Picanha no alho e dicas imperdíveis para o preparo na brasa! | É de Casa

Thiago Oliveira vai te ensinar como fazer uma picanha no alho para ser a estrela do seu churrasco ou, quem sabe, de um almoço em família! Mas o segredo não acaba aí. O apresentador deu uma dica para a carne ficar mais saborosa: pincelar a picanha com pasta de alho caseira, feita com óleo, sal e, claro, alho. Vem ver a receita completa! 😋
Ingredientes:
1 cabeça de alho descascando
1 colher e meia de manteiga
3 colheres de sopa de óleo
Sal de parrilha, ou sal grosso ou sal refinado a gosto
1 peça de picanha, de mais ou menos 1 quilo e 200 gramas
Modo de Preparo:
Com a faca, faça pequenos losangos na picanha e adicione sal de parrilha, ou sal grosso ou sal refinado a gosto. Depois, coloque a carne na parrilla. Deixe de 10 a 15 minutos de cada lado.
Enquanto a carne sela, faça a picanha de alho. Coloque 1 cabeça de alho descascando, 1 colher e meia de manteiga e 3 colheres de sopa de óleo no liquidificador. Pincele essa pasta de alho em todos os lados da picanha.
Após 30 minutos, retire a carne da parrilla e deixe descansar um pouco por pelo menos 3 minutos. Isso vai preservar o suco da carne.
Corte a picanha em tiras e volte para a grelha, pincelando com a pasta de alho mais uma vez. Sirva em seguida com os acompanhamentos de sua preferência.
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[@DGTudo]

Não dá pra resistir!! Eu fiz uma na Parrilla, no canal! É excelente. Parabéns. Abraços. . . DG Tudo

[@marcosantoniosouzadaconcei9765]

Hoje a noite fiz essa picanha!!! Família adorou!!! Para acompanhar um blend Carbenet Sauvignon-Carmenere, show!!! Ah! Moro em apartamento, fiz no forno eLétrico. Faz o L!!! 😂 🤣 😂

[@ShadowDekar]

Os gadominion piiiira quando vê picanha

[@MAS.05]

Pois é, as únicas picanhas só chegarão para os artistas da Lei Rouanet! 🤟

[@valterribas2575]

top😂❤ valter s.p

[@silviaeastwood]

To aqui salivando😃

[@receitas]

Não fica só na vontade! Faz e conta pra mim o que achou! 😉

[@silviaeastwood]

@@receitas 😅😉

[@andremenegotti4407]

Alguém encina esse loko a assar carne kkk

[@julianafernandes8948]

Se o ACÉM está difícil comprar,Quem dirá a picainha!!🥴😂😂😂😂😂😂😂🤦🏽‍♀️👎🏽👎🏽👎🏽👎🏽

[@inildameuraiodesol561]

QUE DELICIAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

[@Eduardo-gs2hx]

"A picanha tá em conta?" Kkk. Será que o churrasqueiro fez o "L" e ganhou os 18 reais pra comprar a picanha do "Luli" que custa no minimo 60 reais ? kkk.

[@MatheusTeixeira]

Não, fez o B e pagava 10 reais na gasolina

[@Eduardo-gs2hx]

@@MatheusTeixeira "Pagando 10 reais na gasolina com o B" ? Quando?... Vc tá é viajando amigo!!! Mas, ACORDA porque o assunto aqui é PICANHA que o "Luli" prometeu e virou "METÁFORA!". KKK

[@MatheusTeixeira]

@@Eduardo-gs2hx não sou amigo de trem ruim. Foi aqui no Brasil mesmo, e não faz muito tempo. Talvez se tirasse as bolas do seu mito da boca teria visto.

[@Eduardo-gs2hx]

@@MatheusTeixeira Eu tb não sou amigo de "trem" nenhum não! Nem sabia que tem gente igual a vc que tem amizade com trem... KKK. UÁI Isso é muito engraçado ! KKK. Vai ver que vc ficou TÃO apaixonado por trem igual o seu dono "luli" tb ficou apaixonado pelo "B" que não consegue passar um dia sem falar no "B" igual a vc que só pensa "nele" o dia inteiro e não consegue tirar BOLSONARO da cabeça! Vc só pode ser um TREM APAIXONADO SÔ! KKK. Mas, o assunto aqui não é as bolas do Bolsonaro que NÃO saem da sua cabeça! O assunto aqui é a PICANHA que o "Luli" prometeu, não deu e depois virou METÁFORA! kkk.

[@MatheusTeixeira]

@@Eduardo-gs2hx se vc procurar bem a picanha vai achar, só vc olhar pra trás.

[@gggenesio795]

Quantas besteira pra asar uma picanha o cara tá com luva na mão e falando encima da carne creme de alho que eu conheço e três dentes de alho azeite um copo de requeijão um copo de leite uma salsinha e tempero agosto esse creme dele tá muito fraco

[@alexandragoncalvesdossanto6028]

Nossa quanta gente chata! Vamos prestigiar a receita! Compra picanha quem puder, quem quiser, quem votou no Lula, quem votou no Bolsonaro, enfim qualquer pessoa que POSSA comprar! Como se na época do Bolsonaro vivêssemos todos a base de filé mignon, aff...

[@DGTudo]

É isso aí. Eu fiz uma na parrilla. Fica top, mesmo! Abraços.