Рет қаралды 169,614
ngonceng artinya mencari udang sungai dengan cara menggunakan seser.
udang sungai bersembunyi di bawah batu jadi untuk menangkapnya batunya harus di geser.
udang sungai bentukmya kecil'' tapi dari segi rasa sangat enak dan gurih .
untuk menu makan siang hari ini udangnya kita oseng dengan nanas bogor muda ditambah pete.
perpaduan dari rasa asam pedas manis dan gurih sangatlah cocok untuk menu makan siang...
untuk oseng udang sungai kita tambahkan nanas muda dan pete
untuk bumbunya seperti biasa;
bawang merah dan putih
cabe merah dan rawit
daun salam gula garam dan sedikit penyedap rasa
untuk mendoan tahu bumbunya juga seperti biasa;
ketumbar bawang petih garam penyedap rasa daun bawang
dan tepung terigu
'''''''''''''''''selamat makan siang semuanya''''''''''