Từ tài xế xe tải tới ông chủ chuỗi mì cay nổi tiếng khắp miền Tây

#ngontv #anvatngontv #anvatsaigon
Địa chỉ: Số 66, Lý Thường Kiệt, Phường 2, thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp.
Anh Nguyễn Hồng Ân (27 tuổi, Đồng Tháp) không nghĩ có một ngày trở thành chủ của chuỗi hơn 30 cửa hàng mì cay khắp miền Tây, vì trước đây anh chật vật với công việc làm công nhân rồi chuyển nghề tài xế, lương chỉ vài triệu đồng mỗi tháng.
Gương mặt thư sinh, dáng người nhỏ nhắn, không ai nghĩ rằng ông chủ chuỗi cửa hàng mì cay trước đây từng là công nhân, một tài xế chở hàng, bốc vác. Học xong THPT, Ân thi 3 trường đại học nhưng đều không đậu, anh xin làm công nhân ở công ty chế biến thủy hải sản. Sau đó, anh học bằng lái và chuyển sang nghề tài xế xe tải. Công việc bắt đầu từ 7 rưỡi sáng cho đến 17 giờ , không chỉ lái xe mà Ân còn kiêm luôn bốc vác hàng hóa theo yêu cầu của chủ; làm đổ mồ hôi sôi nước mắt nhưng lương chỉ khoảng hơn 4 triệu/tháng.
Một lần tình cờ, Ân thấy tờ rơi đăng tuyển lái xe riêng, anh ứng tuyển và làm tài xế riêng cho một người chủ lớn tuổi trong tỉnh. Công việc mới giúp anh được đi đây đi đó, từ các tỉnh miền Tây cho đến TP.HCM. Trong dịp ghé Cần Thơ, anh hiếu kỳ bước vào một quán mì cay khi thấy khách hàng đông đúc.
Nghỉ lái xe, Ân xin làm nhân viên cho quán. Anh cũng nói rõ mong muốn được học nghề, chủ quán vui vẻ chấp nhận. Hơn 2 tháng làm tại đây, Ân được học từ việc làm bếp cho đến phục vụ. Sau đó anh được phân công làm mảng quản lý cửa hàng.
Sau hai tháng, anh trở về Cao Lãnh lên kế hoạch mở quán đầu tiên. Cậu thanh niên khi ấy chỉ chừng 20 tuổi cần số tiền khoảng 200-300 triệu đồng để có thể mở một quán mì cay theo mô hình đã học hỏi.
Tuy nhiên, lúc ấy trong tay anh chỉ có vài triệu đồng. Ân quyết định “gọi vốn” từ ba mẹ, nhờ ba mẹ vay mượn họ hàng để khởi nghiệp.
Ngày khai trương quán mì cay đầu tiên tại TP.Cao Lãnh, Ân mất ăn mất ngủ, trong đầu suy nghĩ rất nhiều thứ. Vô tình, thời điểm đó cũng đúng lúc mì cay là món ăn hợp trào lưu, hợp gu của giới trẻ, chẳng ai ngờ, khách kéo đến rất đông. Anh không thể quên được hình ảnh nhiều bạn trẻ còn sẵn sàng ngồi đợi từ 15 phút đến nửa tiếng để được ăn một tô mì. Khi đó, Ân vừa cười vừa chảy nước mắt, không biết vì hương mì cay hay do quá hạnh phúc!
-------------
Ngon TV, kênh giới thiệu món ngon, văn hóa ẩm thực, cách thức chế biến các món ngon. Ngon TV là nơi hội tụ của những người mê ăn uống. Ngon TV là kênh chính thức của Báo Thanh Niên.
Hãy truy cập: video.thanhnien.vn
-------------
Hãy đăng ký kênh: popsww.com/NgonTV
Theo dõi và like Báo Thanh Niên trên Facebook: Facebook.com/thanhnien
---------
Liên hệ: 268 - 270 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP HCM
ĐT: [phone]
Fax: [phone]
Email: [e-mail]
Liên hệ hợp tác: [e-mail]

[@dieuquynh5740]

C cảm ơn bạn chia sẻ những món ăn ngon.

[@duyng1022]

gioi qua'. Chuc' ngay cang thanh cong

[@nguyennhat1333]

Anh này quá giỏi

[@chausrmoc2556]

A giỏi quá

[@ThuyTran-xc1oh]

Qua gioi ban oi0

[@hienhoangthi7391]

Giỏi quá

[@QuynhNguyen-lx5op]

Anh chia sẽ công thức nấu mỳ cay được ko ạ em muốn biết ạ

[@thuylinhnguyenthi130]

Cho e xin bí quyết vs ạ..e mn đc như a gê 😁a giỏi thật

[@phuongyen6615]

Mình fan Mì Cay Hải Sản

[@hoanguyenthithuy2243]

A ơi e muon hoc cách nấu mjh cay ben a co day k a

[@congaixinhxinh122]

dạy cho mình vói đang muốn mở quán mì cay ở SG

[@ChauLe-ny7tm]

A ơi. A chia sẻ công thức cho mn biết với ạ

[@tnvlog4172]

Ngon quá

[@vlogtruong358]

Giờ hết phong trào rồi ít ăn roi

[@duykhanh5836]

ngon quá

[@porlor1945]

Hay qua Anh oi em xin so Zalo anh nhe em muon hoi cách lam mi cay

[@thiennhienyeu3047]

Nhìn tô mì như nồi lẩu nhỏ v hấp dẫn!

[@thucluc9092]

Helo e

[@thiennhienyeu3047]

Anh nhìn giống Khoa Pug kết hợp thầy Ba Rọi quá!

[@Foottrend2024]

Fusion

[@jaynguyen7543]

thiennhien Yeu đúng nhể

[@phuduong4620]

Mắt giống bà gà còn mũi trở xuống và giọng giống khoa pug

[@ssdt6609]

Chị muốn mở quán ở miền trung bên e có hỗ trợ ko e

[@minapham8927]

Đồng Tháp quê tui 😣😣😣

[@vinhmidea1910]

Ăn mấy năm ở Cao Lãnh h ms bik mặt ông.

[@ytruong5563]

An giang ở đâu vậy huhu

[@thanhbinhtranthi671]

E rất thích món mỳ cây này. E đc học bi quyết của anh ak.Hiện mình đang ơ miền bắc ib nhé ak

[@phucracing3814]

Chất lượng nước mì cay cũng ngon lắm

[@thutranchannel8745]

Khắp miền Tây sao chỗ tui hk có chỉ có Itada , Hot Hot

[@tungyeunguoila4402]

E muốn học công thức thì phải làm thế nào ah?

[@kimdieu5581]

E muon hoc nghe ben a co dạy k?

[@NguyenNguyen-zh1gz]

Yagami hồng ngự xuất sắc lắm nha.❤ yêu mì cay

[@cobong5770]

có dạy công thức k a

[@thlong5817]

From Khoa Cao Lãnh with love❤️🙆‍♂️

[@phanthitinh6724]

Chỉ mình cách nấu nc lèo với

[@thuylethi5978]

Có dạy ko a? E muốn học

[@HangPham-in4de]

Tên fb quán là gì ạ? Mình muốn nhượng quyền thì ntnào ạ?

[@linhvothimy7305]

chi nhánh ở tỉnh tiền giang địa chỉ ở đau vậy a.e mn đi ăn thử

[@TuanLe-up4ne]

Cho e xin bí quyết đi a

[@kimhoanpham188]

Món ngon với mọi lứa tuổi có thể chỉ e ct đc ko a

[@trtr8883]

A ơi bên mh có dạy nghề k a

[@phuctrieu71]

Quán trog clip giống ở trên xã Mỹ Long vậy

[@BichNguyen-ht7qm]

E muon hoc mom nay a co day ko a

[@huynhmaihong9717]

a Ân ơi chỉ cho mẹ e Ân công thức nấu cho e nhe a. cảm ơn a

[@thuongle3320]

Anh chỉ Cho em công thức nấu nước súp dc ko

[@huyphan-om7mo]

Chỉ e bí quyết voi đc k ak

[@alex_sama3105]

A e muon hoc thi lien hệ sao ạ

[@anhong5116]

Chưa ăn mỳ cai bao giờ, nhìn tô mỳ cai là biết ngon rùi

[@cucnguyenvlog8661]

Ngon

[@thaoinhvan2087]

Anh ơi em muốn học nghề ạ

[@tiencam3289]

Có day hoc hk ak

[@loanto8076]

E định mở quán mì cay A có công thức chỉ bảo e với

[@ssdt6609]

C muốn mở quán ở miềng trung nè em

[@mainguyen6814]

A có dạy nghề ko ạ

[@kieuhoang7674]

Chỉ ct giúp e với e muốn mở quán

[@cualam2088]

1 khóa học học phí bao nhiu tiền, thời gian học bao lâu và học nấu đc bao nhiu món zay.

[@nganngan2823]

Sao Bến Tre ko mở tiệm nx tak

[@thithanhtunguyen9026]

Thèm Ai fan mì cay điểm danh

[@tranquytai7598]

Ko biết anh có biết K-ATM Cao Lãnh ko nhỉ ????

[@ngocchannelkim2485]

Coi hết clip ko thấy tên quán

[@bokhangtv5740]

A có thể cho e địa chỉ liên lạc với anh chủ này được ko

[@ngoanhoang846]

E ở thái bình, muốn học món mỳ cay , anh day e với ạ

[@huynhanhtuan91]

cần thơ có Yagami không vậy anh ơi, em muốn ăn thử.

[@chieuthuy5878]

Quán ở âu z

[@hongtranthanh1101]

nai đau ak cho minh xin cho nha

[@hoamy1946]

Quán anh tên gì zay

[@HungNguyen-je3je]

E muốn học món mì cay thì ntn ạ

[@nguyenthithuthuy1247]

Lam sao đe liên lac dc nhỉ

[@cuasotamhon4590]

Park Sae Ro Yi version VietNam

[@quocvu2603]

Park se Yo Ri có Yo Yi Seo , ông này có 1 mình thôi , vip hơn chứ =)))

[@TienNguyen-fs1gl]

có khai giang khóa đào tạo ko ak

[@kieuhoang7674]

Anh ơi e muốn học khóa lẩu bên anh

[@yenngocyenngoc2641]

Mình muốn học nghề

[@muoily6490]

Ăn là ghiền, mình đi xa mà thèm. Hic

[@tringuyen8135]

E muốn học nghề ạ

[@chibakhangvo1937]

ba mẹ anh ham vui ghê 1 năm đẻ 1 người :v

[@thoathoa8472]

Co day nau mi k a

[@nhanguyen65ct]

Thèm quó à

[@hatranthi3882]

Bạn có dậy làm mì cay ko bạn

[@ngochuynh4264]

E muốn học để bán

[@thanhvo1183]

Trà vinh có đối tác chưa bạn ơi

[@vohuy6191]

Tr cao lãnh quê tui kkkkk

[@hangminh4812]

Mình muốn học ghề

[@thitrangnguyen6716]

Mình muốn học nghề hoặc mua bản quyền dc ko

[@cuocsongonhat6418]

A nhận dạy nghề kg ạ

[@quynhphan3620]

Anh chỉ em với

[@phanthanh97]

Đeo gang tay y tế liệu có tốt ko

[@phuongnha4708]

Yagami Cao Lãnh luôn đông .

[@thuylinhnguyenthi130]

Để mở quán có khó khăn j ko a

[@QuanNguyen-sb3ko]

Toi co the dc ban nhung quyền ko

[@huynhmaihong9717]

mở lớp dạy nghề đi a. mẹ e đi học

[@daisytran7940]

Trước đây làm gì chả quan trọng, quan trọng là nhà có vốn liếng mà đâu tư

[@nguyenthinh6]

vay mượn cầm cố tài sản mà làm chứ ở đâu ra vốn mà làm :))

[@nhathach5454]

Da e muon mo quan mi cay

[@hoangnguyenkhanh8428]

Mình muốn học hoặc nhượng quyền cho mình sdt dc ko

[@suongnguyen1642]

Đi qua Mỹ rồi mà vẫn lưu luyến cái vị nước soup của mì cay.... thèm lắm mà nấu kbg ra giống 😂

[@thuylinhtong2378]

Cửa hàng này o đâu vậy bạn Minh muốn tới ăn thử

[@owennguyen7854]

Cho e sdt nhe

[@ngochuynh7924]

Cho xin số đt.mình cần nhương quyền ở miền trung

[@phuocangtv9540]

Ban co the nhuong quyen quan cho minh ko ?

[@muoiemlethimuoiem4696]

Quán mình ở đâu vậy ạ

[@linhphan93]

Em muốn học mì cay thì liên hệ sao á

[@TienNguyen-fs1gl]

chào a ạ mình có nhận học viên ko ạ

[@tuyetsnguyenthituyetsanh6905]

Cho mình xin đk học được không ạ

[@annhinguyen665]

e muốn học công thức ib cho e với ạ

[@msvitconvn]

Ủa? An Giang mình đâu thấy đâu ta?

[@topmo123]

Ông này cùng quê với rambo