【牛肉とごぼうのみ】メインのおかずになる！きんぴらごぼう

[@173kizukihama6]

イエ～ィ（笑）美味しそう　ゴボウの切り方もいろいろですね。 包丁かわりましたね 以前の包丁の研ぎ具合からも 「ただ者では無いな」と言う 感じがしてました

[@aboutkitchen_Cook]

いつもコメントありがとうございます🥹✨ 切り方を変えるだけで食感や作業のしやすさなど変わってくるので是非✨ あの包丁も実はいつも使っているペティと同時期に購入している物でして😅 あまり使ってないので(板前時代も)研ぎ澄まされていないです🤣

[@のん-i2m4u]

デッカい牛刀が気になり過ぎます😆24センチくらいありますか？ お料理ももちろんですが下ごしらえの手際の良さを見るのがいつも楽しいです😍

[@aboutkitchen_Cook]

手際まで楽しんで頂きありがとうございます😍💓 牛刀は全く家庭向きじゃない27cmです😅 お仕事していた時は牛刀はあまり使わず、(基本和包丁でした)家庭の包丁差しに入らない🤣まな板から飛び出す🤣ですがスイカを真っ二つにする時は重宝してます✨💕

[@のん-i2m4u]

ごめんなさい🙏人様のところにコメントしてました😅💦 包丁27センチですか！😂大きいはずや！ 調理工程や味付けがいつも目から鱗でとても勉強になります😊 また次の投稿楽しみにしてます✨

[@aboutkitchen_Cook]

いえいえ😊 参考にして頂けてとっても嬉しいです💕 コメントも本当に励みになってます😍💓✨