"Nicht so CHILLIG?!" - Amerikanisches Konzept nicht verstanden? | 2/3 | Mein Lokal, Dein Lokal

[@remoftw]

freut euch auf den letzten Kandidaten, den Mario

[@leonardmartin6048]

Wirds so gut? :D

[@johannestoll4011]

@@leonardmartin6048 Bestimmt

[@yukijiharuno3315]

Ist platz 2 gewurden, war okay der Boy

[@leonardmartin6048]

@@yukijiharuno3315 Harter Spoiler. So genau wollte ich es nicht wissen.

[@RasterFari]

@@yukijiharuno3315 Danke wegen dir ist jetzt die Neugier futsch. Lieben Dank dafür

[@AviatorFan15]

Also wenn der Mario am Finaltag die Kirschtomaten nicht selbstbewusst durch die Küche jongliert und einen Mintgrünen Gästeraum hat bin ich enttäuscht.

[@MrGamesblog]

Der Kasper führt das "Frank's" hier in meiner Region. Essen ist in Ordnung, aber zu wenig für zu viel Geld. Die wollen was sein was sie nicht sind. Wenn ich "gehoben" essen gehen will, gibt es in der Region 10 andere Restaurants die das wirklich anbieten

[@tubekulose]

Ganz meine Meinung. Wenn man sich so aufspielt, als wäre man der größte Guide-Michelin-Restaurant-Kritiker des Jahrzehnts, sollte man gastronomisch und kulinarisch schon etwas in der Hinterhand haben, oder zumindest wissen wie man ein simples Gericht wie "Quesadilla" korrekt ausspricht. 😉 Aber vielleicht ist er ja bloß ein Schauspieler, der vom TV-Sender eingeschleust worden ist, um für Gesprächsstoff zu sorgen. Dem Fernsehen ist fast Alles zuzutrauen.

[@f_ckd_ch3xamtag]

Mint grüner gastraum und alles mit Weißwein abgelöscht 😂😂😂

[@Charlotte_2476]

7:40 man kennt es, die Frühlingszwiebel unter der Petersilie 11:21 man kennt es, die Marinade am Tellerrand Servieren

[@derschorsch9522]

Ist doch wurscht, hauptsache grünes Gestrüpp. 😁

[@schinken893]

Mega geile Idee, das man seine eigene Burgerkreation bei dem nächsten Besuch nicht erneut zusammenstellen muss!

[@oooooo-ji2nn]

Meine Salami beziehe ich aus einer Metzgerei, mit der ich schon lange zusammenarbeite, und die die Salami speziell für mich produziert. Nennt sich Edeka-Fleischtheke.

[@jules3431]

Ich dachte die Edeka-Fleischtheke produziert nur für mich

[@gerdokurt]

Also ich bin der Meinung, dass in einem "Wettbewerb" auch alle das gleiche Spiel spielen müssen. Die Grenzen, wie man dann ein Konzept zu berücksichtigen hätte in einem Vergleich untereinander, sind nicht beliebig dehnbar! Mir ist jedenfalls nicht klar, wie man eine Burgerbude mit frittiertem Fingerfood oder irgendwelche Hipster Bars mit Lasagne und ein Fine dining Restaurant auf der gleichen Skala bewerten können sollte.

[@emie3403]

Das Wort, das diesen Laden am besten beschreibt: "Meh!" Übermorgen gibts dann hoffentlich Pelikan ala Mario. Dem sein Fachsimpeln ist ja unerträglich... Wehe der kann kochen und wir haben wieder ne Woche ohne Pelikan.

[@yukijiharuno3315]

Mario wurde platz 2

[@emie3403]

@@yukijiharuno3315 Woher weißt du das? Damals im Fernsehen gesehen?

[@yukijiharuno3315]

@@emie3403 ist halt 2 jahre alt der schinken

[@McBlacksmith]

"Dem sein Fachsimpeln" Boah tut das weh...

[@emie3403]

@@McBlacksmith Ich passe meine Formulierungen dem lesenden Publikum hier an... Und Dativ > Genitiv.

[@radioactive.rabbit]

Das mit dem im System speichern (anonym ja) ist genial find ich

[@JanR1995]

Im September gehe ich da mal hin. Ich mag Systemgastro. Aber ernsthaft: Das hat in diesem Format nichts zu tun. Was kommt das nächste Mal? Ein BurgerKing Inhaber?

[@simonschubert9266]

Irgendwann in ein paar Wochen müsste eine Peter Pane Filiale aus Oldenburg kommen.

[@JanR1995]

@@simonschubert9266 Ernsthaft? Wtf...

[@simonschubert9266]

@@JanR1995 ja, aber die Frau ist super sympathisch. Die ganze Woche ist super. Ist aber noch etwas hin. Die Woche startet bei Nr. 112. Das hier war Nr. 66

[@SchwarzBlau1907]

die amerikanische "Essenskultur" hat das Wort Kultur nicht verdient

[@ravenmills7777]

Laut tschermains…

[@salemabdulalhassam3726]

Wow noch ein Burgerladen.. Wie innovativ

[@millerttl9190]

13:36 ich finde das irgendwie nicht so hygienisch wenn der Koch das rohe Fleisch anfasst und dann mit dem gleichen Handschuh in die trockenen Gewürze fasst😅

[@larswesterhausen7262]

Der berühmte Guberburger (goober peas = Erdnüsse) aus Missouri ist auch mit Ernusssauce.

[@gorillawear1065]

Ich finde den Preis für nur Burger und fertige Pommes irgendwie nicht angemessen.

[@todeszocker666]

Mir wurde gestern das selbe Video vorgeschlagen und es war 2 Jahre alt also anscheinend keine neue Folgen

[@yukijiharuno3315]

Sind die meisten Folgen nicht =)

[@asasdasddw8029]

auf joyn gibt es die aktuellen folgen, warum die nicht wie im tv eine folge pro tag raushauen? ka

[@captaingestern3676]

Die leckeren "Käsedilljas".. wer kennt sie nicht? #pelikan

[@walterfrosch5120]

Mario, der Gastro-Drachenlord

[@Th3Zonk3d]

Die verstehen einfach das Amerikanische Konzept nicht. Junge ein smashed Patty muss so dünn sein meine Güte

[@dfbaltintop2765]

Genau. Es geht mehr um die Kruste bzw. hohen Anteil der Oberfläche, dass auch der Rand Karamellisiert. Und man kann die dünnen Pattys sehr wohl medium bis medium-well servieren. Bei sehr starker Hitze 1-2 min pro Seite scharf braten so dass es im Inneren noch rosa erscheint.

[@ruvinho321]

Also wenn man den Namen QuessediLLa ausspricht, disqualifiziert das ihn schon, das System zu bewerten..

[@romanbecker6711]

Warum? Mag ich genausowie auch tatsos 😂

[@Queen-fc3xd]

Das sind doch niemals Vorspeisen. Das sind schon ganze Hauptgerichte. Hat er eine richtige Vorspeisenkarte?

[@simonschubert9266]

Bedenke das amerikanische Konzept. Das ist da ne Vorspeise 🤷‍♂️😅

[@Cran-wg4ck]

Also der Mario kritisiert, dass ihm die Systemgastro nicht genug System hat? (Soßen)

[@uschidebera8988]

Kissen ? Nein . Mir gefällt das Lokal total

[@andreaslojen8616]

Wer kennt sie nicht? Die Käsedillas?

[@jogopoulos1831]

5:05 genau !! bitte bitte ...keine ASC ware nehmen (was das ist ? tümpel fisch ) MSC ware nehmen oder ähnlich ......auch wenn ASC schreibt (frei von das und das) ich kann ihnen gern ein link von diesem norwegischen fisch giganten verlinken , dann sehn sie was ....er so darunter versteht ...NOGO!!

[@Kuid4or3]

Danke ans Fräulein das sie erkennt das im Caipi keine Minze ist. Besteht nur aus Limette Rohrzucker Pitu. Minze hat da nix zu suchen 👀 Aber lecker sahs aus

[@bockwurstwassertrinker5628]

Oder einer ordentlichen Cachaça statt dem spritigen Pitu!

[@aloliveira1]

Pitu ist widerlich

[@corneliamundt1938]

Das ist für mich kein Casaer Salad, denn der wird aus Romanasalat gemacht und zwar nicht klein geschnitten, sieht irgendwie strange aus.

[@ravenmills7777]

Cesaer salad ist eine mexikanische “Erfindung” und ja! (Strange btw) kaesadilla finde ich schlimmer

[@corneliamundt1938]

@@ravenmills7777 Caesar salad wurde in Italien erfunden 30 oder 40ziger Jahre , ich glaube in Venedig.

[@ravenmills7777]

@@corneliamundt1938 nope, In Mexico 🇲🇽 1924

[@ravenmills7777]

@@corneliamundt1938 The salad's creation is generally attributed to restaurateur Caesar Cardini, an Italian immigrant who operated restaurants in Mexico and the United States.[2] His daughter Rosa recounted that her father invented the salad at his restaurant Caesar's (at the Hotel Caesar in Tijuana, Mexico) when a Fourth of July rush in 1924 depleted the kitchen's supplies. Cardini made do with what he had, adding the dramatic flair of the table-side tossing "by the chef."

[@lena-kt2xp]

Die Bürger sind so dünn weil es smashed patty’s sind ....

[@fabian7544]

10:55 die Frau weiß leider nicht wie man Chicken Wings isst. Da is noch mehr als die Hälfte dran.

[@EdgeOfAGoldenWorld25]

Ich bin verwirrt - was macht er mit dem dritten Stück Quesadilla? 😅

[@dfbaltintop2765]

Die darf das Personal naschen, schlaue Taktik. Also wenn man sich die Größen der anderen Vorspeisen anschaut, hätte man ruhig die gesamte Quesadilla servieren können.

[@Erra88]

ganz ehrlich, so eine küche bastelt man doch ruckzuck zu hause selbst zusammen und sogar frischer als TK- Ware. unnötig

[@pommesbro3435]

Wat hat er bestellt? Ein Käsediela? Is das wie ein Krokodiela nur mit Mozzarella?

[@johannestoll4011]

Moin Pommes

[@ravenmills7777]

Lololol tscheeeehsboerger

[@ravenmills7777]

We nennt auch den Tortilla schon ein laesadilla

[@pommesbro3435]

@@johannestoll4011 hallo johannes

[@corneliamundt1938]

Was machen die eigentlich selbst? Wird ja alles für sie hergestellt und dafür diese Preise, ich glaub ich spinne. Ich war jahrelang mehrmals im Jahr in Californien, aber so ein Essen habe ich da nicht bekommen war um weiten besser.

[@simonschubert9266]

Naja, wenn es schmeckt. Wenn die Produktionskette länger ist, macht das nicht unbedingt den Preis günstiger. Klar bekommt man in Californien das auch besser an manchen Ecken, aber selbst das wahrscheinlich nicht überall. Warst du im Chillers denn mal essen oder wodurch kannst du bewerten, dass es da nicht so gut ist, wie in den USA

[@corneliamundt1938]

@@simonschubert9266 Nein war dort nicht essen, aber alles Interieur, Farben, Essen, Conveniance Food sieht für sehr nach Hooters aus, fehlen nur die Bedienungen.

[@mugiwara8232]

Käsadilllla

[@hamannW18]

Bei Mario ist wieder ein typisches Phänomen sichtbar. DEUTSCHE NEIDGESELLSCHAFT

[@djneverblock7300]

vielleicht weil das patty dann komplett nach gewürz schmeckt und nichts mit nem burger zu tun hat...

[@ravenmills7777]

Die sweet bbq sauce ist von Kansas City nicht CA but ok

[@mercyy6756]

ja ist doch gut entspann dich mal :D

[@sabrinaclarus6290]

Chicken wings sollten mit Blue cheese dressing serviert werden.

[@ravenmills7777]

Omg with extra crumbles.. how dare he served it with ranch aka mayonnaise

[@mercyy6756]

wer sagt das ?

[@mercyy6756]

@@ravenmills7777 ranch is the classic for wings

[@ravenmills7777]

@@mercyy6756 classic wings are Buffalo wings

[@mercyy6756]

@@ravenmills7777 aber mit der "mambo sauce" vom erfinder nicht blue cheese dressing

[@patrickblubb5801]

Ich bekomm immer die Kriese wenn es um Hähnchen geht. Ich hasse es wenn das Hähnchen saftig ist. Ich mag es scharf angebraten und schön trocken. Sorry xD

[@schueff0r]

preis-leistung?

[@ravenmills7777]

Er nennt den tortilla kaesadilla?

[@osmanliitv5386]

Ich verstehe nicht wie restaurant mit fast Forderungen burger zusammen kommt trennt es doch bevor ihr sowas ungerechtes passiert

[@derjodler890]

Bestellt Chickenwings mit Ranch Dip und sagt es ist zu fettig und sie hätte lieber ne andere Sauce gehabt...uff. Man muss doch wissen was man bestellt?!

[@bulletkmk2431]

Warum sagt man anstatt "Chemie".... "Kemie"

[@yukijiharuno3315]

Ch wird wie K ausgesprochen bei eigennamen und Fremdwörtern die damit anfangen ( Chamäleon, Chor oder Charakter ) und in Norden Deutschlands sowie in Schweden spricht man es auch so aus, da man für jedes K ein ç spricht und daraus käme dann Çaemi

[@ravenmills7777]

Schemieeeeh

[@bockwurstwassertrinker5628]

@@yukijiharuno3315 Respekt für diese kompetente und ausführliche Antwort! 👍 Die meisten hier hätten wohl geschrieben "Weil er ein Pelikan ist"

[@ravenmills7777]

Burger Kultur ist so evolved in den meisten Staaten, cheese filled buns, poached eggs, avocado, wagyu.. es ist einfach nicht mehr einfach mit Salat blau und kaese

[@daliahprobst9866]

Mario🤮🤮🤮 Hat die Weisheit mit dem Löffel gefressen..... frustrationsstabil 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

[@giggs_1266]

Die Soße aus den USA, die Patties aus Frankreich, das Fleich tiefgefroren und mit Speck verschandelt. Dazu die üblichen Verdächtigen wie in jedem x-beliebigen American/Fast-Food Tempel. Aber hey, wir mixen die Soße manchmal selbst. Sorry, es gibt wirklich gute Restaurants da draußen, die richtig gute Burger anbieten, wo auch Qualität, Zubereitung und die Produkte stimmen. Hier kann ich auch gleich zu McDoof wandern. Komme ich günstiger weg und habe im Prinzip den gleichen Mist.

[@JT-rb9wf]

Die Patties sind nicht aus Frankreich. Die Buns sind aus Frankreich.

[@giggs_1266]

@@JT-rb9wf Meinte ich doch, sorry.

[@mustaphamond5819]

Mario meckert zwar viel aber ich finde er hat mit dem meisten leider schon Recht :D

[@stefan-zq6wq]

Da bin ich anderer Meinung. Er wirkt sehr unsympathisch und seine Vorschläge und Mengel, welche er von sich gibt sind komplett hirnlos und idiotisch. Man merkt einfach, dass er keine Ahnung von dieser "Küche" hat und er noch nie in Amerika Fast Food essen war.

[@stefan-zq6wq]

Außerdem ist das kein Fine-Dining Restaurant, wobei man auch bedenken muss, dass man in einem Fast Food Lokal, wenn man Ahnung hat, keinen Medium Rare Burger bestellt. Man merkt einfach wie dumm Mario ist und keine Ahnung von dem was er von sich gibt hat.

[@daliahprobst9866]

Hat er nicht.

[@fSisko-xp1ou]

Hoffentlich verkakt der Mario am letzten Tag damit die ganze Nation sieht, oder zumindest die mein Lokal dein Lokal Fans, was für ne üble Wurst dieser stopplige Deoroller ist.

[@karlagerfeld8362]

Meine Creation müßten die nicht speichern, weil ich nie dahin essen gehen würde !

[@n1mand]

Was machen die denn mit dem letzten Stükk des gedrittelten Quesadilla? Ps: NEIN, lieber Mario, "frustrationsstabil" ist KEIN deutsches Wort... was für ein Honk.

[@ravenmills7777]

Buttaaaah

[@DamonRidenow69]

Ich glaube, das wird nichts. Unter Sterneköchen kann das Konzept zu wenig. Man müsste es mit Hamburger-Lokalen vergleichen.

[@freya6253]

Die zuggn immer so. Die solln mal dschilln alla

[@emie3403]

Was zuggstn so?

[@kabakakao]

HAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAU AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAB!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@freya6253]

Habt ihr noch alle Waffeln anner Latte aller? Ihr hab nicht die Kraft die ich benötige um diesen Scheiss auszuhaltne!

[@alpenfliege]

Du schaust zuviel exsl

[@tubekulose]

"Guten Appetitt!" "Titt?" Als Österreicher mag ich diese bundesdeutsche sexuelle Anspielung nicht besonders.

[@hamannW18]

Marinade nicht drauf sondern daneben, O.m.g. Wie kann ein Gastronom so wenig Ahnung vermitteln

[@ariannet6275]

So langsam reichts mit den Kommentaren von Mario..einfach unsympathisch hoffe der fällt von auf die fresse am letzten Tag

[@yukijiharuno3315]

Wird platz 2 der gute Mann

[@S.B8626]

👋

[@ravenmills7777]

Er war “mal” in den USA aka Touristen Ort ind ist der Kenner

[@mercyy6756]

er hat da gelebt

[@ravenmills7777]

@@mercyy6756 klar!

[@take347]

Hanibarbecösoße

[@etzerdlasgaudistuben5300]

Xichtige Stresser Xichter