi lá tắt, nhìn qua nó giống lá quýt nhưng mùi k giống đâu bạn.

[@nhacsongthanhtuan7572]

@@cookingdt3398 nấu chuẩn phai là quýt rừng lá giòn..mọc tự nhiên..và gia cầy thi họ ko bo nhiu nước.nước no tự ra la chủ yếu

[@nhacsongthanhtuan7572]

Vai nấu sai mot chỗ đó là bỏ nhiu nước quá

[@ngocchienang5186]

E nấu quá dở. Vậy mà cũng lên đây. E nên nhớ. Đã là món giả cầy, hay thịt cầy, gia vị chủ đạo phải có riềng, sả, mắm tôm và không thể thiếu, đó là mẻ. Nếu món giả cầy mà không có mẻ thì chỉ có vứt. Và là lá quýt, chứ không phải là lá tắc nhé. Nấu tào lao mà cũng bày đặt.

[@xuyenthao9930]

Nghệ an nhà tui quê chả ai dùng mẻ

[@namvlog3316]

Gia vị tất cả đúng ,trừ mẻ là cách miền bắc. Cách miền trung là mật mía

[@HuongNguyen-jm7tx]

Tất cả đúng khác MB là nấu mật và la tắt